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1、大班健康活动教学计划：营养蔬菜教学计划（反思教学）大班健康活动营养蔬菜教学计划（反思教学）主要包括活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，让孩子们了解蔬菜的健康，养成良好的饮食习惯。幼儿知道几种常见蔬菜的名称，并初步了解不同的蔬菜有不同的食用部位和营养价值。适合幼儿园教师参加大班健康活动课程。来看看营养丰富的蔬菜教学计划。1.让孩子们了解如何吃蔬菜和身体健康，养成良好的饮食习惯。2.让孩子们知道几种常见蔬菜的名称，并初步了解不同的蔬菜具有不同的可食用部分和营养价值。3.培养幼儿参与劳动的意识。4.知道人体需要各种不同的营养素。5，初步了解健康的小常识。活动准备：1，胡萝卜，西红柿，芹菜，
2、香菜，土豆，茄子，菜花，黄瓜等蔬菜。2，切生黄瓜，胡萝卜等（用牙签）。3，小篮子，四个分类篮子。4.邀请家长提前带孩子们到菜市场参观，丰富相关知识。活动程序：一，幼儿组织开展选蔬菜游戏，讨论蔬菜名称，颜色，吃饭等。老师：孩子们，今天你们都是厨房里的小帮手。老师为你准备了很多蔬菜。现在我们去看看那里有什么蔬菜？讨论彼此的名字，颜色，饮食方法和口味。同时，在一个小篮子里选择你喜欢吃的蔬菜，然后回到座位上坐下。老师：你选择了哪些蔬菜？谁会先告诉你，它看起来如何以及如何吃？杨：我选择了胡萝卜，它是橙红色，长，它可以煮熟和吃，可以炒。你也可以在寒冷中吃它。老师：你很好。当你感冒时，你需要先用热水。胡萝卜
3、可以生吃吗？老师：老师准备了一些生胡萝卜。谁想品尝它？ （老师把生胡萝卜分给愿意品尝的孩子）老师：谁能告诉大家生胡萝卜的感觉如何？可口？年轻：它很美味，而且有点甜。另一个年轻人：味道有点脆。老师：嘿，生胡萝卜有点甜，有点脆，胡萝卜可以生吃。胡萝卜的营养是什么？引导幼儿说胡萝卜含有丰富的营养成分。它含有大量的胡萝卜素和维生素A，有利于我们的牙齿和骨骼的发育。谁想向大家介绍你喜欢的蔬菜？杨：我喜欢吃土豆。它看起来很圆，并且有一些坑。老师：你怎么平时吃土豆？年轻人：我吃的土豆被切成碎片，用土豆炒，切成汤块。老师：土豆可以生吃吗？年轻人：不。老师：土豆不能生吃，必须煮熟吃。有没有孩子知道发芽的土豆可以
4、吃吗？为什么？杨：不能吃。饮食对我们的健康有害。老师：是的，发芽的土豆不能吃，这对身体非常有害。土豆也有学名。哪个孩子知道？每个人都说它的学名是DD马铃薯。老师：还有谁想介绍你选择的蔬菜？杨：我喜欢吃豇豆。它看起来又薄又长，有点绿，有点白，它可以炒。老师：可以生吃吗？年轻人：不。老师：为什么豇豆不能生吃？年轻人：如果豇豆没有煮熟，就会有毒。如果我们吃它，我们就会中毒。老师：嘿，你知道的很多。当孩子们回家时，记得告诉他们的父母，豇豆必须煮熟，否则会中毒。（当孩子谈论黄瓜时，请享受喜欢吃的孩子并告诉他们的感觉。）除了这些蔬菜，你知道哪种蔬菜？他们看起来怎么样？怎么吃？请告诉我你的好朋友。其次，要了
5、解蔬菜有不同的可食用部分老师：孩子们知道各种蔬菜的名称以及如何食用。你知道它们的可食用部分吗？有些蔬菜必须吃它的根，有些必须吃它的茎，有些想吃它的水果，有些想吃花。老师：现在老师准备了4个小篮子，这些篮子是吃茎和叶的蔬菜，吃水果的蔬菜，吃根的蔬菜，还有吃花的蔬菜。现在，让孩子们根据这四个食用部分给蔬菜。对您选择的菜肴进行排序和排序。老师：我们来看看吧？这个篮子的标签是茎和叶。让我们看看这些蔬菜是否吃了它们的茎和叶？ （老师轮流拿着篮子里的蔬菜，老师和孩子一起评价）年轻人：芹菜是茎。年轻人：芹菜也可以吃叶子，妈妈给我一个豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿色和绿色，可以很好吃，也很好吃。杨：我吃了芹菜叶粥
6、。老师：你真聪明。芹菜是茎。通常，当我们吃东西时，我们通常会去掉叶子而只吃它的茎。但也可以吃芹菜叶，芹菜叶具有降血压的作用。另一个孩子：老师，我知道欧芹也在吃茎叶。老师：你是对的，这是什么？马铃薯是吃它的部分吗？年轻人：吃根。另一个孩子：不，应该吃水果。杨：我们吃了它的块茎，我父亲告诉我十万为什么。老师：嘿，十万为什么对它有如此多的了解，下次遇到我们不理解的问题时，我们也可以去那里找到答案。篮子里还有洋葱和卷心菜，它们是吃茎和叶的蔬菜。你也知道哪些蔬菜也吃茎和叶？孩子们还说菠菜，韭菜，卷心菜和其他吃茎和叶的蔬菜。这时，有些孩子说他们也吃了茎，老师给他们肯定。2，这个篮子里的蔬菜都是吃水果，让我
7、们来看看，什么？年轻：西红柿，黄瓜，芸豆，茄子，西葫芦.老师：孩子们说得对。你还吃什么蔬菜？幼儿说有南瓜，丝瓜，辣椒，扁豆和甜瓜。让我们来看看这个篮子里放了哪些蔬菜（吃根）？他们在吃根吗？年轻：有萝卜，胡萝卜，山药，红薯还有一篮子蔬菜可以吃花。有什么？年轻：黄花菜，花椰菜，西兰花.三，采摘蔬菜，学习简单的采摘蔬菜的方法老师：现在你必须扮演一个小厨房帮手的角色。让我们把盘子弄干净，把剩下的食物放在我们的篮子里，把无用的东西放在旁边的小纸篓里。让我们看看他们是谁。捡起来。鼓励幼儿多吃蔬菜老师：今天我们知道各种蔬菜的名称和食用方法，我们也知道它们各自的可食用部分。蔬菜含有大量的维生素和矿物质，这对孩
8、子的身体生长非常有益，所以我们要多吃蔬菜，不挑食，偏食，这样我们的身体会更好，更健康。老师：现在让我们把采摘的菜肴放在厨房里洗。请问我的叔叔和阿姨帮我们做美味可口的菜肴！活动反映：该活动的老师打破了“教师教学，学前教育”的传统教学模式。教师从“我教小孩”到“我带孩子”的角色，引导幼儿积极学习探索，充分发挥孩子的自主权，培养幼儿积极参与的意识。从一开始，让孩子们选择自己的蔬菜进行最后的采摘，这些联系紧密相连，并且整个过程都在进行中。整个过程中的孩子们都在上中学，中学谈判，思考中学和做中学。在学习过程中，孩子的积极，好奇和乐于思考，教学目标得以实现。将活动延伸到厨房烹饪，同时也为幼儿创造新的兴趣，将产生新的活动。