6.加快溶解教案教学设计.pdf

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1、教科版小学科学三年级上册：6. 加快溶解教案教学设计 教学目标 1.让学生在探索 “ 加快溶解 ” 的过程中经历 “ 问题 假设 验证 证实 ” 的科学探究过程。 2.引导学生在 “ 哪一块食盐溶解得快 ” 的活动中，经历控制单个变量进行对比 实验的探究过程，并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。 3.引导学生在研究活动中大胆设想，精心设计，并能控制实验条件，用对比 法的原理进行科学的验证过程。 教学重点 经历利用对比的方法验证肥皂溶解速度变化的探究过程。 教学难点 明确实验中的变量和不变量，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程。 教学方法 实验操作，小组合作探究 课前准备 多媒体课件、（

2、小组用）筷子、玻璃杯、热水和冷水、小刀、糖块、肥皂、 表、食盐、汤匙、水槽等。 课时安排 1 课时 教学过程 一、导入新课 1出示一杯纯净水，请一位学生上来喝一喝，说说水的味道。 2在纯净水中加入两个糖块，马上让这位学生再喝一喝，说说现在水的味 道。 3教师设问：加了两块糖，水为什么还不是很甜呢？ 4学生提出自己的想法。 5教师提出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？师随 机板书课题：怎样加快溶解。 二、新课学习 1.探究哪块糖溶解得快 （1）教师设问：你们提到的方法真的都能加快糖块溶解的速度吗？你有办 法让人信服呢？ （2）学生提出自己的设想。 （3）教师设问：如果把热水、搅拌

3、和切碎几种方法综合起来实验，能说明 每种方法都有加快糖溶解速度的作用吗？ （4）学生提出自己的想法。 （5）教师再设问：要看清每种方法是否加快了溶解，加快了多少时间？你 们觉得还应该注意些什么呢？ （6）学生小组讨论。 （7）学生交流，提出要用冷水与热水、搅拌与不搅拌、切碎与不切碎的对 比方法。 （8）引导学生注意对比实验中的注意点。 教师设问： 比方冷水与热水的对比实验中，你们认为哪些条件要相同， 哪 些条件必须不同呢？ 学生讨论，并提出自己的设想。 教师再次设问： 另外两个对比实验中， 你们认为哪些条件要相同， 哪些条 件必须不同呢？ （9）在选择基础上协调成4 个组做搅拌与不搅拌的比较；

4、4 个组做切碎与 不切碎的比较； 4个组做热水与冷水的比较。教师巡回指导。 （10）各小组交流研究结果。教师谈话小结。 2. 研究怎样加快食盐的溶解。 使用学乐师生录像、拍照，收集学生典型成果，在授课系统中展 示 （1）教师谈话：你熟悉的可以溶解在水中的物质还有什么？ （2）学生说说。 （3）教师谈话：现在我们用食盐来进行一场比赛。比一比，哪个小组先把 它完全溶解在水。你觉得怎样才能使比赛更公正？ （4）学生谈自己的想法。明确需要控制食盐的数量、水的多少、开始实验 的时间等因素，而加快溶解的方法可以是不同的这的重要点。 （5）各小组讨论加快溶解的方案。 （6）各组比赛。 （7）请速度快的小组说

5、说自己是怎么想和怎么做的？速度快的经验是什 么？ （8）请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度慢的原因可能是 什么？ 3. 体验与记录肥皂溶解的时间。 （1）小结前面部分的活动。 （2）教师谈话：以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体比如肥皂 呢？我们可以用什么方法加以验证？没有比刚才更简便的方法呢？ （3）学生提出自己的想法。 （4）教师出示记录表，让学生研究表格，提出对这个本活动的注意点或建 议。 （5）学生推测结果，并说明理由。 （6）分发肥皂片，实验。 （7）交流结果。 4. 生活中应用 师：今天，我们学习了加快物体溶解的方法，那么在生活中，我们把这种方 法应用在哪里了？

6、生讨论后答 （如： 1、妈妈洗衣服的时候，往水里倒洗衣服后，总是用手搅一搅；如果 洗衣服结块了，一般倒入温水中，还把它弄碎。2、冲咖啡的时候要用热水冲， 并且一边冲还要一边等等。 ） 师：看来生活处处皆科学。 三、结论总结 同学们，通过这节课的学习，你们有什么收获？小组交流，小组长发言。 四、课堂练习 1在生活中，人们是怎样应用加快溶解的方法的，列举一个例子？ 2. 物质在水中的溶解速度跟（）、（）、（）有关。 3. 判断题： （1）两块肥皂同时放入装水的杯子中，放在热水中的溶解的快。（） （2）在“搅拌是否可以加快食盐的溶解”实验中，两个杯子中水可以不一 样多。 （ ） （3）在“比较水温对

7、食盐溶解快慢影响”实验中，可以在其中的一个杯子 中搅拌。 （） （4）肥皂粉、鸡精、面粉、白酒都可以溶解在水中。（ ） （5）一些液体不能溶解在水中，但可以溶解在其他液体中。（） （6）溶解就是放入水中的物质完全与水混合，水中没有沉淀物。（） （7）食糖在水中溶解后，中间的地方最甜。（） 五、作业布置 近年来， 海水的污染越来越严重。 课后请同学们调查一下海水被污染的原因， 了解生活中溶解现象带来的危害，并想出防治措施。 六、板书设计 5怎样加快溶解 搅拌、加热（热水）、切碎 教科版小学科学三年级上册：6. 加快溶解 (1) 教案教学设计 课题溶解的快与慢单元第 二 单 元 学科科学年级四上

8、学习 目标 （一）科学知识： 会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体表面积的大小）、 水的温度以及混合液体是否被搅动等因素有关。 （二）过程与方法： 设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过 程。 （三）情感态度与价值观： 培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见， 并能注意倾听他人的 意见。 重点 通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。 难点对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。 教学过程 教学环节教师活动学生活动设计意图 导入新课今天老师想泡一杯糖水喝，现在把这包白糖 倒进凉开水中。糖还没有完全溶解。那你们 能不能帮老师想想办法，怎

9、样才能很快喝到 糖水呢？ 搅拌 加热 通过解决生活 中常见问题，激 发学生兴趣，导 入新课 讲授新课这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证 你们的猜测，你觉得我们应该怎么来研究 呢？我们一起走进今天的课程溶解的快与 慢 。 一、哪一个溶解得快 1.探究搅拌能否加快食盐溶解 实验目的：检验搅拌能否加快溶解。 实验材料：烧杯 2 个、食盐 20 克、搅拌棒 1 根。 做搅拌能否 加快食盐溶 解实验 通过实验验证 搅拌能否加快 食盐溶解 实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份 大约 10 克，同时放入同样多的水中（30 毫 克） ，一个杯子静止不动， 另一个杯子用搅拌 棒搅拌。 （2）整理观察信息

10、，填写实验记录表 实验结论是什么呢？ 实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在 水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。 温度能否加快溶解呢？ 2.探究温度能否加快食盐溶解 实验目的：检验温度能否加快溶解。 实验材料：烧杯 2 个、食盐、冷水、热水等。 实验步骤：（1）取大约 30 毫克热水（ 60） 填写实验记 录表 得出实验结 论 做温度能否 加快食盐溶 解实验 通过填写实验 记录表， 加深对 实验的理解。 通过动手得到 实验结论可溶 性的固体物质 （如食盐）在水 中的溶解快慢 与液体是否被 搅拌有关。 通过实验验证 温度能否加快 食盐溶解 和冷水各一杯。 （2）取两份同样多的食盐、 每份大约

11、10 克， 同时放入两个杯子中，都不搅拌。 （3）整理观察信息，填写实验记录表 实验结论是什么呢？ 实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在 水中的溶解快慢与水的温度有关。 想一想：什么是对比实验呢？ 两组实验中，除了一个需要研究的条件不同 外，其余条件都相同。 上面探究搅拌和温度能否加快食盐溶解的两 个实验都是对比实验。 食盐可以通过上述两个方法加快溶解，那么 怎样能加快水果糖的溶解呢？ 填写实验记 录表 得出实验结 论 学习什么是 对比实验 通过填写实验 记录表， 加深对 实验的理解。 通过动手得到 实验结论可溶 性的固体物质 （如食盐）在水 中的溶解快慢 与水的温度有 关。 二、加快水果糖

12、溶解的研究 水果糖溶解受哪些因素的影响？有哪些方法 可以加快溶解？ 怎样选择实验材料？用多少水进行实验？ （1）确定实验项目 利用“活动一”中的结论进行对比实验，探 究水果糖的溶解受哪些因素的影响及如何加 快水果糖的溶解。 做搅拌是否 影响水果糖 的 溶 解 实 验。 做温度是否 影响水果糖 的 溶 解 实 验。 做颗粒大小 是否影响水 果糖的溶解 实验。 通过实验验证 水果糖的溶解 与哪些因素有 关。 交流下实验结果是什么呢？ 加快水果糖溶解的方法有搅拌、加热、和将 水果糖碾碎等。 一、判断题 1.温度对物质溶解的快慢有一定的影响。 （） 2.溶解的速度只与物质本身有关，与其他条 件无关。

13、（） 3.三种加快溶解的方法在生活中多数情况下 是分开使用的。（） 4.可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶 解快慢与搅拌有关。 ( ) 二、选择题 1. 使 水 果 糖 溶 解 速 度 最 快 的 方 法 是 （） A 用舌头搅拌B 含在嘴里不动C 咬碎 并用舌头搅拌 2.哪种水会使水果糖溶解得更快。 （） A 常温B 冷水C 热水 3.在对比实验中说法正确的是（） A 一个条件不同B 两个条件不同C 三个 1. 2. 3. 4. 1.C 2.C 3.A （ 1 ） 吃 冰 糖，加快溶 解的方法： 1.考 察 温 度 是 否与溶解快慢 有关。 2.考 察 溶 解 的 知识。 3.考 察 加

14、快 溶 解的方法。 4.考 察 溶 解 快 慢与什么有关。 1.考 察 溶 解 快 慢。 2.考 察 什 么 能 加快溶解。 3.考 察 对 比 实 验。 条件不同 三、简答题 1.仔细想想生活中哪些地方用到了溶解，是 怎样加快溶解的，请至少举2 例说明。 2.探究搅拌能否加快食盐溶解实验，填写溶 解快与慢的比较记录表，并写出实验结论。 咬碎，用舌 头搅拌。 （ 2 ） 冲 咖 啡，加快溶 解的方法： 用 热 水 冲 泡、用勺子 搅拌。 实验结论： 可溶性的固 体物质（如 食盐）在水 中的溶解快 慢与液体是 否被搅拌有 关。 1.考 察 溶 解 在 生活中的应用。 2.考 察 搅 拌 能 否加

15、快食盐溶 解实验。 课堂小结1.可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶 解快慢与液体是否被搅拌、水的温度有关。 2.对比实验是两组实验中，除了一个需要研 究的条件不同外，其余条件都相同。 3.碾碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在 水中的溶解。 板书溶解的快与慢 搅拌 哪些因素？加热 碾碎 搅拌碾碎并加 热 教科版小学科学三年级上册：6. 加快溶解公开课教案教学设计 【教学目标】 科学知识：会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体 表面积的大小）、水的温度以及混合液体是否被搅动等因素有关。 过程与方法： 引导学生经历“ 问题 假设 验证 证实 ” 科学探究 过程和控制单个变量进行对比

16、实验的过程。 情感态度与价值观： 培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意 见，并能注意倾听他人的意见。 【教学重点】通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。 【教学难点】对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。 【教学准备】教师准备：量杯一个，玻璃杯4 只、竹棒一根、热水、冷水、维生 素 B21 颗。小组准备：玻璃杯6 只、搅拌棒 1 根、30 毫升冷水、热水若干份、 食盐 6 份、水果糖 1 份、记录纸 1 张。 【课时安排】1 课时。 【教学过程】 一、创设情境，设疑导入 今天，于老师能和大家一起上科学课，我感到很高兴， 听说我们班的同学各 个都非常聪明，而且喜欢动脑，愿意给各位

17、听课的老师展现一下吗? 同学们请看，老师这里有30 毫升凉水， 1 颗药，想想如果我把这1 颗药片 放入水中，药片会怎样？（融化、溶解）板书：溶解 二、实验验证，明白影响物质溶解快慢的因素，了解对比实验的方法。 1、我们看，杯子里的药片溶解的很慢，现在老师想让药片溶解的快点，你 有什么好的办法吗？ （学生回答： 搅拌、加热水、弄碎。老师伺机板书： 搅拌、温度、颗粒大小） 2、刚才同学们想出了这么多好的方法，这只是一个大胆的猜测，那么如何 验证这些猜想是正确的呢 ?( 通过实验 ) 好，那我们今天就当一回小小科学家，亲 自来验证自己的猜想。 （一）以搅拌实验为例，探讨实验方法。 师：同学们请看书

18、， 那么做这个实验需要几个烧杯呢？ 师：为什么要用两个烧杯呢？（便于比较） 师：不错，这位同学说的非常对，这就是科学学科经常运用的一个实验方法 对比实验（板书） 大屏幕出示定义 师：这节课我们就运用对比实验来验证我们的猜想。请看大屏幕搅拌实验的 要求，找出相同条件和不同条件， 师：根据学生回答小结出示（课件） 相同条件： 1.水量相同 2.水温相同 3 盐量.相同 4.同时加入 5.观察时间相同。 不同条件： 一杯搅拌一杯不搅拌 师：找出了做对比实验的条件，我们就来实验，看结果与你们的猜想是否一 致。同学们请看，在桌面的实验盘里有1-6 号 6 个杯子，杯子上有一个黑色的标 记线，它就表示 3

19、0毫升， 1、2、4、5、6 这 5 个杯子里老师已经盛有30 毫升的 冷水，另外还有 5 份食盐，每份 5 克，还有 1 个搅拌棒。 师：下面请各小组实验员从实验盘里取出1 号杯和 2 号杯，再取出 2 份食盐。 按老师指令同时放入杯中，1 号杯搅拌， 2 号杯不搅拌，观察结果。 师：得出实验结果： 搅拌能加快溶解。完成记录表一 溶解快与慢的比较记录表（一） 溶解过程搅拌不搅拌 溶解的快慢快（ ）慢（ ）快（ ）慢（ ） （二）探究“加热是否加快溶解”实验 过渡：刚才通过实验我们得出结论：搅拌可以加快溶解，那么加热又是否能 加快溶解呢 ?我们来一起研究一下。 师；这也是一个对比实验，那么它的

20、相同条件和不同条件是什么呢？请大家 看大屏幕。 师：真棒，大家已经找出了对比实验的条件，哪位同学来说说如何实验呢？ （学生说完后大屏幕出示实验步骤） 第一步：在 3 号杯内倒入大约 30 毫升的热水，在 4 号杯内倒入 30 毫升的常 温水。 第二步：在 3 号杯和 4 号杯内分别同时放入等量的食盐，都不搅拌。 第三步：认真观察，记录员填写记录表。 师：请各组取出 3 号杯和 4 号杯，老师已经在 4 号杯内倒入了约30毫升的常 温水，为了安全， 3 号杯的热水老师来倒。 生：各组实验，老师巡视指导。 生：汇报实验结果： 加热能加快溶解，完成记录表二 溶解快与慢的比较记录表（二） 溶解过程热水

21、常温 溶解的快慢快（ ）慢（ ）快（ ）慢（ ） （三）自主探究“碾碎能否加快溶解”实验 过渡： 上面我们大家一起通过实验验证了搅拌和加热能加快溶解，那么“碾碎” （改变颗粒的大小）是否也能加快溶解呢？ 师：老师为大家准备了盛有30 毫升水的 5 号，6 号两个杯子，还有2 个实验 袋，白色封口袋内是整颗粒的食盐，红色封口袋内是食盐碎末。 老师决定这个验 证试验有同学们自己设计完成， 能做到吗？请小组讨论一下， 先找出这次对比试 验的相同条件和不同条件填在记录表内，并想想如何做这个实验？ 溶解快与慢的比较记录表（三） 条件5 号杯6 号杯 相 同 1（）相同（）相同 2（）相同（）相同 3同时

22、（）同时（） 4（）相同（）相同 5 （）搅拌（）搅拌 不同 1 （）（） 实验结果快（）慢（）快（）慢（） 师：学生先说相同与不同，然后学生再动手实验，老师巡视指导。 师：同学汇报实验结果： 碾碎能加快溶解 教师小结：（大屏幕出示）通过实验我们知道 可溶性的固体物质在水中溶解 的快慢与液体是否被搅拌、水的温度，物体颗粒大小有直接关系。下面老师就 来检验一下同学们的学习成果。 三、学以致用，探究水果糖的溶解 过渡：看大家做实验这么认真，老师奖励大家每人吃一颗糖，好不好?不过 吃糖之前请大家先想一想怎样吃糖，可以让糖溶解的更快些？ 1、小组讨论吃糖方法。 2、汇报讨论结果：含在嘴里不动、用舌头翻

23、动搅拌咬碎并搅拌 3、按不同方法吃糖，看哪种方法最快，做好记录，用1、2、3 记录糖溶解快 慢的顺序，注意不要囫囵吞枣吆！ 4、汇报吃糖结果： 咬碎并搅拌最快。 四、拓展延伸 1、师：今天学习了关于溶解的知识，同学想想我们生活中哪些地方运用到了 今天所学的知识 ? 生：洗衣服倒洗衣粉要搅拌、炒菜放盐、冲牛奶、吃药等。 2 师：看来只要我们平时留心观察，就能发现生活中处处有科学。 五、思考题（ 大屏幕出示 ） 今天我们在 30 毫升的水里放了 5 克食盐，它溶解了。如果在100 毫升的水 里放 20 克食盐它会不会都溶解，如果会，30克、40 克它还会溶解吗？ 六、请各小组实验员整理实验器材，组长上交实验记录和报告。 七、 板书设计： 溶解的快与慢 搅拌相同条件 温度加快溶解对比试验 颗粒大小不同条件 溶解的快与慢实验记录表 溶解快与慢的比较记录表（一） 溶解过程搅拌不搅拌 溶解的快慢快（ ）慢（ ）快（ ）慢（ ） 溶解快与慢的比较记录表（二） 溶解过程热水常温 溶解的快慢快（）慢（）快（）慢（） 溶解快与慢的比较记录表（三） 条件5 号杯6 号杯 相 同 1（）相同（）相同 2（）相同（）相同 3同时（）同时（） 4（）相同（）相同 5（）搅拌（）搅拌 不同 1 （）（） 实验结果快（）慢（）快（）慢（）