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1、老年营养保健（二）,系列营养讲座 第十四讲,下午主题：抵御衰老,一、健康衰老-人类的最高境界 二、植物营养素-身边的抗衰老物质 三、抗衰老必需的营养素,一、健康衰老人类的最高境界,人类的正常寿命为120，现在我国人均寿命71岁。百岁老人的数量在逐渐增加。 健康衰老达到或超过人均寿命，智力正常，生活自理，无明显疾病。,世界卫生组织健康长寿的十条标准,1、精力充沛； 2、处世乐观； 3、睡眠良好； 4、标准体重； 5、适应能力强； 6、能抵抗一般性疾病； 7、眼睛明亮； 8、牙齿坚固； 9、头发有光泽； 10、肌肉皮肤弹性好。,我国老年人身心健康的十条标准,1、躯干没有畸形； 2、骨关节活动基本正
2、常； 3、心脏和神经系统基本正常； 4、有一定的视、听能力； 5、有一定的学习能力；,续：,6、有一定的社会活动能力； 7、性格健全； 8、情绪乐观； 9、能适应社会； 10、人际关系良好。,健康长寿在自己,观念+知识+行动 健康长寿的金钥匙 掌握在自己手里。,对待健康的四种态度,聪明人投资健康，快乐长寿120； 明白人关注健康，无病无灾活90； 普通人漠视健康，病病歪歪到70； 糊涂人透支健康，浓缩生命4、50,健康活百岁的科学途径,1、积极锻炼身体； 2、加强脑力活动，延缓心理衰老； 3、营养合理、膳食平衡是保证身心健康的物质基础； 4、乐观的情绪； 5、健康、科学、文明的生活方式。,充足
3、营养、膳食平衡 是保证身心健康的物质基础 均衡膳食是维护健康的首要因素。 大多数的慢性病与营养素长期不均衡或缺乏有密切关系。 维生素 矿物质 蛋白质 脂类 碳水化合物 污染物,均衡膳食的要求,维护人体健康所需的42种营养素 种类齐全、数量充足、 搭配合理、比例适当。,如何达到均衡膳食？,较为合理的一日三餐 + = 均衡膳食 补充必需的营养素,二、植物营养素-身边的抗衰老物质,1、 特点： 提供高能量、有生命力的完整营养素； 低脂、低糖、低盐、少油、高纤维素； 所含的各种抗氧化剂可以对抗自由基损害； 植物活性因子有助于提高人体免疫力。,2、植物营养素对健康的作用：,植物营养素符合人体基因； 植物
4、营养素保护人体消化功能； 植物营养素提供维护人体健康的多种维生素、矿物质、微量元素及蛋白质。,3、植物营养素的获得:,采用有机方式栽种； 以能够保留食物中最多营养成分的方式烹调； 以最符合生理自然规律的方式进食,现代食物中危机四伏：,上千种的农药、化肥、除虫除草剂、有毒的重金属； 数百种的食品添加剂； 储存不当产生的各种毒素； 过度烹饪时产生的致癌物； 有毒有害的餐具化学清洗剂,“污染造成植物营养不良”,环境污染造成植物中维生素、矿物质、微量元素含量下降； 维生素、矿物质、微量元素缺乏将使人类面临的严重的健康危胁； 主要引起缺乏的是维生素C、B族维生素、钙、镁、铁、锌、硒、铬等。,提示：,“生
5、活中的毒素如影随形”； 21世纪人类赖以生存的基础正在动摇； 人类正“享受”着现代“文明”带来的一切恶果； “餐桌上可食用的安全食品已微乎其微”,结论：,我们赖以生存的一日三餐： 除能提供能量外，缺乏必需的营养素，其中的化学污染物影响甚至严重威 胁着我们的身体健康！,纽崔莱 提供天然的植物营养素,纽崔莱全面而均衡的营养 纽崔莱自然的精华、科学的精萃,1、纽崔莱完整的保留了植物中的营养素,“在耕种过程中，不使用农药、化学肥料和除草剂，灌溉水源无污染，完全以自 然耕作所生产出来的有机农作物；同时在制造过程中不使用任何化学合成添加物，或未经药物、辐射、或冷冻保存的 加工食品。”,有机种植方式的应用,
6、用益虫来消灭害虫； 用红蚯蚓来翻地； 要主要作物中培育其它植物来控制杂草； 用纯净的井水来浇灌农田； 用有机物组成的天然混合肥料养护土壤,有机种植方式的代价,有机种植方法需要昂贵的人力和物 力，但纽崔莱知道，这是确保营养保 健食品不含任何化学污染物的唯一 办法。,纽崔莱 一种符合生机饮食原则的营养素,生机饮食具备的条件： 1、指植物性食物，不包含有动物性食物； 2、未经人工程序干扰或污染的食物； 3、烹调和进食方式保留最多的原味和营养成分。,生机饮食与非生机饮食的比较：,生机饮食能够提供生命能量，促进人体身心健康，为细胞提供全面的营养和保护。 非生机饮食营养价值低，其中所含的化学物质在体内积累
7、，导致细胞慢性中毒，免疫力下降，百病从生，寿命减损。,认识纽崔莱植物营养素,纽崔莱银杏健忆胶囊 纽崔莱茶族益脂胶囊 纽崔莱松果菊健体片 纽崔莱越橘益视胶囊 纽崔莱类胡萝卜素 纽崔莱倍力健片,类胡萝卜素全面抗衰老的营养素,类胡萝卜素现已发现600多种，有50种类胡萝卜素能被人体分解，转变为维A； 类胡萝卜素能直接和活性氧及自由基发生反应，保护细胞免受氧化损伤。,类胡萝卜素的保健作用,一、抗氧化 类胡萝卜能直接捕获自由基，阻断自由基的链式反应；防止蛋白质、脂质和DNA的氧化损伤。,2、免疫调节,胡萝卜素能提高免疫细胞的活性，增加免疫细 胞的数量，刺激肿瘤坏死因子的分泌，达到调 节免疫系统功能的作用
8、。,3、延缓衰老,衰老与机体抗氧化能力密切相关。 抗氧化酶质、量下降 衰老 自由基清除减少 类胡萝卜能直接清除自由基，增加体内抗氧化酶的含量 抗衰老,4、抗突变,癌症发生发展的过程 细胞突变 促癌阶段 演进 （DNA受损） （免疫力下降） 类胡萝卜 保护细胞DNA，修复受损细胞 抗氧化，增强免疫力 抑制肿瘤必需的血液供应,其它作用：,预防心脑血管疾病，降低心绞痛的危险性； 预防白内障、老年性黄斑变性； 对关节炎、糖尿病、肝炎的细胞氧化损伤有一定的防治作用；,越橘眼睛抗老防衰的福音,越橘益视胶囊的有效成分 1、越橘提取物： 缓解视力疲劳 增强夜视能力,2、叶黄素,预防眼部疾病 对抗光损害 3、D
9、HA 视网膜重要的构成成分 清除眼睛自由基,天然免疫增强剂松果菊健体片,1、认识松果菊 是一类菊科野生花卉，紫花松果菊的花、茎、叶、根及狭叶松果菊根部富含对人体有益免疫活性物质。,松果菊对免疫细胞作用,使白血球能更快的发挥作用； 刺激T、B淋巴细胞的增殖、分化；增强细胞和体液免疫； 增强粒细胞的吞噬作用；提高单核细胞数量； 促进巨噬细胞（分化成熟的单核细胞）吞噬功能； 明显提高自然杀伤细胞的功能等。,2、松果菊的作用：,增强免疫：全面快速提高人体免疫力； 对多种病毒有抑制作用； 对多种致病菌有抑制作用； 具有明显的抗炎活性。,3、天然抗菌素松果菊健体片,特点： 全面增强免疫力 天然安全 效果迅速 无付作用,4、什么时间选择食用松果菊健体片？,免疫力暂时低下时 需要保持良好状态时 疾病流行时 人体被感染时,天然植物提取物的抗衰老功效,机理： 清除辐射及自由基，保护DNA的稳定性。,三、抗衰老必需的营养素：,1、抗氧化营养素： 复合维生素C 小麦胚芽油营养胶囊 -胡萝卜素营养胶囊,2、基础营养素,营养蛋白质粉 钙镁片 3、改善糖、脂代谢的营养素 果蔬纤维嚼片 深海鲑鱼油胶囊,4、改善大脑功能的营养素,银杏健忆胶囊 深海鲑鱼油胶囊,本次讲座到此结束,祝各位老年朋友 晚年幸福 健康长寿！,