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1、第十五讲 考点2 农耕时代的手工业 课标要求：,列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征,一金属冶炼术的进步 1青铜冶炼技术？ 商代青铜铸造技术已比较成熟，数量多，种类齐备，使用广泛，技艺精湛。 2钢铁冶炼技术？ （1）产生：春秋时期开始冶铁和使用铁器，发明了冶炼生铁和块炼钢的技术 （2）炼钢技术的演变：春秋时期是块炼钢，南北朝时期发明了更先进的灌钢法。 3冶铁燃料的进步？ （1）汉代开始用煤冶铁，中国是世界上最早发现和使用煤的国家； （2）北宋时，用煤冶铁已相当普遍； （3）南宋末年，我国开始使用焦炭冶铁，明朝流行开来。,二衣被天下（纺织业）,1丝织技术 中国是世界上首
2、先发明丝织技术的国家 （1）黄帝？ 时期发明了养蚕缫丝。 （2）西周？ 以后，丝织工艺有了突飞猛进的发展。 （3）汉代？ 丝绸远销欧洲，使中国获得了“丝国”的称号。 （4）唐代？ 出现缂丝技艺，使丝织品更加具有艺术神韵。,2棉纺织技术,（1）宋末元初？ 边疆地区种植的棉花迅速向内地传播。 （2）元代黄道婆？ 推广先进的“捍、弹、纺、织”技术，并发明脚踏三锭纺车，推动了棉纺织业的发展。 （3）元明时期？ 由于先进技术的推广，江苏的松江在迅速崛起，成为全国的棉纺织业中心。 （4）明代后期？ 棉布已取代丝、麻、毛，成为主要衣料。,三从烧陶到制瓷,陶瓷技术：（制陶技术和制瓷技术） 1制陶技术的演变？
3、陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的成就。古代先民创造了彩陶、黑陶、白陶等陶器工艺。,2制瓷技术的演变,（1）东汉晚期，人们已烧出了成熟的青瓷。 （2）南北朝时成功烧制出白瓷，是制瓷技术上的重大突破。 （3）隋唐时期，白瓷进入了成熟期，制瓷业成为一个独立的生产部门，瓷器成为人们不可缺少的日常生活用品。 （4）宋代，景德镇成为“瓷都”，全国出现了各具特色的地方瓷窑体系。 （5）元代，开始进入彩瓷生产时期，烧成了著名的青花和釉里红。 （6）明代，创造了斗彩和五彩瓷。 （7）清代，有了进一步发展，创造了粉彩和珐琅彩。 影响？ 由于陶瓷技术的进步，陶瓷从唐代起开始大量出口，取代丝绸成为中华文明的新象
4、征。,四官私手工业的消长,中国古代的手工业主要有私营和官营两种方式。到明代前期为止，官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。明中叶以后，私营手工业占据了主导地位。 1官营手工业 （1）产生？ 西周时期 （2）特点？ 手工业由官府统一经营管理，工匠集中在官府设立的作坊内生产，原料由官府供给； 职业世袭，依附关系强，后来由于商品经济和私营手工业的发展，官营手工业内部的生产关系不得不加以调整，出现了雇募工匠。,（3）地位？ 到明代前期为止，官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。 （4）评价？ 优势 官营手工业资金雄厚，规模经营，又为细密分工和协作创造了条件，而众多富有经验和技术的工匠一起工作，
5、加之对产品质量的较高要求和严格管理，推动了古代手工业技艺的提高 劣势 但官营作坊原料由官府提供，产品由官府调拨，不计成本，不入市场，缺乏竞争，而且官营手工业采取强制劳动和超经济剥削手段，常常引起工匠激烈反抗，导致产品质量低劣，生产效益低下，弊端丛生,2私营手工业,（1）兴起？ 春秋战国时期，私营工商业兴起。 （2）发展？ 春秋战国以后，私营手工业在曲折中发展；明代以后，超过官营手工业，占据了主导地位。 （3）经营方式的变化？ 唐代以前，私营手工业生产主要以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式进行； 唐宋以来，私营手工业显著发展，农村家庭手工业的商品化程度大大加深，明朝中后期，手工作坊和手工工场日益增多，并从中孕育出了雇佣劳动关系，资本主义萌芽开始产生。,3、官营手工业私营手工业比较,总结：中国古代手工业发展的特征,1、部门不断增加、分工越来越细。 2、技术不断进步、规模不断扩大。 3、三种经营形态并存（官营手工业、私营手工业、家庭手工业）。 4、经济重心南移与手工业生产布局相应变化。 5、古代手工业生产长期领先于世界，产品远销海外，广受赞誉。,