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1、大班科学课程计划：蔬菜品种更多1.知道蔬菜含有丰富的营养，并教育幼儿多吃蔬菜。2.认识普通蔬菜的形状特征，并根据食用部分进行分类。3.培养幼儿的观察力和逻辑思维能力。活动准备1，Ppt课件 - 蔬菜分类2，Ppt课件 - 美妙的蔬菜造型活动程序首先，进口老师：蔬菜大棚里有很多蔬菜。你想看看你种的什么食物？第二，扩大Ppt课件 - 蔬菜分类，图片演示：1.问题：你看到了什么？那里有什么蔬菜？你喜欢哪种蔬菜？你知道你吃的是哪一部分吗？我们先来看看蔬菜的哪些部分组成了？（根，茎，叶，花，果实，种子）3，孩子们知道蔬菜是由那些部分组成的，那你可以猜出老师说的谜语吗？4，猜谜语：它像苹果一样红而圆。它酸
2、，甜，酸。它可以用于食物和水果。（番茄）谁能说出西红柿的样子？（颜色，形状，皮肤和小坑，味道，可以生熟或生吃）我们应该吃哪一部分番茄？ （水果）还有哪些蔬菜正在吃它的水果部分？（茄子，胡椒，南瓜，甜瓜，胡须）。5，谜语：一个胖娃娃，埋在地下，头顶戴红色毛巾，夏天播种，我们都喜欢它。 （萝卜）说萝卜看起来像什么？（形状，颜色，可以生吃或煮熟）老老师告诉孩子们萝卜和人参说。因为萝卜含有淀粉酶，它可以帮助消化，自古以来，人们就一直认为“萝卜是地球人参”，这有利于人类健康。我们应该吃哪一部分？ （根）还有什么其他蔬菜可以吃它的根？6.图片中有哪些蔬菜？（卷心菜，菠菜，油菜）老师可以谈谈白菜的外观。我们应该吃哪一餐？ （叶）我们吃了什么蔬菜呢。这是什么？（马铃薯也叫鸡蛋或土豆）当土豆发芽时，它们是有毒的，不能被吃掉。如果芽很小，芽和周围的肉可以在吃之前进行清洁。我们吃它的茎。孩子们告诉老师，我们经常吃哪一块土豆？8.让我们玩一个强大的游戏。看看谁快速正确地回答了问题。问题：（1）哪些蔬菜可以生吃和煮熟？（2）哪些蔬菜可以作为水果和蔬菜食用？（3）为什么将萝卜称为土壤人参？（4）为什么不能吃发芽的土豆？（5）为什么孩子们想多吃蔬菜？三，总结欣赏：美妙的蔬菜形状