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1、第五章 植物的微量元素营养 与微量元素肥料,概述,缺乏任何一种微量元素时，都会导致作物生长发育和产量、品质的严重下降。 过多也会使作物中毒，轻则影响产量和品质，严重时甚至危及人、畜健康。 应充分了解微量元素的营养作用，各种微量元素的临界浓度，积极稳妥地施用微量元素肥料。,70年代以来的调查表明我国土壤微量元素缺乏面积： 硼：40% 锌：20% 锰：10% 铁：5% 铜：1% 钼：？,第一节 植物的微量元素营养,微量元素在植物体内的质量分数、形态与分布 元素 含量(mg/kg) 形态 分布 硼 2100 硼酯 繁殖器官营养器官 锌 25100 离子态 生长点及嫩叶,花粉 钼 0.1300 离子态
2、 (菜豆) 根茎叶;繁殖器官多 锰 20100 Mn2+及 Mn2+蛋白质 茎叶 铜 220 离子态 根部叶片茎秆 铁 100300 离子态 叶片 氯 3401200 (实际0.22%) 离子态 茎叶,硼的营养特性和含硼肥料,硼,植物含硼量因作物种类不同差异很大，一般为2100mg/Kg，双子叶单子叶。,（一）硼的营养作用,营养作用,1、硼能促进碳水化合物的运输和代谢。 硼与糖类多羟基化合物络合形成硼糖络合物，更容易穿过细胞膜，使碳水化合物在植物体能顺利运转。,2、硼能促进生殖器官的建成和发育。 硼主要存在于分生组织和繁殖器官中，花是含硼量最高的器官.,硼能促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，减
3、少花粉中糖的外渗。植物缺硼抑制了细胞壁的形成，花粉母细胞不能进行四分体分化，花粉粒发育不正常。油菜“花而不实”、棉花的“蕾而不花”以及小麦的“穗而不实”均为缺硼所致。,硼的营养作用,3、参与半纤维素及细胞壁物质的合成 4、硼能够调节多酚氧化酶系统，缺硼时，氧化系统失调，易使作物块根内部产生黑色物质。如甜菜的“腐心病”、萝卜的“褐腐病”等,5、硼可以提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量。缺硼时，根瘤不发达，生物固氮量降低。,（二）植物硼素的营养失调症状 植物缺硼的共同特征为： 1、茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡。 2、老叶叶片变厚变脆、畸形，枝条节间短，出现木栓化现象。 3、根的
4、生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色。 4、生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，缺硼导致种子和果实减产。,失调症： 缺乏症：油菜“花而不实”、花椰菜“褐 心病”、萝卜“黑心病”、棉花的“蕾而不花”、小麦的“穗而不实”、芹菜的“茎折病”、苹果的“缩果病”等,缺B植株将生成环带，顶芽枯萎，且不开花，产量严重下降；幼嫩叶片呈黄绿色，花芽褪绿。,花椰菜缺硼：花球褐色，花茎空心，茎部软木化,番茄果实缺硼：表面有凹痕软木区，成熟不平衡，类似缺钙。,饲料用甜菜缺硼：开始叶片变褐，最后死亡，根系腐烂（左）；右为典型的“褐腐”，幼叶的叶柄开裂；顶部叶变小，茎点死亡，叶片烧焦状（中）。,硼的毒害 硼在植物体内的
5、运输明显受蒸腾作用的影响，硼中毒的症状多表现在成熟叶片的尖端和边缘。 硼中毒的症状为叶尖和叶缘发黄，脉间失绿，最后坏死（金边叶）。 对硼中毒较敏感的植物有：桃、葡萄、菜豆、无花果等； 耐硼中等的作物有：小麦、豌豆、玉米、马铃薯、莴苣、烟草和番茄等； 耐硼作物有：萝卜、甜菜、棉花等。,硼中毒：甜瓜（左上）紫苏（右上）甘薯（下）,硼中毒：水稻（上）；黄瓜（下）,植物硼营养诊断指标： 植物适宜的含硼量为： 20-100mg/kg干重； 15mg /kg 可能出现缺硼症状； 200mg/kg硼中毒 不同植物差异大,常用硼肥介绍及施用,硼砂 硼酸 硼泥,硼砂,Na2B6O710H2O 含B 11% 白色
6、晶体或粉末。在40热水中易溶，是常用的硼肥。 可做基肥或追肥，施用量每亩125-500克，追肥宜早施，注意施匀。 根外追肥浓度0.05-0.2%硼砂溶液。每亩喷50-75千克(100150斤)溶液。常选在作物由营养生长转入生殖生长时喷施为好。,硼酸,H3BO3 含B 17.5 % 性状同硼砂，易溶于水，是常用的硼肥。 根外追肥浓度0.02-0.1%硼酸溶液。,硼泥,含硼、镁、钙等元素 含B 0.5-2 % 主要成分溶于水，是硼砂、硼酸工业的废渣，除含硼外，还含有镁，呈碱性，应中和后再施用。 浸种浓度一般为0.01-0.05%，时间约6-12小时。 拌种一般每500克种子用0.2-0.5克硼酸或
7、硼砂。,二、植物锌素营养,（一）植物的锌的质量分数 植物含锌量较低，一般为25100 mg /kg （干重），某些超积累植物可达1000 mg /kg 。一般植物含锌10 20 mg /kg时就发生缺锌。 植株顶芽含锌量最高，叶中次之，茎中最少。,表 各种作物的含锌量（ppm干重） （Boehle，1969）,1120,21 120,11 20,0 10,番茄 叶,71 150,21 70,11 20,0 10,大豆 地上部,71 150,21 70,11 20,010,玉米 叶,71,21 70,16 20,0 15,苜蓿 地上部,80 200,26 80,16 25,0 15,柑桔 叶,5
8、1,21 50,16 20,015,苹果 叶,过量,适量,低量,缺乏,植物种类,（二）锌的营养作用 参与生长素的合成。 锌是80多种酶的成分，如脱氢酶、蛋白酶、肽酶、碱性磷酸脂酶、超氧化物歧化酶等，缺锌时，体内蛋白质形成受到抑制，可溶性含氮化合物增加。,吲哚,色氨酸,酶Zn,色胺,Zn,IAA,（二）锌的营养作用,锌是促进生殖器官的发育 促进光合作用 参与叶绿素的合成，是碳酸酐酶的组成成分。 碳酸酐酶主要存在于叶绿体中，影响光合作用。能催化下列反应： CO2+H2O - H+HCO3 参与蛋白质合成 锌是RNA聚合酶的成分，锌与Fe、Cu等一起抑制RNA酶活性,（三）植物锌的缺乏症,植物缺锌时
9、，生长受抑制，尤其是节间生长严重受阻。 植物缺锌时，生长素浓度降低，赤霉素含量明显减少。 缺锌时叶绿体内膜系统易遭破坏，叶绿素形成受阻，因而植物常出现叶脉间失绿现象。 典型症状：果树“小叶病”、“簇叶病”。 植物对缺锌的敏感程度因是种类不同而有差异。禾本科作物中玉米和水稻对锌最为敏感，通常可作为判断土壤有效锌丰缺的指示植物。,缺Zn时，叶片小，脉间失绿，茎变短，植株显得小而矮；发育缓慢，叶片失绿，出现坏死斑点。,玉米缺锌：白苗病,锌通过催化色氨酸的合成，而间接地影响生长素的合成。缺锌时，植株生长缓慢、矮小、叶小呈簇生状。,糖用甜菜锌中毒： 生长严重受到抑制；幼叶出现类似于缺铁的失绿症，接着出现
10、严重的叶脉间坏死斑点。,（四）锌的丰缺指标 植物正常含锌量为25150mg/kg，含量因植物种类及品种不同而有差异。在植株体内锌多分布在茎尖和 幼嫩的叶片。根系的含锌量常高于地上部分。 作物含锌量低于20mg/kg时，就会出现缺锌状； 高于400mg/kg时，就会出现锌中毒症状。,四、含锌肥料,硫酸锌 氯化锌 氧化锌,硫酸锌,ZnSO47H2O ZnSO4H2O 含锌23-24% 35-50% 白色或浅桔红色晶体，易溶于水，是常用锌肥。 可做基肥、种肥或追肥，但更适于种子处理和根外追肥。 浸种浓度为0.02-0.05% ZnSO4溶液。拌种每500克种子用1-3克ZnSO4，根外追肥浓度为0.
11、01-0.05%。,氯化锌,ZnCl2 含锌40-48% 白色晶体，易溶于水。 氯化锌用法与硫酸锌同。,氧化锌,ZnO 含锌70-80% 白色粉末，难溶于水。 做基肥每亩1-2.5千克。水稻沾秧根用1%的氧化锌悬浊液。,三、植物的钼素营养,植物体内钼的含量差异较大，豆科作物需钼量最大，禾本科作物需钼量较少，一般在0.1300mg/kg，通常含量低于1mg/kg（干重）。一般作物含钼量低于0.1mg/kg，而豆科作物低于0.4mg/kg时就可能缺钼。 植物体对钼的忍受力较强，但牧草中钼超过15mg/kg时，牛吃后就会中毒。,（一）质量分数、分布,钼主要集中在根、顶端生长点和幼叶中，下部叶较少。,
12、（二）钼的营养作用,作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢 钼是硝酸还原酶的成分, 主要起电子传递作用。缺钼的植物体中，常有硝酸盐的累积，蛋白质的合成下降。 钼是固氮酶中钼铁蛋白的成分，钼供应不足时，豆科作物的根瘤固氮作用将明显降低，甚至失去固氮能力。 促进维生素C的合成； 与磷代谢有密切关系；增强抗病力,钼在受精和胚胎发育中有特殊作用。玉米缺钼时，花粉的形成和活力均受到影响。,（三） 失调症 缺乏症： 植物缺钼的共同症状是植株矮小，生长缓慢，叶片失绿，且有大小不一的黄色和橙黄色斑点，严重缺钼时叶缘萎蔫，有时叶片扭曲呈杯状，老叶变厚、焦枯，以致死亡。 缺钼发生在酸性土壤上，常常伴生锰和铝的毒害
13、。在酸性土壤上施用石灰可防止缺钼。 花椰菜、烟草“鞭尾状叶” 豆科“杯状叶”、不结或少结根瘤； 柑橘“黄斑叶” 中毒症状：植物耐钼能力很强，100mg/kg的情况下，大多数植物并无不良反应。 200mg/kg茄科叶片失绿,缺钼花椰菜叶片形态变化图示,是由于局部叶片组织坏死，以及在叶片发育早期维管束发育不完全造成的,花椰菜缺钼：开始时，叶片轻度卷曲，黄化，叶尖有坏死斑，子叶深绿色；严重时，叶肉不能发育，只有中脉（鞭尾病）；生长点死亡。,Mo,花生缺钼与土壤pH,番茄缺钼： 叶片有时黄化，严重卷曲，从叶尖开始坏死；左为获得钼的正常叶片，右为缺钼叶片，叶缘卷曲，脉间失绿，叶尖死亡。,Mo,Mo,Mo,Mo,四、钼肥,钼酸铵 钼酸钠 含钼工业废渣,钼酸铵,(NH4)6Mo7O244H2O 含钼50-54% 青白或黄白色晶体，易溶于水，是常用的钼肥。 可做基肥、种肥或追肥。通常水溶性钼肥用做种子处理，钼渣用做基肥。一般肥效可持续数年。 根外追肥浓度为0.01-0.1%，一般在苗期或现蕾喷1-2次。先将钼酸铵用少量热水溶解，再用冷水稀释备用。,钼酸钠,Na2MoO42H2O 含钼35-39% 清白色晶体，易溶于水。 浸种浓度为0.5-0.1%，一般浸12小时左右。 拌种一般每500克种用1-3克。,含钼工业废渣,含钼5-15 %，有效钼（Mo）为1-3%。 杂色粉末，难溶于水。,