【工作计划】月度工作计划范文【三篇】.docx

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1、第 1 页 月度工作计划范文【三篇】 特征码 TKWrUVhakkhvEqiZQYnU 【篇一：服务员月度工作计划表】 (一)班前准备工作 1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。 2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具， 备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们 是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。 3、员工午餐，小歇。 (二)班中接待 1、热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。 班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注 意自身形象。当顾客进入餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午 好/晚上好，几位”并拉椅让座。撤筷套，问茶水(同时介绍茶 叶

2、品种)，递菜单。为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅， 为顾客倒上杯礼貌茶。 第 2 页 2、点菜介绍，主动推荐，当好参谋。 必须掌握菜肴业务知识，了解当市估清品种及增加品种。 (1)准备写明台号，人数，日期及时间，字迹端正，清楚易 懂。 (2)介绍菜肴要荤素搭配，口味不易重复，多推荐厨房出品 好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”：“不要同一口味” ， “不要同一原料” ， “不要同一烹调方法” ， “不要同一盛器” 。 (3)不同对象，不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜，烹调时 间，蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释，让顾客有心理准 备。 (4)营业中途有估清，退菜必须写明原因由厨房或部门领导

3、 签字证明方可退菜。 (5)点菜要掌握主动，争取时间，但也必须尊重客人自眩 (6)确定点菜后要做到重复一遍，核对无误再交收银下厨房。 能让客人提起吃饭应酬便想起我们，提起点菜介绍就想到 你，这就表示你的推销介绍成功了。 3、按序上菜，操作无误。 首先根据点菜单要了解菜式所需用品，做好提前准备，如 刀，叉，所需调料等。 (1)上冷菜要均匀摆开(口味，颜色，荤素，造型，盛器搭 配摆放)。 第 3 页 (2)同时征求顾客意见收取茶盅。 (3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台， 寻找领导的指令)，坚持做到 a，上菜报名 b，摆放到位 c，核 菜划单。上菜时注意不宜在老人，儿童，残疾人身上

4、上菜，注 意平衡，防止汤汁外溢滴漏。 (4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。 (5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。 (6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐，还需 要什么请吩咐)。 (7)根据情况上水果盘。 4、席间提供优质服务。 (1)适当的时候调换骨盆，烟缸。手法熟练，动作迅速，操 作卫生。 (2)观察就餐动态，如有超时过长的菜肴，要主动和传菜部 门联系或部门领导联系，提醒催菜。 (3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾，碰到菜式问题，要 态度虚心，诚恳，语言亲切，耐心解答，要记装一句好话使人 笑，一句闲话使人跳”的奥理，在处理不了的情况下请示领导。 (4)顾客就餐完毕要

5、核对结帐单，正确无误，代客买单。做 到收，找，唱票，买单后做到礼貌：“谢谢” 。 (5)顾客离座，要礼貌道别，提醒不要遗漏所带物品。 第 4 页 (三)班末收拾 1、及时按操作程序收台：(布件，玻璃器件，不锈钢器件， 餐厅用品，厨房用品，台面等)小件分类摆放，强调大小分开， 轻拿轻放，及时送到洗杯间和洗碗间。 2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查 “火苗隐患” ，做到安全防范。 在整个服务接待过程中，坚持使用托盘。要自觉习惯性的 勤巡台，时刻留意顾客的就餐动态，举止，示意及时主动提供 服务。要有灵活机动性，有应变能力性，空闲时间多与顾客沟 通建立良好关系。 坚持礼貌用语，行业操作

6、用语，精神饱满，面带微笑，尽 心尽职，遵守餐厅工作纪律，做一个合格的好员工。 【篇二：前厅经理月度工作计划】 XXX 年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前 厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求，结合前厅部工 作特点，制定 XXX 年度工作要点如下： 季度(1-3 月)： 1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训，主要是针 对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训， 培训前厅部员工对客服务技巧，提高员工的对客服务意识，方 式偏向模拟操作培训 第 5 页 2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工 作。合理安排员工休假。 3、2 月中旬将对部门的员工进行一次

7、笔试，主要是测试员 工前期所接受岗位的知识面，刺激员工的神经，提高员工对工 作的积极性 4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训，主要对象是 前厅部各岗位员工，内容是各岗位员工的岗位技能比赛，针对 各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。 5、3 月中旬根据 2 月份的笔试，结合日常工作表现及平时 对客服务意识，综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理 6、密切合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作， 密切合作，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系， 互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。 7、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完 成酒店下达的销售任务。为酒店

8、新的一年开一个好局。 第二季度(4-6 月) 1、根据员工的兴趣爱好，本职计划在 4 月中旬举行一个 “野外拓展”的活动，主要是为了增进员工之间的沟通与交流。 加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团 体，多组织一些有意义的部门活动，来提高团队的凝聚力。同 时为五一节的接待做好精神准备。 2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对 第 6 页 五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作，将合理 安排人员上岗，争取圆满完成接待任务。 3、如果工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防 知识培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主， 防消结合”的思想能真正贯

9、彻到底 4、计划在 6 月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人 的服务与责任”的相关内容培训，由于前厅部员工处在线，都 是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物，有时很容易 因为语言的理解会让人产生误会的想法，如果在接待过程中让 客人产生误会的想法，素质稍好的客人可能只是骂人，如果遇 到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一 现象，很多的员工都是很难把握，根据这一个工作需要，所以 将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责 任”的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一 步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。 5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会，

10、做好部门之间 的沟通，处理好工作中的矛盾，并收集客人意见，同时研究客 人的需求及消费心理，提高前台销售技巧能力。 第三季度(7-9 月) 1、七、八月份是步入秋凉季节的初期，也是旅游季节的启 动期，因此，为了更好的接待好每个团队，让每一位在好来登 酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务， 第 7 页 本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训，主要的 目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人 也能感受到酒店工的努力，真正让宾客体验“家外之家”的温 暖。 2、做好中秋节客房促销活动的推销，力争完成任务。 3、计划出台一个“员工”的评比活动，内容由部门管理层 商定

11、，根据商定的内容呈分管部门的领导审阅，审阅通过后再 呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能 通过这个活动缓解员工的工作压力，同时激发员工对工作保持 积极的心态。 4、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与 讲解，为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降，主要的 目的是提高员工的责任心与责任感。 5、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作，完善 部门间的沟通、协调工作。 6、为了冲刺黄金周 10 月 1 日的旺季接待，本职计划在 9 月份对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、 各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主 要是互动式)，主要

12、偏向现场模拟演练培训。 第四季度(10-12 月) 1、十月份是黄金周的旅游期，在 10 月上、中旬，前厅部 主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接 第 8 页 待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理 安排好人力、物力，保证接待工作能达到一个新和高峰。 2、做好十月份黄金周的销售工作，根据十月份的预订与当 日的售房预测，合理性的控制客房的销售，对部份房型价格建 议调价政策 3、做好客房的预订工作，届时将合理安排专人跟进预订工 作，预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。 。 4、10 月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息，黄金 周大型接待过后，员工的心相对较疲

13、惫，对部份业务骨干要适 当调整工作的档期进行合理化休假。 5、根据十月份接待的工作进行总结，根据总结出的优点与 缺点在会议上与部门的员工分享，表杨表现优秀的员工，鼓励 做得不够的员工，同时拟定本月的培训计划，对部份在工作做 得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为 主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。 6、协助营销部门做好会议与团队的接待。 7、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动 的各项工作。 8、12 月份是临近春节的月份，酒店各部门都处于忙碌中， 本职计划在 12 月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客 的接待，因此，本职计划，大堂副理在每天都要定岗在大

14、堂， 在大堂协助处理部份突发事件，并收集宾客意见。 第 9 页 9、根据天气情况，合理的控制空调、灯光的开关时间，将 酒店领导响应的号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有 节能降耗意识。 10、总结 XXX 年的工作，并在部门会议上与员工分享，对 部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报，对表现突出 的建议进行表彰，对表现较平庸的进行鼓励或处罚。 11、根据 XXX 年的工作，拟定好工作计划呈总经理办公室。 在充满挑战的 XXX 年，部门将通过内外培训、业务交流， 努力提高前厅人员的综合素质，增强前台的营销技能。前厅部 全体员工在酒店领导下立志以前瞻的视野，超前的营销，勇于 创新，迎难而上

15、，勤勉工作，全身心投入酒店的经营发展中去， 为酒店奉献自我，争取完成酒店下达的经济任务指标，创造前 厅部的新形象、新境界。 【篇三：后勤月度工作计划】 一、工作思路 20XX 年后勤工作的基本思路是：围绕一个中心，搞好两个 服务，抓好两项学习，全面开展五讲。围绕一个中心，即后勤 工作要始终围绕教学这个中心。搞好两个服务，一是搞好为教 育教学的服务，为教育教学创造良好的条件;二是搞好为师生生 活的服务，解决师生的后顾之忧，让师生们以旺盛的精力和充 第 10 页 沛的体力投入到教学活动中去，为全面提高我校的教育教学质 量而努力奋斗。抓好两项学习，即政治理论学习和学校各项规 章制度的学习。全面开展五

16、讲，即讲大局，讲团结，讲奉献， 讲文明，讲实干。 二、工作目标 本年度后勤工作的总体目标是：做到三个确保、三个力争。 三个确保是：确保校园环境建设及教育教学、办公生活用 品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位;确保学校财务管 理规范、精细，帐物相符;确保学校水电暖正常供应。 三个力争是：力争进一步完善服务设施;力争进一步提高服 务质量;力争进一步提高服务效益。 三、工作措施 1.加强后勤职工的思想建设，树立管理育人，服务育人的 思想。 20xx 年，学校后勤要坚持服务育人、管理育人的原则，全 面优化后勤管理，要让后勤工作人员树立育人的观念和服务的 观念，后勤人员要利用与学生接触的机会，以身立

17、教，对学生 进行劳动教育、爱护公物教育、保护环境教育、艰苦奋斗教育 等。为了提高管理育人、服务育人的质量，本学期在后勤职工 思想建设方面的主要举措是： (1)认真学习和贯彻落实教职工例会对后勤工作的各项要求， 第 11 页 增强服务意识，提高服务质量。 (2)认真学习学校的各项规章制度，提高自身修养，爱岗敬 业，吃苦耐劳。树立为师生服务的思想，不断提高职业道德水 准。 (3)认真落实精细化管理的各项要求，为教育教学创造优良 条件，在搞好服务的过程中，实现自身价值，贡献自己的力量。 2.加强校产管理，健全校产档案 (1)严格材料购进，材料领出制度，非易损耗品领出新的， 必须收回旧的。 (2)年终

18、对库房进行盘点，做到帐物相符。 (3)无论固定资产还是易损耗品，均形成档案，物品的入库、 出库严格登记手续。 3.做好后勤常规服务工作 (1)开学初，在总务主任的组织下，做好：书本的提取和发 放，卫生工具的采购和发放，教室的调整，各班桌凳的配备， 检查水电暖是否正常，各部位照明设施检查维修，等等。 (2)班级财产管理。包括教室内的所有公共财物和各班环境 区域内的财物，每学期对班级财产检查两次：期中和期末，检 查结束后对损坏的财物进行赔款，然后由木工维修。 (3)其他学校财产的管理。包括办公室和公用教室的财产、 个人领用的学校财产，办公室和公用教室的财产每学期检查一 第 12 页 次，发现人为损

19、坏按魏矿学校财产管理办法处理，自然损 坏的要及时维修。个人领用的学校财产交回时要检查完好情况， 及时做出相应处理。 (4)值班护校工作。中学由聘请的校外人员值班，月工资 400 元。小学部由后勤人员值班。假期中小学全部由后勤人员 值班。中小学门卫要建立值班登记和会客登记制度，中小学大 门平时要上锁，闲杂人员不得入内，校外人员进入校园要登记， 上课期间学生出校门要盘查。门卫 24 小时不离岗。 (5)管理和使用好水电暖，把节水节电放在后勤工作的首位， 教育和引导全校师生养成自觉节水节电的良好习惯，杜绝长流 水和长明灯，校内不能使用大功率用电器。由后勤校长牵头不 定期检查各部位的违规用电情况，并做

20、出相应的考核或罚款处 理。要及时更换损坏的水设施，防止跑水和漏水。 (6)图书室和阅览室按照学校要求准时开放，健全借阅登记 花名册备查。 4.做好校园的绿化美化工作 (1)浇水。绿化带的春灌和冬灌要浇足浇透，其余时间要根 据雨水情况浇灌，不得浪费水。树木、绿篱、花园的浇水要根 据土壤墒情浇灌，合理安排，不得浪费水资源。 (2)绿化带的管理。根据生长情况每年大约修剪 4 次，每学 期 2 次。绿化带中的垃圾和杂物由承包班级随时清理。 (3)绿篱的管理。根据生长情况每年大约修剪 4 次，每学期 第 13 页 2 次。绿篱下的垃圾和杂物由承包班级随时清理。 (4)树木的修剪，每年 2 次，每学期 1

21、 次。 (5)花坛管理。将五个花坛承包给后勤上的五人，每天学生 上操时间为锄草时间，花坛内任何时间不得有任何杂草和垃圾。 花坛种植由教师完成。 5.严格后勤职工上下班时间，实行不定期查岗制度。后勤 职工要和教师统一上下班时间，随时处理各部位的突发事件， 如教室门上的锁坏了学生进不了教室等。 6.完成校内出现的一些临时性工作。 7.把安全防范工作放在首位 统一思想、提高认识，坚决贯彻落实学校关于安全防范工 作的有关精神，贯彻安全，预防为主的方针，把安全教育，安 全管理的各项措施落到实处。进一步完善责任追究制度，加大 安全检查力度，对重点部位严防死守，时刻绷紧安全防范这根 弦，把隐患坚决消灭在萌芽

22、状态，确保师生工作、学习、生活 的安全。同时，要与其它部门密切配合，对师生进行安全防范 的宣传教育，加强各重点部位的检查和整改工作。 四、把魏书生教育思想贯彻到后勤工作中。 1.目标：在全校上下深入学习和贯彻落实魏书生教育思想 的大背景下，后勤工作也不例外，后勤人员要树立超前服务意 识，形成“人人有事做，事事有人做，时时有事做，事事按时 做”的服务格局。 第 14 页 2.措施：(1)工作长计划短安排，统筹兼顾，要有轻重缓急， 安排工作要密度合理，提前计划和商量，提前安排，不要使后 勤人员在某一段时间内无事可做。(2)严格上下班时间，不定期 查岗和考勤。(3)明确后勤人员各自的工作范围和职责，避免推 委扯皮现象。(4)工作安排后要检查落实，限定完成时间。 总而言之，在 20xx 年的工作中，我们将本着服务于教学、 服务于教育的思想，以人为本，从每一件小事做起，踏踏实实 地做好份内工作。