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1、 制冷过程安全分析及危险性认识目前主要的制冷方法有以下几种形式。(1)冰融化法 冰融化时，要从周围吸收热量而使周围的物料冷却。冰融化吸收的热量约335kJkgo它是最早和最广泛使用的方法，可保持在00c以下的低温，主要用于食品贮存和冷饮防暑降温等。(2)冰盐水法 利用冰和盐类的混合物来制冷。因为盐类溶解在冰水中要吸收溶解热，而冰融化时又要吸收融化热，所以冰盐水的温度可以显著下降。冰盐水制冷能达到的温度与盐的种类及浓度有关。在工业上常用的冰盐水是冰块和食盐的混合物。如冰水中食盐的质量分数为10时，可获得一620c的低温；质量分数为20时，可获得一137的低温。又如23NaCl和冰的混合物可达一2
2、1，30CaCl2和冰混合物可达一55，含氯的盐类溶液有很强的腐蚀性。KOH和冰的混合物可达一65。这种方法主要用于实验室。(3)干冰法 利用固体二氧化碳升华时从周围吸收大量的升华热来制冷。在大气压下干冰升华的温度为一785C，升华热为5736kJkg。在同样条件下，干冰制冷量比冰融化法和冰盐水法的制冷量大，制冷温度低，一般可达一40C。COz是惰性气体，具有缺氧窒息危险。干冰法制冷广泛应用于医疗、食品、机械零件处理等。(4)液体汽化法 利用在低温下容易汽化的液体汽化时吸收热量来制冷。在大气压下液氨的汽化潜热为1370kJkg，汽化的液氨温度可降低到一3340c。液化气体具有液体突然汽化闪蒸爆
3、炸的危险。这种方法可以获得各种不同的低温，是目前最广泛的制冷方法，常应用于冷藏、冷冻、空调等制冷过程中。(5)气体绝热膨胀法(节流膨胀法) 利用高压低温气体经过绝热膨胀后，使气体压力和温度急剧下降而获得更低温度的制冷。例如20MPa、OC的空气，减压膨胀到0.1MPa时，其温度可降至一40C左右。又如氨在大气压下的沸点为一334C，它可以在很低的温度下蒸发，从被冷物体吸收热量；所产生的氨蒸气经过压缩和冷却又变为液态氨，液氨经过节流膨胀降低压强，其沸点降到被冷物体温度之下，热量仍由被冷物体流向液氨，因而达到制冷的目的。这种方法主要用于气体的液化和分离工业。在合成氨生产中，若采用操作压力为1530MPa的一般合成流程时，利用氨气易于液化的特点，对具有较高压力的含氨混合气进行冷却，氨即冷凝成液态而与其他气体分离。一般采用两级氨分离流程，即先用水冷却，再用氨冷却，将混合气体冷却至0以下，如图161所示。