浙江专版2019版高考生物一轮复习第二单元细胞代谢第7讲细胞呼吸教案.pdf

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1、第 7 讲 细胞呼吸第 7 讲 细胞呼吸 考试标准必考加试考试标准必考加试 1.需氧呼吸与厌氧呼 吸的概念和过程 bb 3.细胞呼吸在实践 中的应用 bb 2.需氧呼吸与厌氧呼 吸的异同 b 考点一 需氧呼吸与厌氧呼吸的过程考点一 需氧呼吸与厌氧呼吸的过程 1.细胞呼吸 2.需氧呼吸 (1)反应式：C6H12O66O26CO26H2O能量。 酶 (2)过程 3.厌氧呼吸 (1)反应式 分解成乙醇的反应式：C6H12O62ADP2Pi2C2H5OH2CO22ATP。 酶 转化成乳酸的反应式：C6H12O62ADP2Pi2CH3CHOHCOOH2ATP。 酶 (2)过程：第一阶段与需氧呼吸第一阶段

2、完全相同；其全过程都在细胞溶胶中进行。 (3)乳酸发酵和乙醇发酵 类型场所条件第一阶段产物第二阶段产物代表生物 乳酸发酵丙酮酸和 NADH乳酸乳酸细菌 乙醇发酵 细胞 溶胶 酶、 无氧丙酮酸和 NADH乙醇和 CO2酵母菌 思考讨论 1.结合上面需氧呼吸示意图，回答相关问题： (1)写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路。 提示 如图所示 (2)葡萄糖的氧化分解过程就是氢的得失过程，是一个氧化还原反应，其中的碳氧化为 CO2， 其中的氢被氧化为水，并将糖分子化学键中贮存的能量通过氧化还原作用释放出来的过程。 (3)能量的利用：细胞中每彻底分解 1 个葡萄糖分子，可以合成约 30 个

3、 ATP 分子，其中 26 个 ATP 分子是在线粒体内膜中产生。 2.人和动物细胞呼吸过程中 CO2的产生场所与酵母菌有何不同？ 提示 人和动物细胞呼吸产生 CO2的场所是线粒体 ； 酵母菌细胞呼吸产生 CO2的场所是线粒体 和细胞溶胶。 3.与平静状态相比较，人体剧烈运动时 CO2/O2比值有何不同？ 提示 人体厌氧呼吸产生乳酸，无 CO2产生，即 CO2只能通过需氧呼吸在线粒体中产生，故人 体剧烈运动时，CO2/O21。 4.归纳总结真核细胞中需氧呼吸和厌氧呼吸的比较(加试) 项目需氧呼吸厌氧呼吸 条件需氧，需酶及适宜的温度不需氧，需酶及适宜的温度 场所 第一阶段(糖酵解)：细胞溶胶；

4、第二阶段(柠檬酸循环)：线粒 体基质、嵴； 第三阶段(电子传递链)：线粒 体内膜 第一、二阶段：细胞溶胶 分解 程度 氧化分解彻底氧化分解不彻底 产物CO2和 H2O乳酸或乙醇和 CO2 不 同 点 能量 稳定的化学能ATP 中活跃的稳定化学能ATP 中活跃化学 变化化学能热能能热能不彻底氧化产物中 的化学能 本质 都是氧化还原反应，分解有机物，释放能量，合成 ATP 供生命 活动需要 过程第一阶段糖酵解(葡萄糖丙酮酸)完全相同 意义 为生物体的各项生命活动提供能量； 为细胞内有机物的合成提供碳骨架 相 同 点 联系厌氧呼吸进化为需氧呼吸；有氧气存在时厌氧呼吸受抑制 (1)不同生物厌氧呼吸的产

5、物不同，其原因是什么？ 提示 原因在于催化反应的酶不同。 (2)厌氧呼吸的两个阶段都产生 ATP 吗？ 提示 不是。厌氧呼吸只在第一阶段产生 ATP。 (3)厌氧呼吸第一阶段产生的 NADH 与需氧呼吸第一、二阶段产生 NADH 的用途相同吗？ 提示 不同。需氧呼吸第一、二阶段产生的 NADH 用于第三阶段与 O2结合生成水；厌氧呼吸 第一阶段产生的 NADH 用于第二阶段将丙酮酸还原为 C2H5OH 和 CO2或乳酸。 题型一 需氧呼吸的过程 1.(2017绍兴适应性考试)下列有关人体细胞需氧呼吸电子传递链的叙述，正确的是( ) A.不产生 CO2B.在线粒体外膜上进行 C.不产生 ATPD

6、.不消耗 O2 答案 A 解析 电子传递链即需氧呼吸第三阶段，24H6O212H2O大量能量，在线粒体内膜 酶 上进行。 2.(2017婺城区校级期中)下列关于人体需氧呼吸的叙述，正确的是( ) A.电子传递链产生的 ATP 最多 B.柠檬酸循环中 O2与 NADH 结合生成水 C.与糖酵解有关的酶分布在线粒体的嵴上 D.丙酮酸在细胞溶胶中分解产生二氧化碳 答案 A 解析 电子传递链发生在第三阶段，此阶段释放大量能量，因而产生的 ATP 最多，A 正确； 柠檬酸循环发生在第二阶段，而 O2与 NADH 结合生成水发生在第三阶段，B 错误 ； 与糖酵解有 关的酶分布在细胞溶胶中，C 错误；人体需

7、氧呼吸过程中，丙酮酸在线粒体基质和嵴中分解 产生二氧化碳，D 错误。 不同生物细胞呼吸的理解误区 (1)真核生物的细胞并非都能进行需氧呼吸， 如蛔虫细胞生活在肠道无氧的环境中， 细胞内无 线粒体。哺乳动物成熟的红细胞内无核、无细胞器，被血红蛋白填充，只能进行厌氧呼吸。 (2)原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行需氧呼吸，如蓝细菌、硝化细菌、空气中的 细菌等。原核生物的需氧呼吸发生在细胞溶胶和细胞膜上。 题型二 厌氧呼吸的过程 3.(2017浙江名校协作体)下列关于人体肌肉细胞厌氧呼吸的叙述中，正确的是( ) A.会有特殊分子携带氢和电子传递给氧生成水 B.葡萄糖分解产生乙醇和二氧化碳 C.

8、产物在肌肉细胞中再生成葡萄糖 D.全过程都在细胞溶胶中进行 答案 D 解析 厌氧呼吸过程中 NADH 不与氧结合生成水；A 错误；动物和人的厌氧呼吸生成乳酸，B 错误；乳酸生成后运输到肝脏中再生成葡萄糖，C 错误。 4.(2017台州教学质量评估)下列有关厌氧呼吸的叙述，错误的是( ) A.产生少量 ATP B.可产生水 C.酵母菌细胞可释放二氧化碳 D.在细胞溶胶中进行 答案 B 解析 厌氧呼吸在细胞溶胶中进行，把葡萄糖等不彻底地分解成乙醇和 CO2或乳酸，产生少 量能量，但不产生水。 厌氧呼吸的 4 点提醒 (1)不同生物厌氧呼吸的产物不同， 其直接原因在于催化反应的酶不同， 根本原因在于

9、控制酶 合成的基因不同。 (2)厌氧呼吸只释放少量能量，其余能量贮存在分解不彻底的氧化产物乙醇或乳酸中。 (3)水稻等植物长期水淹后烂根的原因是厌氧呼吸产生的乙醇对细胞有毒害作用。 (4)需氧呼吸与厌氧呼吸产物最大的区别是厌氧呼吸没有水生成， 并且厌氧呼吸只在第一阶段 产生 ATP。 题型三 需氧呼吸与厌氧呼吸的异同(加试) 5.(2017温州检测)在细胞呼吸过程中有 CO2放出时，则可判断此过程( ) A.是厌氧呼吸B.是需氧呼吸 C.不是乳酸发酵D.不是乙醇发酵 答案 C 解析 在细胞呼吸过程中有 CO2放出， 则可能是需氧呼吸， 也可能是产生乙醇和 CO2的厌氧呼 吸，A、B 错误；乳酸

10、发酵时只产生乳酸，不产生二氧化碳，故细胞呼吸过程中有 CO2放出一 定不是乳酸发酵，C 正确 ； 乙醇发酵时会产生二氧化碳，故细胞呼吸过程中有 CO2放出可能是 乙醇发酵，D 错误。 6.(2017衢州模拟)细胞呼吸的过程如图所示，其中代表有关生理过程发生的场所， 甲、乙代表有关物质。下列叙述中，错误的是( ) A.是细胞溶胶，是线粒体 B.甲进入的前提是有 O2存在 C.若乙是乳酸，则中都能够产生 ATP D.本图所示的生理过程如果发生在酵母菌体内，那么乙一定是乙醇和 CO2 答案 C 解析 表示细胞呼吸第一阶段的发生场所，即细胞溶胶；表示需氧呼吸第二和第三阶段 的发生场所，即线粒体，A 选

11、项正确；甲是丙酮酸，只有在有 O2存在的条件下才能进入线 粒体进行需氧呼吸的第二和第三阶段，B 选项正确；若乙是乳酸，则表示厌氧呼吸，中不 能产生 ATP，C 选项错误；酵母菌厌氧呼吸的产物是乙醇和 CO2，D 选项正确。 题型四 细胞呼吸类型的判断与相关计算(加试) 7.(2017温州模拟)某植物器官的呼吸强度(用CO2释放量表示)与O2吸收量的关系如图所示， 分析正确的是( ) A.a 点时释放的 CO2全部是厌氧呼吸的产物 B.a 点时细胞呼吸的产物中还有乙醇 C.b 点时需氧呼吸和厌氧呼吸的 CO2释放量相等 D.O2浓度越低，呼吸强度越小 答案 B 解析 a 点释放的 CO2为需氧呼

12、吸和厌氧呼吸共同的产物，A 错误；植物厌氧呼吸生成乙醇和 CO2，B 正确 ； b 点时，消耗的 O2等于生成的 CO2，表明只进行需氧呼吸，C 错误 ； 从图中看，O2 浓度大约 5%时，呼吸强度最小，D 错误。 8.下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为 a、b、c、d 时，CO2释放量和 O2吸收量的变化。 下列相关叙述正确的是( ) A.氧浓度为 a 时最适于贮藏该植物器官 B.氧浓度为 b 时，厌氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸的 5 倍 C.氧浓度为 c 时，厌氧呼吸最弱 D.氧浓度为 d 时，需氧呼吸强度与厌氧呼吸强度相等 答案 B 解析 氧浓度为 a 时，植物只进行厌氧呼吸，会产生

13、大量乙醇，因此在 a 浓度下不适于贮藏 该植物器官，故 A 错误；氧浓度为 b 时，厌氧呼吸消耗葡萄糖的量为(83)22.5，而需 氧呼吸消耗葡萄糖的量为 360.5，可见该浓度下，厌氧呼吸消耗葡萄糖的量是需氧呼吸 的 5 倍， 故 B 正确 ； 氧浓度为 d 时， 植物只进行需氧呼吸， 此时无厌氧呼吸， 即厌氧呼吸最弱， 故 C、D 错误。 1.判断细胞呼吸方式的三大依据 2.需氧呼吸和厌氧呼吸(产生乙醇)的有关计算 (1)消耗等量的葡萄糖时产生的 CO2摩尔数 厌氧呼吸需氧呼吸13。 (2)消耗等量的葡萄糖时需要的氧气和产生的 CO2摩尔数 需氧呼吸需要的氧气需氧呼吸和厌氧呼吸产生的 CO

14、2之和34。 (3)产生等量的 CO2时消耗的葡萄糖摩尔数 厌氧呼吸需氧呼吸31。 考点二 影响细胞呼吸的外界因素及在实践中的应用考点二 影响细胞呼吸的外界因素及在实践中的应用 1.温度对细胞呼吸的影响 (1)原理：通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸速率。 (2)曲线分析 在最适温度时，呼吸速率最大。 超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸速率下降。 低于最适温度，酶活性下降，呼吸速率下降。 (3)应用 低温下贮存蔬菜和水果。 蔬菜大棚夜间适当降温以降低呼吸消耗，提高产量。 2.氧气浓度对细胞呼吸的影响 (1)原理：O2是需氧呼吸所必需的，且 O2对厌氧呼吸过程有抑制作用。 (

15、2)曲线分析(如下图) O2浓度0 时，只进行厌氧呼吸。 0O2浓度10%时，同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸。 O2浓度10%时，只进行需氧呼吸。 O2浓度5%时，有机物消耗最少。 (3)应用 中耕松土促进植物根部需氧呼吸。 厌氧发酵过程需要严格控制无氧环境。 低氧仓贮粮食、水果和蔬菜。 3.CO2浓度对细胞呼吸的影响 (1)原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。 (2)曲线 (3)应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加 CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。 4.含水量对细胞呼吸的影响 (1)原理：水作为需氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。 (2)特点：在一定范围

16、内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。 (3)应用 粮食在收仓前要进行晾晒处理。 干种子萌发前进行浸泡处理。 5.呼吸原理在实践应用中常见实例归纳 (1)厌氧呼吸应用实例 制作酸奶、泡菜(乳酸菌厌氧呼吸产生乳酸)。 酿酒(酵母菌厌氧呼吸产生乙醇)。 透气纱布包扎(抑制破伤风杆菌的厌氧呼吸)。 (2)需氧呼吸应用实例 提倡慢跑等有氧运动使细胞进行需氧呼吸以避免肌细胞产生大量乳酸。 酿醋(醋化醋杆菌需氧呼吸将乙醇氧化为醋酸)。 稻田定期排水有利于根系需氧呼吸，防止幼根因缺氧变黑、腐烂。 低温、低氧贮藏果蔬、种子，抑制呼吸强度，减少有机物消耗。 松土：使土壤疏松、促进植物根细胞

17、需氧呼吸进而促进矿质离子吸收。 思考讨论 1.热图解读：以下甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官 CO2释放量和 O2吸收量的变化。 解读如下： (1)甲图解读 Error! (2)乙图解读 曲线a、b、c分别表示厌氧呼吸、需氧呼吸和 CO2释放总量。 在 O2浓度为 0 时，CO2的释放量为A，此时只进行厌氧呼吸 ； 当 O2浓度D时，只进行需氧 呼吸，此时释放的 CO2量吸收的 O2量 ； 当 0O2浓度D时，既进行需氧呼吸又进行厌氧呼 吸。 在保存蔬菜、水果时，应选择B点对应的 O2浓度，因为此时细胞呼吸最弱，同时宜保持零 上低温、低氧条件。 (3)甲、乙图对应解读 甲图中氧浓度为 a 时

18、的情况对应乙图中的A点。 甲图中氧浓度为 b 时的情况对应乙图中的AC段之间。 甲图的 a、b、c、d 四种氧浓度中 c 最适合蔬菜、水果的贮藏。 甲图中氧浓度为 d 时没有乙醇产生。 2.除外部因素外，影响细胞呼吸的内部因素有哪些？依据分别是什么？ 提示 如表所示 因素依据 遗传特性不同种类的植物呼吸速率不同 生长发育同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同 时期不同 器官类型同一植物的不同器官呼吸速率不同 3.水果、蔬菜和种子的贮存条件有哪些不同？ 提示 (1)蔬菜和水果应贮存在 “零上低温、 湿度适中、 低氧” 的条件下。 (2)种子应贮藏在 “零 上低温、干燥、低氧”条件下。两种贮存手

19、段均需降低呼吸作用，减少有机物的消耗，但由 于水果和蔬菜本身的特点需要一定的湿度才能保持新鲜度，故二者在贮藏条件上存在差异。 题型一 影响细胞呼吸的外界因素 1.如图表示光照、贮藏温度对番茄果实呼吸强度变化的影响。下列有关叙述中不正确的是 ( ) A.番茄果实细胞产生 CO2的场所是线粒体和细胞溶胶 B.光照对番茄果实呼吸的抑制作用 8时比 15时更强 C.低温、黑暗条件下更有利于贮存番茄果实 D.贮藏温度下降时果实呼吸减弱，可能与细胞内酶活性降低有关 答案 C 解析 图示信息表明，光照条件下细胞呼吸比黑暗条件下细胞呼吸弱，所以光照条件下更有 利于番茄果实的贮存，C 项错误。 2.(2016宁

20、波慈溪中学期中)细胞呼吸是细胞能量的根本来源，细胞呼吸容易受外界环境的 影响。下图是温度与氧气浓度对植物叶片细胞呼吸速率的影响，以下分析不正确的是( ) A.图中细胞呼吸速率可用二氧化碳的释放量表示 B.从甲图可知细胞呼吸最旺盛时的温度是B点对应的温度 C.温度对曲线代表的呼吸类型影响较大，对曲线影响较小 D.分析图甲、乙可知，水果贮存需要低温和低氧的条件 答案 C 解析 由于需氧呼吸的产物是二氧化碳和水，所以图中细胞呼吸速率可用二氧化碳的释放量 表示，A 正确 ； 分析题图甲可知，B点细胞呼吸的相对速率最高，该点对应的温度是细胞呼吸 的最适宜温度，B 正确；从图中看不出温度对哪类呼吸类型影响

21、较大，C 错误；分析图甲、乙 可知，在低温和低氧的条件下，细胞呼吸的相对速率都较低，所以水果贮存需要低温和低氧 的条件，D 正确。 题型二 细胞呼吸原理的应用 3.细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中，下表中有关措施与目的正确的是( ) 选项应用措施目的 A玉米种子晒干降低有机物含量，降低细胞呼吸 B酵母菌酿酒密封加快酵母菌繁殖，有利于乙醇发酵 C水果保鲜低温降低酶的活性，降低细胞呼吸 D水稻生长定期排水提高酶的活性，促进需氧呼吸 答案 C 解析 玉米种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使细胞呼吸速率降至 最低，以减少有机物的消耗，而不是降低有机物含量，A 错误；酵母菌在有氧条件下

22、能快速 繁殖，而在无氧条件下有利于乙醇发酵，B 错误；水果保鲜的目的既要保持水分，又要降低 细胞呼吸速率，所以低温是最好的方法，C 正确；植物根对矿质元素的吸收过程是一个主动 转运过程，需要能量和载体蛋白，植物生长过程中的松土，可以提高土壤中氧气的含量，有 利于根细胞的需氧呼吸，从而为根吸收矿质离子提供更多的能量，但不能提高酶的活性，D 错误。 4.(2017余姚期末联考)下列有关厌氧呼吸的叙述，错误的是( ) A.制作酸奶时，可利用乳酸菌进行厌氧呼吸产生乳酸 B.厌氧呼吸进行的场所是细胞溶胶 C.剧烈运动时，肌细胞产生的 CO2是需氧呼吸和厌氧呼吸的共同产物 D.成熟的苹果进行厌氧呼吸能产生

23、乙醇 答案 C 解析 酸奶的制作原理是利用乳酸菌进行厌氧呼吸产生乳酸，A 项正确；厌氧呼吸全过程在 细胞溶胶中进行，B 项正确；肌细胞进行厌氧呼吸产生乳酸，不产生 CO2，C 项错误；苹果等 植物的细胞进行厌氧呼吸产生乙醇和 CO2，D 项正确。 考点三 细胞呼吸类型的相关探究(加试)考点三 细胞呼吸类型的相关探究(加试) 1.细胞呼吸类型的测定 欲确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示(以发芽种子为例)： 实验结果预测和结论： 实验现象 装置一液滴装置二液滴 结论 不动不动只进行产生乳酸的厌氧呼吸或种子已死亡 不动右移只进行产生乙醇的厌氧呼吸 左移右移进行需氧呼吸和产生乙醇的厌氧

24、呼吸 左移不动只进行需氧呼吸或进行需氧呼吸和产生乳酸的厌氧呼吸 特别提醒 为使实验结果精确、减少无关变量的干扰，还应设置对照装置。对照装置与装置 二相比，不同点是用“煮熟的种子”代替“发芽种子” ，其余均相同。 2.细胞呼吸速率的测定 (1)实验装置 (2)实验原理：组织细胞呼吸作用吸收 O2，释放 CO2，CO2被 NaOH 溶液吸收，使容器内气体压 强减小，刻度管内的液滴左移。单位时间内液滴左移的体积即表示呼吸速率。装置乙为对照。 (3)误差的校正 如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的 测定。 如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，

25、应对装置及所测种子进行消 毒处理。 为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料灭 活(如将种子煮熟)，其他条件均不变。 题型一 通过呼吸装置对呼吸类型的探究 1.下面三个装置可用于研究萌发的小麦种子呼吸方式及其产物(呼吸底物都为糖类)，有关分 析错误的是( ) A.甲装置可用于探究细胞呼吸是否产生热量 B.乙装置有色液滴不移动，说明种子萌发只进行需氧呼吸 C.丙装置可用于探究酵母菌的细胞呼吸方式 D.3 个装置中的种子都必须进行消毒处理，并设置对照实验 答案 C 解析 甲装置中， 萌发的种子在进行细胞呼吸的过程中所释放的能量， 有一部分转化为热能， 导致保温瓶

26、内温度升高，瓶内温度的变化可用温度计进行检测，所以甲装置可用于探究细胞 呼吸是否产生热量，A 项正确；乙装置有色液滴不移动，说明萌发的种子在进行细胞呼吸时， 消耗的氧气量与释放的二氧化碳量相等， 即只进行需氧呼吸， B 项正确 ； 酵母菌是兼性厌氧菌， 且需氧呼吸和厌氧呼吸的产物都有 CO2，所以丙装置无法检测酵母菌的细胞呼吸方式，C 项错 误；3 个装置中的种子都必须进行消毒处理，以排除微生物的细胞呼吸对实验结果的干扰， 并设置对照实验，D 项正确。 2.(2017杭州萧山区五校联考)如图是对酵母菌细胞呼吸类型的探究装置图，下列现象中能 说明酵母菌只进行需氧呼吸的是( ) A.装置 1 中液

27、滴左移，装置 2 中液滴不动 B.装置 1 中液滴左移，装置 2 中液滴右移 C.装置 1 中液滴不动，装置 2 中液滴右移 D.装置 1 中液滴右移，装置 2 中液滴左移 答案 A 解析 装置 1 中液滴左移，说明酵母菌细胞呼吸消耗了氧气，即酵母菌进行了需氧呼吸；装 置 2 中液滴不移动，说明酵母菌没有进行厌氧呼吸。结合装置 1 和装置 2 说明酵母菌只进行 了需氧呼吸，A 正确。 题型二 通过呼吸装置对呼吸速率的测定 3.下图是探究小鼠在不同温度下呼吸速率(用单位时间的耗氧量表示)的实验装置。打开夹子 A，可使水检压计左右水平；关闭夹子 A，用注射器向广口瓶中注入 5mLO2，水检压计左侧

28、液 面升高，记录左右液面重新水平时所用的时间。下列叙述错误的是( ) A.用注射器向广口瓶中注入 5mLO2后要立刻关闭夹子 B B.测定小鼠的呼吸速率需要在它安静的状态下进行 C.10时左侧液面下降速度比 25时慢 D.氢氧化钠的作用是排除呼吸产生的 CO2对实验结果的干扰 答案 C 解析 用注射器向广口瓶中注入 5mLO2后要立刻关闭夹子 B，否则 O2袋及注射器的 O2会影响 实验结果，从而不能保证广口瓶内的气体变化只是由小鼠的细胞呼吸引起的，A 项正确；小 鼠只要处于运动状态，无论其运动状态如何都会影响实验结果，B 项正确；小鼠是恒温动物， 在 10时代谢加强，散失的热量多，呼吸速率快

29、于 25时的呼吸速率，C 项错误；实验中氢 氧化钠的作用是排除呼吸产生的 CO2对实验结果的干扰，从而排除无关变量对实验结果的影 响，D 项正确。 4.呼吸熵(RQ释放二氧化碳体积/消耗的氧气体积)表示生物用于需氧呼吸的能源物质的不 同。测定发芽种子呼吸熵的装置如图。关闭活塞，在 25下经 20 分钟读出刻度管中着色液 滴移动距离。 设装置1和装置2的着色液滴分别向左移动xmm和ymm。 下列说法错误的是( ) A.若测得 x180mm，y50mm，则该发芽种子的呼吸熵是 0.72(保留小数点后两位) B.若发芽种子仅进行需氧呼吸，且呼吸熵小于 1，则分解的有机物可能为油脂 C.为使测得的 x

30、 和 y 值更精确，还应再设置对照装置 D.若呼吸底物是葡萄糖，且测得 x300mm，y100mm(向右移动了 100mm)，则可推断需氧 呼吸消耗的葡萄糖与厌氧呼吸消耗的葡萄糖的摩尔比值是 12 答案 D 解析 若测得 x180 mm，y50 mm，则细胞呼吸产生的二氧化碳是 18050130(mm)，呼吸 熵是 1301800.72，A 正确；由于油脂中的碳氢比例高，若发芽种子仅进行需氧呼吸，且 呼吸熵小于 1，则分解的有机物可能为油脂，B 正确 ； 为使测得的 x 和 y 值更精确，还应再设 置对照装置， 以排除物理因素对实验结果的影响， C 正确 ； 若呼吸底物为葡萄糖， 且测得 x3

31、00 mm，y100 mm，说明消耗氧气 300，总共产生二氧化碳 400，其中需氧呼吸消耗氧气 300， 产生二氧化碳 300，消耗葡萄糖 50，厌氧呼吸产生二氧化碳 400300100，消耗葡萄糖 50， 因此需氧呼吸消耗葡萄糖与厌氧呼吸消耗葡萄糖的摩尔比值是 11，D 错误。 模拟演练模拟演练 1.(2017金华十校模拟)下列发生在柠檬酸循环过程的是( ) A.二氧化碳生成B.丙酮酸的生成 C.氧气的消耗D.电子的传递 答案 A 2.(2016浙江 10 月选考)真核细胞需氧呼吸的基本过程示意图如下。下列叙述正确的是 ( ) A.阶段 A 为糖酵解，该阶段的产物是丙酮酸和物质 B.阶段

32、B 为柠檬酸循环，该过程产生大量 ATP C.阶段 A 和阶段 B 为阶段 C 提供H和 ATP D.阶段 C 为电子传递链，有关酶存在于线粒体内膜上 答案 D 解析 阶段 A 是需氧呼吸的第一阶段，其产物除了有丙酮酸和 ATP 外，还有H，A 错误；阶 段 B 为需氧呼吸的第二阶段，该阶段不能大量产生 ATP，B 错误 ； 阶段 A 和 B 可以为阶段 C 提 供H，但不能提供 ATP，C 错误 ； 阶段 C 是需氧呼吸的第三阶段，该过程发生于线粒体内膜， 所以相关酶存在于线粒体内膜上，D 正确。 3.(2017浙江月考)将表中 4 支试管置于适宜的温度下，经过一定时间后不能产生 ATP 的

33、是 ( ) 试管号添加物质 1葡萄糖线粒体O2 2丙酮酸线粒体O2 3葡萄糖细胞溶胶 4丙酮酸细胞溶胶 A.1 号和 3 号B.2 号和 3 号 C.1 号和 4 号D.2 号和 4 号 答案 C 解析 葡萄糖必须在细胞溶胶中分解为丙酮酸才能进入线粒体中进一步再分解，因此 1 号试 管不发生反应，不产生 ATP；有氧气的条件下，丙酮酸可以进入线粒体中彻底氧化分解产生 二氧化碳和水，并且释放能量，产生 ATP；葡萄糖在细胞溶胶中可以进行厌氧呼吸，在厌氧 呼吸的第一阶段能够释放能量，产生 ATP；丙酮酸在细胞溶胶中可以进行厌氧呼吸第二阶段 的反应，但是该阶段没有能量的释放，不产生 ATP。 4.(

34、2017宁波一模)下列关于人体细胞呼吸的叙述，正确的是( ) A.合成 ATP 的酶只存在于线粒体内膜上 B.柠檬酸循环只发生在线粒体基质中 C.在无氧条件下，丙酮酸在线粒体基质中被还原成乳酸 D.肌肉细胞厌氧呼吸产生的乳酸可以运输到肝脏再生成葡萄糖 答案 D 解析 需氧呼吸的三个阶段都有 ATP 的产生，所以在细胞溶胶、线粒体基质与嵴和线粒体内 膜上都有合成 ATP 的酶，A 错误 ； 柠檬酸循环发生在线粒体基质和嵴上，B 错误 ； 无氧条件下， 丙酮酸在细胞溶胶中被还原成乳酸，C 错误；肌肉细胞厌氧呼吸产生的乳酸可以运输到肝脏 再生成葡萄糖，D 正确。 5.(2017湖州期中)以下瓜果蔬菜

35、保鲜的方法中不合适的是( ) A.零下低温B.高二氧化碳浓度 C.低氧气浓度D.充入氮气 答案 A 解析 酶的活性受温度影响，低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的 消耗减少，但零下低温会使瓜果蔬菜冻坏，所以应为零上低温，A 错误；由于瓜果蔬菜在充 足的氧气条件下， 能进行需氧呼吸， 细胞代谢旺盛， 有机物消耗多， 所以在高二氧化碳浓度下， 需氧呼吸明显受到抑制，B 正确；低氧气浓度下，需氧呼吸较弱，又能抑制厌氧呼吸，所以 细胞代谢缓慢， 有机物消耗少， C 正确 ； 充入氮气能抑制瓜果蔬菜的需氧呼吸， 细胞代谢缓慢， 有机物消耗少，D 正确。 课时训练课时训练 一、学考选择题

36、 1.下列生理过程不属于需氧呼吸的是( ) A.糖酵解B.柠檬酸循环 C.卡尔文循环D.电子传递链 答案 C 解析 糖酵解过程属于需氧呼吸的第一阶段，A 错误 ； 柠檬酸循环是需氧呼吸的第二阶段，B 错误；卡尔文循环是光合作用的碳反应阶段，不属于需氧呼吸过程，C 正确；电子传递链可 以发生在需氧呼吸第三阶段，D 错误。 2.在生产实践中，贮存种子的最佳组合条件是( ) A.低温、干燥、低氧B.低温、湿度适中、低氧 C.高温、干燥、高氧D.高温、湿度适中、高氧 答案 A 解析 酶的活性受温度影响，低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的 消耗减少；种子在充足的氧气条件下，能进行需氧

37、呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多，而 在低氧条件下，需氧呼吸较弱，又能抑制厌氧呼吸，所以细胞代谢缓慢，有机物消耗少；干 燥条件下，种子内水含量减少，细胞呼吸减弱，有机物消耗少。因此在低温、低氧、高 CO2、 干燥条件下，最有利于贮存种子。 3.(2017浙江五校联考)下图是细胞代谢过程中某些物质的变化过程，下列叙述正确的是 ( ) A.在酵母菌细胞中，过程都能合成 ATP B.过程都需要 O2的参与才能正常进行 C.真核细胞中催化过程的酶都位于细胞溶胶中 D.叶肉细胞中过程产生的 ATP 可用于过程中三碳酸分子的还原 答案 C 解析 在酵母菌细胞中，过程进行的场所是细胞溶胶，不能合成 ATP，

38、过程进行的场所 是线粒体，能合成 ATP，A 项错误 ； 过程为糖酵解过程，在无氧条件下也可进行，B 项错误 ； 真核细胞中催化过程的酶都位于细胞溶胶中，C 项正确 ； 叶肉细胞中过程产生的 ATP 可用于各项生命活动，不能用于叶绿体中三碳酸分子的还原，D 项错误。 4.(2017浙江 11 月选考)下列关于细胞呼吸在生产生活中应用的叙述，错误的是( ) A.面团“发起”是酵母菌产生 CO2所致 B.干燥和无氧的环境有利于蔬菜的长期保鲜 C.利用乳酸细菌制作酸奶过程中需密闭隔绝空气 D.黑暗条件下绿豆萌发成豆芽的过程中有机物总量不断减少 答案 B 解析 面团“发起”是酵母菌厌氧呼吸产生 CO2

39、所致，A 正确 ； 蔬菜的保鲜应在一定的湿度和 低氧环境下，B 错误；制作酸奶利用的原理是乳酸细菌进行厌氧呼吸产生乳酸，所以需密闭 隔绝空气，C 正确；黑暗条件下，绿豆萌发过程需要进行细胞呼吸消耗有机物，所以有机物 总量会不断减少，D 正确。 5.(2017浙江 4 月选考)下列关于真核细胞厌氧呼吸的叙述，正确的是( ) A.厌氧呼吸产生的能量大多用于合成 ATP B.厌氧呼吸第一阶段是糖酵解产生丙酮酸和 CO2 C.成熟苹果的果肉细胞缺氧时主要进行乳酸发酵 D.人体骨骼肌细胞产生的乳酸可运至肝细胞再生成葡萄糖 答案 D 解析 厌氧呼吸产生的能量大多以热能形式散失，少部分用于合成 ATP，A

40、错误 ； 厌氧呼吸第 一阶段是糖酵解产生丙酮酸和 NADH，释放少量能量，并不产生 CO2，B 错误；成熟苹果的果 肉细胞缺氧时主要进行乙醇发酵，同时产生 CO2，C 错误；人体骨骼肌细胞产生的乳酸可运至 肝细胞再生成葡萄糖，D 正确。 6.如图为细胞中某生理过程的部分概念简图，关于此图的解释，正确的是( ) 该生理作用是光反应 乙处为线粒体基质 X 是 ATP H不一定来自丙酮酸 此 图所示过程发生在线粒体内膜 A.B. C.D. 答案 C 解析 该生理作用是需氧呼吸的第三阶段，错误；由分析知，乙是线粒体基质，正确； 由分析可知，X 是生命活动的直接能源物质 ATP，正确 ； 需氧呼吸第一、

41、第二阶段都产生还 原氢，因此 H不一定来自丙酮酸，正确 ； 需氧呼吸第三阶段发生在线粒体内膜上，正确。 7.(2017杭州五校联盟模拟)人的肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不 含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关。下列叙述错误的是 ( ) A.消耗等摩尔葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的 ATP 多 B.两种肌纤维均可在细胞溶胶中产生丙酮酸和 ATP C.短跑时快肌纤维厌氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉 D.慢跑时慢肌纤维产生的 ATP，主要来自于线粒体内膜 答案 A 解析 根据题意，快肌纤维几乎不含有线粒体，则主要进行厌氧呼吸，消耗等摩尔葡萄糖， 快

42、肌纤维产生的 ATP 少，A 错误；两种纤维都可进行呼吸作用第一阶段，都可产生丙酮酸和 ATP，B 正确；短跑时，快肌纤维发挥主要作用，厌氧呼吸产生乳酸较多，C 正确；慢跑时慢 肌纤维进行需氧呼吸，第三阶段产生能量最多，场所为线粒体内膜，D 正确。 8.下列关于“葡萄糖丙酮酸CO2”的过程，叙述错误的是( ) A.过程可在植物细胞中进行，也可在动物细胞中进行 B.过程可发生于需氧呼吸第二阶段，也可发生于厌氧呼吸第二阶段 C.过程可产生 NADH，也可消耗 NADH D.过程可在线粒体中进行，也可在细胞溶胶中进行 答案 D 解析 过程是需氧呼吸和厌氧呼吸第一阶段葡萄糖分解形成丙酮酸，无论是动物细

43、胞还是 植物细胞，均能进行该过程，A 正确。过程可发生于需氧呼吸第二阶段，即丙酮酸分解成 二氧化碳和 NADH； 也可发生于厌氧呼吸第二阶段，即丙酮酸转化成乙醇和二氧化碳，B 正确。 需氧呼吸的过程可产生 NADH，而厌氧呼吸的过程却是消耗 NADH，C 正确。无论是需氧呼 吸还是厌氧呼吸，它们的第一阶段均在细胞溶胶中完成，D 错误。 9.下图是需氧呼吸过程的示意图，表示反应阶段，下列叙述中正确的是( ) A.葡萄糖中的大部分能量在阶段释放 B.阶段所需的酶均分布于线粒体基质 C.阶段的电子传递需要酶的参与 D.阶段为阶段顺利进行直接供能 答案 C 解析 葡萄糖中的大部分能量在阶段释放，A 错

44、误；阶段表示柠檬酸循环，真核生物细 胞中此阶段所需要的酶主要分布在线粒体基质中，少部分位于嵴上，原核生物细胞中，此阶 段的酶分布于细胞溶胶中，B 错误；阶段表示电子传递链，需要酶的催化，C 正确；阶段 不需要能量，三个阶段都产生能量，D 错误。 二、加试选择题 10.科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响， 结果如图。 下列叙述正确 的是( ) A.20h 内，果肉细胞产生 ATP 的场所有细胞溶胶、线粒体、叶绿体 B.50h 后，30条件下果肉细胞没有消耗 O2，密闭罐中 CO2浓度会增加 C.50h 后，30的需氧呼吸速率比 2和 15慢，是因为温度高使酶活性降低 D.实验

45、结果说明温度越高，果肉细胞需氧呼吸速率越大 答案 B 解析 果肉细胞不能进行光合作用，其产生 ATP 的场所有细胞溶胶、线粒体，A 项错误；50h 后，30条件下果肉细胞没有消耗 O2，是由于此温度条件下酶的活性较高，需氧呼吸已将 O2 消耗殆尽，以后仅进行厌氧呼吸，故密闭罐中 CO2浓度会增加，B 项正确、C 项错误；由于酶 具有最适温度，若超过最适温度，需氧呼吸速率会降低，D 项错误。 11.下图装置可用于测定动物的呼吸速率。下列关于该装置的叙述错误的是( ) A.试管内加入的试剂是 NaOH 溶液 B.温水的作用是使瓶内温度相对稳定 C.实验中玻璃管内的红墨水向右移动 D.该装置直接测定

46、动物呼吸释放的 CO2量 答案 D 解析 该装置通过瓶内的气压变化来测定动物的呼吸速率。由于呼吸作用过程中有 CO2和 O2 两种气体的变化，因此通过在试管内放 NaOH 溶液来吸收 CO2，消除 CO2对瓶内气压的影响， 测出动物呼吸时所消耗的氧气量，而不是直接测得动物呼吸时所释放的 CO2量，D 错误 ； 将广 口瓶放入盛有温水的水槽内是为了使瓶内温度恒定 ； 动物呼吸消耗氧气会使瓶内的气压降低， 因此红墨水会向右移动，A、B、C 正确。 12.(2017浙江模拟)研究表明， 癌细胞和正常分化细胞在有氧条件下产生的 ATP 总量没有明 显差异，但癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是

47、正常细胞的若干倍。如图是癌 细胞在有氧条件下葡萄糖的部分代谢过程，下列分析中错误的是( ) A.图中 A 代表细胞膜上的载体蛋白 B.葡萄糖进入癌细胞后会形成五碳糖进而合成脱氧核苷酸作为 DNA 复制的原料 C.在有氧条件下，癌细胞呼吸作用的方式为需氧呼吸 D.若要研制药物抑制癌症患者细胞中的异常代谢途径，图中的不宜选为作用位点 答案 C 解析 分析题图可知， 葡萄糖通过细胞膜上的 A 被细胞吸收， A 为运输葡萄糖的载体， A 正确 ； 分析题图可知，葡萄糖进入细胞后通过途径形成五碳糖，五碳糖参与脱氧核苷酸的形成， 进而为 DNA 分子复制提供原料，B 正确；该图是在有氧条件下癌细胞的呼吸过

48、程，图中癌细 胞通过过程呼吸产生二氧化碳和水是需氧呼吸过程，通过过程呼吸产生乳酸是厌氧呼吸 过程，C 错误；过程是癌细胞和正常细胞都具有的代谢途径，因此要研制药物抑制癌症 患者细胞中的异常代谢途径，图中的不宜选为作用位点，D 正确。 13.将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的 CO2处理 48h 后，贮藏在温度为 1的冷库内，另一 份则始终在 1的冷库内贮藏。从采后算起每 10 天取样一次，测定其单位时间内 CO2释放量 (mol)和 O2吸收量(mol)，计算二者的比值得到如图所示曲线。下列结论正确的是( ) A.贮藏前用 CO2处理后的蓝莓无法进行厌氧呼吸 B.第 10d 时，细胞中的 ATP

49、 完全来自线粒体 C.第 20d 未处理组蓝莓产生的乙醇量高于 CO2处理组 D.第 40d 未处理组蓝莓需氧呼吸比厌氧呼吸消耗的葡萄糖多 答案 C 解析 根据曲线中第 10d 后二氧化碳与氧气的比值大于 1， 可知贮藏前用 CO2处理后的蓝莓可 进行厌氧呼吸，A 错误 ； 第 10d 时二氧化碳与氧气的比值等于 1，细胞只进行需氧呼吸，此时 细胞内 ATP 来自线粒体和细胞溶胶，B 错误 ； 第 20d，未处理组蓝莓的二氧化碳与氧气的比值 更大，说明未处理组蓝莓厌氧呼吸释放的二氧化碳量更多，因此，未处理组蓝莓厌氧呼吸产 生的乙醇量高于 CO2处理组，C 正确；第 40d，未处理组蓝莓的二氧化碳与氧气的比值为 2， 假设需氧呼吸吸收的氧气量为 a， 则厌氧呼吸释放的二氧化碳量也为