好粥道市场铺货与渠道推广方案(银鹭).ppt

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1、好粥道市场铺货与渠道推广方案(银鹭),好粥道销售目标:,陈董事长指示:订下的目标 1,4/266/25好粥道已出货70万标箱/2个月 2,6/268/25好粥道已确定目标140万标箱/2个月 3,8/2610/25好粥道暂定200万标箱/2个月,前言,提高分布率是任何快消品提升业绩的不二法宝。毫无疑问,这是一个极其光荣而又正确的策略,我们必须坚定不移的贯彻执行。 但提高分布率不是一个简单的体力活(否则我们这些高智商的人才岂不没有用武之地?!),她不仅是一门科学,更是一门艺术。需要我们用“心”体会。 如何让我们的分布率走出死亡迷宫?如何防止我们的分布率昙花一现?如何让我们的分布率优质成长? 如何

2、让我们的分布率投入产出极大化?-这是本报告的中心思想。,何谓“死亡迷宫”?,在很多区域,产品铺货经常经历这样的恶性循环:强力铺货-不回转-即期-申请政策 处理再次强力铺货-不回转-即期-再次申请特殊政策处理 我们就这样一次一次地重复着过去的错误,仿佛陷入了“死亡迷宫”,始终找不到活出去的出口。,“死亡迷宫”的代价,直接损失:滞销品月损失就有?万元,全年超过?万元。这是一笔非常巨大的失败成本和机会成本(投入市场是多么的宝贵!)。 间接损失: 市场被糟蹋。 业务士气被蹂躏。 通路信心被冰冻。 产品和品牌被消费者唾弃。 当然,如果这种事情一而再,再而三在某个区域发生,这个区域主管也会被 ? 。,走出

3、“死亡迷宫”需要耐心和恒心,一个新品在培养的过程中,首先需要进行铺货动作,铺货之后,我们不可能全面进行推广活动,也不可能铺货下去就能够全部回转,一定存在因回转不良导致临期的可能性。 但如果我们透过细致的铺货管理,及时跟进我们的服务,并适时、适地开展有效推广,那么,“死亡迷宫”的现象不但可以避免,反而可以让我们可以趁势打造一个长短相宜宽窄适度的渠道网络。 当然,罗马不是一天建成的,对于这样弱势的品牌,要彻底走出“死亡迷宫”,除了坚定我们的信心外,还要有耐心和恒心,不要期待有什么“江湖秘诀”或者有什么捷径。,第一部分 从“销售”的定义说起,销售的定义,对于销售的定义,有如下四种递进的说法: 销售就

4、是“一铺了之”,只要把货铺出去,就完成了销售,所以,“销售铺货”。 销售不仅是铺货,把货铺出去是徒弟,把钱收回来才是师傅,所以,“销售铺货收款”。 销售不仅是铺货收款,还要把产品摆上货架才叫销售。所以,“销售铺货收款陈列”。 销售不仅是铺货收款以及陈列,还要通过生动化陈列,吸引消费者来光顾,这样才完成销售。所以,“销售铺货收款陈列生动化”。,对于“销售”的定义,对于银鹭产品,销售的定义还要“更上一层楼”: 销售铺货+收款+陈列+生动化+ 消费者沟通+品牌媒介,销售铺货收款陈列生动化消费者沟通,对于这样的定义,一定有人会说:这样是不是太苛刻了?是不是太难为人? 如果你有这样的想法,也很正常,毕竟

5、在很多公司里面,销售就是“一铺了之”。 但是我们要辩证看待这种做法。这种做法并不错,也往往是正确的、有效的,但它无一例外有一个适用前提,那就是:这些品牌“消费者愿意买”的问题已经解决,只需要解决“消费者买得到”的问题。,销售铺货收款陈列生动化消费者沟通,所以,综观很多强势品牌和一些高举高打的国际代理品牌,他们基本不用担心产品铺出去不回转,所以要做的事情就是铺货,就是追求最大的分布率。用书面语言讲,他们的通路策略是“密集分销”,“消灭空白点”,追求“无处不在”! 说得近点,我们身边的康师傅、可口可乐王老吉/统一绿茶等这些领导品牌,他们的销售策略基本就是“密集分销”,就是追求极大化的分布率。,销售

6、铺货收款陈列生动化消费者沟通,对于新产品或滞销品情况就没有这么简单。现阶段而言,我们“消费者愿意购买”问题还远远没有解决,我们只有比别人做的更多、做的更细、做的更精,我们才有机会活下去。,第二部分 产品的“铺货”管理步骤,好粥道的铺货循环动作:,铺货 (7/8月),强势铺货 月销70万,整理,再铺货 (9/10月),再整理,解决方式 礼盒/绑赠,强势铺货 月销100万,解决方式 礼盒/绑赠,铺货管理步骤,一般而言,铺货管理有四个步骤:铺货生动化消费者沟通品牌建立;,铺货管理步骤,铺货与后期执行的生动化及消费者沟通是紧密不可分割的,因此,实际执行的管理管理步骤可能是阶梯式的:,第三部分 如何让“

7、分布率”优质成长?,如何让分布率优质成长?,为了大家记忆,我们总结了一个顺口溜: 选择有技巧, 先后有诀窍。 产品要聚焦, 下货不贪饱。 准备下水道, 服务要配套。 如果都做到, 分布步步高!,1.选择有技巧,用专业术语讲,目前的铺货策略是“选择性分销”。 要把铺货这个看似简单却又深藏奥妙的工作做到家、做到位,里面是大有学问的。而学问和奥妙端在于“选择”两个字上面。 “铺货”的智慧型就表现在如何“选择”上。这就需要运用鲁迅先生说的“运用脑髓,放出眼光”八字真言。,1.选择有技巧(续),1、铺货区域的“选择” 一定要聚焦渠道,未来会以KA/社区商超/便利店为中心进行消费者的拉动; 商圈的选择,见

8、第四部分,产品的成功一定是从点、线、面这个顺序来进行; 2、点的选择: 先易后难 先富后贫 客情好的先铺 销量大的先铺 回转快的先铺,这就需要我们对终端的翔实分类。,2.先后有诀窍,产品的“通路扩张”是有先后的,如果眉毛胡子一把抓,期望一下子进入所有的终端通路,那就必然再次走入死亡迷宫。 因此,我们必须懂得什么叫做“通路扩张路径”:就是先进哪些通路,后进哪些通路? “通路扩张路径”原则上与“消费者扩散路径”相吻合。消费者好比水,水流到哪里,渠道就自然形成到哪里,“水到渠成”这个成语说的就是这个意思。有兴趣的读者可以自己去查阅罗杰斯的“消费者创新扩散模式”,这里不赘述,2.先后有诀窍(续),银鹭

9、产品要有步步为营的推进思想,要学曾国藩的“扎硬营,打硬仗”,先攻占竞品“消费者忠诚度低”的通路,然后攻占竞品“消费者忠诚度高”的通路。一垒一垒地打,贪多嚼不烂。 对于银鹭产品而言,学校消费者的忠诚度最低,学生反而愿意尝试新鲜口味,因此,毫无疑问,学校是银鹭产品大放异彩的通路。实践也证明,学校是银鹭产品的桥头堡,在这个通路我们稍加用心,实现平起平坐甚至超越娃哈哈都不是奢望。,先后有诀窍(续),按照这个逻辑,银鹭产品的通路扩散路径如下: 学校-KA-特通-商场-批发市场-传统士多(烟杂)店-乡镇-农村 我们按照上述通路的先后顺序进行扩张,就能实现银鹭产品的良性成长。 记住,通路扩张与下围棋有相似之

10、处,与高手过招不可下“宇宙流”,去搏杀大龙,这样很容易被对手杀个片甲不留,一定要寻找能够让我们活下来的通路(即便与李昌镐过招,我们只要布下3* 3,就可确保活下一块)。 想同时在每个通路上都“全面开花”,这种豪气虽然值得表扬,但要小心步入“铺货即期-处理铺货-即期处理”的“死亡迷宫”。,2.先后有诀窍(续),在很多区域,我们长期经营不好,根本无法活下来,原因在哪里?就是我们天女撒花,齐头并进,胡乱开发所致。 反观我们一些成功的区域,“2+4 ” (县城2所学校,乡镇4所学校)的开发策略功不可没。 道理其实很简单,只要攻占了“2+4 ”,就基本可以实现1200-1500箱业绩,再加上商超和一些口

11、岸点,一个月就可以销售2000箱,达到了物流起运量,也达到了经销商的基本存活值。 在一些弱势区域,没有比活下来更值钱的东西。这样描述虽然有些悲凉,但活着就有机会,就有希望。,3.产品要聚焦,一般而言,首次铺入的终端,一定要选择我们主推的最强势的SKU(比如八宝粥/花生牛奶产品),不要把一些小众产品也塞进去。 我们主推的SKU,消费者接受度高,并且我们一般会有线上线下的支持,还会有“商圈”概念的密集推广,成活率较高。 等我们的强势SKU获得良性回转后,我们再小心翼翼带入其他的SKU。循序渐进,金石为开。 记住:SKU不在多,在于精,一定要聚焦我们主推的品项。,4.下货勿贪饱,下货当量要谨慎控制,

12、要对客户分级,不同客户控制不同的数量,不要狂轰乱塞。 下货多少比较合适呢?一般而言,让这个点半个月就脱销(先进货10箱作试卖),这样给客户的感觉是我们的产品畅销;如果一次下货太多,客户要消化2-3个月,即便没有过期,那也会给客户留下“银鹭产品不好卖”的印象,为后续成交制造障碍。那么这个点十有八九是死点,而不是活跃点。,5.准备下水道,万一某些渠道发现产品瘀阻现象,怎么办呢? 这个时候一定要准备“下水道”来集中处理。而不是“逃之夭夭”,再也不见我们业务的踪影,这样,我们就会众叛亲离。 银鹭产品最有效的下水道是: 八宝粥/好粥道火车站/网吧/工厂等人流量较大的区域,销量大,对日期关注少,卖方市场;

13、 花生牛奶特价给工厂/监狱/学校等点销售或者在地方体系集中进行捆赠处理; 不要说连康师傅,很多品牌都是如此,经常把其他通路滞销的品项转移到特殊点或者学校点集中处理消化。业务工作是辛苦了点,但不吃苦能行?,6.服务要配套,做好服务,用服务代替促销,创造业绩! 服务包含业务的服务和分销商的服务,业务及时回访,并登记层别,发现问题,即使调换货,让客户大胆放心销售我们的产品; 分销商配送及时,针对不良品及回转不良产品及时协助回收。,小结,把上述个动作做到家,我们一般就可以走出死亡迷宫,就不会重复过去“铺货即期处理铺货即期再处理”的循环错误。 当然,如果我们同步跟上“消费者拉动”的活动,比如小型特卖、试

14、饮吃等简单的活动,那我们产品就更有可能扎根开花。 当然,这些活动最好纳入我们“商圈概念”,这样会发挥相乘效应(敬请参阅第四部分),我们的分布率就会优质成长。,第四部分 学会运用商圈概念,商圈划分,商圈划分方法,1、以消费者为思考原点 2、点、线、面品牌一条街的构思 3、步骤:以昆明市区为例,参见下页。,以昆明市场商圈为例,商圈及其特性:,、南屏大观步行街商圈:消费群集中,人流量大,以蛋白饮料作为品牌沟通窗口,对年轻时尚人群进行针对性沟通; 、北京路主干道沿线:私家车大宗购物多,以蛋白饮料整件贩卖为重心,在有条件的商场外场执行整件贩卖专案。针对私家车及大宗购物客户进行销售; 、城东居民区:毗邻大

15、规模居民区,根据居民区消费习惯,对蛋白饮料进行重点陈列,以“关怀至爱”的理念,在商场推行多点陈列。,1、南屏大观步行街商圈: 家乐福世纪、柏联百盛、沃尔玛大观、西南 百盛 2、北京路主干道沿: 沃尔玛国贸、家乐福白云、麦德龙北辰 3、城东居民区: 沃尔玛集大、好又多喜相逢、好又多新迎,商圈内主要KA门店:,连点成线,以线构面,柏联百盛,西南百盛,沃尔玛集大,好又多喜相逢,好又多新迎,麦德龙北辰,家乐福白云,沃尔玛大观,家乐福世纪,沃尔玛国贸,南屏大观步行街商圈,北京路主干道沿线,城东居民区,一二一大街,学校引爆,圈内圈外整合推广,我们可以KA的商圈为中心,进行消费者的拉动; 同时,我们要整合使用资源,KA的铺货陈列与社区相当,KA的活动与社区一样,消费者走到哪里都可以看到,买到,很容易促成反复购买。,圈内圈外整合推广,当然,我们的业务动作一定要密切配合,与拉力交相辉映,一个商圈一个商圈的滚动发展,我们的事业就像滚雪球一样越滚越大!,结束语,从现在做起,而非从明年做起 执行前:决心第一,成败第二; 执行中:速度第一,完美第二; 执行后:结果第一,理由第二。,

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