药用植物2011-6.ppt

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1、五 果实 （一）果实的形成 雌蕊真果 子房真果 子房+花被、花托、花序轴假果,（二）果实的类型 1.单果 (1)肉质果,浆果：五味子、枸杞、铃兰、刺五加等,刺五加,五味子,收敛固涩，益气生津，补肾宁心。 用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。,枸杞 滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。,补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。 主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。,柑果：柚、橙、柑、橘等,陈皮 理气 健脾 燥湿化痰,化州柚,化

2、橘红 散寒 燥湿 利气 消痰,香椽 理气 宽中 化痰,核果：枣、胡桃、桃、李、梅等,大枣 补中益气，养血安神。 用于脾虚食少,乏力便溏，妇人脏燥。,补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。,梅,梅,乌梅 敛肺，涩肠，安蛔，生津。 用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛；道蛔虫症。,梨果：苹果、梨、山楂等,消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞证，胃脘账满，泻痢腹痛，淤血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。,生津、润燥、清热解毒，化痰止咳,瓠果：南瓜、西瓜、栝楼、苦瓜等,丝瓜络 通络，活血，祛风。 用于痹痛拘挛，胸胁胀痛，乳汁不通。,(2)干果 A.裂果 蓇葖果

3、：淫羊藿、杠柳、徐长卿、萝摩等,香加皮 祛风湿，强筋骨。用于风寒湿痹，腰膝酸软， 心悸气短，下肢浮肿。,杠柳,徐长卿 祛风化湿，止痛止痒。用于风湿痹，胃痛胀满，牙痛，腰痛，跌扑损伤，荨麻疹、湿疹。,果可治劳伤；根治跌打、蛇咬；茎叶可治小儿疳积等症。,萝摩,荚果：槐、黄芪、决明、甘草等,槐花 凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。,槐角 清热泻火，凉血止血。用于肠热便血，痔肿出血，肝热头痛，眩晕目赤。,决明 清热明目，润肠通便。 用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。,补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。 用于脾胃虚弱，倦怠

4、乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。,角果：菘蓝、独行菜、遏蓝菜等,菘蓝,独行菜,遏蓝菜,蒴果：百合、洋金花、罂粟、马兜铃、蓖麻、牵牛、车前、马齿苋等,洋金花 平喘止咳，镇痛，解痉。用于哮喘咳嗽，脘腹冷痛，风湿痹痛，小儿慢惊；外科麻醉。,罂粟,虞美人Papaver rhoeas.,马兜铃,B.不裂果 瘦果：向日葵、鬼针草、蒲公英、何首乌等,鬼针草,颖果：稻、小麦、玉米等,坚果：板栗、栎、益母草、紫草等,翅果：杜仲、榆、茶条槭等,杜仲,胞果：青葙、藜、甜菜等,双悬果：白芷、当归、小茴香等,白芷,小茴香,2.聚合果 聚合蓇葖果： 八角茴香、厚朴、珍珠梅,聚合

5、瘦果：毛茛、白头翁、金樱子、蔷薇、月季、玫瑰等,聚合核果：悬钩子、山莓等,聚合坚果：莲,聚合浆果：五味子,3.聚花果 桑椹、凤梨、无花果等,(三)果实的内部构造 外果皮： 由表皮或和其内几层细胞组成。 中果皮：薄壁细胞，有维管束、 石细胞、油细胞、油室、油管等。 内果皮：一层或多层细胞。 多层石细胞-核 生出囊状毛-橘,六、 种子 （一）种子的形态和组成 1.种皮 种脐 种孔 合点 种脊 种阜、,六、 种子 （一）种子的形态和组成 2.胚乳 3.胚 胚根、胚轴、胚芽、子叶,具假种皮的种子：,（二）种子的类型 有胚乳种子 无胚乳种子,下篇 药用植物的分类,第四章 药用植物分类概述 第一节 植物分

6、类的定义和任务 植物分类学：是研究植物界不同类群的起源、亲缘关系和进化发展规律的学科。 药用植物分类采用植物分类学的原理和方法，对有药用价值的植物进行鉴定、研究和合理开发利用。,植物分类学的主要任务： 1.分类群的描述和命名 2.探索植物“种”的起源与进化 3.建立自然分类系统,第二节 植物分类学发展概况 第三节 植物分类基本单位,植物的分类等级 物种的概念：种是生物分类的基本单位；是生物体演变过程中客观存在的一个阶段；同种个体具有一定的形态、生理特征和自然分布区，组成性质稳定的繁殖群体；不同种个体一般不能进行杂交。,种下单位： 变型：是种内有细小变异，但无一定分布区的居群。 变种：是指有一定

7、形态变异，且变异稳定，分布范围比亚种小，并与种内其他变种有共同分布区的居群。 亚种：是种内有一定形态变异，并具有地理分布上、生态上或季节上隔离的居群。 品种：,第四节 植物的命名 一、植物学名 国际植物命名法规 种名的表示方法： 属名+种加词+定名人. 二、种下分类单位的名称 亚种（subspecies):subsp或ssp 变种(varietas):var. 变型(forma):f.,三、栽培植物的名称 国际栽培植物命名法规 栽培品种名称：在种加词后加栽培品种加词，首字母大写，外加单引号，后不加定名人。,四、学名的重新组合 属的变更： 例： 射干原名：Iris chinensis L. 变更

8、后属名：Belamcanda chinensis (L.) DC.,第五节 植物分类检索表 的编制和使用 （一）定距检索表 （二）平行检索表 （三）连续平等检索表,课堂练习：检索下述植物所属的科。 水生草本植物；茎具中央髓部；叶具网状脉；花5出数；具花萼也具花冠，花冠离生；雄蕊多数；子房下位，多室；子叶2个。,第六节 植物界的分门,褐藻门 红藻门 金藻门甲藻门 轮藻门 绿藻门裸藻门 蓝藻门,真菌门 粘菌门 细菌门,地衣门,蕨类植物门 苔藓植物门,被子植物门 裸子植物门,第五章 低等植物 主要特征： 1.植物体单细胞、多细胞群体及多细胞个体，没有根、茎、叶分化； 2.生殖“器官”一般由单细胞构成

9、； 3.配子或受精卵萌发成新个体，无胚； 4.生活环境离不开水。,第一节 藻类植物 （一）形态构造及特点 藻体大小：几微米数百米 分化：多没有真正的根、茎、叶分化和组织分化，仅少数有组织分化和类似根、茎、叶的构造；,个体,单细胞 群体 多细胞个体,丝状体 叶状体 枝状体,单细胞个体,群体,单细胞裸藻,多细胞群体,多细胞丝状体（水绵）,丝状体,管状体,叶状体,异丝状体,色素：叶绿素、胡萝卜素 、叶黄素、藻胆素 （藻蓝素、藻红素、藻褐素）；,色素体： 盘状、杯状、网状、星状、带状等； 大小各异；,贮藏的营养物质： 蓝藻淀粉、蛋白质粒、淀粉、脂肪、褐藻淀粉、甘露醇、红藻淀粉、红藻糖等。,（二）繁殖

10、营养繁殖：单细胞藻类主要是细胞分裂，横分裂、 纵分裂；丝状体藻类由藻丝体断裂方式进行。 无性生殖：孢子、孢子囊（单细胞），孢子不需结合即可长成新个体；有游动孢子、静孢子、厚壁孢子。,有性生殖：配子、配子囊（单细胞）。配子必须两两结合成为合子，由合子长成新个体；或合子产生孢子，由孢子产生新个体；极少由配子不经结合产生新个体单性生殖。 配子与配子的结合方式有：,同配：两配子的大小、形状、行为完全一样； 异配：两配子的形状一样，而大小和行为不同。大的不活泼，称雌配子；小的较活泼，称雄配子； 卵配：两配子大小、形状、行为都不同。大的无鞭毛，不游动，称卵；小的有鞭毛，活泼，称精子。 合子不在母体内发育，

11、而直接发育成新个体，称无胚植物。,（三）生态习性及分布 多水生，少气生；淡水、海水、半咸水；耐低温、高温；内生藻、寄生藻、共生藻。 （四）藻类利用概况,医药用： 中国药用海藻有120种以上 褐藻胶在医疗上可作代血浆、抗凝血剂、乳化剂、培养基等 褐藻淀粉经磺化制成褐藻淀粉硫酸酯钠，可防止动脉粥样硬化，用治高血脂症、冠心病。 褐藻又是提取氯化钾和碘的原料，碘可治疗和预防甲状腺肿、颈淋巴结肿大、水肿、喉炎及疮毒等症。,甘露醇糖可作糖尿病人的食糖代用品；又作细菌培养基。 甘露醇烟酸酯、海带氨酸具有明显的降血脂、降压作用。 藻胶酸钙盐制成人造羊毛，可作止血药 琼胶是一种有效的通便剂。 鼠尾藻多糖有抗溃疡

12、作用,抗肿瘤、抗菌、抗病毒 如羊栖菜多糖对小鼠S-180有抑制作用。 海黍子 Sargassum kjellmanianum Jendo 和鼠尾藻Sthunbergii (Mert) O. Kuntze 的热水提取物对A型肉毒素中毒小鼠有一定的保护作用。对S-180实验瘤均有抑瘤作用。 马尾藻素复合物是一种广谱抗菌物质，在体外能对抗多种细菌和霉菌。,食用：蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分很丰富。 紫菜、海带、江蓠、麒麟菜、发菜、小球藻、螺旋藻等。,饵料 肥源,工业用：褐藻可用来制I2，提炼藻胶；硅藻在工业生产炸药时作吸附剂、糖果工业最好的滤过剂、金属、木材的磨光剂。,硅藻,（五）危害：

13、水华、赤潮等。 如微囊藻、鱼腥藻水华，甲藻、硅藻大量繁殖形成赤潮。,绿藻疯长污染月湖,第二节 藻类植物的分类 按光合色素 贮藏物的种类 细胞壁成分 鞭毛着生位置和类型 生殖方式 生活史等 分为8个门,药用藻类植物的主要特征,一、蓝藻门 一般特征：,1、细胞壁由纤维素（内层），果胶质（外层）组成；细胞外有的具胶被或胶鞘；,2、无色素体，原生质体分为中心质和周质；光合色素主要为叶绿素a、藻蓝素；,3、同化产物为蓝藻淀粉和蓝藻颗粒体； 4、无细胞核，无核仁和核膜分化，属原核生物。,5、繁殖主要为营养繁殖和孢子繁殖，未发现有性繁殖。,可产生的孢子有：内生孢子 外生孢子 厚壁孢子 藻殖孢等 营养繁殖常见

14、为细胞分裂，特殊以藻殖段繁殖。,药用蓝藻： 葛仙米（天仙米，天仙菜，地木耳 ）Nostoc commune Vauch.由不分支单列丝状体构成群体。,胶质鞘将丝状体外包裹成片状或团块状 生于阴湿土表和草地,药用清热、收敛、明目。 主治夜盲症、脱肛。 外用可治烧伤、烫伤。,高蛋白质含量（50%)，含有15种氨基酸， 7种为人体必需氨基酸； 低脂肪，可防治心血管疾病； 含有多种维生素及钙、镁、硫、锌等有益于人体健康的矿质元素； 丰富的聚多糖类物质。,螺旋藻Spirulina platensis (Norbst.)Geitl. 藻体呈螺旋形弯曲的丝状体 。,1921年，生物学家首先在非洲查德湖发现螺

15、旋藻。 1940年，法国藻类学家Dangeard描述在非洲查德湖附近的土著，将其晒干后与谷类搅拌或作为羹汤食用；墨西哥的阿兹堤克人以特斯科科湖中的螺旋藻，作为主要蛋白质来源。 1963年，法国学者克里蒙德（G. Clement）博士发现螺旋藻有丰富的营养物质，开始对其营养成分与人工养殖进行研究。 螺旋藻是一种生长在碱性盐湖的蓝藻。在全世界的原产地主要有两处：非洲的查德湖（Lake Chad）、墨西哥的特斯科科湖（Lake Texcoco) ；中国云南的程海及美国一些碱性湖泊亦有发现。,螺旋藻的成分： 蛋白质达干重的6070（牛肉20% 大豆（13%含水量）40%） 维生素（B12、-胡萝卜素）

16、 矿物质 必需氨基酸和脂肪酸，特别是-次亚麻油酸（GLA）含量丰富,主要功能： 降低血液中胆固醇含量； 胡萝卜素可预防癌症及减缓病情、营造肠胃中健康的乳酸杆菌群、减轻汞及药物对肾的毒性； 亚麻油酸(GLA)可刺激前列腺素的作用；,藻蓝蛋白可提高免疫能力、抗辐射、提高铁的吸收及治疗贫血症； 其液态萃取物能抑制HIV-1病毒来自人体T-细胞及外围血管单核细胞的复制；,螺旋藻多糖可通过提高机体免疫力来抑制肿瘤细胞DNA、RNA增殖，表明具有一定的抗肿瘤作用。 体外实验证实，螺旋藻多糖对EAC小鼠腹水癌细胞的抑制率可达56.95%.对乳腺癌细胞的抑制率可达68.0%。,发 菜,Nostoc flagi

17、lliforme Born.et Flah.,发菜性味甘、寒。 清热消滞、软坚化痰，还有降血压、调节神经等多种功效。,每百克干品含 蛋白质20.3 克 碳水化合物56 克 钙2560 毫克 铁20 毫克 脂肪含量极少,发菜产于我国西北。 采1.52.5两会使10亩草场受到破坏。,海雹菜Brachytrichia quoyi (C.Ag.)Bom.et Flah. 藻体球形、半球形或扁平，明胶状，表面常凹凸不平，暗蓝,绿色、绿色，老的呈棕黑色。幼时为实心体，老时往往中空。,分布于我国台湾、福建、广东等沿海. 解毒利水。,苔垢菜Calothrix crustacea(Chanv.)Thur.,藻体

18、丝状，暗深绿色，密集丛生，呈丝绒状，粘滑。 利水 解毒,二、绿藻门,（一）一般特征 1、绝大多数种类具细胞壁，内层主要为纤维素，外层果胶质。细胞具真核一个或多个；,2、色素主要由chla、chlb、叶黄素、胡萝卜素组成，植物体呈绿色。色素体形状有杯状、盘状、星状、螺旋带状、板状、网状等，常含一至多个蛋白核；,3、储存物质为淀粉，呈颗粒状； 4、会运动的个体通常具两条顶生、等长的鞭毛，少数具4条。鞭毛基部一般具2个伸缩泡、1个桔红色眼点；,5、繁殖方式 营养繁殖（细胞分裂） 无性繁殖（产生各种孢子，特殊的有似亲孢子） 有性繁殖（同配、异配、卵配、接合生殖）,6、体制 单细胞类型 群体类型 胶群体

19、类型 丝状体类型 膜状体类型。,（二）药用绿藻 石莼Ulva lactuca L. 二层细胞的膜状体,边缘波状,基部有多细胞固着器；,无性生殖产具4条鞭毛的游动孢子,有性生殖产生2条鞭毛的配子.,生活史:,成分：干品含水分11.51，灰分51.11(二氧化硅、钙、镁、钠、氯等)，氮0.58，蛋白质3.61,粗纤维6.89，氯化钠10.55%。,功效： 本草拾遗：下水，利小便。 海药本草：主风秘不通，小便不利，脐下结气。煮汁饮之。,海南沿海,蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidosa Chik. 单细胞，无鞭毛，不能自主游动。 富含蛋白质（40%）。 可用于治疗水肿、贫血、肝炎、神经

20、衰弱、肠炎。,水绵：1列圆柱形细胞不分枝的丝状体,细胞壁两层,内层为纤维素,外层果胶质;载色体带状1至多条,螺旋状;蛋白核纵列于载色体上;大液泡占据,细胞腔内较大空间;细胞单核,位于细胞中央;核周围的原生质与细胞腔周围的原生质之间,有原生质丝相连.,水绵生活史:,丝状体,梯形接合,直接接合,合子,侧面接合,脱离母细胞休眠,合子分泌产生厚壁，藻体死亡崩解后，合子沉入水底休眠。条件适宜时萌发，合子核首先经过减数分裂，所产生的3个单倍体核退化，仅1个发育，最后产生1条新的水绵丝状体。,合子萌发并减数分裂,3个单倍核退化,仅1个发育,【功能与主治】清热解毒。 用于丹毒，漆疮，烫火伤。,三、红藻门 （一

21、）一般特征,植物体：多为多细胞的丝状体、片状体、树枝状等，少数单细胞或群体； 细胞：壁两层，外层纤维素，内层果胶质； 光合色素：藻红素、藻蓝素、叶绿素a、b， 胡萝卜素、叶黄素，藻体紫色或玫瑰红色；,繁殖方式： 营养繁殖：细胞分裂或原殖体断裂； 无性生殖：可产生无鞭毛的不动孢子； 有性生殖：相当复杂的卵配。,（二）药用植物 石花菜Gelidium amansii(Lamx.)Lamx.藻体扁平直立，丛生，四至五次羽状分枝，小枝对生或互生。 藻体紫红色或棕红色。,药用：清热解毒、缓泻。 所含褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用,食用：含有丰

22、富的矿物质和多种维生素 。 提取琼胶（琼脂 ）的主要原料。 可栽培。,甘紫菜Porphyra tenera Kljellm.藻体薄片状，卵形或不规则圆形，高2030cm，宽1018cm，基部楔形、圆形、心形，边缘具皱褶；紫红色或微带蓝色。可食用。药用清热利尿、软坚散结、消痰。可栽培。 食用紫菜尚有：坛紫茶、条斑紫菜等。,坛紫菜,条斑紫菜,海人草：藻体直立丛生，高525cm固着器圆盘状。枝圆柱形，不规则叉状分枝。全体密被毛状小枝。 藻体能驱蛔虫、鞭虫、绦虫。,鹧鸪菜（美舌藻、乌菜）：含美舌藻甲素及甘露醇甘油酸钠，能驱蛔、化痰、消食,四、褐藻门 （一）一般特征,植物体：多细胞分枝或不分枝的丝状体、

23、成片状或膜状体。 内部构造：有的比较复杂，组织已分化成表皮、皮层和髓部； 细胞构造：壁外层由藻胶组成，内层为纤维素；有细胞核和形态不一的载色体，载色体内有叶绿素，但常被,黄色的素如胡萝卜素和六种叶黄素所掩盖，叶黄素中有一种叫墨角藻黄素，这一色素含量最大，因此，植物体常呈褐色； 贮藏营养物质：褐藻淀粉、甘露醇、油类等。许多褐藻含大量的碘和维生素；,繁殖方式： 营养繁殖：藻体断裂； 无性生殖：以游动孢子和静孢子繁殖； 有性生殖：配子囊内产生配子； 生活环境：绝大部分生活在海水中，常固着，少有漂浮海面。,（二）药用植物 海带： 植物体（孢子体）多细胞的，可分固着器、带柄、带片三部分；,内部构造：有初

24、步的组织分化； “表皮”、“皮层”细胞中有色素体，能进行光合作用，“髓”部是输导组织；,生殖：海带的孢子体一般长到第二年的夏末秋初，带片两面“表皮”上，有些细胞发展成为棒状的单室孢子囊，夹生在不能生殖的长形细胞的隔丝中，形成深褐色、斑块状的孢子囊群区域。,隔丝的顶端有无色透明的胶质冠。 在棒状的孢子囊内，孢子母细胞经过减数分裂和有丝分裂，产生32个具侧生不等长双鞭 毛的游动孢子；,海带生活史图解 1、2孢子体横切，示孢子囊 3游动孢子 4游动孢子静止状态 5孢子萌发 6雄配子体 7雌配子体初期 8雄配子体 9雌配子体 10精子自精子囊放出 11停留在卵囊孔上的卵和聚集在周围的精子 12卵 13

25、合子 14合子萌发15幼孢子体,R,生于辽宁、河北、山东沿海，现人工养殖已扩展到广东。 可食用；药用称昆布，软坚散结、消痰利水。用于治疗甲状腺肿大。,昆布：植物体明显区分为固着器、柄和带片三部分。带片为单条或羽状，边缘有粗锯齿。 分布于辽宁、浙江、福建、台湾海域。 全藻能镇咳平喘、软坚散结。,生在海底的昆布属植物,裙带菜：藻体大型，带片单条，中部有隆起的中肋，两侧形成羽状裂片。 分布于辽宁、山东、浙江、福建沿海地区。,海蒿子：藻体直立，高30-60cm，褐色。固着器盘状，主干多单生，圆柱形，两侧有羽状分枝。藻“叶”形态变化很大。,羊栖菜：藻体固着器假须根状；主轴周围有短的分枝及叶状状突起，叶状突起棒状；其腋部有球形或纺锤形气囊和圆柱形的生殖托。 分布于辽宁至海南，长江口以南多见。 全藻亦作海藻(小叶海藻)药用 。,第六章 菌类植物 第一章 菌类植物概述,