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1、I CS 7 1 , 1 0 0 . 6 0 分类号:X4 4 备案号:1 4 3 2 7 一 2 0 0 4 中 华 人 民 共 和 国 轻 口 巨行 业 标 准 Q B / T 2 6 4 7 一2 0 0 4 代杆Q B / 丁3 7 8 9 一1 9 9 9 食品添加剂异戊酸异戊醋 F o o d a d d i t i v e 一 I s o a my l i s o v a l e r a t e ( C AC J EC F A 5 0 , MOD) 2 0 0 4 - 0 8 - 1 5 发布 2 0 0 5 - 0 1 - 0 1 实施 中华人民共和国国家发展和改革委员会发布
2、QB T 2 6 4 7 一2 0 0 4 月1舀 木标准是对 Q B / 丁 3 7 8 9 一! 9 9 9 食品添加 J S r ik 酸异戊m I ;?的峰司本次修门1 - 9pk是( I 附录 A , I 结加了典型气相色L u . 图 删除沸程指钧 、 本标雕修改采用食叼 法典委员会( C A ()F l; c. 的食品添)J l I P , I 联介G 家委员s- - (JE C F A ) 制定的 异戊 酸异戊酷 标滩，代号为J E C F A 5 0 本标川技术指标 。 J E C F A 5 0 致， 检验J I 法则采用香料通川试验方法，该通用试验万法绝人部分 修改采用
3、IS O相关标准 本标准的附求 A为资料性附录 本标准 i 中 l0-I 轻 T _AA合会提出 本标准由个 q 1 香利香精化妆品标川化枝术委 员会归 ! 本标准山卜 海香料研究所和 _ 海浦捷香粘吞料有限公司负贞 起草 木标准 胜要起 协人:徐易、张新d l .金l l = 璋 I张布 仁 华、姚树兴 本标准 t 1 9 8 6 勺 一 0次发布为国家标i P 6 B丁6 7 7 8 一1 9 8 6 , 1 9 9 9 年a l l 转化为轻 上 们,IP 标准Q B / T 3 7 8 9 -1 9 9 9 ,本次为第一次修i 1 本标准自 实 施之I I 起，代 铃原f 11 家轩C
4、 Ik 局发i li 的 轻曰I 0 )A l 二 Q B / T 3 7 8 9 一 1 9 9 9 食 11 11 添 加剂 异戊酸异戊西l ) QB/ T 2 6 4 7 一2 0 0 4 食品添加剂异戊酸异戊醋 范围 本标准规定厂 食品添加剂异戊酸异戊西 i t 内 要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 本标准适用 J 一 对以异戊酸和异戊醉为原料，经化学合成制得的异戊酸异戊酷的质 鼠进行分析评价 2 规范性引用文件 下 列义件中的条款通过木标d I 的引用而成为本标滩的条款 凡是川 _ J 期的引用文科， 其随后所有f比 修改单( 小包括勘误的内容) 或修钊版均小适用少
5、本标4 1 ，然而，鼓励根招本标准达成协议的各力fif允 是台,j 使旧这些 文件的最新版本凡足 v i 日期的弓 川文件，其报新版本适川于木标准_ G B / C 8 4 5 0 食品添加剂中砷的测定方 法 G B 一 T 8 4 5 1 食.钻 添加剂， 卜 T . 金属限举试验法 G 氏丁1 1 5 4 0 单离及合成香料相对密度的测定 G “丁1 4 4 5 4 . 2 香料乔 气评定法 G B / T 1 4 4 5 4 . 3 香料色泽检定法 G B / 丁1 4 4 5 4 . 4 香料折光指数的洲 1 产 亡 G B 一 丁1 4 4 5 7 . 1 中离及介成吞料乙醉 济解)
6、 泛 测足法 G B ; T 1 4 4 5 7 . 4 中离及合成香料酸仇或含酸I , f 的测足 G B . T 1 4 4 5 7 . 5 单禺及介成香料含酌吊的测定 严品化学各称、分子式、结构式、相对分子质量 化学名称:异戊酸异戊酷 分J 式:C 1 0 1 12 0 0 2 结构式:( C I 13 ) 2 C H C H Z 0 0 0 ( C H , ) _ C H ( C H 3 ) 11 1 对分 I质f j . :1 7 2 . 2 7 ( 按 1 9 8 7年I T k , 原 f R I 要求 4 . 1 色状:无色液体。 4 . 2香气:具有果香、苹果样香气 4 .
7、3 相对密度 ( 2 5 0C / 2 5 0 C) :0 . 8 5 1 一0 . 8 5 7 0 4 . 4 折射率 ( 2 0 0C) :1 . 4 1 1 0-1 . 4 1 4 0 4 . 5 洛解度 ( 2 5 0C) :1 m L试样个溶 1 一 6 mL 7 0 ( 休积分数)乙醇中 4 . 6酸值:52 . 0 . 4 . 7 含配 宁( e 石) :39 8 . 0 4日 砷含最( m g / k g ) : 3 4 . 9 重金属含策C 以P b计，m g / k g ) : 51 0 QB ; 1 2 6 4 7 一2 0 0 4 5 试验方法 5 . 1 色状的检定
8、按G B / T 1 4 4 5 4 . 3 的规定 5 . 2 香气的评定 按 GB / T 1 4 4 5 4 . 2的规定。 5 . 3 相对密度的测定，2 5 0C / 2 5 0C 按G B / T 1 1 5 4 0 的规定。 5 . 4 折射率的测定，2 0 0C 按G B / T 1 4 4 5 4 . 4 的规定。 5 . 5 溶解度的测定，2 5 0C 按G B / T 1 4 4 5 7 . 1 的规定 5 . 6 酸值的测定 按G B / T 1 4 4 5 7 . 4的规定。 5 . 7 含酉 旨 量的测定 按 GB / T 1 4 4 5 7 . 5的规定 。 注:
9、q戊酸S 初 戈6 0 典型气相色谱图( 面积归一化法) 见附录A( 资料性附录) 5 . 8 砷含量的测定 按 GB / 丁8 4 5 0的规定。 59 重金属含量 ( 以 P b计 ) 的测定 按G B / 丁8 4 5 1 的规定 6 检验规则 6 . 1 异戊酸异戊酝应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求， 协批出)产1岁 . 都应附有质量合格证书。色状、香气、相对密度、折射率、溶解度、酸值、含醋量为出厂 检验项日，而呻含量、重金属含量( 以P b i1) 为 ， 式检验项日，侮半年检验次 6 . 2 验收中位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产.卯
10、质吊是否符合本标准的要求，每一批号科 一次验收，不同批号分别验收 6 . 3 取样方法: 每批的包装单位 1 - - 2 个， 个扣 ! ; 3 一! 0 0 个I II 取2 个:1 0 0 个以 _ 增加部分再抽取3 % 用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样 5 0 m L - - 1 0 0 m L ，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混 匀，分别装入两个清洁十燥具塞的玻璃瓶中，瓶 卜 贴标签， 浦明: 产厂名、产品名称、生产 期、批 号、数量及取样日 期， 瓶们检验用，另瓶留存备( T , 6 . 4 如验收结果中有 一 项指标小符合本标准要求时，. 司 会问 州屯新加倍抽取试样复验。
11、如复验结 T 仍有指标不合格，则该批产品小能验收 当供需双方对产品质量发生异议时，. 丁 由双力N il 议解决或由法定检验机构进行仲裁。 7 标志包装、运输、贮存 71 标志 产n 包装外应注明 “ 食u添加剂” 字样、产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生 产日期和保质期、卫生许 叭 号、 生产许可证号及本标准编号。订货单位如有特殊要求，n J 与生产j 一 另 刘协议。 72 包装 异戊酸异戊酷应装于 洁洁无杂味的镀锌铁桶、食品级Y p 料桶或玻璃瓶内，或按顾客要求包装 Qs/T 2 6 4 7 一2 0 0 4 73 运输 在运输过程中应轻装轻卸，防止日 晒雨淋， 不得与有毒
12、、有害物质混装、混运，并应符合有关部I I 的规定 74 贝 立 存 本产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。 75 保质期 在符合规定的贮运条件、包装完整 、未经启封的砖况下，木产品保质期为年。 QB /C 2 6 4 7 一2 0 0 4 附录A ( 资料性附录) 异戊酸异戊A IR 典型气相色谱图 血积归一化法) 操作条件: 柱:填充柱:长2 m- 3 m，内径3 m r n - 4 m m 阔定相 :P E G-2 0 M, 5一 1 0 %涂 上Ch r o mo s o r b W A W DMC S 6 0目一8 0目 L 色谱炉温度线性程序升温从S O
13、0C 至2 0 0 C ，速率3 0C / m i n 进样 I 7 温度:2 1 0 0C 检测器温度:2 1 0 0C 检测器:氢火焰离子化检测器 载气:氮气 进样量:约0 . 2 1L L 分流 比:1 / 1 0 0 *草庐一苇草庐一苇*提供优质文档， 如果 你下载的文档有缺页、 模糊等现象或 者遇到找不到的稀缺文件， 请发站内 信和我联系！我一定帮你解决！ 提供优质文档， 如果 你下载的文档有缺页、 模糊等现象或 者遇到找不到的稀缺文件， 请发站内 信和我联系！我一定帮你解决！ 本人有各种国内外标准 20 余万个， 包括全系 列 GB 国标国标及国内行业行业及部门标准部门标准，全系列 BSI EN DIN JIS NF AS NZS GOST ASTM ISO ASME SSPC ANSI IEC IEEE ANSI UL AASHTO ABS ACI AREMA AWS ML NACE GM FAA TBR RCC 各国船级 社 船级 社 等大量其他国际标准。豆丁下载网址：豆丁下载网址： http:/