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1、第 1 页 学校食品安全工作计划范本 特征码 MRoYxmxofebaulFkewGU 一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长， 并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作 机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范 围内的食品药品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品药 品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食 品药品安全管理工作列入分管人员年度工作考核内容实施奖惩 制度。 二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括： 食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿 戴、清洗制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制度、学校
2、食品药 品安全事故责任追究制度等 8 项制度。各校对制度的执行情况 要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患， 防范校内重大食品药品安全事故的发生。 三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定食 品药品安全教育工作计划，大力开展食品药品安全的专题宣传 第 2 页 教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康 教育活动不少于 2 次。 四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督 管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品 药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非 工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。 五、各校
3、要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处 理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学 校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁 超市、万村放心店”建设活动，年内建成 3 个校内连锁超市， 26 所学校放心店建设任务，其覆盖面达到 50%以上。积极推行 蔬菜、肉品的定点配送工作。 六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管 理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。 七、健全食品药品安全信息报告制度。根据常山县重大食品 事故应急预案的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突 发事件，要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报 送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有 关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于 2 条。