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1、第一章 观赏植物的形态与分类,主讲人 夏涛,第一节 观赏植物的根,根的功能 1、吸收作用为根的主要功能 2、固着与支持作用 3、输导作用 4、合成与分泌功能 5、储藏与繁殖,一、根的种类,定根,不定根,二、根系的类型,根系：植物个体地下部分所有根的总体。 由发达的主根和各级侧根组成的根系为直根系。大多数的裸子植物和双子叶植物的根系，属直根系。 须根系没有明显的主根和侧根的区分，根系主要由不定根和它的分支组成。一般的单子叶植物，如大麦、小麦、水稻、燕麦、蒜、葱等，其根系均属须根系。,三、 根的变态,1、贮藏根：具有贮藏养料的功能，常见于 两年生或多年生的双子叶植物。 2、气生根：生长在空气中的根
2、，具有支柱、攀援、或呼吸的功能。 3、寄生根：某些植物能够借助茎上的不定根，寄生在别的植物体上。,1、贮藏根,（1）肉质直根：主要由主根发于而成。,（2）块根：主要由不定根和侧根发育而成。一株上可以形成多个块根。,2、气生根,（1）支柱根：由不定根形成的起到支持作用的根。,（2）攀援根：某些植物的茎上会生出许多不定根，必须依附其他的物体才能生长。,（3）呼吸根：生活在热带沿海沼泽地区的植物，它们的根从淤泥中伸出，用于呼吸。,4、板状根,板壁状凸起，起支持作用。,3. 寄生根,第二节 观赏植物的茎,一、茎的类型,（一）按茎的性质地分 1.木质茎：茎质地坚硬，木质部发达。 （1）乔木：植株高大，有
3、明显主干，下部少分枝 （2）灌木：主干不明显，植株矮小，在近基部处发生处数个丛生的植株 （3）木质藤本 2.草质茎：茎质地柔软，木质部不发达。,大血藤,（二）根据茎的生长习性,1、直立茎 2、缠绕茎 3、攀援茎:茎卷须（葡萄科、葫芦科） 叶卷须（豌豆等） 吸盘（爬山虎） 钩、刺（钩藤，白藤，葎草） 叶柄（威灵仙） 不定根（常春藤、络石、薜荔） 4、平卧茎：细长，柔软，平卧在地 5、匍匐茎: 生有不定根（连钱草、积雪草、过路黄、蛇莓） 不生不定根，称平卧茎（地锦、蒺藜）,2. 3. 3. 3 茎的分枝方式,单轴分枝 合轴分枝 假二叉分枝,单轴分枝,从幼苗形成开始，主茎的顶芽不断向上生长，形成直立
4、而明显的主干，主茎上的腋芽形成侧枝，侧枝再形成各级分枝，但它们的生长均不超过主茎，主茎的顶芽活动始终占优势，这种分枝方式称为单轴分枝，又称总状分枝 。,大多数裸子植物和部分被子植物具有这种分枝方式， 如松、杉、白杨、柳等。这种分枝方式能获得粗壮通直的木材。,合轴分枝,顶芽发育到一定时候，生长缓慢、死亡或形成花芽，由其下方的一个腋芽代替顶芽继续生长形成侧枝，以后侧枝的顶芽又停止生长，再由它下方的腋芽发育，如此反复不断，这样，主干实际上是由短的主茎和各级侧枝相继接替联合而成，因此，称为合轴分枝 。,核桃,榆树,假二叉分枝,在具有对生叶序的植物中，顶芽停止生长或分化为花芽后，由它下面对生的两个腋芽发
5、育成两个外形大致相同的侧枝，呈二叉状，每个分枝又经同样方式再分枝，如此形成许多二叉状分枝。但它和由顶端分生组织一分为二而成的二叉分枝不同，只是外形相似，故称之为假二叉分枝 。 如丁香、梓树、泡桐、槲寄生等。,卷耳的假二叉分枝,三 茎的变态,地上茎的变态类型 （1）茎刺：茎变为有保护作用的刺。,（2）茎卷须：缠绕于其他物体上。,葡萄,南瓜,（3）叶状茎：变态成叶状，执行叶的功能。,假叶树,（二） 地下茎的变态类型,（1）根状茎：生活在地下的茎。,（二） 地下茎的变态类型,块茎：地下茎膨大而成。,3. 鳞茎,4. 球茎,第三节 观赏植物的叶,叶的功能 1、光合作用 绿色组织通过叶绿体色素和有关酶类
6、活动，利用太阳光能，把二氧化碳和水合成有机物，并将光能转变为化学能而贮存 起来，同时释放氧气的过程。 2、蒸腾作用 植物体以水蒸汽状态向外界大气蒸散水分的过程。 3、气体交换 叶表面的气孔对二氧化碳和氧气的吸收和交换。 4、吸收功能 喷施农药,一、 叶的组成,叶由叶柄、叶片和托叶三部分组成，叶片扁平、绿色，是叶行使其功能的主要部分。具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶称为完全叶，缺少其中任一部分或两部分的称为不完全叶。,叶片,叶柄,托叶,二、 叶片的形状,1、 叶片的形状 （1）针形、叶细长，先端尖锐，称为针叶，如松、的叶。 （2）线形、叶片狭长，全部的宽度约略相等，两侧叶缘近平行，称为线形叶，也称
7、带形或条形叶。如稻、麦、韭、水仙和冷杉的叶。 （3）披针形、叶片较线形为宽，由下部至先端渐次狭尖，称为披针形叶。如柳、桃的叶。 （4）椭圆形、叶片中部宽而两端较狭，两侧叶缘成弧形，称为椭圆形叶。如芫花、樟的叶。 （5）卵形、叶片下部圆阔，上部稍狭，称为卵形叶。如向日葵、苎麻的叶。 （6）菱形、叶片成等边斜方形，称菱形叶。如菱、乌桕的叶。 （7）心形、与卵形相似，但叶片下部更为广阔，基部凹入成尖形，似心形，称为心形叶。如紫荆的叶。 （8）肾形、叶片基部凹入成钝形，先端钝圆，横向较宽，似肾形，称为肾形叶。如积雪草、冬葵的叶。,1、叶片的形状,三、 叶尖的形状,四、叶基,心形：叶片基部如心形。 耳垂
8、形：叶基两侧呈耳垂状。 楔形：叶中部以下渐狭，如楔子状。 箭形：叶基两侧小裂片尖锐下指，形似箭头。 戟形：叶基两侧小裂片向外。 匙形：叶基向下逐渐狭长。,五、叶缘,叶的边缘，主要类型有全缘、波状、皱缩状、锯齿、牙齿、重锯齿、钝齿、圆缺，细锯齿等。,（7）叶裂,1、羽状分裂：裂片呈羽状排列，又可分为 （1）羽状浅裂：叶裂深度叶片宽度的1/4 （3）羽状全裂：叶裂深度达到中脉。 2、掌状分裂：叶片近圆形，裂片呈掌状排列 （1）掌状浅裂：叶裂深度叶片宽度的1/4 （3）掌状全裂：叶裂深度到达叶柄处。,六、脉序,叶 序：叶在茎上的排列方式。 1、叶互生：每节上只着生1片叶，如棉花、杨树、苹果等。 2、
9、叶对生：每节上相对着生两片叶，如丁香、石竹、女贞等。 3、叶轮生(verticillate)。每节上着生三个或三个以上的叶，如夹竹桃、茜草科 植物等。 4.叶簇生(fasciculate)。二个或二个以上的叶着生于极度缩短的短枝上，如银杏、油松等。 5.叶基生(basilar)。叶着生在茎基部近地面处，如车前、蒲公英等。,八、叶序,九、叶的变态,1、苞叶 生长在花或者花序的下面的叶片，有保护花和果实的作用。,叶子花,2、鳞叶,（1）、木本植物的冬芽外的鳞片，如木兰 （2）、地下茎的鳞片,（3）叶卷须,（4）捕虫叶,黄花狸藻,（5）叶状柄,（6）叶刺： 由叶或叶的部分变态而成。,第四节 观赏植物
10、的花,花是被子植物特有的有性生殖器官，从形态发生和解剖结构来看，花是适应生殖的变态短枝，花被和花蕊是变态的叶。,紫荆,倒挂金钟,一朵完整的花可分为五个部分： 花柄、 花托、 花被、 雄蕊群、 雌蕊群,花柄,支持花，连接花和茎，运输各种物质， 使花向各方向展布。果实形成时，花梗成为果柄。,花托,花柄顶端膨大的部分 形状各异：圆柱状（玉兰）、圆锥状（覆碗状）（草莓）、倒圆锥形（莲），凹陷呈碗状（桃）、壶状（月季）。,花萼：花的最外轮变态叶，由若干萼片组成，常呈绿色，其结构与叶相似。 离萼：萼片之间完全分离，如油菜花。 合萼：萼片之间多少合生，合生部分称萼筒，上部未合生的部分叫萼裂片。 副萼：花萼外
11、的叶状苞片。,距,花冠,花冠：位于花萼之内，由若干花瓣组 成。按花瓣之间的分离情况可将其分为离瓣和合瓣： 离瓣 ：花瓣之间完全分离，如桃。 合瓣：花瓣之间部分或全部合生，如南瓜。花冠下部合生的部分称花冠筒；上部分离的部分称为花冠裂片。,离瓣花,合瓣花,花冠的形状,1.蔷薇状花瓣五片，分离，呈椭圆形，如桃花、苹果花等。 2.十字状花瓣四片，分离，相对排成十字形，如油菜花、萝卜花等。 3.漏斗状如牵牛花、田旋花等。 4.管状花冠筒的大部分呈圆管状，花冠裂片向上伸展，如向日葵花盘中央的花、刺儿菜花等。 5.蝶形花瓣五片。最上面的一片花瓣最大，常常向上折展；侧面相对应的两片常常平直伸展；最下面的两片，
12、下部边缘常稍合生。如蚕豆花、豌豆花等。 6.舌状花瓣五片，茎部合生成一短筒，上部向一侧伸展呈扁平舌状，如向日葵花盘边缘的花、蒲公英花等。 7.辐状花冠呈极短的筒状，花冠上的裂片辐射状地向四周伸展，如茄花、番茄花等。 8.高脚碟状花冠筒下部狭长，圆筒形，上部突然水平扩展呈碟状，如水仙花、丁香花等。,（五）、雄蕊群,一朵花中雄蕊的总称，由多数或一定数目的雄蕊所组成。 花丝和花药组成。,a.二强 b.四强 c.聚药 d. 单体 e.聚药 f. 单体 g.二体 h.雄蕊顶端附属物 i. 雄蕊基部附属物,四强雄蕊,单体雄蕊,聚药雄蕊,连蕊,雌蕊群,雌蕊群(gynoecium)：一朵花内所有雌蕊的总称。
13、柱头(stigma)位于雌蕊的上部，是承接花粉粒的地方，常有 各种形状。 花柱(style)位于柱头和子房之间，其长短随各种植物而不同，是花粉萌发后，花粉管进入子房的通道。 子房(ovary)：雌蕊基部膨大的部分。,雌蕊的组成,柱头,花柱,子房,雌蕊群,一朵花中雌蕊的总称，位于位于花中央或花托顶部。 雌蕊：柱头(stigma)、花柱(style)和子房(ovary)构成；心皮(carpel) 是构成雌蕊的单位, 是具有生殖作用的变态叶。 单雌蕊(simple pistil) 复雌蕊( compound pistil): 离生雌蕊(apocarpous postil)、 合生雌蕊(syncarp
14、ous pistil),二、花序,单生花：单独生在花茎上的花。 花序：多数的花在花轴上（总花柄，花序轴）有规律的排列方式，花轴上无典型的营养叶着生，在花粉苞片的花轴基部有苞片着生有的苞片密集于花序之下组成总苞。 根据花在花轴上的排列方式，开放顺序等情况，可将花序分为无限花序和有限花序。,（一）无限花序：花轴在开花期，可以继续生长，不断形成新的花。由下而上或由边缘向中心陆续开放,1、总状花序 2、伞房花序 3、伞形花序 4、穗状花序 5、肉穗花序： 6、柔荑花序： 7、头状花序： 8、隐头花序,总状花序：花有梗，排列在一不分枝且较长的花序轴上，花柄长度相等。,紫藤,伞房花序：花序轴较短，下部花柄
15、较长，向上渐短，近顶端的花柄最短，花排列在一个平面上。,伞形花序：花序轴极短，许多花从顶部一起生出，花柄近等长或不等长，状如张开的伞。,穗状花序：花轴直立，较长，花的排列与总状花序相似，但花无柄或近无柄，直接生长在花序轴上呈穗状。,车前,马鞭草,葇荑花序：花序轴柔软，常下垂，花无柄，单性，花后整个花序或连果一齐脱落。,肉穗花序：花序轴肉质化，呈棒状，花无柄，单性。,香蒲,玉米,头状花序：花无柄，集生于一平坦或隆起的总花托(花序托)上，而成一头状体。,隐头花序：花序轴特别肥厚膨大而呈凹陷状，很多无柄小花着生在凹陷的腔壁上，几乎全部隐没不见，仅留一小孔与外方相通，为昆虫进出腔内传布花粉的通道。,2
16、.复合花序： 花序轴具分枝，分枝上生长着简单花序。,圆锥花序(复总状花序 ) 复穗状花序 复伞房花序 复伞形花序 复头状花序,花轴分枝，每一分枝上形成 一总状花序， 又称复总状花序 。,花轴分枝，每一分枝上形成一穗状花序,复伞房花序：花序轴上的分枝呈伞房状，每一分枝上又形成伞房花序。如麻叶绣线菊、花楸属等。,复伞形花序：花序轴顶端丛生数个长短相等的分枝，各分枝形成伞形花序。如胡萝卜、芹菜等。,复头状花序：单头状花序上具分支，各分支又都形成一个头状花序。,二、有限花序,有限花序或离心花序，也叫聚伞花序。花序中最顶端或最中心的花先开放，渐及下边或周围，花序轴不再延长。 1.单歧聚伞花序：主轴开花后
17、，侧枝又在顶端开花，逐次继续下去，各次分枝的方向又有变化，包括： 螺旋状聚伞花序。一侧发育而卷曲如螺旋状的聚伞花序 。 蝎尾状聚伞花序。侧生聚伞花序左右间隔形成。,二歧聚伞花序：每次具有两个分枝的聚伞花序 。,多岐聚伞花序：从主轴分出两个以上分枝的聚伞花序 。,轮伞花序：聚伞花序着生在对生叶腋，花序轴及花梗极短呈轮状排列。,第五节、观赏植物的果实,灌木刺棘,南苜蓿,扣形苜蓿,桉树,马蹄铁形野豌豆,植物果实的类型,真果：果实纯粹由子房发育而来。,假果,除子房外，还有其它部分参与果实组成， 如花被花托等。,一、聚花果:果实是由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成部分。,二、聚合果：一朵花中有许多
18、离生雌蕊，每个雌蕊形成一个小果，并相聚在同一花托上。,三、单果：一朵花中只有一枚雌蕊， 以后只形成一枚果实。,(1) 浆果,由一个或几个心皮组成，肉质多汁，内含多数种子。,2、柑果:多心皮具中轴胎座的子房发育而成。,3、瓠果: 肉质部分由子房和花托共同发育而成，属假果。,4、梨果： 具子房下位花的植物所有。果实由花筒和心皮部分愈合后共同形成， 为假果。,5、核果:由单雌蕊发展而成，内含一枚种子，外果皮极薄，由子房表皮和表皮内几层细胞组成；中果皮为发达的肉质食用部分；内果皮细胞木质化后，成为坚硬的核。,6、荚果:单心皮发育而成，成熟后沿背缝和腹缝两面开裂。,7、蓇葖果:由单心皮或离生心皮发育而成
19、的果实。成熟后只由一面开裂。,8、角果,由心皮组成的雌蕊发育而成的果实。具假隔膜。长角果和短角果,诸葛菜的长角果,三角型短角果荠菜,9、蒴果,由合皮的复雌蕊发育而成。 开裂方式有三种： 纵裂 孔裂 周裂,10、瘦果：由心皮构成的小型闭果，只含一粒种子，果皮与种皮分离，如向日葵。,11、颖果：果皮薄，革质，只含一粒种子，果皮与种皮紧密愈合。水稻。,12、胞果：亦称囊果，是由合生心皮形成的一类果实，具一枚种子，成熟时干燥而不开裂，果皮薄疏松地包围种子，极易与种子分离，如藜、菠菜等。,地肤子,13、坚果(nut)：外果皮坚硬木质，含一粒种子, 栗。,14、翅果：瘦果类型，果皮延展成翅状。榆、槭等,15、分果,复雌蕊子房发育而成，成熟后各心皮分离，形成分离的小果，但小果的果皮不开裂。如蜀葵。,16、双悬果：由个心皮的子房发育而成的果实。伞形科植物。,