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第 1 页 酒店周工作计划报告 特征码 iXmUhWgHkGMzfXwcmJof 1、 关于酒店全年任务、月任务经营责任状，客房二次消费品 奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月 底以会议的形式通报给各部门； 2、 关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动，做好服务培训工作 及出品计划，跟进节日当天员工加餐等事宜； 3、 继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议，针 对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决； 4、 制做客房捆绑销售计划，跟进广告公司制做餐厅 20 元现金 餐饮券和酒店 100 元、500 元现金代金券，跟进西餐厅 VIP 卡 的回货工作， 5、 继续跟进酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充， 能够维持酒店正常营运工作； 6、 联系周边小区和花园，找一间二房一厅承租，给鑫圣公司 钟宏居住； 7、 保证酒店流动资金正常运转，合理的进行还款。本周将对 陈总 2 万元的工资借款进行还款，以及还一部份工衣款； 8、 继续跟进前台系统的维护，跟进各部门的工作流程及服务 技能的培训，来提高酒店的整体服务水平； 第 2 页 9、 关于市场菜价，本周会带会计和统计对珠海各市场进行市 场调查，尽可能以后找价格较优惠的市场进行进货； 10、 快接近年底，做好各部门的消防安全以及员工个人的安全 工作，安排保安部多进行检查和排查；