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1、在上世纪70年代以前，国家由于粮食产量很低，所生产出来的粮食远远不够全国的广大农民、工人们食用，为了调节和控制国家的粮食需求以及市场供应状况，国家实行对粮食以及油料计划供应和分配。所以那时候内部曾经历过的粮食的粮票和粮券 。 图片,粮票,新中国成立初期，由于物资匮乏，关系民生的日用品供需矛盾突出，国家在1953年10月出台了统购统销政策，从此百姓生活进入了长达40多个春秋的“票证时代”。那时，各类票证五花八门充斥山城，粮票、肉票、布票、盐票、油票、煤票、烟票、蔬菜票就连买糖果糕点、火柴肥皂也要凭票，票证渐渐成了城乡居民吃饱穿暖的一种保障。直到20世纪90年代中期，票证才结束了它的特殊身份和流通
2、历程。 结尾,资料补充,故事,1953年10月，国家在对粮食实行统购统销后，11月又对油料实行了统购统销。1955年，国家粮食部印发了第一版全国通用粮票，因全国通用粮票在购买粮食时自带食油计划，所以，粮食部没有印发全国通用油票，都是由地方各级粮食部门自行印发的。在省一级粮食部门印发的油票中，主要有北京、上海、天津、山东、浙江、陕西、安徽、湖北、宁夏、山西、贵州等11个地方。如：上海市从1954年3月便开始采取以人定量、计划发票、以票限供的办法，将食油票证发放到居民手中。天津市从1954年开始对食油实行凭票、凭证定量供应。 图片,油票,故事,肉票,中国供城乡人口购买肉类或肉制品的一种票证。中国对
3、肉肉食品购销实行统一管理及保证肉食品按计划供应所采取的一项措施。由各省、自治区、直辖市商业部门印发。肉票是购物的凭证，本身不含价值，不许买卖流通。肉票是商品短缺形势下的产物。80年代初期，随着农业和轻纺工业的发展，肉类供应日趋丰富，肉票随之取消。 图片,末尾,下一页,粮票的故事,粮票这个伴随了我们三十年的东西，现在已经很少看到了，它已经成为了一种收藏品，被放进了纪念册里。 六十年代初期，由于天灾人祸，出现了所谓“三年自然灾害”，全国上下都为吃饭发愁，一些地区甚至饿死了人。 记的1960年，当我走进中学时，老师让我们登记粮食定量。按照年龄、性别和身体状况，确定每人每月的粮食分配数量。当时十三、四
4、岁的男孩子，一般的定量是每月不到二十市斤（十公斤）。其中有三分之二是粗粮（即玉米面），三分之一是细粮（即大米、白面），因此就需要用“粗粮票”、“面票”和“米票”来区分（见附件照片）。另外，对食用油、白糖、肉、鸡蛋、牛奶、肥皂等副食和日用品，也要定量供应。 在北方，如果你想吃上一次鱼，或者嗑上一把瓜子儿、花生，只能等到春节来临的时候。即使是“人人有份”，也要排起长龙，耐心等待，凭本供应。对于买到手的几条冷冻带鱼和抄得发黑的花生、瓜子，人们绝对没有挑毛病的闲心，只会当作宝贝似的收藏起来，准备用来款待前来拜年的客人。,如果你要出差去外地，不仅需要准备钱，更重要的是准备粮票。由于全国各省的粮票都不相同
5、，并且不能流通，所以到外地去时，必须用本地粮票兑换“全国通用粮票”（见照片）。这种“全国通用粮票”，简直就是“硬通货”和“外汇”，仅用本地粗粮票是不能换到的，需要搭配米票、面票和油票，才能换到，而且还需要单位开证明！ 可以这样说，在粮食极度缺乏的日子里，最可宝贵的是粮票，第二才是钱。你可以用粮票换到钱，但却很难用钱买到粮票。 记得一次，母亲发现我生病发高烧，情急之下把刚刚领来的粮票塞进一本杂志中。等我们从医院回来，她却怎么也想不起粮票的去处了。这可是全家一个月的粮票啊！没有了粮票，食堂不能去，饭馆里的主食也不能买。也许您会说，不吃粮食没关系，多吃副食一样能活，还能减肥呢！可是，那个年代，没有粮
6、食，也就没有多少副食可以买到。 当时的北京还算不错，在西单商场有时还可以买到“高级点心”和“高级糖”。所谓“高级”，不过是水果糖和核桃酥之类的，而且一市斤要五元钱；和一般职工每月四、五十元的工资相比，确实太贵了，所以才称为“高级”。即使是这样，大家也不得不抢着买。 我家一个月没有粮票，除了靠亲戚、朋友接济一些外，就只能吃“高级点心”了。我和弟弟正在长身体，每天只能吃几块点心，那段日子怎么过来的，现在已经回忆不起来了。不过，却记得后来我们找到了夹在杂志中的粮票，全家人喜出望外，从食堂里买回了许多“久违”了的米饭和馒头，一直吃到躺在床上动弹不得为止。 下一页,在那个年代里，对于有城市户口的居民来说
7、，所谓“粮食关系”是与城镇户口同等重要的。如果你想到另外一个城市去找工作，除了需要办理户口转移手续外，还必须办理“粮食关系”的转移（见附件），否则，你就无法吃饭。可见，粮食的短缺和实行粮票制度，对于人才的流动和农民进城务工，都是不可逾越的障碍。 那时，农民是没有粮票的。他们按照参加集体劳动的“工分”，可以分得“口粮”，如果不够吃，只能另想办法。一些农民用自己家的鸡蛋和蔬菜，与城里人换些粮票，以解决口粮不足的问题。 还有一些特殊的“粮票” 购买短缺工业品（如手表、自行车）的“工业券”和购买布料、衣服的“布票”。当年，人们想买这些短缺商品，不仅需要攒钱，而且还需要凑够这些必需的票证。看到现在商店里的自行车和手表泛滥成灾，像是卖玩具似的，真有一种“往事不堪回首”的感觉。 现在的孩子们，从来不知道什么是粮票，确实是幸福的。不过，看到机关食堂里被浪费的粮食，以及餐馆里吃不完而倒掉的山珍海味，又觉得他们幸福得过了头。 油票,