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1、2017 第九届中国（重庆）火锅节项目计划书 一、会展项目范围计划 (一)参展商 1. 火锅企业 2. 火锅餐具用具等器皿制造商供应商 3. 火锅底料供应商 (二)观众 1. 火锅餐具经销商 2. 火锅经营商 3. 普通观众 (三)营销战略 1. 全国网络营销：利用微信、微博等app 平台，与新浪网、 网易网、大渝网合作进行广告宣传。 2. 重庆交通频道广告：轻轨、公交车的电视、显示屏广告或 广播宣传。 3. 公交站牌等户外广告宣传。 4. 现场活动：德庄大火锅：直径为10 米，高度为 1.06 米，净 重 13 吨，由 1 个大锅和 56 个小锅组成，形成一个太极图 案的大火锅现场邀请观众品
2、尝体验。 (四)会展服务范围 1. 展品运输：火锅器皿、商品运输；燃料运输；展台搭建材 料运输 2. 展台搭建 :展台展棚搭建 3. 保险协议签订工作 4. 清洁卫生工作：环境卫生实时清理，垃圾桶设置与垃圾转 移，饮食卫生监督。 (五)现场管理 1. 现场参展商组织管理，展位噪声、食品环境卫生、燃气设 备安全监督管理工作。 2. 现场观众组织管理工作： 观众入场安检、人流量控制管理、 人员安保管理、卫生垃圾管理。 3. 现场服务商管理：服务人员服务态度，服务人员分布与衔 接监督。 (六)会展评估 1. 会展环境评估工作：卫生、安全、秩序 2. 展览效果评估工作：观众评价与意见征求、参展商评价意
3、 见征求、展览成交额与往届对比研究、 展览规模对比研究、 展览影响力与往届对比研究、展览利润额对比研究 3. 展览服务评估工作：展览服务质量调查（观众、参展商问 卷反应） 二、会展项目进度计划 (一)2017 年工作进度安排 1.6 月上旬召开 2017 第九届中国（重庆）火锅节组委 会秘书处第一次工作会议， 印发火锅节方案， 全面启动 2017第九届中国（重庆）火锅节筹备工作。 2.6 月中旬 召开 2017 第九届中国（重庆）火锅节筹备工 作动员大会，对参与筹备的的单位及部门安排部署，全 面启动招商、邀商和项目对接及招展、组展工作。 3.7 月中旬召开 2017 第九届中国（重庆）火锅节组
4、委 会工作及组委会秘书处第二次工作会议，听取前期筹备 情况汇报，研究部署下一步筹备工作。 4.8 月中旬召开 2017 第九届中国（重庆）火锅节重庆 新闻发布会。 5.9 月上旬召开 2017 第九届中国（重庆）火锅节组委 会秘书处第三次工作会议和组委会第一次工作会议，通 报筹备工作进展情况， 研究确定各项活动方案， 明确工 作任务和需要解决的问题， 安排部署下一步工作； 召开 四川新闻发布会。并开始大规模宣传火锅节举办时间地 点及活动。 6.10月上旬召开 2017 第九届中国（重庆）火锅节组委 会第四次工作会议， 全面听取各项活动的筹备安排情况， 统筹安排下一步工作。 7.10 月 15
5、日召开 2017 第九届中国（重庆）火锅节重 庆第二次新闻发布会。 8.10月 17 日组委会领导视察开幕式等活动的筹备安排 情况。 9.10 月 18 日召开 2017 第九届中国（重庆）火锅节组委 会第二次工作会议，全面检查筹备工作落实情况； 10. 10月 20 日会议报道，欢迎晚宴，领导巡视。 11. 10月 21 日开幕式，2017 第九届中国（重庆）火锅节 正式开始。 三、会展项目资源计划 (一)资源需求类型及来源 资源类型 项目类型 人力资源设备材料资金 项目展览工作 主办方员 工、外部雇 佣临时员 工、志愿者 通讯设备对讲 机、音响 入场证制作及 人员登记材料 主办方拨款 宣传
6、、场地、后勤 办公室、临 时员工 后勤人员通讯 设备对讲机 展台搭建材 料、现场设施 搭建材料、桌 椅 主办方拨款 招商推介工作 招商合作 局、重庆市 餐饮行业协 会 桌椅、签约材 料 企业赞助、主 办方拨款 展区环境工作 场馆方保洁 人员、临时 员工 主办方拨款 交通、安保工作 公安分局、 场馆方安保 人员 通讯设备对讲 机 主办方拨款 组织观展工作人事局 通讯设备对讲 机 主办方拨款 (二)资源数据表 需求时间 人力资源 6 月7 月8 月9 月10 月 15 日10 月 20 日10 月 2124 日 策划人员5 5 5 10 3 3 3 营销人员8 8 10 10 10 10 10 后勤人员0 0 0 0 5 20 20 场地建设人员0 0 0 30 30 30 5 安保人员 0 0 0 0 10 30 35 环卫人员0 0 0 0 5 15 15 组织人员0 5 5 5 10 20 20 精品 word 文档可以编辑（本页是封面） 【最新资料Word版可自由编辑！ 】