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1、株洲南方中学高一生物组,第三章 细胞的基本结构,第1节 细胞膜系统的边界,一、细胞膜的成分 材料1:1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时,发现脂溶性物质易透过细胞膜,不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。 材料2:用脂质溶剂或卵磷脂酶处理细胞,发现细胞膜被溶解破坏。 材料3:研究发现细胞膜不仅会被溶解脂质的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解。这又说明了什么？,推测细胞膜中含有脂质物质和蛋白质。,上述材料说明了什么呢?,资料分析,一、细胞膜的成分,细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,此外还有少量的糖类。,二、细胞膜的功能,1、将细胞与外界环境分隔开,2、控制物质进出细胞,请你根据以下材料和用具
2、,设计实验,证明细胞膜具有控制物质进出的作用,预测实验结果,并解释原因和得出结论。 实验材料和用具： 红色花瓣 烧杯 15%盐酸 清水 量筒 设计实验步骤： 预测结果、解释原因、得出结论：,实验探究,实验步骤： 第一步:选两只大小相同的烧杯,用标记笔 分别标上A、B。(分组编号) 第二步:在A、B两只烧杯中,分别加入等量 的15%的盐酸和清水。(对照实验) 第三步:选等量的红色花瓣,分别放入A、B两 只烧杯中,一段时间后观察.(观察记录结果) 预测结果:清水中的花瓣仍是红色,水呈无 色,盐酸中花瓣的颜色逐渐褪去,而溶液变红。 原因分析:盐酸改变了细胞膜的通透性,使 得细胞内大分子的色素进入烧杯
3、中的溶液。 结论:细胞膜具有控制物质进出的作用。,二、细胞膜的功能,1、将细胞与外界环境分隔开,2、控制物质进出细胞,3、进行细胞间的信息交流,3、进行细胞间的信息交流,缩手反射,胞间连丝,受精作用,探究,1. 材料选择：哺乳动物成熟的红细胞 优点：无壁，无核， 无器，单个。 2. 如何使红细胞破裂？,实验,实验原理:吸水涨破,三、制作细胞膜的方法,5. 方法步骤： 制临时装片低倍镜下找到红细胞 高倍镜观察滴蒸馏水再观察,人正常红细胞,人部分红细胞已涨破,1.显微镜下看到的气泡与细胞有何不同？,气泡是光亮的,呈圆球型,边缘较黑,里面只有空气.细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构,而且
4、是一个立体的结构,在显微镜下,通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。,思考与讨论,2、生长在水底淤泥中的莲藕“出污泥而不染”,它能从水和淤泥中吸收所需的营养物质,并排出代谢废物,而莲藕不需要的物质却不会进入莲藕细胞。你能说出其中的奥妙吗？,因为细胞膜具有控制物质进出的作用,会对进出细胞的物质进行严格的检查.细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞;细胞不需要,或者对细胞有害的物质不容易进入细胞.,3、有人在解释细胞膜时,把它与窗纱进行类比:窗纱能把昆虫挡在外面,同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这各类比有什么合理之处,有没有不妥当的地方？,把细胞膜与窗纱进行类比,合理之处是二者都具有容许一些物质出入,阻挡其他物质出入的作用.不妥之处在于:窗纱是一种简单的钢性结构,功能较单纯;细胞膜的结构和功能要复杂得多。“窗纱没有生命,它只是被动地起作用;细胞膜具有活性,能够主动地起作用。,请完成学案的自我检测题，还有疑问困惑吗？,自我检测,1-5 BADDB 6-10BDCCD,