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1、新 华 扬 集 团 简 介 及 耐热型植酸酶技术报告,June. 16, 2008,We focus our business on the 6 areas : 我们的事业板块：,Sunhy / 新华扬,Major products : 产品主要包括：,Veterinary Bioproducts and Pharmaceuticals 兽 药 产 品,Chemical products 饲用化工合成产品,Protein Materials 蛋白原料,Feed Enzymes 饲用酶制剂,Automatic liquid- submerged fermentation of feed enzy
2、mes 全自动液体深层发酵生产饲用酶制剂,Products: - Phytase - Xylanase -glucanase -mannanase - -galactosidase - Lysozyme (For single enzyme or compound enzymes),产品： 植酸酶 木聚糖酶 -葡聚糖酶 -甘露聚糖酶 -半乳糖苷酶 溶菌酶 （单酶或复合酶）,Veterinary Bioproducts and Pharmaceuticals 兽 药 产 品,GMP factory 国家GMP认证生产车间 6 production lines with 8 different d
3、osage forms 6条生产线，可生产8种不同剂型产品,Products: - Antimicrobic product - Antivirus products - Immunological accelerator - Animal remedy for alogotrophy disease 产品： - 抗菌药物 - 抗病毒药 - 免疫促进剂 - 营养障碍性疾病治疗药,Major products : 主 要 产 品：,Products: - Sodium butyrate - Organic trace elements 产品： - 丁酸钠 - 有机微量元素,Product: -
4、Plant protein 产品： - 植物蛋白原料,Major products : 主 要 产 品：,集成尖端技术，不断整合创新 Conformity & Creation,About R & D 产 品 研 发,The R & D processes of enzymes 酶制剂产品研发流程,复旦大学 定向变性基因改良及表达技术 华东理工大学 饲用酶发酵优化放大技术平台 新华扬 发酵及后处理关键技术产业化生产研究 中国农科院、四川农大、中国农大 饲用酶制剂理化性质与饲养效果评估（国内） 美国明尼苏达州立大学、泰国曼谷动物研究中心、澳大利亚昆士兰州家禽研发中心 饲用酶制剂理化性质与饲养效果
5、评估（国外） 华中农业大学 非常规饲料源专用酶制剂开发,The R & D Center self-built 独立产品研发中心,We have three research centers /三大合作研发中心 - Gene engineering research center(With Fudan University) 复旦新华扬酶制剂研发中心 - Enzyme research center of NFERC 国家饲料工程技术研究中心酶制剂研发基地 - SUNHY Bio-chemical products research center (With CAAS) 生化类饲料添加剂研发中
6、心（中国农科院） ,Cooperative R & D Centers 合 作 研 发 中 心,We participated in the establishment or modification of some national standard (Phytase ) and industry standards (-glucanase, cellulase, xylanase and enveloped Vc ). 已承担或参与国标（植酸酶）和行标（ 葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、稳定型饲 用Vc）的制定或修改。,Research Achievements 研 究 成 果,*Rando
7、m order for name list of above *以上排名不分先后,Partial partners/部分合作伙伴,统一集团,嘉 吉,普瑞纳,伟 嘉,The celebration of fermentation base 发 酵 基 地 落 成 华 典,Fermentation 发酵车间,Fermentation tank size and quantity: 现有发酵罐规格及数量： 25 M3 * 10 10 M3 * 1 5 M3 * 1 1 M3 * 1 500 L * 3,Fermentation 发酵车间,Power 动力车间,Down-stream processi
8、ng 后处理车间,Down-stream processing 后处理车间,R & D labs 研发室,关于耐热型植酸酶产品简介 About the heat-stable phytase,如何改良酶的耐热性？,颗 粒 包 被 基因改良,如何改良酶的耐热性？,颗 粒 包 被 基因改良,颗粒(粉末)越小比表面积越大热效率越高,所以，理论上而言： 颗粒酶比粉状酶更耐热！,但是：,（2008年3月，理化性质实验室）,85，RH95，处理时间5分钟： 耐热型植酸酶（粉状） 酶活存留率84.2% 耐热型植酸酶（颗粒） 酶活存留率81.4%,制粒的湿热条件完全不同于干热：,水分子的存在有助于破坏维持蛋白
9、质三维结构的氢键和其他相互作用弱键，更易使蛋白质变性。蛋白质含水量与其凝固温度成反比；,表 1 蛋白质含水量与其凝固温度的关系,摘自Feedstuff，2002年3月,试验：烘箱干热5085处理20min,由上图可看出在干燥情况下，高温对酶活的影响很小。,制粒的湿热条件完全不同于干热：,热蒸汽比热空气穿透力强； 蒸汽存在潜热，当气体转变为液体时可放出大量热量。,值得注意，粒度大小影响混合均匀度：,1克颗粒型植酸酶(3080目)含有10045颗粒，一吨配合饲料中植酸酶添加量为100克，即一吨配合饲料中植酸酶为1004500颗： 肉鸡采食量为100160克/天，平均每天采食100180颗植酸酶 蛋
10、鸡采食量为5590克/天，平均每天采食50100颗植酸酶,100颗植酸酶（3080目）,1克微丸型植酸酶(2040目)含有1256颗粒，一吨配合饲料中植酸酶添加量为100克，即一吨配合饲料中植酸酶为125600颗： 肉鸡采食量为100160克/天，平均每天采食1018颗植酸酶 蛋鸡采食量为5590克/天，平均每天采食610颗植酸酶,如何改良酶的耐热性？,颗 粒 包 被 基因改良,包被材料的要求：,耐 湿 耐高温 耐剪切力,释放能力 有效酶活 成本,酶制剂常用的包被材料：,水溶性包被材料 优：良好的释放能力 劣：耐温性较差 脂溶性包被材料（e.g.氢化牛油等） 优：良好的耐热性能 劣：在胃中的释
11、放能力较差,治 标 ， 还 需 治 本 ！,如何改良酶的耐热性？,颗 粒 包 被 基因改良,关 键 点 ：,脯 氨 酸 刚性的折叠或无规则卷曲,活性位点附近的甘氨酸或苏氨酸 柔性的折叠,降低脯氨酸去折叠时的骨架熵和肽链骨架的柔性，从而使周围构象更稳定、牢固。,突变体与新菌株耐热性的比较 复旦新华扬酶制剂研发中心,辅 助 措 施 ：,金属盐稳定剂 多糖稳定剂 多元醇稳定剂 裕量保险值 ,赛乐植酸酶（耐热型）产品特性：, 耐热性,赛乐植酸酶（耐热型）产品特性：, 最适pH值范围 植酸酶的作用位点 胃 畜禽胃部pH值范围 猪：33.5 鸡：4.43 鸭：3.32 关注点：pH 3 4.5,表1 与某进口植酸酶pH适应性比较,表2 与某进口植酸酶pH适应性比较,表3 与某国产植酸酶pH适应性比较,赛乐植酸酶（耐热型）产品特性：, 良好的金属离子抗性,赛乐植酸酶（耐热型）产品特性：, 良好的胃蛋白酶抗性,植 酸 酶 的 应 用,可根据畜禽植酸磷体系评估贵公司日粮植酸酶潜在营养价值空间，提供相关建议方案，重新优化配方。,期待您的支持！ Wish for your supply!,Thank you! ,