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1、 精品资料课时跟踪检测（十五） 羧酸的性质和应用一、单项选择题1下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是()A乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能B碳酸和乙酸都能与碱反应C乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解D乙酸和Na2CO3反应可放出CO2解析：选D能说明碳酸的酸性比乙酸弱的事实，是碳酸盐和乙酸反应生成碳酸，碳酸分解放出CO2。2将CH3、OH、COOH、四种原子团两两组合，所得化合物的水溶液呈酸性的共有()A3种 B4种C5种 D6种解析：选B将四种原子团两两组合，可以得到(CH3OH、CH3COOH、HOCOOH)这6种物质，其中CH3OH、是无酸性的，剩余4种是有酸性的。3山梨酸()和苯甲酸(C6H
2、5COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是()A金属钠 B氢氧化钠C溴水 D乙醇解析：选C羧基的化学性质是能与活泼金属发生置换反应，能与碱发生中和反应，能与醇类物质发生酯化反应。而羧基不能与溴水发生反应，但 可与溴水发生加成反应。4分子式为C4H8O2的有机物，其中属于酯的同分异构体有()A2种 B3种C4种 D5种解析：选C按酸的碳原子数依次增多书写，属于酯的同分异构体的结构简式分别为5某含氧衍生物A的分子式为C6H12O2，已知，又知D不与Na2CO3溶液反应，C和E都不能发生银镜反应，则A的结构可能有()A1种 B2种C3种 D4种解析：选B由题意可知A为酯
3、，D为醇，E为酮；因C、E不能发生银镜反应，则C不是甲酸，而D分子中应含有 的结构，它被氧化后不会生成醛，结合A的分子式可知A只可能是 与 两种结构。二、不定项选择题6.X、Y、Z、W均为常见的烃的含氧衍生物且物质类别不同，存在如图所示的转化关系，则以下判断正确的是()AX是羧酸，Y是酯BZ是醛，W是羧酸CY是醛，W是醇DX是醇，Z是酯解析：选B符合题目框图中转化的含氧有机物为(举例说明)：7有机物A的结构简式是 ，下列有关A的性质的叙述中错误的是()AA与金属钠完全反应时，两者物质的量之比是12BA与氢氧化钠完全反应时，两者物质的量之比是13CA能与碳酸钠溶液反应DA既能与羧酸反应，又能与醇
4、反应解析：选ABA中有醇羟基、酚羟基、羧基，三者均能与钠反应，故1 mol A能与3 mol钠反应，A符合题意；B选项中A中的酚羟基、羧基都能与氢氧化钠反应，故1 mol A能与2 mol氢氧化钠反应，符合题意；C选项中A中的酚羟基、羧基都能与碳酸钠溶液反应，不符合题意；D选项中A含醇羟基，能与羧酸发生酯化反应，含羧基，能与醇发生酯化反应，不符合题意。8下列化合物中，既显酸性又能发生酯化反应和消去反应的是()解析：选B酸性、酯化是羧酸的性质，说明分子中含有COOH，能发生消去反应则分子中还含有OH。三、非选择题9下列化合物中a. bHO(CH2)2OH cCH3CH=CHCNd eHOOC(C
5、H2)4COOH(1)可发生加聚反应的化合物是_，加聚物的结构简式为_。(2)同种分子间可发生缩聚反应生成酯基的化合物是_，缩聚物的结构简式为_。(3)两种分子间可发生缩聚反应的化合物是_和_，缩聚物的结构简式为_。解析：c分子结构中含有碳碳双键，可发生加聚反应；a分子结构中含有两个不同的官能团，同一单体间可发生缩聚反应。b、e分子中含有两个相同的官能团，两种分子之间可发生缩聚反应。答案：(1)c (2)aOCH2CH2CH2CO(3)beOCH2CH2OOC(CH2)4CO10化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得，A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一
6、。A在某种催化剂的存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A可发生如下图所示的反应：试写出：(1)化合物的结构简式：A_，B_，D_。(2)化学方程式：AE_，AF_。(3)指出反应类型：AE_，AF_。解析：A在浓硫酸作用下脱水可生成不饱和的化合物E，说明A分子中含有OH；A也能脱水形成六元环状化合物F，说明分子中还有COOH，其结构简式为。可推出B为 ， 一、单项选择题10.5 mol某羧酸与足量乙醇发生酯化反应，生成酯的质量比原羧酸的质量增加了28 g，则原羧酸可能是()A甲酸 B乙二酸C丙酸 D丁酸解析：选B0.5 mol羧酸与足量乙醇发生酯化反应，生成酯的质量比原羧酸
7、的质量增加了28 g，则羧酸与酯的相对分子质量相差56(即2个COOH转变为2个COOCH2CH3)，故原羧酸为二元羧酸。2琥珀酸乙酯的键线式结构如图所示。下列关于它的说法不正确的是()A琥珀酸乙酯的化学式为C8H14O4B琥珀酸乙酯不溶于水C琥珀酸用系统命名法命名的名称为1,4丁二酸D1 mol琥珀酸乙酯在足量NaOH溶液中完全反应可得到1 mol乙醇和1 mol琥珀酸钠解析：选D据键线式知琥珀酸乙酯完全水解应得2 mol 乙醇。3某中性有机物C8H16O2在稀硫酸作用下加热得到M和N两种物质，N经氧化最终可得M，则该中性有机物的结构可能有()A1种 B2种C3种 D4种解析：选B中性有机物
8、C8H16O2在稀酸作用下可生成两种物质，可见该中性有机物为酯类。由“N经氧化最终可得M”，说明N与M中碳原子数相等、碳骨架结构相同，且N应为羟基在碳链端位的醇，M则为羧酸，从而推知中性有机物的结构有4某有机物的结构是 关于它的性质的描述正确的是()能发生加成反应能溶解于NaOH溶液中能水解生成两种酸不能使溴的四氯化碳溶液褪色能发生酯化反应有酸性A BC仅 D全部正确解析：选D题给有机物含有酯基；苯环；羧基。因而有酸性，能发生加成反应、中和反应、水解反应、酯化反应，不能使溴的四氯化碳溶液褪色。5某药物结构简式如下图所示，该物质1 mol与足量NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量为()An
9、mol B2n molC3n mol D4n mol解析：选D此高聚物属于酯类物质，能发生水解反应，水解生成的醇不能与NaOH反应，水解后生成的羧酸和酚类物质都能与NaOH反应生成对应的羧酸钠和酚钠。二、不定项选择题6迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构简式如图所示。下列叙述正确的是()A迷迭香酸与溴单质只能发生取代反应B1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生加成反应C迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应D1 mol迷迭香酸最多能和5 mol NaOH发生反应解析：选C该有机物结构中含有酚羟基和碳碳双键，能与溴发生取代反应和加成反应，故A项错。1分子迷迭香酸中含有2
10、个苯环，1个碳碳双键，则1 mol迷迭香酸最多能和7 mol氢气发生加成反应，B项错。1分子迷迭香酸中含有4个酚羟基、1个羧基、1个酯基，则1 mol迷迭香酸最多能和6 mol NaOH发生反应，D项错。7.咖啡酸(如图)，存在于许多中药，如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦等中。咖啡酸有止血作用。下列关于咖啡酸的说法不正确的是() A咖啡酸的分子式为C9H10O4B1 mol 咖啡酸可以和含4 mol Br2的浓溴水反应C1 mol 咖啡酸可以和3 mol NaOH反应D可以用高锰酸钾检验出咖啡酸分子中含有碳碳双键解析：选ADA项，有机物的分子式为C9H8O4，错误；B项，官能团为羧基，2个酚羟基，碳
11、碳双键，每摩尔碳碳双键能和1 mol溴加成，在酚羟基的邻位和对位可以和溴发生取代反应，现在能与3 mol溴发生取代反应，总共需要4 mol溴，正确；C项，羧基和酚羟基都和氢氧化钠反应，所以1 mol咖啡酸可以和3 mol氢氧化钠反应，正确；D项，因为酚羟基也能和高锰酸钾反应，所以不能用高锰酸钾检验碳碳双键，错误。8.乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图所示。下列有关该物质的说法：该有机物属于酯；该有机物的分子式为C11H18O2；1 mol该有机物最多可与2 mol H2反应；该有机物能发生加成反应、取代反应、氧化反应、加聚反应；在碱性条件下水解，1 mol该有机物最多消耗2 mol Na
12、OH。其中正确的是()A BC D解析：选A乙酸橙花酯属于不饱和酯，分子式为C12H20O2，分子中含有2个和1个，1 mol该有机物最多可与2 mol H2发生加成反应；在碱性条件下水解，1 mol该有机物最多消耗1 mol NaOH；该有机物可以发生氧化反应、加聚反应、取代(酯的水解)反应、加成反应等。三、非选择题9下图中A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物。根据上图回答问题：(1)D、F的化学名称是_、_。(2)写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型。_，_；_，_。(3)A的结构简式是_，1 mol A与足量的NaOH溶液反应会消耗_ mol NaOH。(4)符合下列3个条件的B的同分异构体的数目有_个。含有邻二取代苯环结构与B有相同官能团不与FeCl3溶液发生显色反应解析：由反应的反应条件及产物E的结构可知B为 ；由反应易知D为乙醇，再结合反应的反应条件及产物F的组成知C为乙酸，显然B、C、D三者是有机物A水解、酸化的产物，A(C13H16O4)的结构简式为 。B的同分异构体有多种，其中符合所给条件的结构有3种，它们是及答案：(1)乙醇乙酸乙酯(2) 酯化反应(或取代反应)CH3CH2OHCH2=CH2H2O消去反应(3) (4)3