《蒸馏和萃取教学案.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《蒸馏和萃取教学案.pdf（5页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、第 1 页 共 5 页 第一节化学实验基本方法 第 2 课时蒸馏和萃取 【新课导入】 在日常生活、工作、学习的过程中，衣服上沾一些油、墨是常有的事，也是令人不愉快 的事，有没有办法赶走衣服上的这些不速之客呢？ 如果你在吃饭时， 衣服上沾了些肉汤，或者在印报时， 沾了点油墨， 可以请汽油来帮忙： 在油迹处用汽油揉洗，把油脂从衣服上溶解下来，这样便能除掉油迹。很多有机化学溶剂， 如四氯化碳、乙醚等，也都能很好地溶解油脂，不过，不如汽油那样容易弄到罢了。墨是烟 炱做的。按照化学成分来说，烟炱就是碳。翻遍所有的化学书籍，你找不到一种溶剂能将碳 溶解。很明显， 想用什么溶剂来把墨迹从衣服上溶解掉，这是办
2、不到的。 然而可以另找办法： 一旦沾上墨迹后，你应该立刻把衣服脱下来浸在水中，用饭粒搓洗，这样可以洗去墨迹。 总之，衣服沾了油、墨之后不要着急，我们总有办法让它们消失。化学是一门充满神奇色彩 的以实验为基础的自然科学，化学实验是化学科学赖以产生和发展的基础。学习化学离不开 实验，掌握实验方法以及完成化学实验所必需的技能是学好化学的关键。让我们一起走进化 学科学， 了解化学实验的基本方法，寻找开启化学殿堂的金钥匙，早日走进神奇的化学世界， 这儿有你丰富的营养，伴你走过多梦的年华。 【教材讲解】 纠正作业 作业中的问题：语言叙述不严密，不符合逻辑，无因果关系；规范答案。 复习提问 过滤、蒸发操作及
3、SO4 2检验方法。 设问 过滤、蒸发操作是用于固体混合物还是液体混合物的分离？ 学生回答 过滤、蒸发操作适用于固体混合物分离。 过渡 今天我们学习液体混合物的分离方法 板书 2、蒸馏和萃取 幻灯 展示：自来水制取蒸馏水示意图 思考与交流 自来水制取蒸馏水利用了什么原理？ 阅读 P7 最后一自然段。 讲解并板书 （1）蒸馏利用沸点不同除去液体混合物中难挥发或不挥发的杂质。 实验 14；先阅读实验内容。 思考、回答 氯离子的检验方法： 老师演示 制取蒸馏水的操作方法。 学生分组实验老师巡回指导，并参与部分学生实验。 第 2 页 共 5 页 填表 P8 实验纪录表，学生组内交流。 强调并板书 蒸馏
4、操作注意： 自来水不超过蒸馏烧瓶的1/3、沸石防爆沸、冷却水从下进从上出。 讲述 淡水资源短缺，节约用水的道理。 幻灯 展示：海水淡化工厂相关新闻 （位于天津塘沽的海水淡化示范工程已经可以产生出口感不错的淡水） 学生讨论 日常生活中我们是怎样节约用水的？为何要珍惜淡水资源？ 过渡 对于液态混合物，我们还可以利用利用一种溶质在乎不相溶的溶剂里溶解性的不同， 用一种溶剂把它从另一种溶剂里提取出来。 板书 （ 2）萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它 与另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作。 展示 萃取用的主要仪器：分液漏斗 讲解 几种常见的分液漏斗： (1)普遍漏斗用
5、于过滤，将溶液转移到细口瓶中，溶解易溶气体。 (2)长颈漏斗用于组装气体发生器。 (3)分液漏斗用于萃取或分离或组装气体发生器。 演示 分液漏斗的使用方法：震荡方法（图17）及拿法： 学生分组实验据实验 14 要求，认真做；老师巡回指导。 强调 注意：分液漏斗的震荡方法及拿法。 交流 实验纪录，最后萃取出来的产品，观看图18、图 19 讲述 第四步又叫分液。分液是把互不相溶的两种液体分开的操作。一般分液都是与萃取配 合使用的。 点击高考试题 1、回答下面问题： （1）分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法？ （2）在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果不知道
6、哪 一层液体是“水层” ，试设计一种简便的判断方法。 答案： (1）蒸馏方法。（2）取一支小试管，打开分液漏斗的活塞，慢慢放出少量液体，往其 中加入少量水，如果加水后，试管中的液体不分层，说明分液漏斗中，下层是“水层”，反 之，则上层是水层。 2、某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用 CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗 分离两种溶液。其实验操作可分解为如下几步： A、把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中； B、把 50mL 碘水和 15mLCCl 4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞； 第 3 页 共 5 页 C、检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液； D、倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活
7、塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正； E、放开活塞，用烧杯接收溶液； F、从分液漏斗上口倒出上层水溶液； G、将漏斗上口的玻璃塞打开使溶液上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔； H、静置、分层。 就此实验，完成下列填空： （ 1）正确操作步骤的顺序是（用上述各操作的编号字母填空）： _AG_EF。 （ 2）上述 E 步骤的操作中应注意_。上述 G 步骤操作的目的是_。 （ 3）能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是_。 答案： (1)CBDAG HEF (2)使漏斗下端管口紧靠烧怀内壁、及时关闭活塞,不 要让上层液体流出。使漏斗内外空气相通,以保证进行(E) 操作时漏斗里液体能够流出 (3)CCl
8、4与水不互溶 ;而且碘在 CCl 4中的溶解度比在水中的大很多 学生阅读 P9 最后一自然段。 强调 DNA测序、尿糖试纸检测。化学实验方法和技术使我们探索世界奥秘的有力助手， 能给我们带来无穷的乐趣。 小结 略 作业 1、P10 1、2、2、课后复习本节内容3、预习第二节 附：板书设计： 2、蒸馏和萃取 （1）蒸馏利用沸点不同除去液体混合物中难挥发或不挥发的杂质。 蒸馏操作注意： 自来水不超过蒸馏烧瓶的1/3、沸石防爆沸、冷却水从下进从上出。 （2）萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一 溶剂所组成的溶液里提取出来的操作。 萃取主要仪器：分液漏斗 【当堂检测
9、】 1下列混合物的分离和提纯方法中，主要是从溶解性的角度考虑的是 ( ) A蒸发 B蒸馏 C 过滤 D萃取 2下列实验操作错误的是 ( ) A用胶头滴管加液时，不能伸入试管中 B蒸馏盛在烧瓶中含水的酒精，需在瓶内放一些碎瓷片 C温度计插入液体中测量温度的同时，又用它搅拌液体 D用容积为100 mL 的量筒量取80 mL 无水乙醇，使液面最低点至刻度80 mL 处 第 4 页 共 5 页 3已知乙酸乙酯(C4H8O2) 是一种无色液体，不溶于水，密度小于1gmL 1，沸点约为 55。 要从水与乙酸乙酯的混合物中将乙酸乙酯分离出来，下列方法中最简便的是 ( ) A蒸馏 B分液 C过滤 D蒸发 4某
10、实验室仅有如下仪器或用具：烧杯、铁架台、铁圈、三脚架、漏斗、分液漏斗、石棉 网、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。从缺乏仪器或用具的角度看，不能 进行的实验操作项目是（） A蒸发 B 萃取 C过滤 D 升华 5观察下图实验装置，你能找出几处错误?请指出其错误之处，并加以改正。 6. 回答下面问题： 分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法？ 在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后， 如果不知道哪一层 液体是“水层”，试设计一种简便的判断方法。 参考答案 1. 解析：蒸发和蒸馏主要是从物质沸点的角度考虑，过滤主要是除去液体中不溶性固体， 要考虑溶解性， 萃
11、取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同。用一种溶剂把溶质从它 与另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作，需要考虑溶解性。 答案： CD 2. 解析：温度计是测量温度的仪器，不得用于搅拌。胶头滴管应放在试管的正上方，垂直向 试管内滴加液体；加热盛在烧瓶中的液体，应放碎瓷片或碎玻璃片，以免发生“暴沸”；使 用量筒量取 80 mL无水乙醇，选用容积为100 mL的量筒合适，且操作方法正确，量取液体的 量准确。 答案： C 3. 解析：乙酸乙酯与水不互溶，用分液的方法分离最简便。 答案： B 4. 解析：熟悉每种实验操作项目所需要的仪器和用具，本题不难得答案。C项缺少滤纸。 答案： C 5.【解析】
12、 烧瓶不能直接加热，应垫上石棉网。 冷凝管进出水的方向不能颠倒，应下口进水， 上口出水。 温度计的水银球不应插入液体中。应置于蒸馏烧瓶的支管口处用以测量馏分的温 度。注意不要将“指出错误”与“加以改正”的回答混淆。 【答案】 3 处错误，错误及改正如下： 错误 1：铁圈上没放石棉网；改正：在铁圈上放石棉网( 或在蒸馏烧瓶下垫上石棉网) 。 错误 2：温度计的水银球插入液体中；改正：将温度计的水银球置于蒸馏烧瓶的支管口处。 错误 3：冷凝管上口进水，下口出水；改正：冷凝管下口进水，上口出水。 6. 【解析】本题考查混合物的分离原理和分离方法。分离互不相溶的液体混合物，常用分液 的方法； 分离沸点不同的液体混合物常用蒸馏的方法。第小题应利用多数有机溶剂与水互 第 5 页 共 5 页 不相溶这一信息，分液漏斗中的上层液体应从上口倒出，故取下层液体检验方便。 【答案】蒸馏方法。取一支小试管，打开分液漏斗的活塞，慢慢放出少量液体，往其中 加入少量水， 如果加水后， 试管中的液体不分层，说明分液漏斗中，下层是 “水层” ，反之， 则上层是水层。 其它合理答案，如：取一支小试管，打开分液漏斗的活塞，慢慢放出少量 液体，往其中加入少量无水CuSO4（白色），若变为蓝色（CuSO45H2O ），也可证明放出的 下层液体为水层。 全品中考网