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1、彭立华 设施园艺学,设施黄瓜的栽培技术,黄瓜简介,1,种植前处理,2,苗期管理,3,病虫害防治,4,定植及管理,5,采收,6,目录,1.黄瓜简介,黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。 我国黄瓜栽培历史悠久，现在我国黄
2、瓜已分布全国各地，品种繁多，南北方普遍栽培。由于营养丰富，是人们一年四季餐桌上不可缺少的主要蔬菜；在北方既有露地，也是保护地栽培，在蔬菜生产中占有重要地位。,2.设施黄瓜种植前期处理及准备,土壤选择 黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH5.5-7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。 土地处理 提早扣棚、烤地，定植前20-30天扣盖棚膜，旧棚要进行消毒处理，可用磷酸三钠或次氯酸钠喷立柱和棚膜，也可用百菌清等烟剂进行熏蒸。及时翻耕土地并施足底肥，底肥以有机肥为主，高畦栽培并覆盖地膜。 品种选择 依据当地气候环境以及消费者口味偏好，选择适当品种。设施黄瓜常年处
3、于温暖高湿或高温环境，水肥供应充足，应选择抗病性强、耐热、耐弱光照、耐肥，生长旺盛，持续结瓜能力强，高产质优，商品性好的黄瓜品种。广州目前选用的品种：大黄瓜有托利、深青、Drl-8234系列等；小黄瓜有洛娃（RAWA）、卡特亚（KATYA）等。,浸种催芽 按用种量2.25kg/hm准备好种子，使用55C热水浸种15min，然后搓掉黏液，用25-30C温水浸泡4-6h，放在28-30C环境条件下进行催芽。种子浸种后一昼夜即可出芽，当出芽至2-4mm即可播种，具包衣种子则可直接播种。 播种 基质按照2份泥炭+1份蛭石或珍珠岩混合，采用穴盘播种，播种基质含水量应达到其最大出水量的85到90，播种深度
4、1cm-1.5cm。对戴帽出土的小苗要及时帮助脱帽。,2.设施黄瓜种植的前期处理准备,3.苗期管理,温度 通过拉遮阳网、开天窗放风、湿帘降温、喷雾降温、风机排风或双层覆盖保温等措施，调控育苗棚室温度，使幼苗期白天温度保持为25-28C,夜间为15-18C。 苗期病虫害防治 幼苗出土子叶展开后全面喷洒1次50多菌灵/甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，以防猝倒病和立枯病。在移苗前2-3天淋灌1次70敌克松粉剂1000倍液，以防移苗后受病菌侵害。安装防虫网，棚室门口设置防虫帘。,4.病虫害防治,霜霉病防治 主要表现在苗期和成株期，主要损害叶片，多呈现三角形淡褐色或黄褐色病斑。 防治方法包括75百菌清
5、600倍液，40%霜霉灵（乙磷铝）200-250倍液轮换使用等等，喷药注意撒到叶背，均匀喷透。加强排水能力，改善土质。,4.病虫害防治,白粉病防治 多菌灵600-800倍液、福星乳油8000-10000倍液、粉锈宁肯湿性粉剂1500倍液交替喷雾，每隔7d喷一次，连续防治2-3次。 猝倒病防治 56%嘧菌酯百菌清高科600倍液，或72%霉疫清可湿性粉剂800-1000倍液，每隔7天喷洒7天洒1次，连喷2-3次。,4.病虫害防治,灰霉病 用百菌清可湿性粉剂、多菌灵可湿性粉剂、万霉灵粉尘剂等每7天喷药1次，连续三四次。此外，还应及时清除病残体，发现黄瓜发病后及时摘除黄瓜病花病叶，从根本上除掉灰霉病。
6、 病毒病 提高植物本身的抗性以及隔断生物传播途径，诱杀蚜虫和蓟马。,4.病虫害防治,斑潜蝇 利用斑潜蝇有趋黄性，利用黄板诱杀，或用1.8%阿维菌素乳油2500倍液，或10%灭蝇胺800倍液等进行防治。 黄守瓜 可用20%蛾甲灵乳油1500-2000倍液或10%氯氰菊酯1000-1500倍液或10%高效氯氰菊酯5000倍液或80%敌敌喂乳油1000-2000倍液或90%晶体敌百虫1500-2000倍液等，于中午喷施土表和田边杂草等害虫栖息场所来防治。,5.定植及管理,定植前10-15d清除残株和杂草，密闭温室用硫磺粉进行一次熏蒸。在一般土壤肥力水平下，撒施优质腐熟有机肥120-150t/hm，然
7、后深翻30-40cm。按50cm80cm间距交替开南北向定植沟。定植后，温室内最低气温应高于8C。定植株距为25cm，行距为65cm，定植5.55万株/hm左右。定植后把垄整平整细，然后扣上宽度为1-1.2m的地膜，把秧苗引出膜外，并固定好地膜，封严定植口。 当黄瓜植株开始伸蔓时，应及时插架，插架通常用竹竿插成单排架或人字架；及时摘除侧枝和老叶、病叶。 瓜苗定植后，应尽量提高室温和保持较高的空气湿度，缓苗后至初花期控制灌水；从根瓜采收开始，必须加强肥水管理，前期每隔10-15天灌水一次，进入盛果期后，采收两次灌水一次，并结合灌水进行追肥，每次追肥8-10kg/亩磷二铵，碳铵15kg。,畸形双生瓜,畸形瓜（缺肥水）,6.采收,黄瓜是以嫩果采收的蔬菜，当瓜条长度达到18-20cm，瓜直径达2cm时即可采收。采收过晚会影响品质，而且还会影响下一茬瓜的发育，特别是应提前采收根瓜。 早熟春黄瓜从定植到开始采收约30天，整个采收期在50-60天。采收要勤，上市的黄瓜要求顶花带刺，瓜条均匀，分级装筐，提高上市品质。,THANKS,