生物科学与社会.ppt

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1、目 录,第49讲 生物科学与农业 第50讲 生物科学与工业 第51讲 生物科学与健康 第52讲 生物科学与环境,第十五单元 生物科学与社会,浙江科技版,第十五单元 生物科学与社会,第十五单元 考试说明,第十五单元 考试说明,第十五单元 知识框架,第十五单元 复习策略,从2010年浙江省高考试卷来看，该模块难度系数为0.63，考查内容基本上为课本基本主干知识，因此在复习中注意理清课本主干知识体系，并结合浙江一些特色农业或工业进行理解运用。 1生物科学与农业 本专题包含四个考点，其中有一个考点全部要求为，着重掌握设施农业与常规农业的区别和联系，通过设施农业来提高农业生产效率，其他三个考点着重掌握教

2、材内容为主。,第十五单元 复习策略,2生物科学与工业 本专题包含三个考点，涉及知识难度不高，主要是理解和记忆水平，微生物发酵与食品生产这一考点虽然要求为，但与其他模块的知识联系比较密切，需作重点内容来处理，固定化酶的方法中的包埋法需要重点掌握，能够通过列表比较传统疫苗、基因工程和核酸疫苗的相关内容，扎实掌握生物工程疫苗的相关内容。 3生物科学与健康 本专题包含三个考点，其中有一个考点要求为。抗生素的合理使用考点，由于可以与免疫等内容相结合，成为考查的重点内容，其他两个考点着重掌握教材内容为主。,第十五单元 复习策略,4生物科学与环境 本专题包含三个考点，生物入侵是本专题的重要考点，详细掌握生物

3、入侵全过程是解决该考点的关键。全社会对环境保护越来越重视，生物净化的原理和方法应该在理解的基础深入掌握原理，结合生产实际掌握好具体的几种处理技术。,第十五单元 使用建议,1本单元分为4讲，建议6课时完成复习，每讲1课时，另外，单元训练卷和讲评各1课时。 2(1)生物科学与农业 本讲内容紧密联系生产、生活实际，设施农业、动植物病虫害防治与社会主义新农村建设相关，考生可以关注。同时现代生物工程技术在育种上的应用及育种的原理和方法，也希望考生引起足够重视。预计2011年高考，以简答填空为主，难度0.78左右，较易得分。,第十五单元 使用说明,(2)生物科学与工业 本讲知识是自选模块生物部分的命题重点

4、和热点，特别是结合教材中列举到的一些工业生产过程解决新出现的一些具体问题，预计2011年高考，以简答题为主，难度0.78左右，较易得分。 (3)生物科学与健康 本讲内容从社会中的实际问题入手，介绍生物科学与健康的关系，命题人很容易以此为情境来考查考生解决问题的能力，是自选模块生物部分的命题重点和热点，预计2011年高考，以简答为主，难度0.78左右，较易得分。,第十五单元 使用说明,(4)生物科学与环境 生物科学与环境内容与可持续发展思想紧密相关，试题也有一定的灵活性，更多的结合社会中的某些实际问题进行考查。预计2011年高考，以简答填空为主，难度为0.78左右，较易得分。,第49讲 生物科学

5、与农业,第49讲 考点整合,微生物,基因潜力,基因潜力,环境条件,杂交,诱变育种,单倍体育种,多倍体育种,转基因,养分,温度,光照,土壤,不同,生长发育期,设备,储存、保鲜,适宜乃至最佳,设施栽培,设施养殖,地域,季节,第49讲 考点整合,定点系统,检疫,抗性,农作物,物理机械防治,物理手段或机械设备,生物,天敌,化学,化学药剂,传染源,传播途径,易感动物,切断,“预防为主”,扑灭,预防为主,治病灭源,治疗,预防,第49讲 考点整合,绿色食品,无污染,安全,优质,A级,AA级,产地,环境质量,肥料,农药,耕作,第49讲 要点探究, 探究点一 设施农业和植物病虫害及动物疫情的防治,1设施农业概述

6、 (1)概念：设施农业是使用人工设施，人工控制环境因素，使生物获得适宜的生长条件，从而延长乃至改变生产季节，获得最佳产出的农业生产方式。 (2)意义：设施农业的发达程度是农业现代化水平的重要标志之一。 设施农业改变了传统农业随地域、季节变化而变化的生产方式。,第49讲 要点探究,提高农业生产效益。 改善了人们的生活质量。 (3)内容：,第49讲 要点探究,第49讲 要点探究,3植物病虫害的防治 农作物病虫害综合防治方法主要有病虫害的调查、植物检疫、农业防治、生物防治、物理机械防治和化学防治等。 (1)植物病虫害的调查 分类：对植物病虫害的调查，依据调查目的、要求和对象的不同，可分为基本情况调查

7、、定点系统调查和病虫害防治效果调查等。 方式：一般采用取样的方式进行调查，取样方式有五点式、棋盘式、对角线式、直行式、“Z”字式等。,第49讲 要点探究,发病率与虫口减退率 通过计算发病率能初步了解危害的情况，计算虫口减退率能知道防治后的效果。 (2)植物检疫 检疫的任务是根据国家颁布的法令，设立专门机构，对国外输入和国内输出及在国内地区之间调运的种子、苗,第49讲 要点探究,木及农产品等进行检疫。禁止或限制危害性病虫、杂草的传入或传出，一旦传入则及时就地消灭，并加以封锁，防止向其他地区蔓延扩展。 (3)农业防治技术 主要指采取抗性品种的选育、合理耕作制度的制定，科学肥水管理的建立等措施，创造

8、有利于农作物生长而不利于病、虫、杂草发生的环境条件，直接或间接地消灭或抑制病、虫、杂草的发生和危害。 物理机械防治技术 利用各种物理手段或机械设备来防治作物病虫害的技术。,第49讲 要点探究,生物防治技术 利用有益生物或生物代谢来防治病虫害、杂草等有害生物的方法即生物防治，该防治方法具有资源丰富、生产成本低，防治效果好的特点，而且不污染环境。 化学防治技术 利用化学药剂防治作物病、虫、杂草等有害生物，从而保护农作物的方法称化学防治法。化学防治技术的核心是科学地使用农药。 4动物疫病的控制 (1)动物疫病的概念和种类 概念：动物疫病是指会引起传染、蔓延和流行，并危害动物健康甚至造成死亡的一类疾病

9、。,第49讲 要点探究,种类：动物疫病根据致病生物的种类主要分为两大类：传染病和寄生虫病。 (2)畜禽传染病 引起畜禽传染病的微生物种类：主要有细菌和病毒两大类，此外还有少数放线菌、螺旋体、立克次氏体、衣原体和真菌等。 畜禽传染病流行的基本环节：传染源、传播途径、易感动物。,第49讲 要点探究,畜禽传染病流行的综合防治。 a概念：贯彻“预防为主”，搞好畜禽的饲养管理、卫生防疫、预防接种、检疫、隔离、消毒等工作。,第49讲 要点探究,第49讲 要点探究,(3)动物寄生虫病 由寄生虫对宿主的严重侵袭而引起的疾病就是寄生虫病，寄生虫可以暂时或者永久地寄生在宿主的体内或者体表，从宿主体内获得营养物质，

10、并对宿主造成不同程度的危害，甚至使宿主死亡。 传播途径 经口腔感染：即寄生虫通过易感动物的采食、饮水，经口腔进入宿主体内的方式。多数寄生虫病属于这种感染。 经皮肤感染：寄生虫通过易感动物的皮肤，进入宿主体内。例如钩虫、血吸虫的感染。 接触感染：即寄生虫通过与宿主之间相互直接接触，,第49讲 要点探究,或通过用具、人员等的间接接触，在易感动物之间的传播流行。属于这种传播方式的主要是一些外寄生虫，如蜱、螨、虱等。 经节肢动物感染：即寄生虫通过节肢动物的叮咬、吸血，传给易感动物。这类寄生虫主要是一些血液原虫和丝虫。 经胎盘感染：即寄生虫通过胎盘由母体感染给胎儿。如弓形虫等寄生虫。 自身感染：有时，某

11、些寄生虫产生的虫卵或幼虫不需要排出宿主体外，就可以使宿主再次遭受感染，这种感染方式就是自身感染。例如，猪肉绦虫的患者,第49讲 要点探究,呕吐时，可以使孕卵节片或虫卵从宿主小肠逆行入胃，而使原患者再次遭受感染。 危害：阻碍幼禽的生长发育；降低畜禽的抗病能力，降低畜禽的生产能力。 防治：贯彻预防为主，养为基础，检为依据，治病灭源的防治原则，做好治疗性驱虫和预防性驱虫工作。,第49讲 要点探究,第49讲 要点探究,第49讲 要点探究,【答案】 (1)现代化 规模化 (2)CO2 O2 (3)发酵 微生物将有机物分解为无机物 (4)牛棚内的温度较高因而牛维持体温消耗的能量较少 (5)太阳光能 发酵产

12、热 (6)物质的循环利用和能量的高效利用,第49讲 要点探究,第49讲 要点探究,第49讲 要点探究,【答案】 (1)病原体 (2)核酸(DNA或RNA) (3)病毒 (4)一种蛋白质,【解析】 本题重在对实验的分析以及相关的动物疫病的知识进行考查。,第49讲 要点探究, 探究点二 绿色食品的生产,1绿色食品的概念、分类及标志 (1)概念 绿色食品是遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经中国绿色食品发展中心认定、许可使用绿色食品商标的无污染、安全、优质的营养类食品。 (2)绿色食品的分类及标志 根据产品的等级不同，绿色食品的生产有不同的标准要求，我国目前将绿色食品分为AA级和A级两大类

13、。 AA级绿色食品，等同于国外的有机食品，是目前我国食品的最高级标准。,第49讲 要点探究,a概念：AA级绿色食品是指产地符合生态环境质量标准，生产过程中不使用化学合成的有害于环境和身体健康的物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量和包装符合特定标准，并经中国绿色食品发展中心认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。 b标志组成：由上方的太阳，下方的植物叶片和中心的蓓蕾组成。分别代表生态环境，植物生长和生命的希望。 c标志寓意：整个标志为正圆形，寓意为保护、安全。 A级绿色食品：是指产地符合生态环境质量标准，,第49讲 要点探究,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规

14、程生产、加工，产品质量和包装符合特定标准，并经中国绿色食品发展中心认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 2绿色食品的生产 (1)绿色食品生产的特点 生产要求：绿色食品的生产应在基本未受污染的洁净环境下进行，生产过程使用先进技术，最大限度地减少对产品和环境的污染及不良影响，最终获得无污染、,第49讲 要点探究,安全的食品，并保持良好的生态环境，实现可持续发展。 生产特点：绿色食品生产的最大特点是实行“从土地到餐桌”的全程质量监控。即： a选择环境良好的生产地。 b在生产加工中严格按照操作规程，对产品质量、卫生指标、包装、贮运及销售实行全程监控。,第49讲 要点探究,(2)产地环境质量控制 绿色

15、食品生产需要对生产地的环境条件(包括大气、水质、土壤等)进行严格的检测，其结果必须符合绿色食品产地环境质量标准。 (3)绿色食品生产技术 生产资料使用准则 生产资料使用准则是指对绿色食品生产过程中物质投入的一个原则性规定，它包括农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂和饲料添加剂的使用准则。 生产操作规程 以绿色食品生产资料使用标准为依据，针对作物种,第49讲 要点探究,类、畜禽种类和不同农业区域的生产特性，分别制定相应的技术操作规程，以用于指导绿色食品生产活动，规范绿色食品生产技术。 (4)产品标准和包装标签及储运标准 绿色食品在加工、包装及储运方面也有严格的标准，其中绿色食品产品标准包括

16、初级农产品标准、加工产品标准等，绿色食品包装标签标准包括标志、设计使用范围、标签标准、包装标准等。此外针对绿色食品储运也有相应的储运标准等。,第49讲 要点探究,第49讲 要点探究,第49讲 要点探究,【答案】 (1)ABC (2)设施栽培和设施养殖 生物防治 不一定。只有病虫害超过一定的阈值(经济允许受害水平)时才有必要采取防治措施。 (3)绿色食品是一种安全、优质、无污染的食品。,第50讲 生物科学与工业,第50讲 考点整合,传统,酵母菌,无菌,控制,基因工程,传统发酵,传统发酵,现代发酵,第50讲 考点整合,胞内,胞外,胞内,淀粉,蛋白,油脂,氧化还原,转移,水解,裂解,异构,连接,酶的

17、活性,混在一起,纯度和质量,浪费,非水溶性载体,收回,反复和连续,载体结合,交联,包埋,制药,淀粉,蛋白,纤维素,第50讲 考点整合,基因,细胞,免疫反应,生物制品,减毒,灭活,减毒,致病,毒性强度减弱,基本无毒,灭活,抗原,灭活,生长繁殖,抗原,传统,难以培养,潜在的危险,基因工程,乙型肝炎病毒,第50讲 要点探究, 探究点一 微生物与发酵食品,人们常把在一定条件下利用微生物的生命活动大量生成和积累特定代谢产物或菌体的过程统称为发酵，而把利用农副产品原料通过发酵方法生产和加工制作的食品统称为发酵食品。 现代发酵工艺流程一般包括菌种选育、菌种的扩大培养、培养基配制及灭菌、接种、发酵、分离和提纯

18、产物等阶段。,第50讲 要点探究,1菌种选育 从自然界中分离筛选特定的野生菌种，还可以通过原生质体融合或基因重组技术构建工程菌。 2菌种的扩大培养 菌种需要经过一个逐级扩大培养的过程。同时还要使菌种保持健壮旺盛的生命力。 3培养基的配制 在配制培养基时，主要添加的营养物质有水、碳源、氮源、生长因子和无机盐类等。 4灭菌和接种 在菌种扩大培养和发酵生产过程中，如果受到杂菌的,第50讲 要点探究,污染，会严重影响生产，因此，必须严格灭菌后才能接入菌种进行发酵。 5发酵条件的控制 在发酵生产中，要根据发酵的目的和要求控制好发酵的条件，如温度、pH、溶解氧等。 6分离和提纯 发酵生产的最后环节是经分离

19、和提纯获得产品，并可根据不同产品的特点，采用不同的方法。 (1)载体结合法：载体结合法是指将酶固定到非水溶性载体上的方法。根据固定方式的不同，这种方法又可以分为物理吸附法、离子结合法和共价结合法。物理吸附法,第50讲 要点探究,是指将酶吸附到固体吸附剂表面的方法，固体吸附剂多为活性炭、多孔玻璃等。 离子结合法是指通过离子键将酶结合到具有离子水溶性载体上的方法，载体有离子交换树交换基团的非脂等。共价结合法是指酶和载体以共价键的形式结合在一起的方法，这种方法需要酶和载体都具有氨基、羧基或羟基等官能团。如图501所示： 图501 将酶吸附在载体表面,第50讲 要点探究,(2)交联法：交联法是指通过双

20、功能试剂，将酶和酶联接成网状结构的方法。交联法使用的交联剂是戊二醛等水溶性化合物。如图502所示： 图502 将酶相互连接起来,第50讲 要点探究,(3)包埋法：包埋法是指将酶包裹在多孔的载体中，如将酶包裹在聚丙烯酰胺凝胶等高分子凝胶中，或包裹在硝酸纤维素等半透性高分子膜中。前者包埋成格子型，后者包埋成微胶囊型。 图503 将酶包埋在细微网格或微囊里,第50讲 要点探究,第50讲 要点探究,【答案】 (1)淀粉酶和麦芽糖酶 淀粉麦芽糖葡萄糖 (2)酵母菌进行需氧呼吸，有利于酵母菌的繁殖 出芽生殖 供给酵母菌进行生长、发育、繁殖等生命活动所必需的氮源,【解析】 发酵过程需要用到的淀粉酶和麦芽糖酶

21、，发酵的微生物是酵母菌，它的大量繁殖是发酵的基础。,第50讲 要点探究,第50讲 要点探究,第50讲 要点探究,【答案】 (1)基因工程 诱变育种 细胞工程 (2)微生物菌体 微生物代谢产物,【解析】 发酵工程中菌种的来源，发酵工程的产物是微生物本身或微生物代谢的产物。,第50讲 要点探究, 探究点二 酶在工业生产中的应用以及生物工程药物和疫苗,1酶的类型 生物体内的酶种类繁多，功能各异，新的酶还在不断地被发现。根据酶分布的部位，可以将酶分为胞内酶和胞外酶；也可以根据酶催化的底物，将酶分为淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，而国际专业组织统一了酶的命名规则，即根据酶催化的反应和所起的作用，将所有的酶系统

22、地分为六大类：氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、异构酶和连接酶。 2固定化酶及其优点 酶催化反应结束后，酶和其底物与产物混合在一起，,第50讲 要点探究,分离比较麻烦，这不仅影响产品的纯度和质量，而且酶不能分离出来重复使用，也造成了浪费，为解决上述现实问题，工业生产中常采用固定化酶技术。 (1)固定化酶概念 为了提高酶的利用效率，人们采取多种方法将分离纯化的酶固定在一定的载体上，制成不溶于水的固体颗粒，称为固定化酶。 (2)固定化酶的优点 酶被固定化后，大多数酶稳定性增加，因而可以通过过滤等简单的方法将酶从反应系统中取出，这样做既避免了污染产物，又可以长期反复利用，从而有利于工业生产中转化反

23、应的连续化和自动化。,第50讲 要点探究,(3)酶的固定化方法 酶的固定化常用方法分为三类，即载体结合法、交联法和包埋法。 3疫苗的概念 疫苗是一类接种后能激发人体免疫反应以抵抗某些传染病的生物制品。疫苗是一类特殊的药物，它不是用于治疗疾病。而是用于预防疾病，某些疾病只是通过接种疫苗才能够彻底控制和消灭(如天花及脊髓灰质炎等)。 4生物工程药物和疫苗 (1)基因工程药物的生产：是指以重组DNA为核心技术。通过将一个生物体内有用的“目的基因”转移到另一个生物体中并表达所需要的产物药物的过程。,第50讲 要点探究,(2)细胞工程药物的生产：指在细胞水平上，通过细胞融合、核质移植、染色体移植等技术，

24、改造并筛选特定的细胞株或细胞系，再通过规模培养获得药物。 (3)生产过程(以乙型肝炎病毒疫苗为例) 构建工程菌：利用基因工程技术，将乙型肝炎病毒表面基因转移到酵母细胞中，构建成乙型肝炎病毒表面抗原基因的工程菌 制备抗原蛋白：将构建的工程菌在发酵罐中进行大 规模培养，经分离、纯化后得到表面抗原蛋白 制备疫苗：用福尔马林和Al(OH)3吸附，制成疫苗,第50讲 要点探究,5传统疫苗、基因工程疫苗、核酸疫苗的比较,第50讲 要点探究,第50讲 要点探究,第50讲 要点探究,第50讲 要点探究,第50讲 要点探究,【答案】 (1)蛋白酶 蛋白酶和脂肪酶 加酶和适当提高温度 没有差异，因为高温使酶失活

25、(2)固定化酶 (3)平板划线法(或稀释涂布平板法) 纤维素,第50讲 要点探究,第50讲 要点探究,第50讲 要点探究,【答案】 连接酶 裂解酶 转移酶 异构酶 氧化还原酶 水解酶,【解析】 根据酶所催化的反应及所起的作用，可将酶分为如下六大类别：氧化还原酶(与酶对应)、转移酶(与酶对应)、水解酶(与酶对应，其特征是有H2O参与)、裂解酶(与酶对应)、异构酶(与酶对应)和连接酶(与酶对应)。,第51讲 生物科学与健康,第51讲 考点整合,体征,典型症状,生理和生化,生理和生化,X射线,超声波,核磁共振,内窥镜,子代患遗传病,减少,第51讲 考点整合,随意,剂量,缩短,长期或大剂量,广谱,正常

26、菌群间的平衡,无害,危害人体的有害细菌,过敏,毒副,自行,主动要求,随便停药,健康器官,存活并迅速恢复功能,供血,免疫排斥,精子和卵子结合,排卵和精子的形成,受精卵着床,第51讲 要点探究, 探究点一 疾病的诊断和治疗以及生殖健康,1疾病的常规诊断 引起人类疾病的因素可分为两个方面，即遗传因素和环境因素。对不同疾病，这两方面因素所起的作用不尽相同。 人体在患病后，通常表现出与健康时不同的状况，人体就像一个“黑箱”，医生必须通过一定的方法了解“黑箱”中的变化。首先要了解正常状态下人体的一些体征指标，即建立人体正常的生理和生化数据。其次还要通过,第51讲 要点探究,各种疾病的系统观察和研究，归纳出

27、各种疾病的典型症状以及相应的人体生理和生化数据变化。 随着现代诊断技术的发展，广泛使用的X射线成像、超声波成像、计算机体层成像等，能让我们更清楚内部器官的影像。 一些由遗传因素决定的遗传性疾病，通常是由染色体异常或基因突变引起的，在预测子代是否可能患遗传病时，上述诊断技术就难发挥作用，通常就会利用遗传规律来进行遗传诊断。 2疾病的基因诊断 基因诊断就是通过分子生物学的方法找到待测样品,第51讲 要点探究,中特定的DNA片段，然后对受测试者作出是否患病的诊断。基因检测的方法很多，关键要解决两个问题：第一要寻找到特定的DNA片段，第二将特定的DNA片段显示出来，在突变基因序列已经明确时，往往采用直

28、接检测的方法寻找突变的基因。 3合理使用抗生素 抗生素作为治疗细菌感染的特效药使用十分广泛。到后来，抗生素对某些细菌完全失去了治疗效果，这种现象叫做细菌的抗药性。人类发现，不同细菌的抗药性有以下几方面的特点：,第51讲 要点探究,(1)抗药性是细菌原来就具有的一种特性。 (2)在自然状态下，细菌的抗药能力有一定的限度和差异。 (3)在自然状态下，抗药基因的频率很低。 4器官移植 器官移植是非常复杂的，除了需要提供移植用的健康器官外，最重要的是要确保移植器官存活并迅速恢复其功能。 (1)获得合适的供体器官 在器官移植过程中，如果供体器官与受体之间的HLA差异过大，植入的器官不能被“容忍”，会引起

29、免疫,第51讲 要点探究,排斥反应，造成器官移植失败，为了减轻器官移植过程中免疫排斥反应的程度，必须检查病人和供体器官间的HLA的差异性，需要对移植的器官进行类似输血配型的组织配型，尽可能选择与病人HLA差异小的器官进行移植。 (2)器官保存和移植手术 (3)防止免疫排斥 5避孕的原理和方法 (1)阻止精子与卵子结合，如使用避孕套、阴道隔膜、杀精剂等。 (2)抑制排卵和精子的形成，如避孕药、避孕针等。 (3)阻碍受精卵着床，如T形宫内节育器等。,第51讲 要点探究,6人类辅助生殖技术 (1)人工授精 促使卵泡成熟及排卵。 确定排卵期。 收集精液和受精。 (2)试管婴儿 促使卵泡成熟及排卵。 确

30、立排卵期。 取卵 收集精液和受精 培养和移植胚胎,第51讲 要点探究,第51讲 要点探究,第51讲 要点探究,【答案】 (1)细胞壁 (2)基因突变 (定向)选择 抗药基因频率 (3)任意缩短使用抗生素的时间 随意地使用抗生素 不按正确剂量使用抗生素 (4)过敏 菌群失调 庆大霉素对内耳和肾脏有毒副作用(其他正确答案也可),第52讲 生物科学与环境,第52讲 考点整合,有害影响,大气,水,土壤,生物性,病原体,生物入侵,繁殖,散播,第52讲 考点整合,患者,健康人,培养和繁殖,同样症状,传播途径,保护易感人群,严格管理,甲,乙,该病的潜伏期,代谢产物或毒素,预防胜过医治,传染病,第52讲 考点

31、整合,人为,生物多样性,生态灾难,外来物种引入,定居,种群,迟滞,爆发,人为有意引入,人为无意带入,自然入侵,中华人民共和国禁止进口植物名单,以防,第52讲 考点整合,溶氧量,溶氧量,大于,低于,需氧型,缺氧,微生物,无氧分解,自净,活性污泥,生物膜,第52讲 考点整合,现实或潜在价值,生物群落,物种,系统,地域,利用率,资源存量,濒危,第52讲 考点整合,可持续利用,完全,破坏了森林的结构,分布,生长,对森林结构破坏较小,水土流失,山顶,大网格,周期,再生,第52讲 考点整合,人与自然和谐相处、协调发展,负面,生态运行机制,生态环境,环保,可持续发展,科学技术,承载力,结构的调整,可持续发展

32、,第52讲 要点探究, 探究点一 生物性污染和生物净化,1污染及其类型 (1)污染是指人或其他生物产生有害影响的一种环境变化。,第52讲 要点探究,2生物性污染 引起生物性污染的污染物，主要是指对人体和当地生态系统造成危害的生物(如SARS病毒、禽流感病毒、凤眼莲等)，常见的生物性污染有病原体污染，变应原污染和生物入侵等。 (1)病原体污染 概念： 病原生物能危害人类或其他生物，病原生物在环境中不断繁殖和散播所造成的污染就称为病原体污染，这是一种常见的生物性污染。 确定传染病病原微生物的标准科赫原则。,第52讲 要点探究,传染病的流行环节及控制措施 a传染病流行环节：传染病的流行过程必须具备传

33、染源、传播途径、易感人群三个基本环节缺乏其中任何一个环节，新的传染就不可能发生。 b控制传染病流行的有效措施控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。 (2)生物入侵 何谓生物入侵 生物由原生存地经自然或人为途径传播到另外地方，损害入侵地的生态系统、生物多样性以及人类健康，并影响当地的农、林、牧与渔业生产，造成经济损失和生,第52讲 要点探究,灾难，该过程即称生物入侵，能造成危害的外来物种称为入侵种。 生物入侵的过程及控制 a生物入侵过程：,第52讲 要点探究,c生物入侵的控制： 应对生物入侵须坚持“以防为主，进一步完善法律和法规，确保与所有相关的国际公约和项目保持一致”的措施。,第52讲 要点

34、探究,(3)变应原污染 经研究发现，花粉等变应原物质对正常人是无害的，但当它们入侵某些特殊体质的人体时，B淋巴细胞能制造一种特殊的免疫球蛋白E抗体，使机体产生异常的免疫反应，整个过程包括两个阶段：致敏阶段和发敏阶段。能引起超敏反应的抗原物质叫做变应原。超敏反应一般具有以下几个特点：发病时出现功能紊乱；特应性是遗传的；有明显的个体差异；具特应性体质的人对同一种变应原的易感性也存在明显的个体差异。 防治超敏性疾病，常见的治疗措施有：避免接触变应原；药物治疗；免疫治疗。,第52讲 要点探究,变应原在环境中散播造成的污染，称为变应原污染，控制变应原污染的关键就是要减少环境中的各类变应原，而不同类型的变

35、应原应当采用不同的方法加以控制。另外，加强“三废”的治理和环境保护，保持良好的生活方式、养成良好的个人卫生习惯，都能有效地控制变应原污染。 3生物净化作用 生物净化作用是指生物体通过吸收、分解和转化作用，使生态环境中污染物的浓度和毒性降低或消失的过程，在生物净化中，绿色植物和微生物起着重要作用。 4生物净化技术,第52讲 要点探究,(1)生物净化技术的基本原理 生物净化技术的基本原理就是通过一定的技术手段，人为地放大和强化生态系统的自净能力，从而达到有效治理环境污染的目的。 (2)污水生物处理技术 污水生物处理技术是应用最广泛的生物净化技术，其基本原理是利用处理系统中的各种微生物的代谢作用除去

36、污水中的污染物，其具体工艺如下： 活性污泥法 活性污泥是由各种微生物、有机物和无机物胶体、悬浮物构成的肉眼可见的絮状微生物共生体这样的,第52讲 要点探究,共生体有很强的吸附能力和降解能力，可以吸附和降解许多污染物，以达到处理和净化污染的目的。其流程为： 上述活性污泥被广泛用于处理城市生活污水和各种工业废水。 悬浮细胞法 把待处理的污水在大池中，利用污水中悬浮的各种微生物的氧化作用分解污染物氧化有机物所需的氧,第52讲 要点探究,气主要来自藻类的光合作用。经典的悬浮细胞污水处理系统即氧化塘，但其缺点是氧化作用不完全。效率较低且易受季节温度波动影响，并且需较大空间。 生物膜法 生物膜是微生物通过

37、附着固定在特定载体上的结构复杂的微生物共生体。生物膜中所含微生物种类数量众多，比活性污泥具更强的吸附能力和降解能力，可以吸附和降解污水中的各种污染物，从而使污水得以净化生物膜法较多地应用于特殊行业的废水处理中，如印染废水的处理。,第52讲 要点探究,其他生物净化技术：如降解污染物的工程菌、抗污染型转基因植物、无害化或无污染生物产品生产工艺、危险化合物的生物降解和污染场地的生物修复等。,第52讲 要点探究,第52讲 要点探究,第52讲 要点探究,【答案】 (1)赤潮生物的危害主要有以下几种方式：释放毒素，在水中鱼、虾、贝类等生物吞食这些有毒素的赤潮生物后，引起中毒死亡，即使没有死亡，当这些沉积毒

38、素的海产品被误食也可能引起人体或其他生物体中毒，产生危害。有些赤潮生物能向体外分泌黏液，妨碍海洋生物的滤食和呼吸，重者会窒息死亡。赤潮生物大量消耗氧气，造成水体溶解氧减少，影响海洋生物的生存。大面积的赤潮挡住阳光，影响海洋植物的光合作用，破坏食物链。 (2)生物因素：赤潮生物甲藻、硅藻的大量繁殖。化学因素：海水中的营养盐(主要是N、P)以及一些微,第52讲 要点探究,量元素、有机物等存在，影响着赤潮生物的生长、繁殖和代谢，这些化学因素是赤潮生物形成和发展的基础。环境因素：由于环境污染日益加剧，农业生产施用化肥，灌溉、冲刷出来的废水中含有氮和磷；通常工业废水中都含有有机物、重金属、无机盐；生活废

39、水中也常含有大量有机物、营养盐和磷。这些废水未经处理源源不断流入江河、最后汇入大海。使得大海中的氮和磷的含量过剩，造成海水富营养化，赤潮生物大量繁殖起来，所以环境污染造成的海洋水体富营养化是赤潮产生的根本原因。,第52讲 要点探究,(3)赤潮的预防措施是：建立完善的赤潮监管体系，及时发现赤潮，采取防范措施。控制污染：减缓或扭转海域富营养化。赤潮的治理是：喷洒化学药品直接杀死赤潮生物，或喷洒絮凝剂，使生物粘在一起，沉降到海底。机械方法：可通过机械设计把赤潮海水吸到船上进行过滤，把赤潮生物分离。用围栏把赤潮发生区围隔起来，避免扩散、污染其他海域。,第52讲 要点探究,第52讲 要点探究,第52讲

40、要点探究,第52讲 要点探究,【答案】 (1)异养厌氧 分解者 微生物对有机物的分解作用 (2)硝化 把二氧化碳(无机碳)和水合成有机物 把有机物分解为二氧化碳和水 生产者 (3)N2 水体富营养化(或水华、赤潮) (4)为植物提供矿质元素 污水处理,第52讲 要点探究, 探究点二 合理使用生物资源,1生物资源的特性 生物资源是具有生命的有机体，是生物长期进化的产物，它具有与其他资源不同的特性。 (1)系统性生物个体离不开种群，种群离不开群落，群落离不开生态系统，若明显改变生态系统内任何一种生物的个体数量都可能影响生态系统的稳定，因此必须以整体和系统的观点对生物资源综合利用。 (2)可再生性生

41、物资源的再生具有一定的周期性。若我们对生物资源的消费速度超过了它的更新速度。或破坏了它生长和繁殖的环境条件，将会导致该生物资源的数,第52讲 要点探究,量减少当种群个体少于一定数量时，就会失去遗传基因的多样性而导致该物种的灭绝。 (3)地域性不同地区具有不同的生物资源，利用生物资源要因地制宜。 (4)周期性许多生物资源的数量和质量都存在周期性变化的特点，对生物资源的利用应选择合适的时机。 (5)有限性生物资源的再生能力是有限的，人类过度的开发利用会导致生物资源的枯竭。 2合理使用生物资源 (1)消费的抉择 在对具体消费行为作出抉择之前，应权衡利弊。珍,第52讲 要点探究,惜每一份自然资源和每一

42、种野生动物，把一个完好的地球和健全的生态环境传递给后代是人类应该具有的道德责任和义务。我们应该倡导简朴的生活观念，用适度消费的道德观代替对过度消费的追求、限制奢侈的生活，节约才是人类的美德。 (2)森林资源的合理利用 当森林叶面积指数达某一特定值时，森林净初级生产量最大，叶面积指数继续增大，则森林的生产能力反而有所下降，此时应该是砍伐森林的最佳时机。,第52讲 要点探究,(3)海洋渔业资源的合理利用 限制捕捞、适时休渔、改变捕鱼方式、发展水产养殖和开发新的资源等手段有助于海洋渔业资源的可持续利用。 就捕鱼的方式：用大网格渔网捕捞，可避免将幼鱼一网打尽。有助于渔业资源的可持续利用。 据海洋鱼类种

43、群存在周期性变化的特点，在每年的鱼类繁殖季节，采取休渔制度，禁止渔业捕捞，能有效地促进渔业资源的再生。,第52讲 要点探究,3建设生态文明社会 生态文明是指人们在改造客观物质世界的同时，不断克服改造过程中的负面效应，积极改善和优化人与自然的关系，建设有序的生态运行机制和良好的生态环境所取得的物质、精神和制度方面成果的总和。它具有三个重要特征，即较高的环保意识、可持续的经济发展模式、更加公正合理的社会制度。,第52讲 要点探究,第52讲 要点探究,第52讲 要点探究,【答案】 (1)微生物 吸附 降解 (2)曝气 有机污染物(或“有机物”) 二次沉淀池(或“沉淀池”) 分离 空气 使污水与活性污泥充分接触 反复利用(或“多次利用”),第52讲 要点探究,第52讲 要点探究,第52讲 要点探究,【答案】 (1)有机物分解的耗氧 水体复氧 氧垂 若曲线中Cp点(最大缺氧点)的溶氧量大于规定值，说明污水的排放未超过水体的自净能力，水体污染程度较轻。反之则说明水体污染程度较重。 (2)生态,