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1、I C s 1 1 . 1 2 0 . 1 0 C 2 3 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 G B / T 1 7 3 5 6 . 1 一1 7 3 5 6 . 5 -1 9 9 8 西洋参加工产品分等质量标准 G r a d e a n d q u a l i t y s t a n d a r d s o f p r o d u c t s o f p r o c e s s e d A me r i c a n g i n s e n g 1 9 9 8 一 0 5 一 0 7 发布1 9 9 8 一 1 2 一 0 1 实施 国 家 质 M 技 刁 险监 督 局 发 布 G
2、 B / T 1 7 3 5 6 . 4 -1 9 9 8 前言 西洋参口嚼片系由鲜西洋参经过蒸制、 切片、 冷冻干燥加工而成， 具有酥脆、 服用方便为特点的新产 品。 按 中华人民共和国标准化法 及 中华人民共和国标准化法实施细则 的规定， 生产的产品必须有产 品标准。 经查阅大量的标准资料尚 未查到该产品的产品标准。 依据G B / T 1 . 1 -1 9 9 3 标准化工作导则 第1 单元: 标准的起草与表述规则第1 部分: 标准编写的基本规定 的要求， 结合多次检测后， 起草 制定了本标准。 本标准由国家中医 药管理局提出。 本标准由黑龙江中医药大学、 吉林农业大学负责起草 本标准主
3、要起草人: 罗振英、 张崇宁、 李树殿、 张晶、 郭清伍、 魏春雁、 李希春。 中华 人 民共 和 国 国 家标 准 西洋参口嚼片分等质量标准 G B / T 1 7 3 5 6 . 4 -1 9 9 8 G r a d e a n d q u a l i t y s t a n d a r d s o f A me r i c a n g i n s e n g c h e w i n g c h i p s 范围 本标准规定了西洋参口嚼片的技术要求、 试验方法、 检验规则、 标志、 包装、 运输和贮存。 本标准适用于西洋参口嚼片的生产、 加工、 检验和经营。 2 引用标准 下列标准所包含的
4、条文， 通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时， 所示版本均 为有效。 所有标准都会被修订， 使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性 G B 1 9 1 -9 0 包装储运图示标志 G B 7 7 1 8 -9 4 食品标签通用标准 G B / T 1 5 5 1 7 . 1 -1 9 9 5 模压红参分等质量标准 G B / T 1 7 3 5 6 . 3 -1 9 9 8 西洋参片分等质量标准 W S 2 -1 0 ( B -1 0 ) -8 8 西洋参 中华人民 共和国药典( 1 9 9 5 年版) 一部 药品卫生检验方法卫生部1 9 9 。 年1 2 月颁布
5、3 定义及术语 本标准采用下列定义、 术语及G B / T 1 7 3 5 6 . 3 中 术语。 3 . 1 定义 西洋参口嚼片是以鲜西洋参主根为原料， 经过蒸制、 切片、 真空冷冻干燥技术加工而成供直接口含 嚼服。 3 . 2 术语 吸湿 性 H y g r o s c o p ic it y 参片露置空气中吸收水分的程度。 4 技术要求 4 . 1 外观质量 外观质量见表1 0 国家质A技术监督局1 9 9 8 一 0 5 - 0 7 批准 1 8 1 9 9 8 一 1 2 一 0 1 实施 G R / T 1 7 3 5 6 . 4 -1 9 9 8 表 1 西洋参口嚼片外观要求 项
6、 目优等品一等品合格品 形状类圆形或椭圆形类圆形或椭圆形类圆形或椭圆形 片面白色或淡黄白色白色或淡黄白色 白色或淡黄白色 片径， c m妻2 . 01 . 5 妻0 . 8 片厚， c m 0 . 2 士 0 . 0 50 . 2 士 0 . 0 5 0 . 2 士0 . 0 5 气味香气浓郁， 味微甘而后苦香气浓郁， 味微甘而后苦 香气浓郁， 味微甘而后苦 质地轻， 疏脆， 易碎轻， 疏脆， 易碎轻， 疏脆， 易碎 吸湿性 强强强 碎片 无簇1 0 %簇2 0 % 虫蛀 无无无 霉变 无无无 4 . 2 理化指标 理化指标见表 2 . 表 2 西洋参口嚼片理化指标 项 目单位优等品一等品 合
7、格品 定性鉴别含有R b R e , R g F ,含有R b R e , R g F含有R b R ,- , R g F , 水分%簇S 抓8落8 总灰分写镇2 . 5 蕊3 . 0蕊3 . 0 酸不溶灰分 %(0 . 3镇0 . 4 (0 . 4 西洋参总皂试 %504 . 5 3 . 8 人参皂贰R 6 %妻1 . 00 . 9 0 8 农 药 残 留 六六六m g / k g镇0 . 1镇0 . 1 镇0 . 1 滴滴涕m g / k g G0 . 0 1簇0 . 0 1钱0 . 0 1 五氯硝基苯m g / k g 簇0 . 1(o . 1落0 . 1 有 害 兀 素 铅m g /
8、k g (1 . 0( 1 . 0翅1 . 0 镐mg / k g 镇0 . 5镇0 . 5,o . 5 砷m g / k g (10蕊 10簇1 . 0 汞mg / k g镇0 . 0 3 蕊0 . 0 3镇0 . 0 3 卫 生 学 检 验 细菌总数个/ g(1 0 0 0 0簇1 0 0 0 0 成1 0 0 0 0 霉菌个/ 9 镇5 0 0落5 0 0镇5 0 0 致病菌不得检出不得检出 不得检出 5 试验方法 5 . 1 外观质量检查 取供试品5 -1 0 g ， 按表1 5 . 2 西洋参定性鉴别试验 按 WS 2 -1 0 ( B -1 0 ) -8 8 规定检验 。 中的 鉴
9、别 规定进行， 增加对照品F G B / T 1 7 3 5 6 . 4 -1 9 9 8 5 . 3 水分测定 取供试品约2 g ， 按 中华人民共和国药典 ( 1 9 9 5 年版) 一部附录5 4 页， 水分测定法 烘干法进 行。 5 . 4 总灰分及酸不溶灰分测定 取供试品约3 g , 精密称量( 称至。 . 0 0 0 1 g ) ， 按 中华人民共和国药典 ( 1 9 9 5 年版) 一部附录5 5 页， 灰分测定法进行。 5 . 5 西洋参总皂贰测定 取供试品约2 g , 精密称量( 称至。 . 0 0 0 1 g ) ， 按G B / T 1 5 5 1 7 . 1 -1 9
10、9 5 中6 . 8 的测定法进行。 5 . 6 人参皂贰R b 、 含量测定 取供试品约2 g ， 精密称量( 称至0 . 0 0 0 1 g ) ， 按G B / T 1 5 5 1 7 . 1 -1 9 9 5 中6 . 1 0 的测定方法进行。 57 农药残留量测定 取供试品约5 g ， 精密称量( 称至。 . 0 0 0 1 g ) ， 按G B / T 1 5 5 1 7 . 1 -1 9 9 5 中6 . 1 2 的测定方法进行。 5 . 8 铅的测定 按G B / T 1 5 5 1 7 . 1 -1 9 9 5 中6 . 1 3 的测定方法进行。 5 . 9 锡的测定 按G
11、B / T 1 5 5 1 7 . 1 -1 9 9 5 中6 . 1 4 的测定方法进行。 5 . 1 0 砷的测定 按G B / T 1 5 5 1 7 . 1 -1 9 9 5 中6 . 1 5 的测定方法进行。 5 . 1 1 汞的测定 按G B / T 1 5 5 1 7 . 1 -1 9 9 5 中6 . 1 6 的测定方法进行。 5 . 1 2 卫生学检验 按 药品卫生检验方法 进行。 6 检验规则 6 门抽样 按 中华人民共和国药典 ( 1 9 9 5 年版) 一部附录1 6 页药材取样法抽样。 抽样后， 取1 / 3 量样品用粉 碎机粉碎过5 号筛， 先称取测定水分样品后，
12、其余置6 0 0C 烘干， 在硅胶干燥器中保存供各项检测用， 另 2 / 3 量保存一年作副样。 6 . 2 出厂检验 每批产品出厂前， 由厂质检部门按本标准4 . 1 外观质量, 4 . 2 理化指标中的水分、 西洋参总皂贰、 人 参皂贰R b , 检验。上述项目 为必检项目， 其他项目 可作不定期抽检。 6 . 3 型式检验 有下列情况之一时， 应进行型式检验: a ) 西洋参口 嚼片入库时; b ) 西洋参口嚼片在仓库贮存半年以上时， 应周期性进行一次水分测定; c ) 西洋参口嚼片贮存仓库， 夏季严重潮湿或漏雨时， 应随时抽检; d ) 西洋参口嚼片原料发生变化时; e )国家质量监督
13、部门或卫生药检部门提出检验要求时 6 . 4 判定规则 按本标准进行检验， 如有一项不合格时， 再从该批产品中加倍抽样， 重新复验， 如全部合格， 可判定 产品合格， 仍有一项不合格， 可判该批产品不合格。如有大肠杆菌检出， 不得复检和销售。 G B / T 1 7 3 5 6 . 4 -1 9 9 8 7 标志、 包装、 运输、 贮存 7 . 1 标志 西洋参口 嚼片标志必须符合G B 7 7 1 8 规定. 了 . 2 包装 7 . 2 . 1 内包装 将西洋参口嚼片定量装入铝箔袋中密封。 包装上印有品名、 净含量、 厂名、 批号、 服法、 用量。 7 . 2 . 2 中包装 用纸套盒包装
14、， 盒内附产品说明书， 盒外印有产品名称、 注册商标、 规格、 等级、 净含量、 厂名、 厂址、 标准编号、 用法、 用量、 产品条码、 生产日 期、 批号、 保质期等。 7 . 2 . 3 外包装 用瓦楞纸箱， 打包带捆扎固定。箱内装有产品合格证、 装箱单。箱外印有品名、 规格、 数量、 厂名、 厂 址、 邮编、 电话、 出厂日期， 必须标明“ 小心轻放” 、 “ 防雨” 、 “ 防潮” 等贮运符号。并符合G B 1 9 1 的规定。 了 . 3 运输 在运输中要注意防雨、 防潮、 防摔、 不得与有毒、 有害、 有腐蚀性、 有异味物品混运。 了 . 4 贮存 贮存于阴凉、 通风、 干燥库房内
15、， 不得与有毒、 有害、 有腐蚀性、 有异味物品混合贮存。 8 保质期 保质期二年。 *草庐一苇草庐一苇*提供优质文档， 如果 你下载的文档有缺页、 模糊等现象或 者遇到找不到的稀缺文件， 请发站内 信和我联系！我一定帮你解决！ 提供优质文档， 如果 你下载的文档有缺页、 模糊等现象或 者遇到找不到的稀缺文件， 请发站内 信和我联系！我一定帮你解决！ 本人有各种国内外标准 20 余万个， 包括全系 列 GB 国标国标及国内行业行业及部门标准部门标准，全系列 BSI EN DIN JIS NF AS NZS GOST ASTM ISO ASME SSPC ANSI IEC IEEE ANSI UL AASHTO ABS ACI AREMA AWS ML NACE GM FAA TBR RCC 各国船级 社 船级 社 等大量其他国际标准。豆丁下载网址：豆丁下载网址： http:/