《中国绿色保健网》饮食疗法叙谈 毕业论文.doc

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1、食品安全专题策划与推广 中国绿色保健网饮食疗法叙谈摘 要:针对中国绿色保健网中自然疗法中的饮食疗法引发的社会热点,以台湾的塑化剂事件引起的食品安全问题,引起社会各界的广泛关注,整个团队对食品安全专题进行策划,考虑到学生群体的路边摊以及地沟油等的饮食问题,引导人们树立正确的饮食习惯和正确的消费观念。专题的构想主要是通过一些社会有关食品安全的社会热点与真实的社会现象给人民以理性的启迪,理性饮食、理性消费,提高对饮食安全的认识与深度,食品安全直接关系到人们的身体健康问题,使人们认识到问题的严重性,高度重视饮食不安全给人们的身体带来的伤害。关键字:食品安全 安全监管 防患未然目 录中国绿色保健网饮食疗

2、法叙谈11 、中国绿色保健网食品安全专题策划背景概述41.1近年频繁发生41.2、事件触目惊心51.3、纠结食品问题61.4、今天我们还能吃什么62、食品安全专题策划82.1、专题网页构思82.2、专题后台管理92.3、树立法律观93.1、信息搜集阶段103.2、热帖互动103.3、专题构成113.4、后期引发124、食品安全专题策划及推广中存在的问题及对策134.1、专题中遇到的问题134.2、应对问题的对策135、总结14参考文献.17致谢18引言: 以台湾的塑化剂事件引起的食品安全问题,引起社会各界的广泛关注,整个团队对食品安全专题进行策划,考虑到学生群体的路边摊以及地沟油等的饮食问题,

3、“民以食为天,食以安为先”,食品安全直接关系到人民的健康和生命,也关系到经济的发展、社会的稳定。1 、中国绿色保健网食品安全专题策划背景概述近年来接二连三爆出社会食品安全问题。2005年3月15日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时,发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。从16日开始,在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品,同时销毁所有剩余调料。1.1近年频繁发生自2006年9月初开始,上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故。这批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏共导致上海9个区336人次中毒。2006年11月12日,由河北某禽蛋加工厂生产

4、的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子,导致蛋黄内含有苏丹红,以致全北京市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。2007年4月12日,在广西壮族自治区销售的“思念”、“龙凤”品牌云吞及水饺被检出金黄色葡萄球菌。这一检测结果的公布之后,商家采取措施,对购买到问题批次产品的消费者提供退货服务。2008年10月,四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。这次柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌,并且出现严重的滞销状况。政府出资收购柑橘,并进行深埋、消毒处理,以控制疫情的发展。2009年1月22日,三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。自08年7月始,全国各地陆

5、续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人,9月 11日,卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。2010年7月,三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”:在青海省一家乳制品厂,检测出三聚氰胺超标达500余倍,而原料来自河北等地。事件发生后,有关部门要求严肃查处,杜绝问题奶粉流入市场,彻底查清其来源与销路,坚决予以销毁,并依法追究当事人责任。1.2、事件触目惊心这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。各级监管部门针对于此的执法检查,也始终没有停止过,而且还会在每年的元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度,在2007年还进行了全国食品安全隐患大排查。并相继制订

6、了各种法和条例,如中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国农产品质量安全法等等,可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。但令人不解的是,这些年来,各级监管部门的工作不可谓不努力,但劣质食品依然层出不穷,正如紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光,严重威胁着人们的生命健康,时时令我们提心吊胆。食品的安全性我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要采取一定的预防措施。平时我们所吃的蚕豆青色时不能吃,因为其中含巢菜碱甙。生豆浆要煮到无泡才可以喝,因为其中含蛋白酶抑制剂。水果中比如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。1.3、纠结食品问题中国有句俗语“民以食为

7、天”,由此可见食品的重要性。但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的周围发生,大到一些国有企业,小到学校的食堂都会出现食物中毒的事件。而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净,一些过期食品不仅毫无营养而且在一定程度上危害人健康。“民以食为天,食以安为先”,食品安全直接关系到人民的健康和生命,也关系到经济的发展、社会的稳定。近年来,频频曝光的食品安全事件使食品安全再次成为社会关注的焦点。一系列食品安全事件背后,除了法律、监管的问题外,一个重要原因就是一些食品从业人员丧失了道德、职业操守,成为牟利者或其帮凶,因为在食品中添加违规物质只有具备相关专业素质的科技人

8、员才能做到。提高食品企业经营者、科研人员的法制观念和诚信职业道德意识,已经成为当前的迫切需要。正由于食品安全情况影响广泛,涉及人民群众的利益乃至生命,所以这一类负面信息的传播速度特别快,往往会搞得满城风雨,人人自危,影响到社会人心的安定;由于当今世界经济趋于一体化,各国食品进出口频繁,一旦出现食品安全的不良信息和负面信息传播,必然影响到出口国的国家形象和与进口国的关系。韩国人因害怕进口美国牛肉会传染“疯牛病”而示威游行,反对进口美国牛肉,就是典型事例。1.4、今天我们还能吃什么最近几年中国连续发生几起食品安全事件,如前几年发生的毒大米、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、瘦肉精、地沟油等等食品安全事件都

9、让消费者谈“食”色变。三鹿奶粉事件”只是多年来的产品质量不过关的个案。相关食品安全专题触目惊心塑化剂事件专题截图:1.4截图但是惨剧还在不断地发生,一幕幕的悲剧还在不断地重演:2005年12月,沈阳市农安县小学发生食物中毒事件,原因就是长春一“老鼠爱大米”牌辣片。还有国家重大的4.26事件:新疆自治区昌吉州第三小学的311名小学生在饮用完学校周边“黑心店”的“袋袋水”,“甜橙饮料”,“小朋友可乐”后集体中毒。就在前两周的11月13日,在江苏省金坛市就发生了数十名学生恶心中毒的事件,而他们中仍有60多名在接受治疗。 食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来

10、越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深,已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数,现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽,从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到,就怕你想不到。涉及社会安定、国家形象、国际关系。2、食品安全专题策划首先专题的撰写来自当前社会热点新闻,专题策划的中心思想是制定

11、三个相关联、逐步递增的专题,首先是触目惊心的塑化剂事件从塑化剂事件看食品安全的严重现状,然后从食品安全延伸到消费安全,提高全民消费安全意识,推动消费安全环境不断改善,最后是如何改善安全消费环境政府/企业/消费者、特别是作为电子商务的各类商城。针对社会现状用数据和实例讲话,广告设计亦可。针对现存的社会现象,制作热点专题,引导人们树立正确消费观念,同时是属于中国绿色保健网的专题网页,不仅提高了网站流量还提高了网站内容的连续性。2.1、专题网页构思在整个小团队中,首先是对整个专题大框架进行构想与设计,经我们团队的协商,整个框架采用递进式的小专题,然后进行三个专题标题的填充与规划,还有专题网页中图片轮

12、换的制作也是需要一点精彩的呈现,图片轮换更生动形象,更能表达专题的主旨,具有点睛之笔的妙处,是整个专题的亮点所在。食品安全专题第三栏的原创文章的构想,是对近期一系列食品事件的看法,原创文章最受搜索引擎欢迎,原创的目的是让搜索引擎知道网站的活跃性。希望自己带网址链接的原创文章能被网站管理员转载或文章采集器抓取,自然会产生优秀的外部链接。针对台湾塑化剂事件导致一系列的食品安全问题,引起社会各界的广泛关注,做了大量的网络新闻调查与文章编辑工作,搜集社会言论的最精华部分。专题囊括大量的社会热点新闻,经过我们团队的海量搜集,在各大知名网站的新闻媒体文章中可再度选取精华,然后在对其编辑,使其成为记者以观后

13、感的身份撰写的,引发人们引起深思然后对其树立正确的饮食习惯与消费观。2.2、专题后台管理最消耗时间整理的不同层次的精彩文章的撰写与上传工作,分三个层次递进的板块,分门别类的从后台上传,该专题是属于在中国绿色保健网上的在栏目专题,所以通过config文件的连接,运用dreamweaver网页设计与制作的软件精心设计在后台有专属上传文章区域的专栏,以及其他的修改与删除部分。食品安全三个栏目专题为:触目惊心的塑化剂事件-纠结问题食品档案-今天我们还能吃什么,其中具有大量的精品文章:翻版三聚氰胺“塑化剂”突袭、塑化剂阴霾,“紫菜会掉色”、染色蛋糕的法宝:染色剂、“毒豆芽”引起价格变动、毒生姜魔咒的缘由

14、,食品安全关命中天、人民日报:人人都要维护食品安全、“染色馒头”大揭秘、究竟要吃什么以及食品安全危机。专题中的文章可根据不同时间的热点新闻既是撰写与上传,也可在第三个专题里些非常有深刻含义、对人生非常有启迪的精品文章,提高热点专题的关注度,也是食品安全专题质量的提高。2.3、树立法律观在相关食品安全专题问题上还有具体法律,食品安全法明确规定: “食品生产经营企业应当配备专职或者兼职食品安全管理人员和有食品安全专业技术人员。”我国已经实施了质量专业技术人员资格考试制度,并规定:凡涉及人体健康、人身财产安全的重要产品生产企业(如国家对产品质量实行市场准入控制的企业,已获质量体系认证的企业)都要积极

15、组织质量人员参加质量专业职业资格考试,特别是在关键质量岗位上的人员,必须具备质量专业职业资格。3、食品安全专题的推广在进行中国绿色保健网网站编辑与推广的同时,对食品安全专题进行了一段时间了推广,是对食品安全的创新思考:针对2011出现的台湾地区食品安全问题,做了几方面的调查分析,食品事件诸如:台湾塑化剂DEHP污染食品事件-污染产品超500项 ,台湾30年来最严重食品惨毒事件。3.1、信息搜集阶段在对食品安全专题推广时,恰好是处在新闻媒体热播台湾塑化剂事件,人们对类似情况也有相关了解比如双汇的瘦肉精事件,在各种报刊杂志上都有实例报道和跟踪调查,以及相关启迪消费者提高消费观念,高考生在饮食上是家

16、长们高度警惕和紧密关注的热门搜索,在百度等各大搜索引擎上查找考生的饮食安全,考生考前吃什么最营养、最安全,这样就掀起了新一轮的搜索热潮。3.2、热帖互动在各大有关考生关注的论坛上发表有关考生食品安全的热帖与专题链接网站,随后有考生回复,我们专题主编会有最贴心的食品安全疑问解答,比如在高中生关注的天涯社区与猫扑论坛等等。同时我们可以把我们的提高消费者食品安全意识在考生QQ群里发表,给予最温暖的指导与温馨提示等的有关考试期间饮食安全的注意事项,使考生们能够安全考试,正常或超常发挥考试。栏目专题文章根据不同的食品安全社会关注热点,及时上传新的文章,给网民最舒心的答复。由于专题有较多的以主编创新文章出

17、现在专题网站上,赢得专题较高的浏览量。不时的给关注食品安全的网民带来新的开心小贴士。有关精彩文章的专题题目截图:3.2截图3.3、专题构成专题是我们团队精心设计的推广专题,版权所有中国绿色保健网网络推广服务中心。中心思想在于提高全民消费安全意识,推动消费安全环境不断改善,其网址为:http:/www.gh- 人的饮食习惯也受饮食情绪的制约,人的七情六欲往往通过情绪表现出来,而人的情绪又影响着身体。根据情绪吃饭则有利人体健康,因为人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切关系,只要我们注意吃得对、吃得好、吃得合理科学,就可以远离坏情绪建议政府出台国家食品工业发展规划白皮书,从宏观角度对食

18、品工业发展和食品安全问题分门类分阶段地提出目标与方针。目前,国务院已做出“关于进一步加强食品安全工作的决定”,大多数省市政府也已针对开展食品安全专项整治工作提出实施意见,希望国家对食品业的发展和食品安全有一个整体的长远的导向。 高度重视食品安全宣传和监督。充分发挥新闻媒体的舆论监督作用,既要继续揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为,又要大力普及食品安全知识,培养消费者自我保护意识,消除“见怪不怪”现象,努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围,就像治理交通安全一样,全民努力。 4、食品安全专题策划及推广中存在的问题及对策制作和丰富网站专题的同时,加强网站推广的技巧与搜索引擎上关

19、键词的改善,不仅以“内容为王”的搜索引擎优化(网站内容的延续性),更注重及时更新,是随时有新鲜和充实的文章。4.1、专题中遇到的问题在整个小团队制作专题策划的过程中,需要进行很好的沟通工作,搜集大量的文章进行编辑工作,需要精选文章进行上传整理工作。专题中有三个栏目标题的拟定,必须深思熟虑才具备强有力的说服力,反映食品安全专题的核心问题,让广大网民清晰的认识到食品安全的危害性这一现状。在中国绿色保健网食品安全专题中,后台数据库上传的文章,需要分门别类的上传到不同的栏目标题中以对号入座。网站推广中需要与搜索引擎挂钩,充分考虑到怎样进行搜索引擎优化。把专题文章以及网址链接到相关食品问题的论坛和网站中

20、去以增加关注度。4.2、应对问题的对策针对近期的台湾塑化剂事件导致一系列的食品安全问题,引起社会各界的广泛关注,尽可能在有限的时间里完成,是整个团队需要紧赶的专题制作,然而老师的指导给与了很大的前行的道路,是整个专题制作更顺畅,但老师更鼓励我们更全面的策划与推广能力。专题网页制作的大框架也做了相应的调整,以更好地呈现出要讲的三个阶段,使其三个栏目窗口及其文章内容更有层次赶,更好的引导人们树立正确的消费观,正确对待食品安全问题,增强对安全饮食的意识,抵制在面对路边摊事物的诱惑。5、总结解决食品安全问题,从宏观上看,自然与人类的和谐至关重要,这个关系直接影响着整个人类的食品安全问题,也是整个人类同

21、时积极努力才能够遵循的自然法则;从微观上看,无论是国家,还是各监管部门,乃至企业都应从百姓餐桌无小事的角度出发,完善政策、加强监管、提高意识;从个人的角度看,不能只等着国家相关制度的完善等来解决食品安全的本质问题,需要自觉环保、自觉加强对食品安全知识的获取,时刻注意树立科学饮食观念,正确地处理好饮食、营养、健康的关系。食品安全问题,作为社会顽疾久治不愈,不外是管理体制和社会文化两个方面出现问题,而文化往往是最根本的原因。“吃”的问题从来就是最基本的社会问题。要彻底解决食品安全方面“痼疾顽症”,需要各个方面相互配合、协调,“多管齐下,齐头并进”;不仅要加强违法处罚的力度,“一定要让不法分子付出高

22、昂的代价”。同时要建设弘扬先进科学的饮食文化,宣传科学观念和科学知识,使广大人民群众更多地关注食品的营养和卫生,养成良好的饮食习惯和思维方式。唯其如此,那些假冒伪劣的问题食品才不会再有市场和顾客,不会有生长的社会土壤。提高公民的食品安全意识作为社会关注的一个视角,值得社会广大人民群众提高消费安全意识,树立正确的消费观念,提升大家正确看待食品安全的思想意识,更要加强国家相关监管部门的监管力度。食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度。2004年9月1日,国务院发布了国务院关于进一步加强食品安全工作的决定,决定采取切实有效的措施,进一步加强食品安全工作。

23、食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程。从当前来看,应尽快建立健全:食品安全法律体系;统一协调、权责明晰的监管体系;食品安全应急处理机制;完整统一的食品安全标准和检验检测体系;食品安全风险评估评价体系;食品安全信用体系;食品安全信息监测、通报、发布的网络体系;中介及研究单位的推动体系等九大体系,促进食品安全水平的全面提高。食品安全专题针对不同日常现象和社会见闻,给人们以启迪,树立正确的饮食习惯和合理的消费观念,同时大力倡导食品安全知识进校园,注重学生的饮食安全。饮食安全成为现在的热点话题,食品安全是我们大家的一份责任。参考文献.1桂海进,汤发俊. 电子商务特色专业建设研究与实

24、践以无锡商业职业技术学院为例J. 职业技术教育, 2009(23) . 2杨风召,韩耀. 浅谈电子商务特色专业建设J. 科技传播, 2009(08) . 3王瑞莉. 高职电子商务专业就业岗位及能力培养分析J. 电子商务, 2008 (02) . 4石彤. 电子商务岗位与应用性实践体系探究J. 网络财富, 2009, (01) . 5凤羽翚. 电子商务专业特色及其课程体系建设J. 云南财贸学院学报, 2004, (S1). 6 贾志林. 浅析高职电子商务专业人才培养目标定位及岗位细分J. 中国市场, 2008, (28) . 7林风. 电子商务就业前景看好J. 农家致富, 2008, (12)

25、. 8 满东升. 开拓创新 为电子商务专业毕业生架起就业之桥J. 职业教育研究, 2006, (08) . 9 朱江,孙庆华. 电子商务毕业生就业难引发的思考J. 北方经贸, 2007, (11) . 10 李艳,李翠芝. 高校电子商务专业就业困境及解决对策J. 福建论坛(社科教育版), 2008, (02) .致谢首先在中国绿色保健网中进行各种推广,通过撰写各种精彩软文达到推广的目的,学习到电子商务网络技能实训的各种知识,通过在自然疗法中担任栏目主管的学习,提高了在专业上的技能,更多的了解到关于网站的管理工作,特别感谢电子商务教研室的老师们,对这三年来的培养与教导,特别感谢李津发教授给予我在

26、电子商务协会实习的机会,学到了许多,提高了很多。感谢金老师在专业上的指导尤其在专业课电子商务概论以及搜索引擎优化中学到了许多专业知识。在本次毕业设计过程中,我学到了好多,懂得了很多,特别是关于网络推广方面的知识,最终在学校、老师、同学的共同帮助下完成了本次毕业设计,我对此深表感谢! 感谢我的毕业设计指导老师,他孜孜不倦的帮我指导,耐心的给我讲解不明白的地方,使我对整个网络推广流程清晰明了。再次感谢我的同学朋友,他们给无微不至的关怀,在我遇到困难时主动帮助我。再一次的谢谢你们,在我今后的学习工作中,我不会让你们失望,把理论和实践结合起来,更好的发挥自己专业的特长,做一个爱岗敬业的遵守职业道德规范的网络从业人员。

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