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熟食陈列规范 熟食科商品陈列规范 一、陈列方式 1）热柜冷柜主食柜 二、分类陈列规范 热柜：烤、炸 冷柜：豆制品、凉拌菜、灌制品、卤 专柜：面食 热柜陈列规范 鸡类比萨类 热柜陈列规范 分 类 混 乱 热柜陈列规范 鱼类鸡类 热柜陈列规范 分类混乱 热柜陈列规范 畅销商品在端头服务商品中间 热柜陈列规范 分 类 混 乱 冷柜陈列规范 畅销 商品 在前 服务 商品 在后 冷柜陈列规范 陈 列 无 序 冷柜陈列规范 汤汁 少的 在前 汤汁 多的 在后 冷柜陈列规范 汤汁 多在 前 冷柜陈列规范 肠 类 商 品 横 向 陈 列 火腿类肠类 冷柜陈列规范 横 竖 交 错 乱 面食陈列规范 无馅有馅 面食陈列规范 有馅无馅 面食陈列规范 有 馅 无 馅 混 乱 促销陈列规范 促销品大量陈列 促销陈列规范 单品 多， 没有 突出 陈列 谢谢