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1、教案：大班食育综合活动：我的早餐吃什么 活动来源：一年之际在于春，一日之际在于晨。对于幼儿来说，营养的早餐是非常重要的，早餐的合理搭配，幼儿能从中吸收多种营养，才能使他们健康地成长。通过观察常常会看见拿着早餐来园吃的幼儿，也会遇到边走路边匆匆喂孩子早餐的家长。调查发现孩子和家长确实被早餐的问题所实困扰着，主要突出在：孩子不爱吃白煮蛋、有些偏食，不满意早餐的搭配、常常不得不在车上吃早餐、甚至不吃早餐等。这些状况严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。3-6岁儿童学习与发展指南中建议我们要帮助幼儿养成良好的饮食习惯：合理安排餐点，帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、不挑食、少吃或不吃不利于
2、健康的食品。因此我们设计了本次活动 我的早餐吃什么，目的在于引起幼儿对早餐的注意和兴趣，初步理解早餐对身体健康的重要性，从而产生喜欢吃早餐的情感和意识，使幼儿能在轻松愉快的气氛中学到如何合理搭配早餐，吃出健康。 活动目标： 1学习简单的早餐搭配方法，并尝试自主搭配营养早餐。 2体验自主搭配营养早餐的快乐。 活动准备：1经验准备：熟悉早餐各种食物，能记录自己的早餐。2物质准备：“我的早餐吃什么”记录表， 微课我的早餐吃什么，各种早餐食物图片，胶棒等。活动过程：一、交流讨论“我的早餐吃什么”当天的调查结果，引发幼儿自主搭配营养早餐的兴趣。1.谈话导入，师：宝贝们，你们今天吃早餐了吗？2.幼儿相互交
3、流“我的早餐吃什么”当天的调查结果。3.师幼共同分享并讨论“我的早餐吃什么”当天的调查结果。二、通过观看微课和自主操作，学习简单的营养早餐搭配方法。 1.幼儿完整观看微课，初步了解早餐的搭配方法。 2.幼儿自主操作对食物卡片进行分类。3.教师补充讲解营养早餐的搭配方法。4.教师小结。 三、游戏：早餐翻翻乐。帮助幼儿巩固营养早餐的搭配方法。 幼儿随机翻开早餐图片，评价早餐搭配的怎样，不足的请为它补充。 四、游戏：我的早餐吃什么。体验自主搭配营养早餐的乐趣。 1.请幼儿自主在早餐吧台上选取健康合理的食物，贴在“我的早餐吃什么”明天的搭配表上。2.检验成果：请完成搭配表的幼儿将自己的成果交给保健医生进行检验，检验合格的幼儿可以得到一枚奖章。3.分享成果：请完成搭配检验的幼儿互相交流或给客人老师推荐自己的特色营养早餐食谱。五、活动延伸：将早餐食谱带回家师：好了，我们将今天设计好的营养早餐食谱带回家，请爸爸妈妈或爷爷奶奶给我们制作我们喜欢又营养的爱心早餐。