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1、分类号 Y引 备案号 9 4 7 9 -9 4 8 2 -2 0 0 1 q1 1 中 华 人 民 共 和 国 轻 二 行 业 标 准 QB / T 2 5 1 9 一2 5 2 2 一2 0 0 1 香 料 标准 己酸烯丙酉 旨 留兰香油 乙酸芳樟酉 旨 广蕾香油 2 0 0 1 - 1 1 - 1 5发布 2 0 0 2 - 0 5 - 0 1 实施 中国轻工业联合会发 布 Q B / T 2 5 2 1 -2 0 0 1 备奏号 ，9 4 8 1 -2 0 0 1 巨 刀兰山 口目二 二 .七 1 / W 日 明舀 本标准是在原国家标 准G B 1 1 5 3 4 -1 9 8 9 留
2、兰香油 ( 该 标准曾由 国轻行 1 9 9 9 3 1 1 2 号 文发布转化 标准号为Q B /T 3 7 6 6 一1 9 9 9 ，内 容同 前)的 基础上修订的。 本标准非等效采用美国食品 化学品法典F C C I V : 1 9 %中 留 兰香油 。 本标准技术指标与美国食品 化学品 法典 F C C I V : 1 9 % 中 留 兰香油 基本一致 ( 除旋 光度外) ， 检验方法则采用香料通 用试验方法，该 通用试验方法绝大部分为 等效采用 I S O相 关标准。 本标准的附录 A是提示的附录。 本标准由中国轻工业联合会综合业务部提出。 本 标准由 全国香 料标准化中心归口。
3、本 标准由 上海香料 研究所、 南京新 港昆 山香 料厂和江苏 华伦香料 香精有限公 司负责 起草。 本标准主要起草人:王建纬、徐易、徐彩娟、张新君、张树权。 自 本 标准实 施之日 起， 原国家轻工 业局发布的轻工 行业标准Q B I r 3 7 6 6 -1 9 9 9 留 兰香 油废止。 中华人民共和国轻工行业标准 QB l f 2 5 2 1 -2 0 0 1 留兰香油 代替 Q B / 1 3 7 6 6 -1 9 9 9 1 范围 本标准规定了留兰香油的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于留兰香油。 2 引用标准 F 列标准所包含的条文，通过在本标准
4、中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时， 所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本 的可能性。 G B /T 1 4 4 5 4 . 2 -1 9 9 3 香料 香气评定 法 G B /T 1 4 4 5 4 . 3 -1 9 9 3 香料 色泽检定 法 G B /T 1 4 4 5 4 . 4 -1 9 9 3 香料 折光指数的 测定 G B / r 1 4 4 5 4 .5 -1 9 9 3 香料 旋光度的测定 G B / T 1 4 4 5 4 . 1 3 -1 9 9 3 香料 拨基化 合物含量的测定 中性亚硫酸钠法 G B / 1 1 4 4
5、 5 5 .3 -1 9 9 3 精油 乙 醇中 溶混度的 评估 G B /T 1 4 4 5 5 .4 -1 9 9 3 精油 相 对密度的测定 G B /T 1 1 5 3 8 -1 9 8 9 精油 毛细管柱气相 色谱分析 通用 法 3定义 3 . 1 留 兰香油 用水蒸气蒸馏法 从留 兰香草 ( M e n t h a S p i c a t a L in n a lu s )的 地上开花部分获得的精油。 4 技术要求 4 . 1 留兰香油的 技术指标应符合表1 的 要求。 表 1 项 目 名 称 技 术 指 标 含量6 0 %含量8 0 % 色状浅黄至绿黄色澄清液体 香气具有留兰香叶
6、的特征香气和香味 相对密度，2 0 / 2 0 C 0 . 9 1 8 . 0 . 9 3 80 . 9 4 2 - 0 . 9 5 4 折光指数，2 0 0C 1 . 4 8 5 0 1 . 4 91 01 . 4 8 8 0 - 1 . 4 9 6 0 旋光度，2 0 1C - 7 0 0 - - 5 3 0- 5 9 - - 5 0 0 溶棍度，2 0 C 试样 1 体积混溶于8 0 % V / V )乙醇 1 体积中，呈澄清溶液 含酮量，% 6 0 . 08 0 . 0 中国轻工业联合会 2 0 0 1 - 1 1 - 1 5 批准 2 0 0 2 - 0 5 -01实施 1 5 QB
7、 I P 2 5 2 1 -2 0 0 1 5 试验方法 5 1 色状的检定 按G B / T 1 4 4 5 4 . 3 测定。、 5 . 2 香气的评定 按G B /T 1 4 4 5 4 .2测定。 5 . 3 相对密度的测定 ( 2 0 / 2 0 0C ) 按G B / I 1 4 4 5 5 . 4 测定。 5 . 4 折光指数的测定 ( 2 0 0C ) 按G B /T 1 4 4 5 4 .4 测定。 5 . 5 旋 光度的测定 ( 2 0 0C ) 按 G B l T 1 4 4 5 4 . 5 钡 以 定。 5 . 6 8 0 % ( V / V )乙醇中溶混度的评估 (
8、2 0 0C) 按 G B / T 1 4 4 5 5 .3测定。 5 . 7 含酮量的测定 按G B I I 1 4 4 5 4 . 1 3 测定。 注:留兰香油典型气相色谱图 ( 面积归一化法)见附录A ( 提示的附录) 6 检验规则 6 - 1 留 兰香油应由 生产厂检验部门 负责检验。 生产厂应保 证出 厂产品都符合本标准的要 求。 6 . 2 验收单 位有权按本标准的各项规定 检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求。每 一批号作一次验收，不同批号分别验收。 6 . 3 取样 方法: 每批包装单位在1 0 0 个以 下抽取3 个，1 0 0 个以 上增加部分再 抽取3 %。开 启 包
9、装取样时， 外观检查应无水 分和杂质，然 后振摇使其充分混 匀，再用玻璃取 样管 每个吸 取 样品5 0 m L -1 0 0 m L ， 注入混 样器混合均匀， 分别装入两个 清洁、干 燥具磨砂塞的 玻璃瓶 中。瓶上 注明: 生产厂名、 产品名称、 生产日 期、 批号、 数量及 取样日 期。 一瓶作检验用， 另一瓶留存备查。 6 . 4 如验收结果中有 一项指标不符 合本标准要求时，可会同生产 厂重新自 两倍量的 包装中 抽取试样复验，如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。 6 , 5 当 供需双方对产品质量发生异议 时， 可由 双方协议解决 或由 法定检测机构仲裁。 7 标杰、仅装
10、、运输、贮存 7 . 1 标志 产品包 装外应注明; 产品名称、生 产厂名、商 标、 批号、净 重、 皮重、 出厂日 期及 产品 标准号。订货单 位如有特殊要求， 可与生 产厂另订 协议。 7 . 2 包装 留 兰香 油应装于清洁无杂味的 镀锌铁桶内。每 批出厂产品都 应附有质量合格证书，内 容包括: 生 产厂名、 产品名 称、 生 产日 期、 批号、 商标、 净重及 产品 质量符合本标准的 证明。 7 卜 3 运输 存1 4 输讨程中应轻装轻卸，防止日晒雨淋，并应符合有关部门的规定。 QB/ T 2 5 2 1 -2 0 0 1 7 . 4 贮存 产品 应贮存在干燥、 通风、 阴凉的 仓库内
11、 ，防止杂 气污染。 7 . 5 在符合规定的贮运条件、 包装完整、未 经启封的情况下，产品 保质期为九个月。 Q B / T 2 5 2 1 -2 0 0 1 附 录 A ( 提示的附录) 留兰香油典型气相色谱图 ( 面积归一化法) A l 操作条件 柱:毛细管 柱， 长2 5 m -5 0 m ，内 径约0 . 2 4 m m . 固定相: C a r b o w a x 2 0 M, 色谱炉温 度: 线性程序升 温从7 0 至1 8 0 0 C , 2 0C / m i n , 进样口 温度: 2 3 0 0C o 检测器 温度: 2 3 0 C o 检测器:氢火焰离子化检测器。 载气:氮气。 进样量: 0 . 2 匹。 分流比:1 0 0 / l 0 1，JOJ450，口n0C口 AAAAAAAAA A 2 留兰香油典型气相色谱图 ( 面积归一化法)见图 A l . 2 - - - 旅烯;3 -芋烯; 8 一二氢香芹酮 图 Al 乡一 薄荷脑: 4 -1 ,8 - 按叶素;5 一辛 醇- 3 ; 6 -薄荷 酮; 7 -新脑; 1 o-一 香芹酮: 1 1 一反式香芹酮: 1 2 -顺式香芹酮 留兰香油典型气相色谱图 ( 面积归一化法)