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1、 ICS DB34 安徽省地方标准 DB34/T 5242005 皖西白鹅 人工孵化技术规程 2005-08-01 发布 2005-08-01 实施 安徽省质量技术监督局 发布 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB34/T 5242005 I 目 次 前 言 . II 1 范围 1 2 定义 1 3 种蛋的选择、保存及消毒 1 4 人工孵化条件 2 5 孵化过程 2 6 孵化效果的检查和分析 3 7 孵化记录 3 附 录 A （资料性附录） 孵化室工作日程计划表. 4 附 录 B （资料性附录） 孵化记录表 . 4 附 录 C （资料性附录） 孵化情况一览
2、表 5 DB34/T 5242005 II 前 言 为了促进皖西白鹅的生产的发展，保障皖西白鹅的养殖实现标准化、规范化生产，实现高产、优质 和高效，特制定本标准，作为皖西白鹅饲养和管理的技术规范。 本标准由安徽国家农业标准化与监测中心提出。 本标准起草单位：安徽国家农业标准化与监测中心、六安天业集团投资有限公司 本标准主要起草人：耿天霖、胡方宏、陈 萍、丁昌东、李 勇 本标准2005年8月1日首次发布。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB34/T 5242005 1 皖西白鹅 人工孵化技术规程 1 范围 本标准规定了皖西白鹅人工孵化的定义、种蛋的选择、保
3、存、消毒，人工孵化的条件控制，孵化过 程管理，孵化效果的检查和分析，孵化方法和孵化记录。 本标准适用于以皖西白鹅种蛋人工孵化鹅苗。 2 定义 人工孵化： 仿照母禽就巢孵蛋的原理， 人为的创造胚胎发育的适宜条件进行孵化。 包括机械孵化法、 民间传统孵化法。皖西白鹅孵化期为31天。 3 种蛋的选择、保存及消毒 3.1 种蛋的选择 3.1.1 种蛋来源 种蛋应选自具有种畜禽生产许可证、动物卫生合格证的种鹅场。要求遗传性状稳定、生产 性能优良、 繁殖力较高、 未感染过传染病特别是经蛋传播的传染病的健康种鹅群， 喂给的日粮营养完善， 饲养管理正常，公母配种比例适当。 3.1.2 蛋形 皖西白鹅种蛋的蛋型
4、指数应在1.41.5之间。畸形蛋不能做孵化用。 3.1.3 蛋重 蛋重不低于125g. 3.1.3 蛋壳质量 蛋壳结构应致密均匀，厚薄适中。凡裂纹蛋、沙壳蛋、钢皮蛋等均应剔除。 3.1.4 清洁度 种蛋表面必须清洁无污染。 3.1.5 新鲜度 一般以产后1周内的种蛋较理想。凡是蛋壳发亮、有斑点、霉点、气室大、散黄的多为陈蛋，不易 用于孵化。 3.2 种蛋的保存 3.2.1 保存温度 种蛋保存不超过7天，以1516为宜，超过7天，以1314为宜。 3.2.2 保存湿度 种蛋保存适宜的相对湿度为70%80%。 3.2.3 保存时间 一般不应超过7天。若确需保存较长时间，应把蛋的小头朝上，每天翻蛋1
5、2次，以防胚盘与蛋壳 粘连。 3.3 种蛋的消毒 根据当地疫情选定适宜的消毒方法。常用消毒方法有气体熏蒸消毒法：甲醛熏蒸消毒法。第一次消 毒在种蛋产出当日，收集好种蛋应立即消毒入蛋库保存，一般采用熏蒸法消毒，按每立方米容积 42 毫 升福尔马林，21 克高锰酸钾，在温度 2024、相对湿度 7580的环境条件下熏蒸 20 分钟。 DB34/T 5242005 2 第二次消毒在种蛋入孵前，在孵化机内熏蒸消毒，按每立方米福尔马林 28 毫升加 14 克高锰酸钾熏蒸 2030 分钟。第三次消毒在种蛋落盘后，在出雏器内用季胺酸盐类消毒药喷雾消毒。 4 人工孵化条件 4.1 温度 若分批上蛋，应用恒温孵
6、化，温度控制在37.238.3。若是一次上蛋，采取分段变温孵化，在 室温1520时， 温度范围为36.538.5。 施温程序： 1天8天38.338.5； 9天16天37.8 38；17天24天3737.2；25天31天36.536.8。 4.2 湿度 湿度应掌握两头高、中间低的原则。初期（1天8天）相对湿度60%70%；中期 （9天24天）55% 60%；后期（25天30天） 60%70%，出壳期间70%75%。恒温孵化，相对湿度控制在60%64%。 4.3 通风 孵化期间的通气量应随胚龄增大而增加， 一定要保证孵化室和孵化机内通风换气， 保持空气充足新 鲜。机内氧气含量不能低于20%，二氧
7、化碳含量不能超过0.5%。 4.4 翻蛋 入孵第一周每2小时翻一次，以后每天4次6次，第25天26天后停止翻蛋。翻蛋的角度以水平位 置前俯后仰各50为宜。动作要轻、稳、慢。 4.5 凉蛋 每天定时打开机门或取出蛋盘，结合喷水，稍微降低蛋温。头照以后，视胚胎发育情况确定凉蛋时 间。 早期胚胎每次凉蛋时间一般在5分钟15分钟,后期延长至30分钟40分钟， 以蛋贴眼皮稍感微凉即 可。 5 孵化过程 5.1 孵化前的准备 5.1.1 孵化室准备 室内温度在20为宜，相对湿度55%60%，光照系数1： （1520）LUX，二氧化碳含量不大于0.1%， 每立方米含尘量在10mg以下。有通气孔和风机。使用前
8、要清扫、消毒，通常与孵化机消毒同时进行。 5.1.2 孵化机检查 使用前要全面检查，包括电源、电热、风扇、电动机、密闭性能、控制调节系统和温度计等，均要 检查。无论是新孵化机还是使用过的孵化机，都应检查。 5.1.3 孵化机试运转 首次使用前的试运转时间不少于1小时，以后每次使用前的试运转时间不少于0.5小时。试运转时， 先观察风扇转向是否正确，然后倾听有无机械杂音，再检查控温系统工作是否正常。控温灵敏度应达到 0.2。 5.2 孵化期内的操作 5.2.1 上蛋 将消毒后的种蛋装入蛋盘内，种蛋码盘应横向卧放在盘上，蛋盘编号注明日期。 5.2.2 开机 种蛋入孵前在25条件下开机预热4小时左右，
9、消毒。入孵时间最好在下午16点钟以后，以保证大 批出雏在白天。按要求设定温度、湿度、翻蛋次数，开始孵化。 5.2.3 入孵后的管理 保证机器正常运行，做好孵化记录，实行定期观察，检查机器运行状况，观察温度变化和调节控 制系统的灵敏程度，遇有不正常时予以调整。 5.2.4 照蛋 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB34/T 5242005 3 孵化期内照蛋三次，以便及时验出无精蛋和死胚蛋，了解胚胎发育情况。详见6.1。 5.2.5 移盘.（或转盘、落盘） 到28天时将蛋架上的蛋盘抽出，移至出雏机内继续孵化，停止翻蛋，提高湿度，准备出雏。如发 育偏迟，移盘时间
10、可推迟。 5.2.6 出雏管理 5.2.6.1 控温 临出雏时，蛋温偏高，严格控制温度，既要适当降温，又要温度适合平稳。 5.2.6.2 拣嘌 鹅胚在29天30天，有70%左右的胚蛋啄壳，此时要将啄壳和未啄壳的胚蛋分开。 5.2.6.3 出雏 胚龄30日时开始大批出雏，大约每4小时打开一次出雏机门拣出一次鹅雏，并取出空蛋壳。在出雏 30%40%时拣第一次雏，出雏60%70%时拣第二次雏，最后再拣第三次雏。 5.2.6.4 人工助产 后期对出雏有困难的胚蛋适当进行人工助产，即在啄壳处打小孔，随啄壳情况逐渐扩大，但一定不 能弄破尿囊引起出血。 5.2.6.5 雏鹅护理 及时清除机内蛋壳，取出毛干的
11、雏鹅移入育雏箱或育雏室内，注意保温，谨防挤压。 6 孵化效果的检查和分析 6.1 照蛋 6.1.1 头照 孵化第7天8天进行。照蛋特征“起珠”。观察初期胚胎发育是否正常，分析原因，及时调整孵化 条件，剔出无精蛋和死胚蛋。 6.1.2 二照 孵化第12-14天进行。照蛋特征“合拢”。观察前中期胚胎发育是否正常，分析原因，及时调整孵 化条件，提出死胚蛋和头照遗留的无精蛋。检查胚胎发育进度。 6.1.3 三照 孵化第24天进行。照蛋特征“封门”。观察中后期胚胎发育是否正常，分析原因，及时调整孵化条 件，剔除死胚蛋，以利活胚蛋转入出雏机。 6.2 死胚的剖检 对每次照蛋剔除及出雏结束后剩下的死胚蛋，通
12、过剖检分析死亡原因。 6.1.5 出雏观察 观察出雏时间、雏鹅体况、出雏异常及畸形雏是否正常，并分析造成的原因。 7 孵化记录 每批孵化，应将种蛋来源、上蛋日期、蛋数、照蛋情况、孵化结果、孵化期内的温度、湿度变化记 录下来。记录至少保存两年。参见附录A、附录B DB34/T 5242005 4 附 录 A （资料性附录） 孵化室工作日程计划表 项目 批次 入孵 出雏 器消 毒 移盘 雏禽 消毒 验蛋 出雏 出雏结 束时间 雌雄 鉴别 接种 疫苗 接雏 备注 附 录 B （资料性附录） 孵化记录表 孵化机编号 管理人员 入孵日期 种蛋品种 入孵种蛋数 室内 机内 （平均） （平均） 照蛋（枚）
13、出雏情况 （只、枚） 头照 二 照 三 照 日 期 或 天 数 温 度 （ ） 湿 度 （% ） 温 度 （ ） 湿 度 （% ） 无 精 蛋 死 精 蛋 死 胚 蛋 死 胚 蛋 受 精 率 （% ） 健 雏 数 弱 雏 数 合 计 死 胎 蛋 孵 化 率 （% ） 健 雏 率 （% ） 备注 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB34/T 5242005 5 附 录 C （资料性附录） 孵化情况一览表 年 月 验蛋 出雏情况 品 种 种 蛋 留 用 期 入 孵 日 期 入 孵 时 间 入 孵 蛋 数 无 精 死 精 破 蛋 移 盘 数 正 常 雏 弱 雏 残 死 死 胎 受精 率 （%） 受精 蛋孵 化率 （%） 入孵 蛋孵 化率 （%） 出 雏 结 束 时 间 备 注 批 次