《[农业标准]-NY-T 582-2002 莴苣.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《[农业标准]-NY-T 582-2002 莴苣.pdf（7页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、i c s 6 7 . 0 8 0 . 2 0 B 3 1 NY 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 N Y / T 5 8 2 -2 0 0 2 葛芭 Le t t u c e 2 0 0 2 门 1 一 0 5发布2 0 0 2 一 1 2 一 2 0实施 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部发 布 NY/ T 5 8 2 - 2 0 0 2 月 臼舀 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位: 全国农业技术推广服务中心， 北京市农林科学院蔬菜研究中心 本标准主要起草人 : 李武、 张真和、 高丽朴、 陈应志、 刘玲、 李建伟。 N Y / T 5 8 2一 2
2、 0 0 2 离芭 范 围 本标准规定了葛芭的要求、 试验方法、 检验规则、 标志、 包装、 运输和贮存 本标准适用于脆叶型结球葛芭 2规范性 引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 其随后所有修 改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准， 然而， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否 可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件， 其最新版本适用于本标准。 GB / T 5 0 0 9 . 1 1 食品中总砷的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 1 2 食品中铅的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 1 7
3、食品中总汞的测定方法 GB / T 5 0 0 9 . 1 8 食品中氟的测定方法 G B / T 5 0 0 9 . 2 0 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB / T 5 0 0 9 . 3 8 蔬菜、 水果卫生标准的分析方法 GB / T 8 8 5 5 新鲜水果和蔬菜的取样方法 G B / T 8 8 6 8 蔬菜塑料周转箱 G B 1 4 8 7 5 食品中辛硫磷农药残留量的测定方法 G B 1 4 8 7 6 食品中甲胺磷和乙酸甲胺磷农药残留量的测定方法 G B 1 4 8 7 7 食品中氮基甲酸醋类农药残留量的测定方法 G B 1 4 8 7 8 食品中百菌清残留量的测定方法
4、 G B / T 1 5 4 0 1 水果、 蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定 G B / T 1 7 3 3 2 食品中有机氯和拟除虫菊醋类农药多种残留的测定 NY/ T 5 7 8 - 2 0 0 2 黄 瓜 3术语和定义 NY / T 5 7 8 - - 2 0 0 2 中 3 . 1 -3 - 1 2中确立的以及下列术语和定义适用于本标准 结球 h e a d i n g 叶球具有本品种特征， 结球基本正常、 叶球无开裂、 无畸形球。 脆嫩 f r a g i l e 叶片质地脆 嫩 ， 无过熟老化 。 萎蔫w i l t i n g 由于失水 而使外叶失去原有 挺拔 的形态 Nv/ T 5 8 2 -2 0 0 2 3 . 4 抽要 s p r o u t i n g 短缩茎明显伸长。 3 . 5 灼伤s un bu r n 由于 阳光强烈 照射所造成的伤 害。 4要求 4 . 1等级划分 窝首按其品质分为一等品、 二等品和三等品， 各等级应符合表1的规定。 表 1葛芭等级规格 项目 等级 一等品 二等品三等品 品质要求 质量/ 9 5 0 03 5 05 0 0 2 0 0 品种同一品种 同一品种相似 品种 结球紧实较紧实 正 常 抽 荃/ e m无