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1、第二节,消化和吸收,第3单元第1章,徐寨中学,（下）,教学目标,5、掌握小肠适于消化的特点。（重点） 6、掌握食物在小肠中的消化。 7、掌握吸收的概念及消化道各段的吸收情况。 8、掌握小肠适于吸收的特点。（难点）,阅读课本P12-P13，思考问题,5、小肠有哪些特点适于消化？,小肠盘绕在腹腔内,长_米左右,6,(1)小肠很长,肝脏,胆囊,小肠,胃,胰腺,_分泌的胆汁和_分泌的胰液都经导管流入_，分布在肠壁内的_分泌肠液。 、 和 共同作用，将食物进一步消化。,肝脏,胰腺,小肠,肠腺,与小肠相同的消化腺,胆汁,胰液,肠液,（2）小肠内含有许多消化液：胆汁、胰液、肠液,实验三：胆汁对脂肪的乳化作用
2、,脂肪,胆汁的乳化作用,脂肪微粒,实验三：胆汁对脂肪的乳化作用,阅读课本P13，思考问题,6、食物在小肠中是如何消化的？,肝脏,胆囊,小肠,胃,胰腺,胆汁,胰液,肠液,不含消化酶，可将脂肪乳化成脂肪微粒,都含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶,物理性消化: 化学性消化:,胆汁不含消化酶，但将脂肪乳化成脂肪微粒。,肠液、胰液可以将糖类、脂肪、蛋白质分解成简单的营养成分。,（胰液、肠液）,（胃液）,（胰液、肠液）,（唾液、胰液、肠液）,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,脂肪,胆汁,脂肪微粒,（胰液、肠液）,氨基酸,口腔、小肠,小肠,小肠,小肠,小肠,胃,淀粉,淀粉,（胰液、肠液）,（胃液）,（胰液、肠液）,（唾液、
3、胰液、肠液）,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,脂肪,胆汁,脂肪微粒,（胰液、肠液）,氨基酸,口腔、小肠,小肠,小肠,小肠,小肠,胃,淀粉,淀粉,有消化酶参与的消化都是,化学性消化,（胰液、肠液）,（胃液）,（胰液、肠液）,（唾液、胰液、肠液）,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,脂肪,胆汁,脂肪微粒,（胰液、肠液）,氨基酸,口腔、小肠,小肠,小肠,小肠,小肠,胃,淀粉,淀粉,淀粉、蛋白质、脂肪的化学性消化分别从_ 、_、_开始。消化的主要场所是_。,口腔,胃,小肠,小肠,营养物质的吸收,口腔、咽、食道基本没有吸收功能，胃、小肠、大肠的吸收也不同。,7、吸收的概念及消化道各段的吸收情况？,营养物质通过_进入_的过程叫吸
4、收。,胃,小肠,大肠,消化道壁,循环系统,概念：,吸收情况：,观 察 小 肠 的 结 构,实验四,一段小肠,环形皱襞,小肠绒毛,8、小肠有哪些特点适于吸收？,（2）环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加。,（1）小肠很长,毛细血管,上皮细胞,小肠绒毛：,（3）小肠绒毛壁只有一层上皮细胞构成，而且 绒毛中有丰富的毛细血管。,小肠是最主要的吸收器官,营养物质被吸收后运到了何处？,各种营养物质在_被吸收后，进入_，最终随血液运往_。,循环系统,全身,小肠,下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。 （1）代表口腔、胃、小肠的字母分别是_、_、_。 （2）曲线X、Y、Z分别表
5、示_、_、_ 的消化过程,消化道,A,C,D,淀粉,脂肪,蛋白质,1掌握人体内三大营养物质的消化场所及最终消化产物。 （1）淀粉的消化部位依次为 、 ，蛋白质的消化部位依次为 、 ，脂肪的消化部位是 。 （2）糖类的最终消化产物是 ，蛋白质的最终消化产物是 ，脂肪的最终消化产物是 。,口腔,小肠,胃,小肠,小肠,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,2说出消化道各段吸收营养物质的情况。 人体各段消化道的吸收能力是不同的。口腔、咽和食道基本上没有吸收作用， 、 和 有吸收营养物质的作用。 3归纳小肠适于吸收的结构特点。 小肠适于吸收的结构特点是：在消化道中 ，约6米左右；内表面有许多 和 ，大大增加了吸
6、收面积；绒毛中有丰富的毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由一层 构成，有利于吸收营养物质。因此，小肠是最主要的吸收器官。,胃,小肠,大肠,最长,环形皱襞,小肠绒毛,上皮细胞,例题： 一学生从某患者消化道中抽取了一些液体，经化验，其中含蛋白质、多肽、维生素、无 机盐、酶、盐酸、葡萄糖、麦芽糖、脂肪等。这些液体最可能是从此人的消化道的哪一部分取出来的？（ ） A大肠上部 B十二指肠上部 C胃的起始部 D食道 基础闯关 1下列物质中，不能被消化道直接吸收的是 （ ）A维生素B淀粉C水D含铁的无机盐 2消化道内不合消化酶的消化液是（ ）。 A肠液B胆汁C胃液D胰液,B,B,B,3下列哪一项不是与小
7、肠吸收功能相适应的特点？（ ） A小肠很长，有56米 B小肠内表面有皱襞和小肠绒毛 C小肠内有肠腺，能分泌肠液，肠液中含有多种消化酶 D小肠绒毛内有毛细血管 4淀粉、蛋白质、脂肪这三类营养物质的化学性消化分别开始于（ ）。 A口腔、胃、小肠B口腔、胃、胃C胃、小肠、小肠D胃、胃、小肠 5不经过消化，人体可直接吸收的物质是（ ） A麦芽糖B牛奶C鸡蛋D维生素,C,A,D,6在试管内盛有一定的植物油，要使植物油消失，选用的消化液可能是（ ）。 A唾液、胃液、肠液B胃液、胆汁、唾液 C胆汁、胰液、肠液D胰液、肠液、胃液 7下图表示胆汁对脂肪消化作用的实验： （1）经过一段时间后， 植物油能稳定地分散
8、在 水中的是 号试管， 另一试管在本实验中起 作用。 （2）我们知道，胆汁中没有脂肪酶，它只能把脂肪变成脂肪微粒，其意义是 。,C,1,对照,增大脂肪与消化酶 的接触面积,8右图是人体消化系统的一个组成部分， 据图回答问题： （1）注明下列结构名称： 1 ；2 ；4 。 （2）3是 ，其内主要有 、 、 等消化液。它的主要功能是 。 （3）5是 ，它的 主要功能是 。,肝脏,胆囊,胰腺,小肠,胆汁,肠液,胰液,消化食物和吸收营养,胃,暂时贮存食物并使蛋白质 初步消化,1人患急性肠胃炎时，造成严重脱水的主要原因是（ ）。 A喝进的水被尿出B汗液蒸发过多C病人喝水过少D喝进的水不能被吸收进入血液
9、2下列属于化学性消化的是（ ）。 A胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒 B胃蠕动使胃液与食物混合 C细嚼馒头感到甜味D吃苹果感到甜味,智能提升：,D,C,3在4支试管中分别盛有唾液、胃液、肠液和胆汁若干。为把它们区别开，首先向每支试管中滴入几滴花生油，振荡后放在37温水中，一段时间后发现1号试管中的溶液变成乳浊液，2号试管中的油滴渐渐地溶解掉，另外两支试管无变化；然后各取少许馒头碎屑放入试管中，振荡后放在37温水中，10分钟后取出各加两滴碘酒，发现1号和3号变蓝，2号和4号没有变化。你知道4支试管中各盛有哪种消化液了吗？ 1号试管中是 ；2号试管中是 ；3号试管中是 ；4号试管中是 。,胆汁,肠液,胃液
10、,唾液,4（2007济南中考）右图是人体部分生理活动示意图，请据图回答下列问题： （1）图中的a生理过程是 。 （2）消化道中参与消化蛋白质的消化液有 。 （3）西红柿、辣椒等 果蔬中富含维生素C， 经常食用可以有效防 治 病。 消化道中参与吸收维 生素C 的器官有 。,吸收,胃液、肠液、胰液,坏血,小肠和大肠,2、淀粉的消化部位依为 、 ，蛋白质的消化部位依次为 、 ，脂肪的消化部位是 。,口腔,小肠,胃,小肠,小肠,1、糖类的最终消化产物是 ，蛋白质的最终消化产物是 ，脂肪的最终消化产物是 。,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,基础闯关,复习资料：,6、人体各段消化道的吸收能力是不同的。 、_
11、、_基本上没有吸收作用， 、 和 有吸收营养物质的作用。其中 是吸收的主要场所。 胃能吸收 、_、_. 小肠能吸收_、_、_、_、_、_、_。 大肠能吸收_、_、_。,胃,小肠,大肠,小肠,水,无机盐,酒精,水,维生素,无机盐,葡萄糖,氨基酸,甘油,脂肪酸,水,维生素,无机盐,口腔,咽,食道,3、小肠适于消化的结构特点是： ，约6米左右； 内表面有许多 和 ，大大增加了消化面积； 小肠内有多种_。,很长,环形皱襞,小肠绒毛,消化液,4、小肠适于吸收的结构特点是： ，约6米左右； 内表面有许多 和 ，大大增加了吸收面积； 绒毛中有丰富的毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由一层 构成，有利于吸
12、收营养物质。因此，小肠是最主要的吸收器官。,很长,环形皱襞,小肠绒毛,上皮细胞,5、不经过消化，人体可直接吸收的物质是（ ） A麦芽糖 B脂肪 C蛋白质 D维生素,6、不含消化酶的消化液是（ ） A肠液 B胆汁 C胃液 D胰液,7、下列属于化学性消化的是（ ）。 A胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒 B胃蠕动使胃液与食物混合 C细嚼馒头感到甜味 D吃苹果感到甜味,B,C,D,8、不经过消化，人体可直接吸收的物质是（ ） A无机盐 B脂肪 C蛋白质 D淀粉,9、下列属于物理性消化的是（ ）。 A麦芽糖被分解为葡萄糖 B牙齿的咀嚼和舌的搅拌 C细嚼馒头感到甜味 D蛋白质被分解为氨基酸,10、下列物质中，不能被消化道直接吸收的是（ ）。 A淀粉 B维生素 C水 D无机盐,A,B,A,Thank You!,