肠粉机介绍及肠粉制作配方.ppt

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1、肠粉机 一、肠粉的起源 二、产品简介 三、技术参数 四、购买指南 五、肠粉的制作方法(配方) 六、汤汁配方,一、肠粉的起源 拉肠粉是源自广东的风味美食,具有“白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口”的特点,拉肠粉食用方便、经济实惠、清香诱人,深受人们的青睐。拉肠粉不仅在广东经久畅销,有识之士更将拉肠粉作为餐饮创业项目,引入内地饮食市场,食客如云、财源滚滚! 二、产品简介 穗./华拉肠粉河粉多用机(全自动拉肠粉机、自动蒸肠粉机),100%国家专利设备,开创了机械化、自动化生产拉肠粉的新纪元。穗华肠粉机厂家直销,拉肠粉机价格实惠,购买拉肠粉机械设备,免费现场培训广东肠粉的做法,包含肠粉配方和包教广东肠

2、粉怎么做等蒸肠粉制作方法与技术,让投资者轻松创业,开创无限赚钱商机! 三、技术参数,四、购买指南: 哪里有肠粉机卖?什么牌子的肠粉机好?肠粉机要多少钱一台?怎样购买肠粉机?买肠粉机应注意哪些问题?这是每个肠粉机用户所特别关心的问题。以下解答,给予求购肠粉机者明确的指引。 1、选择肠粉机产地 拉肠粉源于广州,广州肠粉机在全国具有垄断性、先进性、代表性,因此,广州肠粉机才能确保工艺正宗、技术先进,这是肠粉机产地的选择。 2、选择肠粉机厂家 一看肠粉机厂家规模实力,二看肠粉机质量,三看肠粉机品牌,四看肠粉机技术水平,五看肠粉机厂家提供的服务,掌握以上几点,就能购买到好的肠粉机。当然,用户在选择时,还

3、会结合肠粉机的价格要多少钱,综合比较后才会确定购买。 3、选择肠粉机机型 肠粉机的机型较多,有抽屉式肠粉机(又分圆形抽屉式肠粉机、方形抽屉式肠粉机)、布拉肠粉机、隧道式肠粉机、全自动肠粉机、全自动猪肠粉机(卷肠粉机)等等。从别称来说更具多样性,有的叫早餐肠粉机、蒸肠粉机、拉肠粉机,有的叫肠粉设备、自动肠粉机,做肠粉的机器,五花八门。其实,按肠粉机的体积大小,可分为小型肠粉机(以抽屉式肠粉机为代表)和大型肠粉机(以全自动肠粉机为代表)。那么选购肠粉机以大小类型作为依据的话,如果是小食店使用,可选择抽屉式肠粉机,该机有体积小,价格低的优势;如果是个人投资创业、办肠粉食品加工厂、宾馆酒店、单位食堂等

4、使用,则应该选择全自动肠粉机。全自动河粉肠粉机作为大型肠粉机,具有产量大、效益高的显著优势,可拓展广阔商机!,五、肠粉的制作方法(配方),1、原料:大米(南方陈年早稻米为最佳)500克,玉米淀粉50克,食用油20克、精盐10克 2、制作方法: a、将大米浸泡(夏天2小时左右,冬天5小时左右),清洗、磨浆。用水量为1斤大米出3斤左右米浆。 b、将玉米淀粉用3倍水调均匀,加入米浆,接着将食用油、精盐加入米浆,搅拌均匀。 六、汤汁配方 大众口味 材料酱油400克、香菇7个、大蒜头3个、小葱花少许、味精半汤勺、盐少许、糖1汤勺、肉桂粉少许、油50克、清水100克、生粉30克。 制作方法将生粉用半碗水调匀,将蒜头和香菇剁碎,热锅热油爆炒出香后加肉桂粉、盐、糖、味精,稍微加热,倒入酱油清水,再倒入搅好的生粉水,煮开起锅时加入小葱花即可。 广式口味 材料酱油100克、鱼露、蚝油各1汤勺、糖30克、葱段、姜片各25克、蛋清1个、鸡精小半勺,糖半勺、油1汤勺 制作方法将上述材料用水煮开,过滤葱、姜即可。,

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