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1、店长岗位职责店长岗位职责 1、全面负责门店管理及运作。2、提出门店销售计划，并指导落实。3、传达并执行公司的工作计划。4、负责与公司的联系沟通。5、对门店所属人员的考评提出合理建议。6、指导员工的工作，努力提高销售、服务业绩。7、倡导并督促实行顾客第一、服务第一的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。8、严格控制损耗率、经营成本，树立低成本的经营观念。9、进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时提交。10、保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理，设备的日常保养。11、负责店内其他日常事务。12、向总公司反馈有关运营的信息。储备店长岗位职责1、负责单店的经营管理工作，
2、直接对区域经理负责；2、负责制定单店年度和月度及周度计划，组织督促完成各项任务和经营指标，对月度、年度经营情况作分析，并报区域经理；3、协助区域行政经理，根据区域市场情况和季节拟定更换食品的计划并组织实施，执行定食品、饮品的标准规格。正确控制毛利率和成本。4、负责提出招聘、挑选、奖励、晋升及处罚、解聘员工的提议，并负责组织员工的业务和卫生、安全等知识培训工作。5、主持日常和定期的工作会议，经常检查业务善，及时调整、完善经营措施。6、全面负责门店日常行政，人事，门店日常运营，品牌维护工作。门店店长岗位职责（1）全面负责门店管理及运作，制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划，定量分解下发各部门并督
3、导落实，完成总公司下达的门店经营指标；（2）维持商场良好顾客服务水平，为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务；（3）商品陈列标准的规范执行及提高，维持店内整齐生动的商品陈列，为顾客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的购物环境；（4）阅读各类销售报表，必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品和销售最差的后十位商品，及时采取有效措施，确保主力商品不要断货、清退滞销品，维持店内良好的销售业绩、毛利业绩、尤其是要关注并有效控制生鲜毛利，提高门店的营业额、毛利，加快商品周转次数；（5）严格控制商品的损耗率，保持员工工作的高效率，合理控制人事成本、营运成本，坚决贯彻低成本的经营策略；（6）进行库存管理，保证充足的货品，准确的库存及订单的及时准确下发，维护系统库存的正确性，维持商品的续订量，保证卖场不缺货；（7）商品品项（商品结构）、商品比重的建议和调整，厂商合作方式、帐期的建议和调整；（8）负责同业市场的调查与分析，制定门店竞争策略，审批竞争商品品项，指导商品促销、