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1、调查食品质量安全市场准入 制度杨凌实施情况,调查地区： 杨凌质检局 杨凌卫生局 杨凌稽查大队 秦丰农业超市 杨凌农贸市场 指导老师： 王敏 郭静,食品质量安全市场准入 制度杨凌实施情况,中国食品质量安全市场准入制度的制定背景 食品质量安全市场准入制度的内容 食品质量安全市场准入制度的启动和实施 实施食品质量安全市场准入制度的意义,中国食品质量安全市场准入制度的制定背景,国家质检局于2001年对国内生产销售的米、面、油、酱、醋五类食品开展抽查和调查 一查生产企业是否具备保证产品质量的必备条件 二查生产企业产品质量怎么样,一查生产企业是否具备保证产品质量的必备条件,二查生产企业产品质量怎样,米、面
2、、油、酱油、醋等五类食品的质量 状况 如何？,食品质量安全市场准入制度的内容,实施食品生产许可证制度：对生产企业保证产品质量的必备条件进行检查 实行食品出厂强制检验制度：1 自检：生产企业具备检验能力，有自检设备，检验人员，检验制度。2委托检验：委托具有检验资格的产品检验机构进行检验 实行食品质量安全市场准入制度：对合格产品印制“QS”蓝色标志,食品质量安全市场准入制度的启动和实施,制度于2002年7月26日在全国范围内正式启动 制度在陕西省的实施条例和相关要求 制度在全国范围内的的具体实施情况 杨凌示范区秦丰农业超市五类产品的调查情况,制度在陕西省的实施条例和相关要求,-工作阶段的划分 第一
3、阶段: 3月10日前各市局制定计划 ，审查员登记备案 第二阶段: 3月11日至5月15日为受理审查和组织审查员进厂审查，并汇总上报阶段 第三阶段: 5月16日至6月5日省局对各市局上报的材料进行审查汇总，将审查结果汇报国家质检总局备案 第四阶段: 6月6日至30日为发证阶段 第五阶段: 7月1日至31日，获证的企业印制“QS” 第六阶段: 8月1日以后对无证企业进行查处,企业审查符合发证条件后,各市局汇总上报省局的材料,符合食品生产许可证发证条件的企业情况汇总表一份 食品生产许可证申请书两份 企业生产必备条件审查内容及要求表一份 企业生产必备条件现场审查结论汇总表两份 食品生产许可证现场审查报
4、告两份 营业执照一份(复印件) 卫生许可证一份(复印件) 企业代码证一份 (复印件) 产品抽样单一份(原件) 产品检验报告一份,制度在全国范围内的具体实施情况, 国家计划用35年全面提高我国食品质量安全的整体水平 对已获证的产品和企业，质监部门将对其进行严格的监督。包括日常监督管理，定期监督管理，年度监督和换证审查。 3. 2003年春节，国家质检总局又进行了对肉制品、奶制品、茶叶、饮料、调味品等全国范围的检查 4. 2003年春节，全国第一批获得质量安全许可证的企业所生产米、面、油、酱、醋，第一批带有QS标志上市 5. 到目前为止，全国已有1500多家企业获得QS。包括海狮植物油、乐惠大米、淘大食醋、老葵酱油等16个上海品牌。同时，对QS标志产品不搞“终身制”。食品生产许可证的有效期为三年。,杨凌区秦丰农业超市米、面、油、酱、醋等五类食品的调查情况,食品质量安全市场准入制度的重要 意义,第一可以提高食品行业的生产力水平 第二可以 通过我们的严格检查来确保食品的质量安全，维护人们的切身利益 通过我们的广泛宣传，有力倡导诚信文化，忠诚地实践总书记“三个代表”的重要思想，贯彻落实党的十六大方针政策,食品2001级一班C组,组长：卢为利 组员：冯佳 阮侦区 张如金 吕鑫明 耿军 汪晓鹏 于颖 谢婧君,