《正在远去的老手艺上.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《正在远去的老手艺上.ppt（43页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、,正在远去的老手艺（上）,资料来自网络,（手动翻页）,E-mail文化传播网www.52e-,在人类所有一切可以谋生的职业中，最能使人接近自然的职业是手工劳动。 法J.J.卢梭 我们的身边，有很多手艺正在消失，速度之快，令我们吃惊！手艺人生，有多少酸甜苦辣，往事并不如烟。我们记录，我们关注。,这样的铝锅，老人不知道换了多少个底。,1.铝锅换底,老太太不耐烦的催促着袁师傅。,袁师傅却还是不紧不慢的敲打着,今年63岁的袁师傅是常德市鼎城区周家店人，十多年前和家人一块来到常德城，在常蒿路的巷口摆了个修换铝锅底的小摊，用自己修修补补的老手艺养家糊口。,铝锅换好底后试水,别看这铝锅换底，却也是个技术活，
2、锅底与锅身的衔接不上胶、不点焊，完全靠细致的敲打，均匀的锤击而严密接合。手艺好的师傅换的底，滴水不漏，经久耐用，美观漂亮。,2.珍珠作坊,彭师傅在两尺间排摆珍珠，既好安排位置，又能防止珍珠滚下柜台,珍珠，历来被视作奇珍至宝。它象征纯真、完美、尊贵和权威，与璧玉并重。珍珠作为首饰，它的作用在装饰，它的品位在加工，它的价值在制作。,有些孩子会经常过来看稀奇,在湖南常德城西开了间首饰加工店的彭长庆师傅，也象大多数同行一样，原来只是单一的加工金银首饰，直到2000年才开始学着加工珍珠首饰。,顾客送来的珍珠得仔细挑选,打孔是关键的一环,3.老裁缝,老人学裁缝手艺已经60年了,黄师傅的屋小功能多,72岁的
3、黄文斗师傅，从12岁开始学习裁缝手艺算起，已经有了整整60年。这60年间，老人从来没有离开过身旁的缝纫机，从未放下过手中的剪刀。,相知相伴多少年,12年前，60岁的黄师傅挑了缝纫机，拿了剪刀，卷了铺盖，从桃源老家来到常德，摆了个缝穷补旧的小摊。这样朝出晚归的干了一段时间后，才租下了城西落路口一间大约十平米的小门面。,缝补生意清冷，只得添新手艺：修鞋,黄师傅深情的看着跟了自己大半辈子的老伙伴，一台老式的缝纫机，喃喃自语：这裁缝的手艺带给我太多。因为它，老人没有干过繁重的体力活。因为它，老人有了寄托，生活充实，身体健康。现在缝缝补补的，一个月收入五百块左右,4.牛角梳作坊,老人说，他的梳子一定是牛
4、角做的,在乌镇，一个老艺人，正默默的在一套相当简陋的设备上，利用极其原始的工具，认真的加工着牛角梳，做出的梳子造型别致，工艺精致，价廉质优。,一个牛角可以做两三把梳子,传说，梳子是轩辕黄帝第二妻室方雷氏，受了鱼骨头的启发而发明的，从此广大妇女，甚至男人方告别蓬头垢面的历史。随着社会的发展，陆续出现了木梳、骨梳、角梳乃至金属梳。,设备简陋,工具原始,这样的工作,老人做了一辈子,江浙一带盛产水牛，人们发现用牛角制作的梳子，色泽乌黑，质地细腻，使用耐久，梳发顺畅。经过不断改良修正，江南的牛角梳逐渐形成自己独特的风格与品牌，尤以浙江嘉兴乌镇的“沈记梳业”出众。,5.修表师,杨师傅退休后，在街上摆了个修
5、表摊,老人专注而仔细的修理每一块钟表,杨师傅和仪表打了一辈子的交道。四年前，他从湖南常德烟机厂办完内退手续后，就在城区龙港巷心连心超市前摆了个修表的小摊，延续自己40年的钟表情结。修表是个细致活，表小零件多，每一个都得非常的熟悉，才能快捷迅速的将它修好。,每个细小的环节都得认真对待,这样的日子，已经40年,闲坐的时间，总多于工作的时间,一片粽叶，一勺黄米，一块鲜肉， 一根棉线，一个粽子,6.粽子作坊,去浙江嘉兴，短短的一条老街，基本是三步一摊，五步一店，粽子的品种齐全，花样众多，形状各异。凡是你能想到的馅全有：豆沙、红枣、红豆、鲜肉、腊肉、香肠、猪油等等，凡是你能推测的形象全在：三角、五角、方
6、形、椎形，大过拳头，小不及拇指。,吃粽子已经不受时间地点限制,小店前面销售，后面加工,手脚利索，动作娴熟,皮影戏看起来容易，玩起来就累了,7.皮影戏,在上海城隍庙一排民俗表演区，一个演皮影戏的小摊。王师傅开始清理皮影的线杆，做演出的准备工作，并顺手按下了录音机的播放键，浓郁陕北味的音乐响起，周围立即聚了好些看客，翘首等待演出的开始。,皮影戏摊前，看的人多，真想买的少,演出时精力得高度集中,稍不留神,就会演砸,节奏太慢，没有变化，观众不买帐,隔壁玩杂技的女孩，也会过来露一手,8.弹花匠,清早起床，调调线，准备开工,清早起床，弹匠卜老大检查了一下弹弓，听声音发现有些不对劲，将弹线重新安了一次，调了
7、调，似大提琴手临登台前试音准般，用心爱的黄杨木锤试弹，直到声音清脆悦耳，这才放心的将弓收好。这弹弓自他14岁从当师傅的父亲那里传下来，已经整整45年了。,卜家祖辈为弹匠，卜老大名叫卜良才，兄弟三人都继承了祖业弹棉花。他在家排行老大，人们都习惯的喊他卜老大。早先，他和父亲、兄弟都是走街串巷的上门为客人弹棉花，,这弹弓在肩上已经背了近50年,老人和多数手艺人一样，也想带一两个徒弟，一来传承他的手艺，不至于后继无人；二来也有个帮手，好让老伴有时间多照顾点家。但，年轻一辈打工的出门了，做生意的发财了，还有谁看得起这手艺？,点花是弹匠必备的基本功,没有徒弟，只好老伴上来帮忙,因为，很多活得两个人配合进行
8、,老人的工作很辛苦,9.竹篾匠,71岁的王师傅，11岁学做篾匠，已和竹子打了整整60年交道,今年，71岁的王春山师傅，老家在竹山篾海的湖南省桃江县，11岁跟师傅学艺，已和竹子打了整整60年交道。少年时，王春山跟着师傅走家串户“吃百家饭”，帮人加工竹篾器。60年代，王师傅来到常德。由于他一直以上门加工为生，至今仍然居无定所 。,砍、锯、切、剖、拉、撬等这些工序是需要力气的,王师傅手艺精湛，远近闻名。篾匠的基本功：砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨，样样通晓，件件扎实。,老人至今仍然在做帮工，居无定所,想到自己几十年不曾回的故乡，老人不免神伤,问老人，怎么不带个徒弟，年纪大了，既有个帮手，又有个照应。王师傅说：算了，这篾匠的手艺，害了我一辈子，还要它继续害人不成。再说，哪里有年轻人学这些老古董的。,更多精彩请点击这里访问http:/www.52e-,HR 2013.11.7,请 看 下 集,七度蝈蝈推荐 其博客：http:/