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1、,营销队,sale-z,sale-z,。,sale-z魅力腾飞！,团队介绍：五个性格各一的年轻人组建的这支活力四射的营销队，积聚着强大的生命力。 团队口号：汗水与智慧并驾 体验与进步双收 真情粽子 VS sale-z魅力档不容错过！,营销策略,SWOT分析,STP分析,财务分析,策划目的,新概念 营销,远期营 销分析,环境分析,营销策划,旨在借端午之风推出特色品牌“真情”粽子，扩大整个市场的需求，提高市场占有率，拉升品牌形象，达到预期销售额。树立五芳斋良好品牌形象，打造高品牌，高效益食品产业。,环境分析,宏观环境分析,政治 经济 社会文化 自然环境,微观环境分析,供应商 顾客 竞争者 公众,供
2、应商,顾客,竞争者,公众,供应商“五芳斋”在供货方面及时可靠，并且能保证严格质量标准，运输保鲜冷藏技术较高。,粽子是中华民族端午期间的必备食物；人们对粽子的需求因人而异；顾客对粽子的平时购买都不是很普遍,目前市场上的粽子生产厂商位数很多，但大部分为小规模经营，缺乏集聚效应，但也有一些中等生产粽子专门化的企业正在迅速壮大，我们目前的竞争者方面的竞争相对于其他行业来说不算是很激烈，我们要把握机会，迅速占领市场。,多数人对粽子还是有很深的情感的，更加上政府对传统文化的重视，媒介机构对粽子的宣传也得到一遍好赞，粽子在政府层次、媒介层次、以及一般工众层次都是得到好赞的食品。,登报,公交 广播,促销策略,
3、微博营销,店内装饰,校园促销,点歌,人员促销,公关,通过对“真情”粽子的优势、劣势、机遇和挑战的分析，五芳斋荆州分店要充分利用其的雄厚的资金、技术实力和品牌优势，强化品牌的形象，迅速推广新品牌“真情”粽子，使之由时令性的食品发展成为一种中式快餐，以粽子，汤，水果的中式快餐组合代替汉堡，可乐的西式快餐的组合，发展成一种休闲食品，开拓新的市场。综上分析，“真情”粽子的优势大于劣势，机会大于挑战！,产品策略,真情粽子策略,营销渠道,促销策略,促进销售 树立 品牌 长期营销,价格策略,以“情感”粽子为总线，推出理念“坚定信念，守卫真情”,产品策略,质量,功能,服务,包装,品种和口味,情感价值,营养价值
4、,糯米：糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。,增添节日气氛，传承传统文化。在绝妙的味觉体验中品味真情。,粽叶：“亲情”粽子主要采用三种粽叶，荷叶清香，能降血压和泻水；假黄梨叶有去外感和清凉的功效，竹叶则能清热和消暑。,粽馅：“亲情“粽子口味多种多样，并含有丰富的营养价值。如，咸蛋黄营养价值相当高，含丰富蛋白质、维他命人和维他命B2；冬菇，比蘑菇和草菇更多蛋白质和铁质，而且纤维相当高，有助畅通肠脏等。,各个品种口味多种多样，适合各年龄阶段消费者,“真情”粽子,亲情：万水千山“粽”是情,友情：“粽”俞之
5、交,爱情：一见“粽”情,、 聘请人员到各大公司进行上门推 销。并给予团购的优惠，吸引大企业大量订购作为员工节日补贴。 、柜台营销，在店面外设立柜台，吸引顾客进入店内进入店内免费品尝，并可亲手制作粽子。,1.高山野生箬 高山野生箬粽叶全部采自国家级环保示范县靖安县的纯天然野生粽叶基地，这里空气 中有害细菌含量几乎为零，负离子含量极高，被誉为“天然氧吧”，出产的箬叶品质极高，获得了有机产品认证,2、好米出好粽 好米出好粽精选来自东北黑土地的，有 “贡米”之称的“五常米”。米粒晶莹剔透，口感香滑，醇厚微甜，以其作为原料生产的粽子，自然糯香可口，回味悠长，与箬叶的自然原香相得益彰，形成五芳斋粽子特有的
6、口味，可谓是“好米出好粽”。,3.优质冷鲜肉 优质冷鲜肉香溢“天下第一粽”瘦肉选用的是猪后腿精肉，肉质鲜嫩，丝丝入味；肥肉选用的是脊膘，加热后易融化，渗入大米中，十分香糯可口。肥瘦肉的搭配得当，粽子油润酥嫩，令人唾涎三尺。,4.百年妙配方 百年妙配方五芳斋粽子不但讲究选料和外观，更是对酱油、酒、糖、盐等调料的配置做到精益求精，一丝不苟，经过百年的传承和衍变形成了独特的配方。,5、领先精工艺 领先精工艺领先全行业的加工工艺和设备，提高粽子的标准化生产水平，稳定了产品质量，提升了传统产业档次，生产过程完全符合国际食品安全卫生要求，让消费者吃得放心。,在端午粽子销售旺季到来之际，为了能让顾客更生动、
7、更全面地了解五芳斋的品牌形象及产品优势；最大程度的提升五芳斋在端午旺季的产品销量和市场占有率；同时也为了让促销员能更深入了解五芳斋公司文化背景，更统一、更规范地使用终端的销售礼仪和技巧，市场部特制定编写了促销员手册，并积极开展了终端卖场的促销员培训，并制作促销及业余人员服装十来套，保证了终端卖场形象的统一完整。,1、设计真情粽子图标,2、礼品类：采用真空包装，包装上强调真情这一品牌，使“真情”这一品牌深入人心，在各个不同主题棕上强调各种情意粽子的小理念。如“亲情”“爱情”“友情”。均用设计的特色礼盒包装，盒内还有各种惊喜：如美金，代卷等。,3、家庭类：针对自己购买实用的，推出如：迷你小包装，散
8、装等,(1)聚焦顾客，提供体验,(2)实施水平营销，寻求多种获 利模式,(3)引导式营销，顾问式的指导,与店面营销渠道互补，整合线上与线下,以五芳斋“真情”粽子品牌注册官方微博，主要用于发布官方消息，信息多样化，包含文字、图片、视频等多媒体信息，并提供特价和打折信息，限时内的打折活动，抓住发帖高峰期每日进行信息更新。多参与转帖和评论，主动搜索行业相关话题，主动与用户互动。,端午节前半个月，在荆州各大报纸，杂志上刊登五芳斋广告。 广告主题：坚信念，守为“真情”。 广告表现形式：以情感诉求为基础，吸引消费者前去享受五芳斋的粽子 刊登形式：整页刊登， 刊登时间：在2011年5月的25日，30日,6月
9、3日,6日 刊登媒介：楚天都市报 ，荆州晚报，长大校报，互联网广告，推出理念“坚定信念，守卫真情”。打出“真情”粽子品牌。,提前一个星期就营造节日气氛，店面装饰，悬挂小龙舟，吊旗，粽子模型，张贴屈原故事，端午历史，播放民族音乐，扩大声势，吸引顾客前来观看购买。,提前一个星期在各大校门，人流量多的路口，挂横幅，贴广告：又过节，诉情啦！五芳斋推出真情粽子系列，数种口味，健康营养的配料，独特精致丰富内涵的包装，亲情，友情，爱情，只要你心中有一段情感想要诉说，想传达，真情粽子给你机会，带给你和你爱的人真挚执着的感情。,端午节前半个月，与荆州公交公司联手，在公交广播中强调五芳斋“真情”粽子温馨提醒。,一
10、、服务性公关：店内免费教做粽子。凡购买粽 子达50元者，可在店内亲手制作粽子送最真的情给最在乎的TA.,二、赞助性公关： 、真情暖荆州活动，每买一个“真情”粽子，就为荆州留守儿童捐出一分钱。 、在端午节销售高峰过后，将“真情|粽子部分捐赠给贫困儿童，如荆州救助站儿童，孤儿院儿童。,一、 市场细分（ segmentation marketing）,二、 市场选择（target marketing）,三、 市场定位（position marketing),从当前购买粽子的市场来看，我们的顾客客源还是比较广阔的，包括各个年龄段的人员，但其中中青年还是消费的主体。因此，我们就以中青年的市场消费情况来进
11、行市场细分。,2、男女饮食习惯,3、情感需求不同,4、购买动机不同,根据市场细分的分析，我们可以看到我们的市场需求总的来说还是很大。针对荆州顾客群来看，荆州的学生教师人数比例很大，再加上庞大的从业人员群体，我们选择了选择专业化的方案。 我们针对不同的顾客群体销售不同的产品类型。针对中低收入者，我们销售高品质好口味的廉价散装粽子；针对高层白领，我们销售高档次高品位的礼盒包装粽子。我们还针对不同饮食爱好者，销售如鲜肉粽、莲子粽、八宝粽、枣子粽等口味。也就是说，我们采取的是差异性营销战略。,目前在市场上的一些粽子品牌如好利来、思念之类的市场主要集中在东南沿海发达地区，而很少涉足于中部的粽子发祥地，导
12、致这些地区的粽子市场主要由一些小商小贩占领着，我们的粽子营销地是一个粽子品牌空白区。,我们要以首席定位模式迅速扩大我们在内地的营销规模，我们要在产品上以高质量高品位来区别于我们的小规模竞争对手，在产品定位上，我们采用产品差别化战略和服务差别化战略相结合的战略。,屈原的历史故事,端午节吃粽子的习俗,保护传统文化和习俗,“真情粽”情感载体,亲情棕,友情棕,爱情棕,屈原体现的是一片拳拳的爱国之心，对国家坚定不移的情，为了自己的信念，为了自己对国家的真情他甘心投身于汨罗江之中，我们需要传承的不仅是传统文化，还有一片真情，我们特此推出五芳斋“亲情”系列粽子，定位于“坚定信念，守住真情”。万水千山“粽”是
13、情为亲情系列粽子，无论相隔多远，亲人永远是我们的牵挂，家永远是心灵的归宿，品万水千山“粽”是情，品剪不断的浓浓故乡情;一见“粽”情系列粽子针对爱情推出，无论是年轻男女还是终身携手的中老年夫妻，只要友情的地方，就有一生的守候，一世的“粽”诚，与你的TA共同分享，感受热恋的甜蜜，回味初恋的美好，品尝爱的味道。“粽”俞之交系列粽子为友情系列粽子，人生苦短，知音难觅，既然相遇相知，更应倍加珍惜，俞伯牙因子期过世宁断琴以祭知音，“粽”俞之交，纪念我们最真挚的友情。图标容经过精心设计，为：一片宁静的爱情海，一叶小舟随波而飘，舟上，一对情侣手拉手，在眺望着远处。意图在：展现一幅温馨浪漫的人间真情图，爱的形状有很多种，但人人都在追求的便是手拉手真实可触，细水长流的爱。“真情”粽子完美的将传统文化和现代理念结合在一起，是您节日送礼，休闲食用之首选。,（1）市场空白点： 粽子的直观属性直接影响消费者的购买决策。粽子完全可以作为一种日常消费品经营，打破在特定节日食用的习惯,（2）长远营销策略,a、“真情”粽子可发展早餐装，以粽子、汤、水果的中式快餐组合代替汉堡，可乐的西式快餐组合。发展休闲装，作为一种休闲食品丰富人们生活。 b、根据“真情”粽子的从新市场定位，加大广告方面的投入.,