商品肉鸡的饲养管理.ppt

《商品肉鸡的饲养管理.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《商品肉鸡的饲养管理.ppt（63页珍藏版）》请在三一文库上搜索。

1、商品肉鸡的饲养管理,一、什么是商品肉鸡：,通常指7周龄上市的鸡，我们统称为商品肉鸡，商品肉鸡品种通常有以下几种： 1、 AA白羽肉鸡。是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。 2、艾维茵白羽肉鸡。是美国艾维茵国际禽业有限公司培育的肉用鸡种，该品种是选用了产蛋高的母系鸡与成活率高、增重快的父系鸡育成的品系配套肉鸡。 3、罗斯肉鸡7周体重可达2.5公斤。 4、改良后的优良黄鸡7周体重1.5公斤左右。 目前我地主要饲养的品种为前两种。,二、影响养鸡成败的五大因素,1、好的品种、好的鸡苗。简单说就是祖代是纯种，父母代处于产中的

2、种蛋孵化出的商品鸡最好养。 2、好的饲料约占总成本投入的80%以上。雏鸡，中鸡，大鸡均为全价、标准颗粒饲料。 3、管理的基本原则为场址符合要求、准备细节充分、管理看护到位。 4、疫情防治疫苗、药品。按防疫程序防疫，简单合理用药。 5、市场行情。合同鸡不必太考虑市场，市场鸡最好是低谷养殖一般效益较好,三、鸡场选址及鸡舍建设：,（一）、鸡场选址的基本原则： 六字方针:：“高”、“静”、“远”、“路”、“水”、“电”。 高：地势高燥，避风向阳。 静：安静，远离闹市。 远：远离居民区，远离其它养殖区和其它可能的 污 染源1.6公里以外，至少不 少于500米。 路：要想富先修路，方便运输。 水：水是生命

3、之源。 电：电是现代养殖业必不可少的条件之一。,远离村庄的鸡舍,网上平养鸡舍内部情况,网上肉鸡饲养情况,（二）、鸡舍的建筑： 1、舍宽：开放式911米；环境控制式12米。 2、舍长：70120米。 3、舍层：单层为好。 4、鸡舍地面：应以混凝土地面为好；北方可 用沙质土地面，天气干燥、透气性好。 5、群体布局：每舍饲养数在1万只以下；舍内 宜分小圈，每圈不超过2500只，小规模饲 养每圈多为300只左右，生长良好。 6、鸡舍走向：应呈东西走向，以减轻阳光照 射产生的热量,进雏前的准备工作,1、批数及批次间隔天数： 一般每年进雏56批，每批间隔1015天，每批空舍天。空舍时 间有利于减少场内污染

4、源。 空舍时间：是指清洁消毒程序完成之后至下批鸡雏到场的间隔时间。（建议最少为2周，农村多为57天）。,2、饲养方式的选则： a、垫料饲养。适于大棚 b、笼 养。 c、网上平养。,大棚养鸡,大棚养鸡,笼养鸡舍,网上平养,优点：投资少，胸囊肿和外伤发病率低 。 缺点：鸡接触粪便,易感染疾病,垫料管理耗费人力。,垫料饲养：,笼 养：,优点：提高饲养密度2-3倍，节约成本费用，球虫发病率低,是商品肉鸡饲养发展的必然趋势。 缺点：一次性投资大，对电的依赖性强，饲养管理技术要求高。,优点: 1、节省垫料，提高鸡粪利用价值。 2、降低球虫发病率，有利于控制药残，提高成活率，提高鸡肉品质。 3、减少饲养过程

5、中的应激，便于鸡舍的卫生管理。 4、有利于控制温湿度，便于通风换气，提高饲养密度。 缺点：一次性投资大，2以上的鸡胸囊肿发病率高；并且较 地面平养的鸡出栏体,网上平养：,网上平养：,a、舍内清理： b、冲 洗：（切断所有电源、坚持先上后下的原则）。 c、清除残留和卫生死角。 d、凉干后关上门窗，在舍内老鼠经常出入的地方投放鼠药。,消 毒,e、熏 蒸：每立方米用.克高锰酸钾，毫升甲醛（老养殖舍熏蒸用量加倍）。熏蒸时舍温 ，湿度左右效果最好。尤其是育雏舍一定要搞好消毒。 f、舍外消毒。,消 毒,4、物品及人员的准备： 包括 饲料、药品、用具、人员安排和准备等。 5、供暖设备的选择： 因条件、地区不

6、同而定。 6、预热试温： 进雏前两天试温、查漏补疏、及时完善。,雏鸡的选择与运输,1、品种的选择与雏鸡质量： 选择具有较高遗传性能的品种和高品质的鸡苗，是影响育雏成败的最直接因素。 品种的流行，与其优良的综合性能往往有直接关系，来自不同种鸡场的同一品种的雏鸡质量有一定差异， 雏鸡应来自于不受白痢，支原体感染的种鸡群。（目前已知蛋传性疫病有19种，不受感染是不可能的。故， 雏苗最好来源于较大的种禽场）。,1）、体重克。 2）、手握感觉充实、富有弹性。 3）、精神活泼、眼睛明亮有神、无分泌物、 对 生光反应灵敏。 4）、绒毛长短适中、干净、整群大小，活 力均衡。 5）、腹部有弹性、不过软或过硬、脐

7、部愈 合良好。,健雏的一般表现,2、初生雏的运输： 以出壳后812小时内为宜。运输时用专门的运雏箱，雏鸡到场后要尽快卸车。连同运雏箱一同搬到育雏、 舍内，稍息片刻后放开。 冬天要保温、防冻；夏天要防暑、防脱水。,饲养管理及要求,（一）、饲 养： 1、饮水：水是生命之源，是鸡只最重要的营养成份之一。 鸡只体内的水份约占其体重的70%以上，水的日消耗 量是鸡只健康与否的重要指标，饮水量大约是食料量 的23倍。 1）、饮水的质量标准：要求每1ml水中，细菌总数100个，大肠杆菌50个。 2）、开饮：雏鸡进舍稍停后，饮2小时水，水温20左右。加5%葡萄糖，配合适当的开口药。提高机体免疫力，预防蛋传性疾

8、病之目的。,3）、饮水器的管理： 、保证鸡只在整个生长期可以饮用到洁净的水，不能允许饮水器出现无水现象。 、饮水器放置的位置应处于鸡只活动范围不超过1.5米的地方。 、饮水器中适宜的饮水深度为1.9厘米。 、开放式饮水系统，雏鸡应先使用雏鸡饮水器。即每100只雏鸡，提供一个4公斤的真空饮水器即可。,饲养管理及要求,、一周龄以后，随着鸡只增长逐渐提高饮 水器高度至鸡背平。 、经常涮洗饮水器，防止细菌孳生。 、若用乳头饮水系统，则当饮水系统长度不超过76米，绝大多数都能够运转良好；若鸡舍长超过120米时。 应将供水系统安置于鸡舍中央部位，将乳头饮水系统分成两部分供水。 、不同饮水器所需的饮水面积：

9、,饲养管理及要求,饮水器类型 槽型饮水器23cm/只 ， 钟型饮水器1个/50100只底盘 40厘米直径， 乳头饮水器 1个乳头/812只鸡 。,饮水器,目的在于为鸡只提供足量且营养平衡的饲 料，以期获得最佳生长率、饲料转化率和成活率。 1）、开食：饮水2小时后开食。过早影响食欲，过晚影响生长发育。 2）、饲喂采食面积： 食 槽35厘米/只 料 盘3050只/个直径33厘米 料 桶3050只/个底直径42厘米,饲喂：,料槽、料桶、料盘,3）、饲喂管理： 少喂勤加，确保饲料新鲜。 提高料桶底部与鸡背平（轻松采食，同时有利于其颈、腿、胸肌发育。减少饲料浪费。降低胸囊肿病发生 率）。 4）、饲料的合

10、理利用： 一只鸡在7周内，可浪费114228克饮料，相当于总耗料量的24%。所以饲料添加不易过多。,饲养管理及要求,1、任务：采取有效措施，提高成活率，提高均匀度，保证鸡只健康成长。 1）、提高成活率：减少意外伤亡（人为、鼠、猫等）。进雏6、12、18小时，检查有多大比例雏鸡未采食到饲 料，尽快培育雏鸡从使用内部营养，过度到外部营养。 2）、提高均匀度： 、大、中、小分栏。 、挑鸡。 、正确有效的喂料方式（经常调整加料的顺序）。 、料、水位充足，分布合理。 3）、合理的周增重：防超标、暴死。前期生长快，可采用关灯控料等措施控制。,2、管理及要求 ： 管理五要素总结五个字“三度一风 光”。掌握好

11、温度和通风的关系至关重要 。1）、温度： 、鸡象其它热血动物一样，需保持相对恒定的体温，新出壳的雏鸡，其体温调节系统在两周龄内尚未成熟。 因此，需饲养者帮助它们维持适宜的体温。,、注意雏鸡腿部微环境，如雏鸡腿 部温度较低，雏鸡将会始终龟缩于同 一群落中，滞留不动，不去寻觅水 和 饲料，从而导致鸡只过度饥饿， 伤亡率增高。,1）、温度,1）、温度,、鸡只21日龄时应分散至整个鸡舍，此时保持舍内鸡只理想的温度十分重要。 养鸡合理的温度重点在于“看鸡施温”，在同等状态分布时，温度保持就高不就低原则。,2）、湿度： 高温高湿时闷，低温高湿时冷；湿度过低时易发呼吸道病，过高时易发球虫病。 适宜的相对湿度

12、为110日龄6065%，10日龄以后5060%。,3）、密度： 要适宜，过小会造成成本的浪费，过大会造成四减五增的影响。 四减：减少平均体重、减少饲料消耗、减少饲料报酬、减少生长率。 五增：增加死亡率、增加喙肉癖、增加胸部水泡发生率、增加加工厂肉的废弃率、增加鸡舍的通风费用。,建议合理的饲养密度： 通风：处理好通风与温度的关系，12周缺氧留下病根，34周时腹水症发病率增高。 自然通风时，应尽量打开鸡舍两侧窗帘，促成横向通风。是微风或风向发生着转变，鸡舍侧窗的窗帘应 以相同量打开；如风向始终以一个方向吹向鸡舍，则此方向的窗帘必须比下风向一侧的窗帘开启的要小，以避免贼风。,5）、光照： 与鸡只健康

13、和发育密切相关，提供适宜的光照时间和光照强度，提高鸡只的生长率和成活率，尤其早期育雏需要好的光照、中期间歇光照、后期一般可以自然光照。 、整个鸡舍中的光照应分布均匀： 光线过强，不均匀，易引起啄癖；且能让鸡运动过多，导致生长减慢、料肉比高，浪费饲料、降低效益。,光照,、灯泡上方装上反光罩，有助于提高其功效，同时也达到了省电的目的。 、定期清洁灯泡和反光罩，以保持其最大功效。 、改变肉鸡的光照程序可分两大类：减少光照时间和间歇光照。,免疫程序及使用要领,日龄疫苗、用法、用量： 13日新支二联弱毒苗点眼、滴鼻;同时用新城疫灭活多价油苗颈皮下注射。 1418日法氏囊弱毒苗滴口。 2123日新城疫弱毒

14、苗点眼、滴鼻。 2830 新城疫弱毒苗2-3倍量饮水（出口鸡不防）。,免疫程序使用要领,上述程序是在鸡群健康状况良好情况下进行的，否则，可能促使鸡群发生呼吸道症状或免疫无效。 正常活苗反应是在接种后35天开始出现轻微呼吸道症状，持续45天。如反应特别重时，可用药控制一下。如用“呼独威”、“福支宁”、“呼立舒”、“博士呼通”、“别咳”、“独克”等。,免疫程序使用注意事项,1）、保证鸡只有充分的新鲜饮水和多维、维生素的供给。如：“强力多维”、“速补博士”等。 2）、鸡群患病时，不要立即接种疫苗，可适当推迟至鸡群康复时进行。 3）、免疫前后两天，饮水中禁用消毒液和抗病毒药物。,日常管理中注意的问题,

15、1、注意观察鸡群：行为活动、饮水采食、粪便状态等。 2、维持环境条件的相对稳定：（胆小、敏感、易惊群）。 3、设置足够的料位、水位：鸡有“群序性”，有强弱之争。 4、做好工作记录，积累经验。,肉鸡解剖学特点,一、消化系统 1、口腔、食道、嗉囊 嘴为角质的喙，口腔内无牙齿，唾液腺不发达，食物稍经浸润即进入食道，舌较硬，舌黏膜味觉乳头不发达，所以苦味及其他刺激性健胃药对鸡作用不大，而这个特点也给我们投服药物创造了条件。无逆呕动作,内服药物中毒不能催吐排毒,只能通过嗉囊切开手术排出未被吸收的毒物。对咸味无鉴别作用，容易食盐中毒。,肉鸡解剖学特点,2、腺胃与肌胃 鸡的胃分腺胃和肌胃，腺胃黏膜下布满腺体

16、，且分泌的蛋白分解酶和盐酸可对食物进行消化作用，但由于腺胃容积小，食物在此停留时间短，所以消化功能不大。肌胃的大部分由平滑肌构成，内表面有一层角质膜，肌胃内压很大，收缩时最大可达200mm汞柱，肌胃借此强大的压力和坚硬的角质膜，可将食物轻松磨碎,故肌胃内含一定数量的砂粒有助于肌胃节律性的收缩。,肉鸡解剖学特点,肠：分为小肠和大肠，全长约为体长的56倍，小肠长约180cm。 1、 小肠：小肠的第一段叫十二指肠，形成一个狭长的袢，将胰腺夹在中间，再往后为小肠的第二段，相当于空肠及回肠。十二指肠内进行的是胃消化，到达空肠后，由于消化液中混入了胆汁及胰液，消化性质才发生了变化。小肠内有多种酶及消化因子

17、，故某些病原体（如球虫的卵囊）在此被消解掉外部包囊后附着于肠黏膜上繁殖生长，产生毒素，开始对机体发挥毒害作用。,肉鸡解剖学特点,2、大肠：包括一对盲肠和一段短的直肠，盲肠可发酵分解粗纤维，其内容物不与小肠粪便和尿同排而单独排出，约每排粪8次有一次直肠便排出，盲肠便含水多、黏稠，呈棕黄、棕褐或黑褐色，所以每天我们去看到鸡舍内的地面上，会零星的掺杂有此种粪便，实为正常，大可不必惊惶。直肠不保留粪便，很快排出。鸡的食物通过消化道的速度比家畜快，吃进的食物大约经过5个小时左右就有半数排出，全部排完共需1220小时，因此，要保证生产出无内脏食糜污染的良好肉鸡屠宰胴体，就至少要在宰前12小时停料。,肉鸡解

18、剖学特点,二、呼吸系统 鼻腔、喉、气管、支气管、肺与气囊。肺呈海绵状、鲜红色、紧贴住胸腔侧面，肺部三级细支气管黏膜下布满血管，所以肺是进行气体交换的主要场所。气囊是禽类特有的器管，其主要作用如同风箱，将空气吸入推出，使之在肺部进行交换。气囊同骨骼及其他脏器相互联通，以减轻自身重量，这种解剖构造是禽类祖先适应飞行的进化结果。而恰恰是这一特点使得禽类在外界病原体通过呼吸道进入机体后，会很快发生全身感染，所以在鸡的养殖过程中，要勤于环境消毒，在鸡的发病初期及时治疗，切勿延误最佳时机。另外，循环系统，内分泌系统、泌尿系统、淋巴系统等与以上两大系统构成了有机整体，它们通过发挥各自的不同功用相互作用，相互

19、影响，使得鸡能够在适应饲养环境的条件下发挥生产力。,肉鸡解剖学特点,三、泌尿系统 家禽无膀胱，尿液形成后通过输尿管直接排到泄殖，与粪便一起排出。禽尿呈弱酸性，磺胺类药物、过高蛋白饲料（蛋白质代谢的终产物尿酸与金属离子结合形成尿酸盐不易溶解）肾损伤等容易引起尿酸盐在肾脏大量沉积，形成禽痛风。,肉鸡常见病防治,肉鸡常见的病毒病有新城疫、法氏囊病、传支；常见的细菌病大肠杆菌病、沙门氏菌病、坏死性肠炎；寄生虫病多见于球虫病。,肉鸡常见病防治,1. 新城疫：由新城疫病毒引起，多发于25天以后。表现：拉绿色稀粪，呼吸困难，呼噜、带尖叫声，发热减料，零星死亡。剖检：喉头、气管环充血、出血，嗉囊空虚、内有酸臭

20、液体，腺胃乳头、腺胃与肌胃、食道交界处有出血或溃疡，腺胃乳头有脓性分泌物，肠道主要在小肠上有枣核状溃疡，盲肠扁桃体出血，直肠粘膜条纹状出血，心冠脂肪，腹部脂肪有出血点。,鸡新城疫,治疗： 35日龄以内的鸡发生新城疫，首先把病鸡隔离，健康鸡用克隆30，4-5倍饮水，紧急接种，全群投放广谱抗菌药+电解多维，病鸡打新城疫高免抗体同时用抗病毒药打针。 40天以上的鸡发生新城疫，首先隔离病鸡，提早淘汰，然后全群投放抗病毒药+广谱抗菌药+电解多维，若病情严重可考虑早出拦。,肉鸡常见病防治,2. 法氏囊病：由传染性法氏囊病毒引起，多发于10-30日龄。 表现：拉白色鸡蛋清样，黄白色奶油样，白色石灰渣样粪便，

21、脱水，干头干爪，怕冷，炸毛，聚堆。剖检：肌肉出血，肾肿，肠炎，法氏囊炎，内有出血或分泌物。 治疗：提高舍内温度供给清凉饮水投服抗病毒药+广谱抗菌药+肾肿解毒药病鸡打法氏囊高免血清或卵黄抗体。,肉鸡常见病防治,3. 传支：由传染性支气管炎病毒引起，多见于20日龄以后，肉鸡多以肾传支为主。表现：轻微的呼吸道症状，脱水、腹泻、排白色米汤样稀粪。 剖检：尸体严重脱水，皮肤与肌肉不易分离，肾肿苍白，输尿管变粗，内有大量白色尿酸盐。 治疗：抗病毒药+广谱抗菌药+肾肿解毒药。,肉鸡常见病防治,4. 慢呼：由支原体引起，单发于早期、混感于全期。表现：流泪、流鼻涕、咳嗽、窦部肿胀、眼失明、张口呼吸。 剖检：喉头

22、气管内充满透明的或浑浊的液体，气囊、鼻腔及鼻窦内有淡黄色或白色干酪样物，腹腔内有带泡沫的液体。 治疗：选用治慢呼的复方制剂或纯品类药物治疗35天即见效，如：红霉素类、泰乐菌素、北里霉素、强力霉素、阿奇霉素等。,肉鸡常见病防治,5. 坏死性肠炎：由魏氏梭菌引起，多发于后期。 表现：精神差，羽毛蓬松，腹泻，粪中带血块、血丝、黏液、呈灰色、酱色、黄绿色不等。 剖检：肝脏上有灰白色坏死点，小肠黏膜脱落，肠壁菲薄，内有糠麸样内容物，部分肠段鼓气，内容物呈灰白色脓性分泌物。 治疗：用先锋霉素、氟苯尼考、丁胺卡那、硫酸庆大等治疗有效。,肉鸡常见病防治,6. 大肠杆菌病：由埃希氏大肠杆菌引起，中后期易发 。

23、表现：精神沉郁，呼吸困难，发育迟缓，腹泻。剖检：出血性肠炎，纤维素性心包炎，肝被膜炎。 治疗：用氟苯尼考、丁胺卡那、硫酸庆大、安普霉素、硫酸新霉素、氧氟沙星、阿莫西林等治疗。,肉鸡常见病防治,7. 沙门氏菌病：由沙门氏菌引起，育雏早期易发。 表现：脐炎，白痢。剖检：肝脾肿大，肾肿变红，慢性病例肝肿大呈棕绿色或古铜色，典型病例后期盲肠中有白色干酪样栓子。 治疗：同大肠杆菌病。,肉鸡常见病防治,8. 球虫病：由球虫引起，15天后多发于地面平养的鸡。表现：精神萎靡、黏膜苍白、生长迟滞、腹泻、血痢。 剖检：盲肠球虫多见盲肠内有血便或充满血性内容物。小肠球虫多见于小肠内有糠麸样内容物，肠壁上有红色出血点和白色坏死点。 治疗：选用抗球虫药物如：地克株利、球痢灵、马杜拉霉素、盐霉素、甲基三嗪酮等药物治疗。肉鸡发生球虫病时往往伴发坏死性肠炎或大肠杆菌病，治疗时要注意联合用药。,总结：,商品肉鸡的生长期短，在成长过程中，无论发生何种疾病，在出栏前大多来不及恢复，加大力度控制疾病的发生是必然的对策。 所以，肉鸡控制疾病方案必须是预防性的，而不是治疗性的。只有在预防措施失败时，才增加实施治疗方案。 以上是商品肉鸡饲养管理基本常识，供广大养殖户参考借鉴,谢谢大家,谢谢大家,