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1、I CS B 3 1 6 5 . 0 2 0 . 2 0 NY 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 N Y / T 5 2 1 8 -2 0 0 4 无公害食品筒篙生产技术规程 2 0 0 4 - 0 1 - 0 7 发布2 0 0 4 一 0 3 一 0 1 实施 中华人 民共和 国农 业 部发 布 N Y/ , r 5 2 1 8 -2 0 0 4 月 i青 本标准附录 A为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位： 重庆市农业科学研究所、 重庆市农业技术推广中心。 本标准主要起草人： 柴勇、 杨俊英 、 李必全、 郭凤 、 龚久平 、 张宗美。 r
2、 y/ r 5 2 1 8 -2 0 0 4 无公害食品筒篙生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害食品筒篙生产的产地环境要求、 生产技术、 病虫害防治、 采收和生产档案。 本标准适用于无公害食品筒筒的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有 的 修改单（ 包括勘误的内容） 或修订版均不适用于本标准， 然而， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准。 G B 4 2 8 5 农药安全使用标准 G B / 1 8 3 2 1 （ 所有部分）农药
3、合理使用准则 N Y / 1 4 9 6 肥料合理使用准则 N Y 5 0 1 0 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境 产地环境应符合 N Y 5 0 1 0规定的要求。 4 生产技术 4 . 1 整地、 施基肥 宜选上年为非筒篙种植的地块。底肥采用有机肥与无机肥相结合， 施肥与整地相结合， 中等肥力土 壤 每6 6 7 时应施腐熟的 厩肥2 0 0 0 吨一 3 0 0 0 掩， 高肥力土壤每6 6 7 时 应施腐熟的 厩肥1 0 0 0 k g - 2 0 0 0 k g ， 并配合施用适量蔬菜专用复合肥（ 符合 N Y / 1 4 规定） 。混匀土壤和肥料， 整平后作 1 . 0
4、 m-1 . 5 m宽畦， 耙平畦面。 4 . 2 品种选择 选用抗病力强、 抗逆性强、 品质好、 商品性好 、 适应栽培季节的品种。种子质量应符合以下标准： 种 子纯度）9 5， 净度）9 8， 发芽率9 5， 水分毛8。 4 . 3 播种 4 . 3 . 1 播期和播种盘 根据当地气候条件和品种特性， 日 均气温稳定在1 5以上， 可采用露地或保护地栽培。每6 6 7 时 栽培面积用种1 . 5 k g - - 2 . 5 掩。 4 . 3 . 2 种子处理 播种前 3 d - 5 d， 用 5 0的多菌灵可湿性粉剂 5 0 0 倍液浸种 0 . 5 h ， 或用福尔马林 3 0 0 倍液
5、浸种 1 h ， 将已消毒的种子洗净后， 用 3 0 左右的温水浸泡 2 4 h ， 取出后用容器装好保湿， 放在 1 5 r- - 0条 件下 3 d -5 d ， 每天用清水冲洗一次， 当 2 0 种子萌芽露白时， 即可播种。 4 . 3 . 3 播种方法 4 . 3 . 3 . 1 撒播： 浇足底水， 将种子均匀撒播于畦面， 覆盖准备好的细土 1 c m左右厚。 4 . 3 - 3 . 2 条播： 将出芽的种子播于准备好的畦面浅沟中， 行距1 0 c m-1 5 c m， 沟深2 c m- - 3 c m, 覆盖 l c m左右厚准备好的细土， 浇足水。 NY /, r 5 2 1 8
6、-2 0 0 4 4 . 4 田间管理 4 . 4 . 1 温度管理 保护地气温宜控制在： 白天1 5 IC - 2 5 IC， 夜间1 0 以上。 4 . 4 . 2 水肥管理 苗高3 c m左右开始浇水， 只浇小水或喷水； 苗高1 0 c m左右开始追肥， 以腐熟有机肥与速效氮肥相 结 合； 每次采收 后， 每6 6 7 矽施尿素1 5 掩一 2 0 掩。 4 . 4 . 3 间苗 当苗长有 1 片一 2 片真叶时进行间苗， 根据品种确定苗间距 3 c m - - 5 c m。采收时， 疏去适量弱苗和 弱枝。 4 . 4 . 4 清洁田园 间苗和采收时结合除草， 除去病虫叶或植株， 并进行
7、无害化处理。 5 病虫害防治 5 . 1 筒禽主要病虫害 主要病害有碎倒病 、 叶枯病、 霜霉病、 病毒病， 主要虫害有蚜虫、 菜青虫、 小菜蛾、 潜叶蝇。 5 . 2 防治方法 5 . 2 . 1 农业防治 通过轮作 ， 施用腐熟的有机肥， 减少病虫源。选用抗病品种， 科学施肥， 加强管理 ， 培育壮苗， 增强抵 抗力。 5 . 2 . 2 物理防治 设置1 0 0 c m x 2 0 c m黄色粘胶或黄板涂机油， 按照每6 6 7 时 3 0 块一4 0 块密度， 挂在行间， 高出植 株顶部， 诱杀蚜虫。利用黑光频振式杀虫灯诱杀蛾类、 直翅 目 害虫的成虫； 利用糖醋酒引诱蛾类成虫， 集
8、中杀灭。 利用银灰膜驱赶蚜虫， 或防虫网隔离。 5 . 2 . 3 生物防治 蛾类卵孵化盛期选用苏云金杆菌（ B t ） 可湿性粉剂等进行防治。成虫期可施用性引诱剂防治害虫。 5 . 2 . 4 药剂防治 5 . 2 . 4 . 1药剂使用原则： 使用药剂时， 首选低毒、 低残留广谱、 高效农药， 注意交替使用农药。要严格执 行G B 4 2 8 5 和G B / 1 8 3 2 1 （ 所有部分） 。 5 . 2 . 4 . 2 禁止使用农药： 严格执行国家有关规定， 不使用高毒、 剧毒、 高残留农药。在无公害食品筒篙 生产中禁止使用的农药品种有： 甲胺磷 、 甲基对硫磷、 对硫磷 、 久效
9、磷、 磷胺、 甲拌磷 、 甲基异柳磷、 特丁硫 磷、 甲基硫环磷、 治螟磷、 内吸磷、 克百威、 涕灭威、 灭线磷、 硫环磷、 蝇毒磷、 地虫硫磷、 氯哩磷和苯线磷。 5 . 2 - 4 . 3 主要防治措施： 参见附录A o 6 采收 当 植株长到 1 5 c m- - 2 0 c m时， 施用的农药达到安全间隔期， 适时采收。 7 生产档案 7 . 1 建立田间生产档案。 7 . 2 对生产技术、 病虫害防治和采收等各生产环节所采取的措施进行详细记录。 r yr r 5 2 1 8 -2 0 0 4 附录A （ 资料性附录） 筒篙病虫害防治常用化学药剂和使用方法 主要病虫害药剂名称剂型使用
10、方法 最多施药次数 安全 间隔期 d 碎倒病 叶枯病 霜霉病 百菌清 甲霜灵 速克灵 7 5 可湿性粉剂 6 5 可湿性粉剂 5 0 可湿性粉剂 5 0 0 倍液喷雾 1 0 0 0 一1 5 0 0 倍液喷雾 2 0 0 0 倍液喷雾 37 病毒病病毒 A 病毒宁 5 0 0 一1 0 0 0 倍液喷雾 3 7 蚜虫 潜叶蝇 小菜蛾 菜青虫 抗蚜威 乐果 氯氰菊酷 毒死蝉 敌敌畏 抑太保 卡死克 印株素 5 0 可湿性粉剂 4 0 乳油 2 5 乳油 4 8 乳油 8 0 乳油 5% 5 乳油 2 乳油 2 0 0 0 一3 0 0 0 倍液喷雾 2 0 0 0 倍液喷雾 2 0 0 0 倍液喷雾 每6 6 7 澎 用5 0 m 1 一7 5 m 1 每6 6 7 m 2 用 1 0 0 m 1 一2 0 0 m 1 1 5 0 0 倍液 喷雾 3 0 0 倍液喷 1 0 0 0 一 2 0 0 0 倍液喷雾 37