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1、婴幼儿营养与喂养,婴儿期是生长发育最快的时期 一岁时体重是出生时的两倍 三岁时身高比出生时增长约50CM,婴儿期营养之于身高,一年内增长25CM以上,刚出生的小孩“头大尾小” 二岁内大脑细胞的数目快速增长 神经细胞之间的连接增多,婴儿期营养之于大脑,平均每天增重近1000mg,生长发育受限，矮小瘦弱 智力受损，智商低下 体质差易生病,婴儿期营养不良后果,营养不良造成损伤不可逆,满足6个月内宝宝的营养需求 提高婴儿的抗病能力 含有神经节苷脂、神经鞘脂、磷脂、DHA等促进大脑发育的营养 天然乳糖无香精，不上火不热气,养,母乳婴儿最好的食品,一直被模防，从没未被超越,体 重,身 高,3.2kg,49
2、cm,出生,6个月,9个月,9.8kg,76cm,1岁,营养,功能发育,母乳为主要营养来源,核苷酸：促进肠道成熟，减少感染机率 GOS低聚半乳糖：促进促进肠道内有益菌的生长，使宝宝不易腹泻及便秘。 唾液酸：抵抗细菌、病毒、毒素，预防腹泻 神经节苷脂：可预防大肠杆菌、流感A、B型病毒。,母乳提高宝宝免疫力,母乳宝宝的保护伞,磷脂及神经鞘脂类：为大脑神经不可缺少的组成材料 神经节苷脂:提高宝宝的学习能力 唾液酸：大量存在大脑中，助于提高智力 DHA/ARA：促进大脑神经、视网膜的发育，提高宝宝智力水平及视敏度,养,脑部发育所需营养,婴幼儿早期学习能力最强,母乳中的蛋白质含量适合宝宝的需要，结构易于
3、宝宝消化吸收 母乳中的糖份是乳糖，易于消化不易引起便秘，不易造成蛀牙。 不含香精，减少婴儿成年后慢性病的发生,养,母乳天然健康的食物,不易上火，天然健康,每天哺乳3次，维持夜奶以保持奶量。 每46小时挤一次奶或喂一次奶,喂奶前1-2小时不喂小孩吃东西。 专门的冰箱存放母乳，存放时间3-3-3 冷藏奶：坐在温热水中，冷冻奶先为流动冷水解冻再加温,养,职场妈妈如何坚持母乳,几时加？,加什么？,加多少？,怎么加？,添加辅食最佳时机,口腔神经和肌肉发育趋向成熟，开始长牙,肠道分泌消化酶的功能发育趋向成熟,喜欢新的口感和味道，大人吃饭时感兴趣,口腔,肠道,感觉,六个月适宜加辅食,过早过晚 的危害,不足四
4、个月添加辅食的危害,营养素不足，增加患病危险 缺乏保护因子，难以消化,晚于六个月添加辅食的危害,微营养素缺乏 错过味觉敏感期,断离母乳困难 口腔进食技能发育迟缓,辅食不可随意加,强化铁的谷类食物,蔬菜和水果,鱼类、禽类和肉类,首先,然后,最后,添加辅食的顺序,一般每日6餐有利于形成饥饿的生物循环,辅食种类及份量,主要营养来源：母乳或婴儿配方奶 不强喂：一种食物3-4天适应后，再换另外一种 不加盐、糖 尽早习惯用勺，训练用杯喝水 喂食时间：25-30分钟 营造就餐气氛，形成良好的条件反射,辅食添加注意事项,青瓜汁,猕猴桃汁,南瓜泥,胡罗卜粥,46月食谱推荐,土豆泥,南瓜羹,鸡肉青菜粥,虾仁豆腐羹
5、,46月食谱推荐,餐次：2次主食,3-4餐奶 食品性状：细粒状软食品 特殊添加：肝泥7个月添加较合适,1至2次 周；磨牙食品手抓食品 建议食谱：牛肉粥、肉菜粥,79月辅食添加,餐次安排:2-3次奶 3顿主食 食物性状：丁状食物 注意：不要勉强喂，鼓励自己吃 注意：食物安全，不吃腐败变质食物,912月辅食添加,912月食谱推荐,母乳或配方奶 500ml 鸡蛋 1个 鱼禽肉类 50g 豆制品 25g 绿叶蔬菜 50-150g 水果 100g 软饭等 100-150g,12岁食量建议,腹泻儿童：继续母乳喂养, 母乳喂养应更频繁，人工喂养的继续使用配方奶 发热儿童：少量多次喂食，鼓励儿童饮水和进食 病
6、愈后：提供额外食物，以帮助孩子迅速恢复体重,患病儿童喂养,用甜食来诱导孩子吃较有营养的食物，但这种方法往往使孩子对甜食更加偏好，对营养性的食物更不喜欢。,家长不要不给孩子吃自己不喜欢的食物!,用食物安抚或奖励孩子来代替食物满足饥饿感的做法，会极大地削弱孩子对能量需求的内部调节能力，尤其是对那些有肥胖遗传倾向的儿童。,家长不要把食物作为惩罚和奖励孩子的手段!。,饮食习惯的培养,饮食能力培养,7个月会自己拿住食物吃、会自己抱瓶吃奶 8个月能坐在桌旁，由成人喂食 10个月从成人拿的杯子中喝水 12个月会自己用小勺盛食物送到嘴里 在成人帮助下自己抱着杯子喝水,饮食能力培养,学会自己用勺吃食物 逐渐学会左手扶碗，右手拿勺吃饭 让宝宝有固定座位吃饭。 教宝宝学会自己端着杯子喝水或奶。,饮食能力培养,学一学做一做,http:/