中餐点菜的三优四忌.doc

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1、汉语订购的三大优势和四大劣势以下是点餐的“三个优点和四个禁忌”的介绍。我希望这对你有所帮助。中餐的顺序是“三绝四忌”,这是一种标准的中餐,通常先按冷盘顺序上菜,然后是热炒,再是主菜,然后是小吃和汤。如果你觉得有点无聊,你可以在饭后点些甜点,最后点水果盘。主人在点菜时应该考虑每道菜的菜肴。点中餐的首选菜肴:1.中国特色菜肴。招待外宾时,应该多注意这个。如春卷、水煮元宵、蒸饺、狮子头、宫保鸡丁等。虽然不是美味佳肴,但它们因其鲜明的中国特色而受到许多外国人的高度尊重。2.具有地方特色的菜肴。例如,Xi安羊肉馒头、湖南毛焖猪肉、上海焖狮子头、北京涮羊肉,在那里招待外宾时,恐怕这些特色菜比同样生猛的海鲜

2、更受欢迎。这家餐馆的特色菜。许多餐馆都有自己的特色菜。这家餐馆的最后一道特色菜可以显示主人对被邀请者的关心和尊重。同时,在安排菜单时,我们还必须考虑客人的饮食禁忌,尤其是主宾的饮食禁忌。点中餐有四大禁忌:1.宗教饮食禁忌根本不应该被忽视。例如,穆斯林通常不吃猪肉,也不喝酒。中国佛教徒少吃肉类食品,这不仅指肉类,还包括辛辣的食物,如洋葱、大蒜、韭菜和芥末。一些信奉观音的佛教徒特别禁止吃牛肉,在招待港澳台同胞和海外同胞时应该特别注意。2.出于健康原因,一些食物也是禁忌。例如,患有心脏病、脑血管疾病、动脉硬化、高血压和中风后遗症的人不适合吃狗肉,肝炎患者不适合吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃疡汤等消化系统

3、疾病的人不适合吃甲鱼、高血压和高胆固醇患者,应该少喝鸡汤。3.人们的饮食偏好在不同的地区通常是不同的。就这一点而言,我们在安排菜单时应该考虑到。例如,湖南省的人通常喜欢辛辣的食物,少吃甜食。英美人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物头和爪子。此外,当招待外宾时,尽量减少需要吃的硬盘子的数量。外国人不太可能吐出他们咬进嘴里的食物,这也需要考虑在内。4、有些职业,由于某些原因,在餐饮方面往往有自己特殊的禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不允许吃喝,在官方宴会上不允许吃喝,不允许饮食超过国家规定的标准,也不允许饮酒。另一个例子是司机不允许在工作中喝酒。如果忽视这一点,对方可能会犯错。以上是点餐“三优四忌”的内容。谢谢你的阅读。

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