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1、实验六、食用菌主要病虫害种类识别及危害症状综 合观察分析及防治 一、目的要求 能正确识别主要病虫害的形态特征及侵染症状，分析产生的原因，能采取正确的防治方法。 二、基本原理 食用菌栽培中，优良的菌种是最关键条件。因此，必须通过各类菌种培养观察中筛选出菌体洁白，生长旺盛，无污染和虫害的纯菌丝体（纯种）用于生产，否则会直接影响产量和质量。,三、实验准备 1、材料：被侵染的培养料和子实体 2、器具：放大镜、显微镜、解剖镜、接种针、尖头镊、载玻片、盖玻片、吸水纸、酒精灯、火柴、无菌水、染色剂等。 四、实验内容 1、主要（竞争性）真菌侵染症状的识别 2、主要病虫害的识别,五、方法步骤 1. 主要（竞争性
2、）真菌侵染症状的识别。 （1）观察：用肉眼和放大镜观察木霉、青霉、曲霉、毛霉、根霉、杂菌的危害症状。 （2）镜检：载玻片中央滴半滴无菌水或染色剂，无菌尖头镊取少许污染材料置于水或染 液中，无菌接种针轻轻拨散，放盖片。低倍镜找理想目标，高倍镜下观察各霉菌的形态特征。,木 霉 食用菌的劲敌，后期呈墨绿色,后期,初期,显微镜下,曲 霉（黑曲霉及黄曲霉）黑曲霉孢子成熟后呈黑色，呈黄绿色的是黄曲霉。,青 霉 孢子成熟后呈青绿色,根霉 后期呈黑色（有假根及匍匐菌丝,毛霉 后期呈黑色（无假根及匍匐菌丝，日长速有时达3cm）。,2. 主要虫害的识别 （1）外观用肉眼和放大镜观察菇蚊、菇蝇、螨虫、线虫等害虫的危害症状。 （2）镜检 虫卵的观察：载玻片中央滴半滴无菌水或染色剂，无菌尖头镊取少许被害材料置于水或染液中，无菌接种针轻轻拨散，放盖片。低倍镜找理想目标，高倍镜下观察各虫卵的形态特征。 虫体观察：将菇蚊、菇蝇、螨虫、线虫等虫体置于解剖镜下观察。,菇蚊的卵、幼虫及成虫,菇蝇幼虫及成虫,菇螨,六、作业 1、绘图比较出木霉、青霉、曲霉、毛霉、根霉、 竞争性真菌个体形态特征的异同点。 2. 结合自己在食用菌制种过程中实验结果综合分析造成发病污染原因。,