领班个人工作总结.docx

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资源描述

1、领班个人工作总结作为洗浴部浴区的领班,我进入了一个全新的工作环境。在这里,各项工作都需要从头开始,许多事情需要边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是个承上启下、协调左右的角色。我每天都在处理一些琐碎的工作,但我明白,尽快理顺关系、全力投入工作是我的重要任务。配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强、工作态度要端正、工作效率要快,力求周全。我的主要职责包括:1 .落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。2 .监督员工为客人提供服务,组织员工现场调配,确保服务质量。3 .检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4

2、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。5 .每H开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。6 .对所属区域的设备设施进行经常检查,确保经营区的设施、设备保持良好状态。我们的服务就是要体现人性化,要精益求精,为客人营造一种在家的感觉。我现有的经验还较少,前面还有很多需要学习的地方。工作中难免会出现失误,但我会引以为戒,通过脚踏实地的努力和付出来取得好的成绩。我始终坚信,靠实力说话比靠运气更有效。平时工作的顺利开展离不开酒店领导的关心和同事们的支持,酒店就像一个大家庭,成绩是靠大家共同努力而得来的。新的一年,我要再接再厉,

3、为自己定下新的奋斗目标:1 .致力于维护酒店与客户的关系,枳极推进建立客户关系管理,通过我们的努力建立有效的客史档案,实现对客户的有效科学管理。2 .树立以客户为中心的思想,通过与客户富有意义的交流沟通,理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目标。3 .以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是我作为浴区领班的自我要求。回顾这半年的工作,在领导及各位同事的支持与帮助下,我严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过半年的学习与摸索,我的工作方式和工作质量都有了新的提升。一、加强自身学习,提高业

4、务水平虽然我的职务只是名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。二、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下

5、情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。三,存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二。有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。四、下半年的工作计划1、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。2、加强对

6、设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。3、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。5、加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。6、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。一、人员情况二、消防工作1、邀请消防厂家对消防主机操作进行了次培训同时由消防厂家维修解决了6个主机送风故障。2、对消防设施的数量进行了一次统计并计划采购未配备到位的消防器材。3、协同物

7、业及酒店工程部对711楼喷淋水进行了一次放水710楼己恢复正常。4、对安全出口指示灯进行了次检查并督促工程部对出现故障的安全出品指示灯进行维修。5、制定了夜班巡视工作流程加大了消防监控中心夜间值班力度做好应对突发事件的准备。6、每日由值班主管在厨房下班后对天燃气阀门关闭的情况进行一次检查确保无漏气情况。存在问题10、11楼喷淋水总阀门虽已打开但喷淋管道仍处于无水状态。解决方案继续与工程部及物业公司接洽处理喷淋管道无水问题。三、治安工作保安部主管停放在监控室门前的摩托乍被盗窃。存在问题保安主管安全意识不高未给车辆加装有必要的防盗锁同时保安员巡视力度不够。解决方案加强安全防范制定更严密的巡视措施同

8、时严格按摩托车等车辆停放管理规定执行。四、日常工作1、9月份共开展8课时的培训工作重点培训内容为服务规范用语、停车标准、岗位职责、礼节礼貌等内容并根据人员情况适当开展军事训练。2、为更好地做好对客站式服务部门还进行了前台房价、包厢分布等客人常问到的问题进行培训并要求员工熟记。3、思想教育工作为做好员工稳定工作经常与他们进行一些交流但还是有少数员工对服务行业保安员的认识有所误差不能适应酒店保安员的工作。4、管理工作加大r管理力度每天实施在岗监督明确r岗位工作细节对犯过失的员工主要采取引导教育的办法而不是一味地进行处罚。5、与人力资源部共同对保安部人员进行了次核编。6、制定了主管职员分工和工作流程

9、进步明确主管各自的工作责任通过半个月的带班工作主管责任心有明显的增强。7、保安员日常巡视中也多次发现安全隐患如火锅城二楼窗户无扣环、餐饮通道堵塞、厨师下班后未关闭阀门等为酒店安全经营提供了保障。8、为规范酒店的安全管理本月共下发消防安全管理规定、物品放行管理规定、漏水紧急处置预案、摩托车等车辆管理规定等相关制度进一步细化安全管理标准做到安全管理有章可依、有证可查。存在问题因人员较少部门的日常管理工作存在一定的盲区。解决办法采取有效的工作分流办法在人员紧跳的情况制定详细的工作职责分工实行人员优化组合。一、个人成长及工作经历20xx年XX学院毕业,XX是第一份正式的工作,8个月的足浴钟房,那是个有

10、挑战且温馨的工作,处理大量的数据和来自各个方向的信息,最大的好处是让我养成了做事绝不打马虎眼的习惯。接下来两年零4个月,任职KTV领班,经历KTV经营体制的变革,市场竞争的强烈冲击,从稚嫩到成熟,从浮躁到宁静,收获的除了工作经验,更多的是人生蜕变。二、工作中所获得培训总结,并希望自己提高的方面回想这年培训,给我最大影响的是海景花园的专题培训,其中两句,”所有工作的终点是客人”“员工进来没有素质不是我们的错,走时没有素质就是我们的错”给r我很大的影响,正是因为这句话给我的工作赋予了意义,这让我明白了工作背后的深层含义,也明白了所有自动自发行为的始源和最终目的。比如库房标贴及物品整理,其实最终是为

11、了最方便使用的人拿到和使用从而保证好的清洁效果,进而提供给宾客最舒适的环境;反复的托盘练习最终保证了宾客和自身的安全;不断强化重点岗位流程和技能则大大的加大了工作的效率,更垒实了对客服务给宾客留下“美好故事”的基础。而对于员工素质的那句话,让我明白工作不是每天只机械式的传达部门的精神,不是只机械式的套用酒店各项规章制度,而应该有血有肉有灵魂,这个灵魂是文化,更是身边最为人知的做人的道理,好比声招呼个微笑,任何个妈妈带着小朋友见到他人都会教小朋友喊阿姨,喊叔叔一样;好比员工第二次犯同样的错误,惹怒我们的不是事情本身而员工不知悔改,言而无信一样,我们的工作就是如此,不是训斥和处罚员工,不是指点着这

12、个没做对,那个不到位,而是在工作中让他们养成良好的品质,无论是服从,有责任,敢担当,还是诚实,有激情,敢顶真,都是如此,只有这样才能真正深入人心,员工才能体会到管理的良苦用心,才能真正的依托这个地方并施展才华。而我希望提高的方面,也是对客服务和对员工管理这方面,很多时候我们是盲目的,只是程序似的,机械似的处理,无论我们的工作技能还是管理方法都不够系统化,只是现实经验的拼接。更可怕地是出问题时只要没有走错程序,我们便心安理得,哪管客人和员工是否满意,现在想想那是多么可怕地事情!三、个人的工作困惑及工作优缺点我工作的困惑?总是善变,这或许就是我的困惑,有时候真想和其他人一样不动脑瓜子,只安于现在的

13、状况,等待上天的安排,可偏偏我却闲不下来,每天都要过得淋漓尽致,过得有意义。邓总说:“一个人停止了学习,就停止r进步“,而我就是这样认为的人,我没有办法停下来,我总在思考,总不安于现状,总试图做些改变,而如今对岗位工作的熟悉,个人空间的有限使得我困惑不堪,以至于终于选择了离开。至于工作的优缺点:优点是责任岗极强,有激情,敢担当,深信“我们有责任保护员工的口袋,员工出现的任何问题都体现了我们管理的漏洞”,并且坚持将“做多做少,做好做坏坚决不一样”践行到工作中,因此收获了员工极大的信任和支持。缺点是喜欢自作主张,不喜欢和同事走太近,不喜欢和上司沟通,总想自己处理好了再说,所以没有和班组同级建立良好

14、的人际关系,没有得到上级真正的信任。四、XX年工作措施和想法XX年改变现有的状态,改变自己可以改变的,用勇气接受不能改变的!具体的措施和想法:1、班组咨客的培养一接班管理人员的培养咨客管理是薄弱的环节,11年的不断变更和得过且过,导致咨客完全跟不上班组的管理,没有成为管理人员的左右手,更没有成为班组的中坚力量,所以20xx年班组咨客的工作需系统化,班组的培训需延伸到咨客,并对管理人员所需的基本技能和素质进行港输,领班应该有专人负责咨客培训和成长的跟进,不可再放任自流。2、公主工作的改革和创新20xx年公主的工作进入疲态,有1/2的员工是老员工,且是另一半员工的师傅,他们对班组的管理很熟悉,对管

15、理人员的风格很了解,很多时候只需要提出引子员工便了解想说明的内容,甚至有些操作员工更/解,如此管理人员的素质和水平需提高,班组的管理须有新的“花样”,无论是培训还是日常工作,需要结合新的方式方法。3、自身的不断提高20xx年消化和践行某些管理理念,尝试着内心接受班组的其他几个领班,尊重每个人存在的习惯和特性,己所不欲勿施于人,和她们内心建立相对和谐的关系,而不是须臾以对。五、养成怎样对员工进行管理,培训,指导的管理方法提到对员工的管理方法,其实都是部门提出的指导思想,只是看管理人员是否融入骨子,成为习惯,在这里我就列举几项部门常说的对我影响很大的管理理念:你要求员工做的自己一定要先做到!这应该

16、是管理人员的第一堂课,也是部门在新管理人员上来是一定会提到的,简言之就是以身作则,才来推而广之至员工。凡是有可能的地方就一定是可能!这是部门最斩钉截铁,最酷的一句话,也是部门精神里敢顶真的性格体现,打破常有思维,思考有可能中的一定可能,能让管理人员对事情遏制在萌芽状态。员工受到的处罚,员工行为导致的结果作为管理者都应该反思,都应该意识到自己的管理漏洞和疏忽。这是我最喜欢的一句话,也是我最推崇的一句话,每次当我看着罚单时我就会更深刻这句话的含义,也更反省到自身管理的不足,事实上只要我们能设身处地的去反思和完善管理方式,必将收获员工极大的信任还支持,自然让工作实行得更有效。我们中太多的人大多做不到

17、这点,因为我们想到更多的是自己。学会用克服的心态去工作!我就是打算脱身皮才工作的!学会用挑剔的眼光去发现工作和解决问题!俗语:管理人员什么性格她的团队就是怎样的性格,只有管理人员肯脱皮才有可能带着员工起冲锋陷阵,共同进退。六、领班如何成为主管的好帮手,员工的指路人领班如何成为主管的好帮手,前提是这个主管值不值得“领班舍命陪君子”,所以成为主管的好帮手,主管首先要能真正替领班撑腰,支持领班的工作,这点在KTV是毋庸置疑,所以我们都团结在主管周围,争相成为主管的好帮手,当然也有摩擦,但当这些过后,只会更紧实我们的关系。其次就是领班需要锻炼出几项能力:1、绝不埋怨上司2、主管安排的工作竭尽全力,费尽

18、心思去完成3、工作要有程序性,不是推一步走一步,而是主管提出一步能将后面几步都做到位。最后就是耍耐得住性子,这也是我最大的缺陷,耐得住平凡,不要稍微厉害些就骄傲,就有调子:须知山外有山人外有人。而成为员工的指路人,言辞胜不过身亲示范,你怎样对你的上司,你的员工就会怎样对待你,所以要成为员工的指路人除了对他们爱护有加,更曲要的是在实际工作中立榜样,得到他们的共鸣,并加以引领。七、希望班组,部门在哪些方面进行改进以下是在酒店期间对部门和班组的一些看法,说来有些大不敬,总的来说对于部门我很感激,毕竟与其他人员相比我所享受的“关照,并不少,不过既然是部门安排的作业,总归要掏心挖肺,好好说说,所以有一下

19、几条建议:1、主管对管理人员的关注和培养力度需增加20xx年主管对领班的工作最大的支持是无论领班做出何种决策,主管绝对支持,之后再纠责,给了领班很大的支持,也给领班树立了很大的威信,且通过一年领班独自轮流负责,极大的坚实了领班现有的管理能力,并且领班也都具备了基本营运的能力,故20xx主管让相应领班处理日常事务外,应该对另外领班的工作进度或者说职业生涯进行统筹规划,与领班商讨并对其进行阶段性培训。2、人力资源的有效利用和培养,有差异才会有进步。恕我直说,用大学很普遍的一句话,“现在的大学只不过是在培养批又批的大白菜,并没有因材施教,精益求精”,部门对于管理人员的管理就如这句话只不过不断将新员工

20、培养到与老员工齐平。新的管理人员固然需要更多的栽培,但已经成形了的管理人员更需要部门的指引,而不是现在这样的放任自流,自身自灭,最终都变成“大白菜”,还有新员工的培养是主管负主要责任而不是部门。3、最后个请求:请部门不要将管理人员的加班当做理所当然!说到这,我该被部门拉出去斩了,不过心里话此时不说并没有意义。我们来算下吧,KTV早班领班9点30到19点半,10个小时除去午餐晚餐时间9小时,应部门指示管理人员提前15分钟,9点15打卡,再早15分就是9点;晚班16点碰头会起到凌晨2点共10小时,除去晚餐夜宵9小时10分,依据部门的安排,这样上班我们并无很大异议,但会议中总把加班当做理所当然,以为

21、通过举手表决就是公平,却让我们心里很难受,所以请不要把我们加班当做理所当然。最后,无论如何,在XX的三年里,感谢部门给予的关爱和提携,比起切的不好,我心里更多的是感激,虽然我已选择离开,但XX留给我的美好我会永远埋藏在心里,所以会善始善终,直到最后一天!谢谢!目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部住酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效猛现将主要工作总结如下:、各项经济指标完成情况:全年实现营业收入元,比去年的一元,增长元,增长率一%,营业成本一元,比去年同期

22、的元,增加一元,增加率一%,综合毛利率一%,比去年的一%,上升(或下降)一,营业费用为一元,比去年同期的一一元,增加(或下降)一元,增加(或下降)率一%,全年实际完成任务一元,超额完成无(定额上交年任务为38XXXX元)。二、今年完成的主要工作:(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的枳极性。今年,餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx元,比去年的32XXXX元,上升6xxxx元,上升率为Ixxxxo为了较好地完成任务,餐饮部领导制定内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用

23、额、毛利率,逐月核匏,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入元,比去年同期的元,增加了元,增长率为%。(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。1 .健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,乂协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。2 .完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生

24、安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。3 .建立出品估清供应监督制度。为r最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。4 .加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现

25、象。(四)全员公关,争取更多的回头客。餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年餐饮部整体公关水平提高U回头客比往年有所增加。.(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了费用开支规定、原材料收、付、存制度、堵塞漏洞制度、原材料合理使用制度、办公用品

26、领用制度、物品申购制度、财务审核稽查制度、收款员管理制度等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣.发现浪费现象,及时制止。另外,餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。卜月份推出的千年老龟汤,原未是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。1 .严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长XXXX

27、领班XXXX0对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工Ixxxxo由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。2 .完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,餐饮部领导首先明确了培训要具有“目的性、”实用性、时间性的指导思想。其次,成立了培训I小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展“推销手册“、服务知识、技能“、”咨客服务规范、”酒店管理知识、“出品质量、”促销业务知识“、”英语50句、“礼貌

28、用语“、安全卫生知识”等培训达20XXXX次。(八)重视食品卫生,抓好安全防火。(九)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。全年增加设施总投资30XXXX万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引不少的回头客。存在的问题:1 .出品质量有时不够稳定,上菜较慢。2 .厅面的服务质量还不够高。3 .防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。明年的设想:1 .提高出品的质量,创出十款招牌菜式。2 .抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。3 .加强规范管理,提高企业整

29、体管理水平和服务质量。4.开设餐饮连锁分店.一月来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.1、协助部门经理做好客房部的日常工作。2、做好考勤、签到工作。3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作虽然有一定

30、成绩,但是还有许多差距,应该向更高的标准看齐,努力做好本职工作岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了年。酒店就像个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让公司在新的年里迎接一个更红的春天!工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层管理人员的我,更应该作好自己的工作总结和计划,才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结和计划:1 .在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以

31、要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益。2 .对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作。看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%。如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查,可能会做些弥补。反之则。这只是三个层面之间的传达,如果是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工

32、作效率的关键。3 .酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。4 .留住回头客和长包房及发展新客源。5 .团队内部的监督与互动。为了我们的工作制度更和谐,客房部内部工作可以分区进行透明化、公平地打分,考核。已达到相互监督共同进步的目的。在经费充足的前提下,可以安排员工互动、集训,以增进团队内部的扭力。6 .资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日

33、用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!7 .业务与理论的提升才算综合能力的提升。我建议公司可以抽出工作之余的时间组织一些理论知识培训课,从公司最基层的我们开始提高能力与素质。基层的工作能力无话可说,新老员工的业务素质的提升,是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施。岁月如梭,转眼间来饭店已有6年多了,升为领班已有半年多。:毓嗽谡修改甑墓塔歇N以取斓己透期煌事的支持与帮助下严格自己#按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这几年的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提升。现将在这年工作情况总结如下:一,日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的

34、作用和配合主管、经理做好楼层管理工作。二,加强自身学习和提高业务提高自己的素质在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。三,存在问题是:1 .有些工作不够认真如查房检查不是十分到位。2 .对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家;苟釉惫仁尚浮3 .自己管理水平和理论水平有限。四,下一年计划:1 .积极认真配合经理搞好楼层日常工作.2 .加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。3 .对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。4 .加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查5 .以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平

35、在接下来日子里N乙认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点=毯妹恳桓妒惫G饭店创造更高的价值。今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为主管、经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系:为经理分忧,为酒店创造效益。在这里,我就下一年的工作计划制定如下一、险嫄习、努力提高自身素质。作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为领班跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己。不仅要加强自身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三。争取在工作当中取得成功。二、极进取,使自己的工作

36、水平有所提高。我相信通过自己的努力,我会不断增强自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。三、附诰貂口砂班大R做好日常实际工作,要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。作为领班官不大不小,职权不大。如果平时工作还不做细做精:,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中,应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理,理顺各种工作关系。时间匆匆,一个学期乂结束了。回顾这个学期的班级工作,可谓感慨良多。这个学期,我依1、善用班会课,对学生进行思想教育。开学第一次班会,我总会与学生共同学习小学生日常行为规范和小学生守则,让他们明确本学期的要求;每个星期的班会课,我会先让班干部

37、总结上周班内的情况,然后由我表扬做得好的方面,如好人好事等等。提出要改进的地方,最后提出本周的目标。这样做是让学生有一个明确的目标,并为之努力。除此以外,班主任的基本任务是对学生进行思想品德教育,使他们的身心得到全面健康的发展。除了学习,我想更为重要的是教会他们认识世界,明辨是非,学习怎样做人,因此在班会课上,我还结合国旅下讲话的内容,在班会课上做相应的安排。2、在抓好学生学习的情况下,还严格抓好文明班的评比的建设。教育学生注意集队、乘车的纪律和安全问题,并配合学校做好各项工作。3、指导学生出好每期的墙报工作。2、作为班主任,我还注重与各学科老师保持密切的联系,及时了解学生在学习生活中的思想动

38、态和习惯,及时采取有效措施引导学生改正不良行为习惯。五、取得的成绩:经过我和全班同学的努力,本学期也取得可喜的成绩:取得了一次“五星级”标兵班和三次“四星级”标兵班的称号,全年保持了星级班的称号,我也因此评上了镇优秀班主任。书香校园读书节活动,我班的课本剧狐假虎威获得全级二等奖;广播操获得年级第二名;宾美珊被评为南海区优秀学生。但是,工作中也还存在一些不足,比如关注学生个性化发展,对学生的心理发展的疏导还有待改进,这些都需要在以后的工作中继续关注,并采取切实有效的措施予以矫正。年的时间转眼已逝,这年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广品牌、不断扩大酒店二、其他方

39、面提高产品质量。首先,推出广受XX人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。提升服务。培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使XX服务成为对外竞争的着力点。优化采购方式,降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买,通过较低价格购得质量合格产品。提高员工待遇,增加员工福利。人均工资较前一年增加XXX元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关心员工生活。开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,

40、采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。三、不足之处客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚:各项优惠活动未收到预期效果。团队缺乏凝聚力1、大厅共计卜五个台位,分为一、二、三、四区,平均每区的服务员盯四张台。共七名员工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,机动帮忙的一名,其余的保持正常的人员配置。1、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种

41、良好的习惯。3、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。5、在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。6、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工

42、的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。二、在卫生方面:1、在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行r学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责

43、任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。2、节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。三、我工作中存在一些问题:1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。4、班前例会互动环节不多,减少了生气

44、和活力5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后定严加防范,以免出错。四、展望,我的计划是:1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化服务措施,提高客人的满意度。3、加强教育培训,强化员工的素质。4、提高服务效率,做好日常卫生。5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。6、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。7、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,

45、不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。过去的年,是保安部提升安全、服务品质的年,也是安全工作完成较为理想的一年,为了今后工作的顺利进行,现对20xx年工作进行回顾,以总结经验,查找不足,期望在新的年里能够扬长避短,再创佳绩。一、发扬优势管理,狠抓基层建设。1、人员的变动情况。佳园别皇保安部原有编制8人(主任1人,带班1人,保安员6人),卜一月份为了进一步完善编制,经领导批准,本年度先后完成r人员结构调整,人员增加为9人(主任1人,领班1人,安全员1人,保安员6人),同时顺利完成了部门内的离职及入职人员交接和酒店的

46、培训工作。2、优质服务,赢得信赖。加强保安咳嗽惫芾恚细瘢凑毡O苍敝粉鹦蛇炕芾醪荚颍忧肯殖酱俸椭柿考毅棕攵诒噂蛋踩K条例及消防器材使用知识,规范要求保安部人员的礼节礼貌、着装、卫生等,同时中夜班不间断巡逻北别内重点部位及业主的车辆安全,通过方方面面的努力,逐步提升了安保岗位的窗口形象,提高了自身优质服务水准,得到了小区广大业主的信赖和好评。3、预防为主,重点布控,措施到位,消除隐患。在物业办倪经理的关怀指导下,制定了应急突发事件预案,贯彻落实防盗、防火的措施,在今年施工人员出现的两次不安全事故中能及时处置.,妥善解决。在此基础上保安部实行群控、群防、群检、群治等措施,确保别墅内安全防范工作万无失

47、4、完善设施、设备及器材配备,做到有备无患。物业办今年内为保安部配备了强光手电、警棍、对讲机、雨衣等用具,逐步完善了别墅区内的监控设施,为安全管理工作提供了强有力的保障,但还存在不可忽视的问题:如消防栓无水、安全管理职责不明确不到位等,望能及时配备,以保障安全工作的顺利进行。二、严格管理,提升品质,改变观念,创新方法。1、按照年初制定的安全培训计戈J,参照行业规范标准,对保安员每周进行一次例会、培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼节、礼貌、专业技能、消防知识、突发事件应对等,通过讲解、点评、交流,使保安员在思想认识和日常工作水平上都有了不同程度的提升。2、保安部按照计划对保安员进行岗位培训,

48、做到实际工作培训分阶段分内容考评,使每个队员都能达到“四会”(会队列、会消防器材使用、会指挥手势、会拳术)。通过培训,整体思想素质、业务素质、业务技能、服务态度得到了加强与提高。3、结合别墅区内实际情况及保安部现有状况,引导保安员提升素质、转变观念。要求大家要有紧迫感、上进心和责任心,培养团队精气神,激发保安员的主观能动性和工作积极性,同时通过树立优秀队员,激发大家学先进、争先进的工作热情。通过在工作实践中的不断摸索和总结,制定出了“物业保安员应知应会”规范准则,为更好的服务于广大业主打下了基础。三、车辆及进出人员的管理。1、严格按照车辆进出管理规定执行,控制小区内的车辆,保证别箜区内环境,保证井然有序、道路畅通。2、加强保安员的手势、语言方面的培训工作。3、为保证业主

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