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原 料:西瓜皮250克，花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量,.将西瓜皮洗净，切成细丝。 2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸57 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成。,
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