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1、哈哈 尔尔 滨滨 理理 工工 大大 学学 毕毕 业业 设设 计计 题题 目：目： 云南花卉产业出口问题及对策研究云南花卉产业出口问题及对策研究 院、院、 系：系： 经济学院，国际经济与贸易经济学院，国际经济与贸易 姓姓 名：名： xxxxxx 指导教师：指导教师： 马晶梅马晶梅 系系 主主 任：任： 张立岩张立岩 2013 年年 06 月月 14 日日 哈尔滨理工大学毕业设计（论文）任务书哈尔滨理工大学毕业设计（论文）任务书 学生姓名：xxxxxxxx学号：0916010120 学 院：经济学院专业：国际经济与贸易 任务起止时间： 2012 年 12 月 20 日 至 2013 年 6 月 2
2、4 日 毕业设计（论文）题目： 云南花卉产业出口问题及对策研究 毕业设计工作内容： 第一阶段（2012.12.20-2013.1.20）：广泛搜集资料，确定论文题目； 第二阶段（2013.1.20-2013.2.20）：进一步搜集资料，掌握相关研究现状； 第三阶段（2013.2.20-2013.3.20）：撰写论文提纲； 第四阶段（2013.3.20-2013.6.05）：撰写论文正文； 第五阶段（2013.6.05-2013.6.14）：编撰论文摘要，完成论文撰写； 第六阶段（2013.6.14-2013.6.24）：审核修改论文内容及格式，准备答辩。 资料： 1 章宏升.谈中国花卉的出口现
3、状及对策以云南昆明花卉为例J.中 国商贸,2011. 2 刘文雅.云南花卉产业国际化经营问题研究D.云南：云南财经大学, 2012 3 李春华.云南花卉产业发展现状及对策研究J.企业导报,2010(1):23- 25. 指导教师意见： 签名： 2013 年 1 月 5 日 系主任意见： 签名： 2013 年 1 月 6 日 哈尔滨理工大学毕业设计（论文）评语哈尔滨理工大学毕业设计（论文）评语 学生姓名：汪云超 学号：0916010120 学 院：经济学院 专业：国际经济与贸易 任务起止时间： 2012 年 12 月 20 日至 2013 年 06 月 01 日 毕业设计（论文）题目： 云南花卉
4、产业出口问题及对策研究 指导教师对毕业设计（论文）的评语： 指导教师签名： 指导教师职称： 评阅教师对毕业设计（论文）的评语： 评阅教师签名： 评阅教师职称： 答辩委员会对毕业设计（论文）的评语： 答辩委员会评定，该生毕业设计（论文）成绩为： 答辩委员会主席签名： 职称： 年 月 日 哈尔滨理工大学学士学位论文 I 云南花卉产业出口问题及对策研究 摘 要 近年来，地处我国西南边陲的云南省利用得天独厚的气候优势，大力 发展花卉产业,花卉产品结构也由单一向多样化发展。云南凭借发展花卉 的自然、社会资源优势，不断拓展海外花卉市场，花卉产业的出口能力不 断增强。目前，云南已成为亚洲最大的花卉出口基地。
5、但是云南花卉产业 还存在花卉产品缺乏国际竞争力、自主知识产权发展滞后、产业规模效应 未得到充分发挥、社会化服务体系落后、花卉运销物流体系不健全、 “云 花”出口受旱灾影响等问题。若不能及时解决这些问题，将制约云南花卉 产业持续、健康、稳定的发展。 本文结合当前云南花卉产业的发展及出口现状，来阐述制约云南花卉 产业出口的问题，并有针对性地提出解决这些问题的相应对策，力求将对 云南花卉产业出口的负面影响降到最低，最终实现促进云南花卉出口发展 的目的。 关键词： 花卉；出口问题；对策研究 哈尔滨理工大学学士学位论文 II Export Problems and Countermeasures of
6、Yunnan Flower Industry Abstract In recent years, Yunnan province which located in the southwestern border takes advantage of unique climate developing its flower industry vigorously Currently, the product structure changes from single to diversify. With the development of flowers based on Yunnan nat
7、ural and social resources, expanding overseas flower market thus flower industrys export capacity is growing Currently, Yunnan has become Asias largest flower export base. But there are some problems that we should face to :Flower industry products lack of international competitiveness, intellectual
8、 property development lags behind, industrial scale have not been fully play is not really a diversified industrial development pattern, social service system is imperfect, floral distribution logistics system is not perfect, “Yun Flowers“ export of the effects of drought and other issues. If you th
9、ese problems cant be solved. They will restrict the flower industry in Yunnan sustained, healthy and stable development. This combined with the current development of flower industry in Yunnan and export situation, to elaborate flower industry in Yunnan restrict the export of problems and puts forwa
10、rd corresponding countermeasures to solve these problems, and strive to export flower industry in Yunnan will minimize the negative impact, and ultimately promote the development of Yunnan Flower exports to achieve the purpose. Keywords: Flowers；Exports issues；Countermeasure 哈尔滨理工大学学士学位论文 目 录 摘要 .I
11、Abstract.II 第 1 章 绪论.1 1.1 本文研究背景1 1.2 研究内容2 1.3 研究意义2 第 2 章 云南省花卉产业出口现状分析.3 2.1 云南省花卉产业发展概况3 2.1.1 云南发展花卉产业的优势3 2.1.2 云南花卉产业销售市场及规模3 2.2 云南省花卉产业出口贸易现状4 2.2.1 出口成绩保持快速稳定增长4 2.2.2 花卉出口优势突出.5 2.2.3 花卉出口的机遇明显6 第 3 章 云南省花卉产品出口贸易存在的问题.7 3.1 花卉产品缺乏国际竞争力7 3.1.1 花卉产品质量差7 3.1.2 种植的基础设施建设方面相对比较滞后7 3.2 云南花卉自主知
12、识产权发展滞后8 3.2.1 自主知识产权品种少8 3.2.2 花卉知识产权保护的相关法律法规还不够健全完善8 3.3 产业规模效应未得到充分发挥9 3.3.1 生产规模小且花农种植分散9 3.3.2 地方财力有限，投入不足9 3.4 花卉运销物流体系不健全9 3.4.1 整体运输能力不足9 3.4.2 保鲜技术落后，运输过程缺乏冷链保护10 3.5“云花”出口遭受持续干旱的气候影响.10 3.5.1 对花卉产量和质量的影响10 3.5.2 对出口的影响11 第 4 章 促进云南花卉产品出口贸易的建议措施.12 4.1 树立良好的国际花卉产业形象12 4.1.1 进一步提高产品质量12 4.1
13、.2 构建“云花”的新型营销体系12 4.2 不断改善云南花卉产业自主知识产权现状13 哈尔滨理工大学学士学位论文 4.2.1 倡导自主研发和注重知识产权保护13 4.2.2 加强国际的交流与合作.13 4.3 充分发挥花卉产业规模效应14 4.3.1 花农与大型花卉企业合作14 4.3.2 加强区域合作组织和行业协会的建设14 4.4 构建健全的花卉物流体系15 4.4.1 提高花卉产业整体的运输能力15 4.4.2 加强政府宏观调控职能和社会服务职责15 4.5 提高云南省花卉产业抵御自然灾害的能力16 4.5.1 加强政府及有关部门对花卉产业的支持16 4.5.2 建立和完善农业保险制度
14、16 结论.18 致谢.19 参考文献.20 附录 A.21 附录 B.30 哈尔滨理工大学学士学位论文 -1- 第 1 章 绪 论 1.1 本文研究背景 花卉产业是 21 世纪的绿色产业，是一项结合经济、社会、生态效益 的全面的“朝阳产业” 。加入 WTO 以来，我国经济不断发展，人们生活水 平的不断提高，大众的消费观念也逐渐发生转变。花卉作为美化生活、陶 冶情操、传递情谊的精神文化产品日益深入人们的经济生活，市场对花卉 的需求增长迅速，为花卉产业的崛起提供良好市场基础。云南省是中国植 物种类最多的省份，素有“植物王国”的美誉，又有“花卉之乡”的美称。 在全国约 3 万种高等植物中，云南省具
15、有从热带、噩热带、温带到寒带不 同气候类型的植物种类，有 2500 多种观赏植物，其中花卉植物 1500 种以 上，许多是珍稀种类和特产植物。云南的山茶、木兰、百合、兰花、报春、 龙胆、绿绒蒿八大名花早就闻名遐尔，这不仅是世界上观赏植物宝贵的种 质基因库，也是云南发展花卉产业的资源保障。由于具有发展花卉的自然、 社会资源优势，云南省花卉业在近十年内兴起并迅猛发展起来。在各级政 府的大力支持下，经过花卉企业、科研部门、花农、相关业务单位等众多 业内关联方的共同努力，取得了非凡的成就，连续 19 年在我国主要花卉 市场占有率排名第一，花卉的产量、质量和出口比例也逐年提高，超越了 许多国内传统的花卉
16、大省取得了令人瞩目的成绩，花卉产业取得了迅猛发 展。 花卉产业作为云南省建设“绿色经济强省”的战略内容之一，已被云 南省政府视为继烟草之后的第二项的农业产业支柱，将成为云南省加强农 业产业结构调整的重点。随着世界花卉消费的不断升温，海外花卉市场的 不断拓展和我国花卉生产技术、流通环节、消费渠道等的日趋成熟，为云 南花卉产业的快速发展和产品出口提供了许多有利的条件，使“云花”在 全国花卉产业中的领先地位和全国花卉市场中心地位进一步得到巩固，产 业发展保持良好势头。截至 2012 年底云南花卉种植面积达 70 多万亩，花 卉产业总产值接近 300 亿元，鲜切花总产量达 72.5 亿支，切花在国内市
17、场 占有率超过 70%，出口量达 13.05 万吨，出口金额为 6037.21 万美元，分 别比 2011 年增长了 9.62和 29.25，出口涵盖亚洲、欧洲、美洲、大洋 洲近 50 多个国家和地区，成为中国乃至亚洲最大的鲜切花生产基地。未 来几年，云南将努力打造亚洲最大的现代花卉生产中心和市场中心，成为 具有创新研发优势、品种优势、规模优势的“亚洲花都” 。 云南省政府已 将花卉产业作为生物资源开发的重点领域优先发展。中共云南省委、省政 府明确提出：开拓花卉国际市场要紧紧围绕“把云南建成中国乃至亚洲最 大的花卉生产、出口基地和市场交易中心”这一基本目标，统一思想认识， 哈尔滨理工大学学士学
18、位论文 -2- 采取有力措施，加强和提高全省花卉产业的科研发展能力和科技服务水平， 改善生产种植技术和条件，提高花卉产品质量，建立完善的市场营销体系 和社会化服务支撑体系，从而增强花卉产业的实力和竞争力，力争在国际 市场的竞争中处于主动地位。 1.2 研究内容 本文正文分为四个部分： 第一部分为概述，主要介绍本文的研究背景、研究内容以及研究意义； 第二部分阐述了云南花卉产业发展及出口现状；第三部分对云南花卉产业 出口遇到的问题进行分析，包括处于价值链低端、企业规模较小、缺乏国 际竞争力、行业标准和社会化服务落后等问题。第四部分则针对云南花卉 产业的出口遇到的问题提出了一些具有可操作性的对策建议
19、。 1.3 研究意义 云南花卉产业在改善人们生活品味，促进云南人口就业以及创造农业 产值三个方面贡献突出，因此被云南省列为 21 世纪社会经济发展的五大 支柱产业之一进行培育和扶持，作为云南最具特色的经济产业主导云南社 会经济的发展并参与国际、国内的市场竞争。随着云南花卉产业不断发展， 产业规模不断扩大，产值不断提升，极大促进了云南省经济繁荣发展。但 是由于云南省将花卉产业作为一个农业的发展时间较短，整体的生产水平 低下、生产方式相对比较落后，导致云南省花卉产业的发展在出口方面依 然存在诸多问题：花卉产品缺乏国际竞争力、自主知识产权发展滞后、产 业规模效应未得到充分发挥、社会化服务体系落后、花
20、卉运销物流体系不 健全、 “云花”出口受旱灾影响等。本论文在详细分析云南花卉产业发展 想做的基础上，找出了影响云南花卉产业出口的主要因素，并对解决云南 省花卉产业出口诸多问题提出合理化建议，以提高云南省花卉产业的国际 竞争力，提高产品品牌价值，从而促进云南花卉产业的出口，提高花卉产 业的经济效益，改变云南花卉产业在国际花卉市场的被动局面，使得云南 省花卉产业不仅要在全国做到第一，并可以真正走出国门，在国际花卉市 场具有强大的影响力。 哈尔滨理工大学学士学位论文 -3- 第 2 章 云南省花卉产业出口现状分析 2.1 云南省花卉产业发展概况 20 多年来，云南省花卉产业从无到有、从小到大，由弱变
21、强、迅猛发 展，取得了显著成效。在云南省委省政府的大力推动和扶持下，花卉产业 在产业化、规模化、优质特色花卉研发创新能力、制度保障等方面都得到 极大的增强，不仅创造了闻名于全国的“云花”品牌，而且形成了以昆明、 玉溪等滇中地区种植玫瑰、康乃馨、百合等为代表的鲜切花种植区域，以 大理、保山、楚雄、西双版纳、红河等州市种植山茶、兰花、杜鹃、观叶 植物区域，以昭通、曲靖、迪庆、丽江等气温偏低地区的种球生产基地的 产业布局。 2.1.1 云南发展花卉产业的优势 云南作为一个高原山地省份，在海拔、地理位置和大气环流的共同作 用下形成了独特的气候环境，各地区的小环境同时造就了不同的小气候条 件，各种气候条
22、件在云南都可以找到这就为各种花卉的生长提供了有利条 件，且环境与土壤也都非常适合花卉的生长。同时云南花卉植物资源相当 丰富，素有“植物王国”的称号，其中将近 2500 多种植物具有较高的的 观赏价值，成为了名副其实的世界观赏植物基因库，更是成为了云南花卉 产业发展得天独厚的资源优势。云南四级如春，是中北亚热带季风气候， 而且云南南部低纬度，低海拔边境一线的边缘地带，太阳辐射光热较多， 又不易从半封闭的河谷盆底内散去，全年都热，雨季长，冬季的半年虽然 是干季，但雾多，任保持一定的湿度，形成常年如夏、一雨成秋的北热带 类型气候，而这种气候特别适合花卉的生长，它拥有花卉生长所需要的条 件：光、水分、
23、热量等。以昆明为中心地区地势平坦、土壤肥沃，一年无 四季，夏季无酷暑，冬季无严寒。在这种独特的气候条件下大多花卉都能 够实现一年四季规模化生产，并且生产要求低品质也相对较好。昆明及周 边滇中地区土地资源丰富劳动力价格相对低廉，据不完全统计仅昆明和玉 溪地区就有适合花卉生长的土地 70 余万亩。丰富的花卉资源优势，得天 独厚的气候环境，丰富的廉价劳动力，这些都为花卉产业的发展创建了无 与伦比的优势与条件。 2.1.2 云南花卉产业销售市场及规模 云南拥有全国最大的鲜切花生产基地,鲜切花销量占全国市场的 70% 左右以上，全省花卉的 80%销往全国 80 多个大中城市,10%出口到日本、 泰国、新
24、加坡、 韩国、俄罗斯、台湾、香港等 40 多个国家和地区。云 哈尔滨理工大学学士学位论文 -4- 南鲜切花交易主要集中在昆明地区,大部分是在呈贡斗南批发市场进行的, 该市场平均日交易 200300 万枝切花。云南花卉产业作为云南最具特色的 经济产业,从 20 世纪 80 年代末起发挥气候和物种两大优势,至今已形成 全国规模最大的鲜切花生产基地和最具影响力的鲜切花集散中心及价格指 导中心,每年的花卉产量都大幅度上升。2012 年云南省花卉种植面积达 70 万亩,总产值接近 300 亿元 ，花卉出口总额达 1.96 亿美元,鲜切花总产量 达 72.5 亿枝。以鲜切花、种用花、地方特色花卉、 绿色观
25、赏苗木和加工 用花卉为主的“百花齐放“、多元化产业发展格局已经形成。 表 1 2010 年-2012 年云南花卉产值产量情况 201020112012 花卉种植面积 63.0 万亩 70 万亩 72 万亩 花卉总产值 鲜切花产量 花卉出口额 232 亿元 60.5 亿枝 1.5 亿美元 266.8 亿元 65 亿枝 1.71 亿美元 297 亿元 72.5 亿枝 1.96 亿美元 资料来源：云南农业信息网 由表 1 所示，近年来云南花卉种植面积、花卉总产量及鲜切花的产量 亿枝处于量大且不断上升过程。现鲜切花种植面积、产量、产值、交易量、 现金流等指标已经连续 19 年位居全国第一。在不久的将来
26、， “云花”将成 为带动全国、影响世界的驰名品牌。 2.2 云南省花卉产业出口贸易现状 自 2000 年以来，中国花卉产业呈快速发展态，据海关最新统计数据 显示，2012 年，全省花卉鲜切花总产量达 72.5 亿枝，连续 19 年保持全国 第一；花卉总产值 297 亿元，同比增长 15%；云花出口国家和地区已达近 50 个，花卉出口总额 1.96 亿美元，同比增长 13.39%。目前云南省已有 18 家花卉企业获得了 ISO9000 质量认证、有 4 家获得荷兰 MPS 认证。云 南有 50 余家花卉企业的 80 多个基地已取得了出口资质。 近两年，云南花卉国外市场的占有份额持续增加，产值保持
27、持续增长， 出口国家和地区由原来的 44 个增加到 49 个，并实现了从传统的东南亚 国家向欧洲发达国家的延伸发展。昆曼公路的开通，更是打通了云南省出 口花卉的陆路通道，花卉出口通过曼谷向东南亚国家辐射，使花卉的运输 成本降低，质量得到提高，市场竞争力显著增强。 2.2.1 出口成绩保持快速稳定增长 云南花卉已初具坚实的产业基础，社会化分工渐细，花卉科技创新能 力明显提高，花卉生产总量猛增，物流、海关、检疫等服务体系更加完善， 哈尔滨理工大学学士学位论文 -5- 云花正加速走向世界。云花已成为促进绿色经济发展、带动农民增收致富、 提升云南形象和国际知名度的一个新兴优势产业。以鲜切花为主的云花出
28、 口,超过“云茶、 “云菜”等产品的出口额。 目前，云花出口国家和地区增至近 50 个，云南在进一步稳固日本、 新加坡、香港等老市场的同时，加大开拓新兴市场力度，出口至南亚、东 南亚、中东以及俄罗斯及其周边市场的花卉明显增长。特别是 2010 年初 以来，云南花企克服百年不遇的特大旱灾，紧抓机遇，加强与国际大公司 合作，国际新兴市场开拓取得较大进展。其中，东盟已跃升为云南主要的 花卉贸易伙伴和出口增幅最大的地区，出口额占全省花卉总出口额的 50% 以上。 在云南花卉出口不断增长，目标市场不断拓展的同时，出口产品也日 益丰富。随着越南等国家花卉产业的起步发展，花卉种苗（球）需求量也 随之增加，为
29、云南花卉种业带来了无限商机。截至目前，出口花卉除玫瑰、 百合、康乃馨等鲜切花外，种苗（球）开始向越南、泰国、马来西亚、黎 巴嫩、老挝、印度尼西亚、菲律宾等国家和地区出口。其中，玫瑰种苗主 要出口至马来西亚、印度尼西亚、黎巴嫩、菲律宾和泰国，百合等种球主 要出口至越南和老挝，杜鹃种苗主要出口至泰国。随着云南地方特色花卉 产业化步伐的加快，一些企业还尝试向日本、韩国、美国等国家少量出口 兰花（国兰） ，云南地方特色花卉出口为零的格局被打破。 2.2.2 花卉出口优势突出 多年以来，云南加快了花卉产业发展步伐，花卉种植不断由昆明等老 区逐步向红河、曲靖等新区扩展，花卉生产布局日趋合理，生产规模不断
30、扩大，已成为全国最大的鲜切花生产基地和亚洲最重要的花卉供应地。伴 随着众多国外大企业的引进和云南花卉企业的发展壮大，云南省制定的一 系列全国领先、世界水平的花卉行业标准得到了较好的推行，目前云南 100%的出口花卉产品都按照国际市场要求进行分级包装，以往包装粗糙、 野蛮装卸等状况明显改善，出口订单大幅增加。国家和省级科技部门启动 实施的重大项目，有力地提升了云花品质和其国际竞争力，对促进云花出 口起到了四两拨千斤的作用。此外，云南还拥有全国最大产地型批发市场 和与国际接轨的花卉拍卖市场，与国际花卉企业有着密切的合作。总之， 健康有序的市场交易机制、标准化的产品分级包装、总量庞大的产品供给 为花
31、卉出口提供保障，打下了坚实的产业基础，使云南已具备继续扩大花 卉出口的条件。 另外，一直以来，党中央国务院高度重视云南花卉产业发展，给予了 较为充分的关心和支持，省委省政府也先后制定和颁布了一系列促进花卉 产业发展的政策和法律法规，对云南花卉产业发展和进出口予以了极大的 扶持鼓励政策，并安排专项资金扶持云南花卉产业的发展，加大科技创新 哈尔滨理工大学学士学位论文 -6- 力度同时强化风险防范应急体制，建立完整完善的产业链结构，为把云南 建设成为亚洲最大的花卉生产出口基地创造了优越条件，花卉产业政策环 境得到进一步优化。此外，地方各级政府相继出台一些政策措施，扶持和 鼓励发展花卉产业，为花卉产业
32、发展营造了一个良好的发展环境，为花卉 出口增添动力。经过多年的努力，云南花卉产业具备了较为完善的服务体 系，社会化分工越来越细，已形成了较为专业化和规范化的社会化服务体 系，涵盖产品采购、分级包装、货运代理和物流运输等多个环节和领域。 伴随云南通往南亚、东南亚国家国际大通道等重要交通运输通道的建成， 昆曼公路鲜花冷链运输形势一片大好，为云花开辟以泰国曼谷为中心 向东南亚和欧洲辐射的国际大市场奠定基础。 2.2.3 花卉出口的机遇明显 近几年来，花卉种植正在由发达国家向一些具有气候优势和劳动力优 势的发展中国家转移，如今中国、印度、利比亚和哥伦比亚已经成为花卉 发展最具潜力的四个发展中国家。有专
33、家预言，21 世纪的世界花卉大国 将在亚洲出现，而且主要是中国。近年来伴随着消费者要求的上升和越来 越挑剔的眼光，花卉产业正朝着高品质的方向发展。同时盆花等鲜活花卉 的需求也正在急剧上涨，越来越得到消费者的喜爱。鲜切花的消费也从单 一品种向品种多样化发展，从过去的玫瑰、菊花、唐菖蒲、康乃馨四大切 花为主逐步向月季、菊花、康乃馨、百合、唐菖蒲、郁金香、大花蕙兰等 多品种并存发展。复古风也日益兴盛，传统花卉需求逐步回升，从前被淘 汰的花卉蒲包花、瓜叶菊、仙来客、落地生根等再次回到消费者的视野， 需求开始不断增加。如此，花卉消费向着多元化的发展必定给云南花卉带 来新的机遇，更能够充分发挥云南花卉的品
34、种优势。同时国内市场也在迅 速扩大化，这也将大大推动云南花卉产业进一出发展。改革开放后尤其是 近 10 年来人们收入的上升，人民物质生活水平也不断提高，人们在对于 精神上的享受的需求也不断提高与上升，这使得花卉的需求量也随之不断 上升，这就为云南花卉提供广阔的国内市场，不断发展壮大自己以国内市 场为依托提高国际竞争力不断开拓国际市场。 哈尔滨理工大学学士学位论文 -7- 第 3 章 云南省花卉产品出口贸易存在的问题 经过 20 多年的发展，云南的花卉业确实取得了令人瞩目的成就。但 与国际花卉产业发达国家注重高度专业化生产，科学合理的社会化分工与 协作；注重新品种研发、现代化栽培设施和高新技术的
35、应用，发展高新技 术产品；注重适度规模化集约化经营；注重建立发达、健全、快捷、高效 的花卉流通体系等先进经验相比，存在较大差距，与国内先进省区以专业 化大生产、大市场、大流通带动企业、花农、基地发展花卉产业的做法相 比，云南花卉产业也存在许多不足。目前，中国花卉的种植面积和产量均 居世界第一位，其中花卉种植面积已经达到世界花卉种植面积的 1/3。与 之形成鲜明对比的是中国花卉出口量仅占世界的 2%，出口额也相对较少， 种植面积与出口额之间严重失衡。 3.1 花卉产品缺乏国际竞争力 3.1.1 花卉产品质量差 花卉产品是人们的精神享受的产品，并非生活必需品，精神享受就要 求产品有一定的观赏价值和
36、文化内涵。没有高质量，花卉产品 必然缺乏 竞争力。云南花卉处于朝阳产业的成长阶段，尚未实现向专业化、标准化、 适度化和集约化生产和经营的根本转变。生产规模小，缺乏专业化分工， 产业链条不能有机衔接、协调一致。满足不了国际市场对鲜切花批量和品 质的要求。 日本花卉专家曾经说过：“中国花卉生产面积增加很快，但花的品质 却不是很好，结果价格低。 ”在国际市场中，云花由于无法做到田间边采 收边消毒大多只作初级采用处理，未形成标准化、现代化、全程化、产业 化采后处理运作模式，大大降低了我省鲜切花的保鲜度、瓶插时间、正品 率及鲜花品质，导致云南花卉产品除了价格优势，难有较大作为，影响了 出口花卉的国际竞争
37、力。随着人们生活水平的不断提高，高科技、高质量、 多品种的花卉产品将倍受青睐。尤其是我国已经加入 WTO，国外花卉产 品大量涌入国内市场，花卉企业如不尽快提高产品质量，增加科技含量， 不用说出口到国外市场参与国际竞争，就是过内市场份额也会丧失。 3.1.2 种植的基础设施建设方面相对比较滞后 由于云南花卉种植的基础设施建设方面比较滞后，导致“云花”种植 抵御自然灾害的能力相对比较薄弱，这使得优质鲜切花的产量不足，品质 波动较大无法满足国外市场的需求。其中品种达到出口标准的优质花卉也 比较少，这直接导致了无法满足许多国外高规格订单的要求。产量不足， 哈尔滨理工大学学士学位论文 -8- 品质相对较
38、低，反映了云南花卉整体素质还不够高，在国际竞争中竞争力 不足，出口能力不强。加上云南花卉市场发育程度低，形不成统一的品牌， 要实现出口导向，走向世界，抢占国际市场任重道远。 3.2 云南花卉自主知识产权发展滞后 3.2.1 自主知识产权品种少 多年来, 我省大宗商品花卉的种源供应主要依赖国外进口，其种苗质 量好, 优质花产出率高, 但生产成本相对较高, 其中仅百合鲜切花的种球 每年需进口约 6000 万粒, 平均每粒进口价合人民币 5 元, 需要投资 3 亿元。云南高档花卉研发始终没有突破性进展，成为制约云南省花卉产业 发展的重要因素之一。虽然云南省种苗类花卉生产用种苗已基本实现了国 产化，但
39、种源还需从国外引进，球根类花卉种球则大部分要从国外引进。 一些生产企业和广大花为了降低成本, 大量使用二代球、三代球进行种植 生产, 导致产品质量不高, 品种落后于国际市场，其产品因未交纳品种权 费受到出口限制或无法出口。 截 2012 年年底，云南花卉种植面积已超过 70 万亩。但是由于自主知 识产权的种苗少，迟迟难以进入美国、日本、欧洲 3 大世界主要消费市 场，云南的花卉产业始终徘徊在低端产业链上。云南每年生产的花卉不少， 但是这些花卉绝大多数的品种都是从国外进口的，没有自主知识产权。云 南生产这些花卉，除了交种苗费外，还得向国外育种商交纳专利费。云南 有自主知识产权的花卉新品种非常少，
40、截至 2010 年年底，占全国选育花 卉新品种总数 80%以上的云南省，成功选育的花卉新品种也只有 145 个， 其中 54 个获得了植物新品种权证书，只有 3 个获得国际授权。从全行 业利润率看，中国虽然是世界花卉种植面积最大的国家，但从单位面积产 量、产值、效益看，都还处于低水平阶段。 3.2.2 花卉知识产权保护的相关法律法规还不够健全完善 由于云南很多花卉从业者知识产权保护意识淡薄,市场管理不够规范和 严格, 使得种苗繁育和种植方面的侵权行为时有发生,造成一方面有实力的 花卉企业在引进国外品种,并支付了知识产权使用费后,却难以独占国内市 场, 获得应有的收益；另一方面,因侵权行为得不到
41、有效遏止,外国企业考虑 到知识产权难以得到有效保护,拒绝提供一流的品种和技术,而部分企业和 大部分花农使用自行繁殖的种苗进行生产，产品出口大大受到限制有的甚 至根本无法出口。由于花卉知识产权保护的相关法律法规还不够健全完善， 严重影响了我省花卉行业与国际先进技术的接轨,阻碍了我省花卉产业跨越 式发展战略的实施。 哈尔滨理工大学学士学位论文 -9- 3.3 产业规模效应未得到充分发挥 3.3.1 生产规模小且花农种植分散 云南花卉生产企业基本上是从农户及国有苗圃生产基础上发展起来的， 以分散经营的小农经济为主体的格局仍未根本改变，生产设施和生产水平 与发达国家相比仍相对落后。企业生产组织形成普遍
42、表现为生产专业化程 度低、规模小、市场竞争力弱。企业规模小，融资困难，难以靠自身积累 增加投入来扩大生产规模，导致优质的花卉产品总量不足，难以形成稳定 的规模出口供货能力。 目前，云南花卉生产以农民为主体，全省进入市场的鲜切花 80%以上 都是由花农生产的。在花卉新区，花农相对分散，产品生产零星的情况更 为突出。由于种植分散，缺乏组织，大部分产品质量不高，在出口到国际 市场参与竞争时，规模优势未得到充分发挥。近年来，昆明、玉溪的很多 地方虽然发展起很多花农经济合作组织，但其规模普遍较小，小则几十亩， 多也不过千亩，辐射带动的花农数量有限，解决农民组织化程度较低的问 题有待时日。 a) 3.3.
43、2 地方财力有限，投入不足 云南省省级财政每年安排 1000 万元专项资金和花卉发展基金，重点 用于扩大云南优质鲜切花规模、地方特色花卉发展和加快优良品种研发、 物流条件改善、社会化服务体系建设、国际市场开拓等方面入。对于提升 产业发展水平起到了非常大的促进作用。但由于云南地方财力较为困难， 民营经济发展不充分，花卉的投资主体单一，基本上以花卉企业和花农为 主，投资能力弱而且缺乏社会渠道，社会投资能力有限，对基础设施建设 及物流运输环节的扶持资金严重不足，使云南省优质花卉的出口规模难以 扩大。 3.4 花卉运销物流体系不健全 3.4.1 整体运输能力不足 昆明尚未有货运航班运营，花卉运出主要依
44、赖客运航班，但昆明机场 客运航班舱位无法满足花卉运输的需要，特别在节假日省外市场需求量较 大时，很难保障货运舱位。另外云南花卉产业国际航班较少，运力有限。 昆明至欧洲、东亚、俄罗斯等远东地区没有直达航班，而且对花卉主要出 口市场日本和欧洲的航空运输代理公司有限，这导致出口到上述地区的花 需要进行多次周转，运输时间长，鲜切花品质得不到保障。这些因素无形 地制约了云南花卉出口。日本、韩国、新加坡、泰国及我国香港等国家和 哈尔滨理工大学学士学位论文 -10- 地区是目前云南鲜花的主要市场，昆明到以上市场的航班较少, 远不能满 足云南花卉出口的需要，且运价较高。运价高昂无疑成为了制约云花出口 的瓶颈限
45、制因素。以世界主要产花地到日本大阪的运价为例,昆明到大阪 29 美元/公斤，荷兰阿姆斯特丹到大阪 325 美元/公斤，意 大利米兰到大 阪 2.5 美元/公斤，印度孟买到大阪 1.99 美元公斤，澳大利亚布里斯本到 大阪 1.52 美元/公斤，哥伦比亚至大阪 3.5 美元公斤。由此看出，国内花 卉运价是其它国家运价的两倍以上，其支付运费占出口货值的比例分别为 蝴蝶兰、百 25，种苗 30，其它鲜切花为 50，普通货物的地面运输 费为 0.05 元 /公斤，而对花卉收费标准却是其它的 8 倍，这样高的运输费 用严重削弱了云南花卉在国家市场的竞争优势，阻碍了云花规模化地进入 国际市场。 3.4.2
46、 保鲜技术落后，运输过程缺乏冷链保护 鲜切花产地采集后、短程运输、中转运输过程中没有全程的冷链保护， 导致采后保鲜的关键技术持续冷链的经常中断，使“云花”的售前保 鲜期大大缩短，对花卉到达目标市场的品质造成了极大的影响。在花卉产 业发达的国家基本已经做到边收割边消毒，运输过程中使用冷链保护保鲜 时间长。而我省还无法做到这一点，大多只能做简单的初级处理，未形成 现代化、标准化的处理运作模式，使得保鲜时间大打折扣，大大影响了我 省出口花卉的品质和国际竞争力。种苗种球属于鲜活产 品，一般都采用 冷链运输，到港后应及时搬运迸冷库。但是，海关、植检分散，服务意识 差，节假日不上 班，导致到港的种苗种球不
47、能及时得到妥善处理，使企 业蒙受不必要的损失。另据反映，在上班时间以外找一些部门办事，还要 收取高额的加班费，这不仅影响部门机构的服务形象，还增加企业的负担。 3.5“云花”出口遭受持续干旱的气候影响 云南旱灾始于 2009 年，其干旱范围之广、时间之长、程度之深、损 失之大， 均为云南省历史之少有。旱灾严重制影响了云南广大人民群众 正常生产生活的开展，同时，对于云南刚发展起来不久的花卉产业也带来 了严重影响。 3.5.1 对花卉产量和质量的影响 受持续干旱影响，云南 80%面积的花卉受灾，受灾面积达 46.5 万亩， 成灾 16.28 万亩，绝收 2.44 万亩。其中绿色观赏苗木、鲜切花、地
48、方特色 花卉和种用花卉受灾最重。据云南省花产办预估，花卉产量较上年同期减 少了一半。同时产品中出现了两个极端：花质优、价格好的优质花产量严 哈尔滨理工大学学士学位论文 -11- 重下降，而等级低、价格便宜的花所占的比重则相应增加。干旱导致花卉 的病虫害增多，生长缓慢，优质花的比例明显下降。 旱灾不仅使花卉产量降低，质量也随之下降。持续的干旱对鲜切花有 较大的影响，市场表现最为突出的就是花价品质高低差距拉大，价格也由 此拉大。旱灾导致云南花卉质量整体下降，优质花卉比例大幅减少，中低 档次的花卉比例相对上升，花卉质量呈现两极分化，其中劣质花卉数量比 重占据大头。由于花卉质量整体下降，优质花卉受热捧
49、，在市场供给有限 的情况下，优质花卉价格飙升。 3.5.2 对出口的影响 随着旱情持续，云南花卉生产成本增加，花卉出口的优势和竞争力受 到削弱出口压力加剧。为保证花卉出口，云南省采取一系列措施促进出口， 多方协作竭力保订单。其中，部分花卉出口企业为增加国外客商订单，巩 固老客户，在成本增加的情况下，只能按原来的合同价格供货。在花卉进 出口企业的共同努力下， “云花”出口有增无减。2011 年前 4 月，云南省 鲜切花出口整体价格水平同比增长 11.4%，数量水平增长 10.6%出口创汇 同比增长 267 万美元。虽然花卉出口的数量未受影响，但由于干旱导致的 生产成本上升，致使花卉出口利润空间被压缩，有的花卉出口企业甚至出 现短期亏损。云花能占领国内市场，并在国际市场取得一席之地，优质低 价是主要的竞争砝码。旱灾导致的居高不下的花价给日本、韩国、肯尼亚 等国外竞争对手可乘之机，他们以优质等价的产品批量进入目标市场后， 云南花卉无疑要面临