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第十章 逆境生理,第一节 抗性生理通论 ,第二节 植物的抗寒性,第三节 植物的抗旱性,第四节 植物的抗病性,第一节 抗性生理通论 ,一、逆境与抗逆性,抗性分为两种：避逆性和耐逆性 避逆性植物能够创造一种内部环境，避免逆境对其内部的影响。 耐逆性植物处于不良环境中，通过代谢的变化来阻止、降低、甚至修复由逆境造成的伤害，从而保证正常的生理活动。,试验证实， 膜脂碳链越短，不饱和脂肪酸越多，固化温度越低，抗冷性越强。 磷脂与抗冻性有关。杨树、苹果等进入越冬期间，树皮抗冻性增强时，膜脂中磷脂（磷脂酰胆碱等）含量显著增高。,（二）逆境蛋白与抗逆性,在逆境条件下，植物的基因表达发生改变，关闭一些正常表达的基因，启动一些与逆境相适应的基因，诱导新蛋白质和酶的形成，这些诱导产生的蛋白统称为逆境蛋白。 1、热激蛋白（heat shock protein ，HSP）： 在高于植物正常生长温度（1015）刺激下诱导合成的蛋白质。 HSP家族中很大一部分属于侣伴蛋白。,