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1、第 1 页 经理工作计划 特征码 IGMlbSdBjxpGKokpNTJK 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主 题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，鼓励 员工积极学习，提高自己的知识水平，带动员工整体素质的全 面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标 准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服 务意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 20XX 年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实 提高员工认识培训工作的重要性，增强竞争岗位投身改革的自 信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质
2、员工队伍，努 力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规 第 2 页 则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方 圆” 。所以在新的一年里，组织纪律要常抓不懈，部门负责人要 带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工 的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个 文明窗口。 五、创新管理求实效 严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境 的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持 周四的卫生大检查外，我们将严格按照奖惩制度，依法处理各 项事务，使酒店卫生工作跃上一
3、个新台阶。此外，要彻底搞好 防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加 大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。 花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品， 今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公 司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时 将花草的花色、品种予以更换，给宾客以温馨、舒适之感。 六、节能降耗创效益 1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理 我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新 梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与 数量标准，并完善领用手续，做好帐目。切实按要求发放，同 时确保物品在保质期内。 第 3 页 2、加强车辆乘车卡及电话的管理 建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外 宿，并且及时检修车俩的情况，确保酒店领导的用车及用车安 全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度， 防止私用。