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1、1 专题 3 酶与 ATP专题 3 酶与 ATP 挖命题 【考情探究】 5 年考情 考点内容要求 考题示例素养要素难度 预测热度 细胞内的吸能反 应和放能反应 a 2017浙江4月选考,11, 2 分 生命观念 易 ATP 的化学组成 和特点 a一、ATP ATP 在能量代谢 中的作用 b 酶的发现过程a 二、 酶的本 质及特性 酶的本质、特性 及其在细胞代谢 中的作用 b 影响酶作用的因 素 c 2015 浙江 10 月选 考,17,2 分 科学思维 科学探究 中 活动:探究酶的 专一性 c 2017 浙江 11 月选 考,23,2 分 科学思维 科学探究 难 三、 影响酶 活性的因 素与实
2、验 探究 活动:探究 pH 对 过氧化氢酶的影 响 c 分析解读 本专题综合了细胞与能量、酶的相关知识,其中酶的作用特点及相关实验探究是 重要内容,选考多次以选择题形式考查了酶的相关实验。预计今后的考查形式还是以选择题 为主,重点考查相关实验设计与结果分析,复习时应重点掌握酶活性的影响因素,能够正确分 析相关实验结果图表。 2 【真题典例】 破考点 考点一 ATP 【考点集训】 考向 ATP 的结构和作用 1.(2015 浙江 1 月学考,3,2 分)细胞中的“能量通货”是( ) A.无机盐 B.甘油 C.水D.ATP 答案 D 2.(2017 浙江金、 丽、 衢十二校 8 月联考,13,2
3、分)下列关于人体中 ATP 和 ADP 循环的说法正 确的是( ) A.图中过程消耗水,过程产生水 B.图中过程与反应迅速,体现酶的专一性 C.图中过程为水解过程,释放的能量用于碳反应 D.图中过程可在线粒体、叶绿体和细胞溶胶中进行 答案 A 3.(2019 届浙江温州 9 月联考,6,2 分)下列关于 ATP 的叙述中,正确的是 ( ) A.细胞内所有代谢活动都需要 ATP 参与 B.放能反应释放能量都可用于 ATP 再生 3 C.ATP 水解时释放 2 个磷酸基团生成 ADP D.ATPADP 循环可以持续为细胞提供能量 答案 D 考点二 酶的本质及特性 【考点集训】 考向 酶的本质及其作
4、用 1.(2019 届浙江稽阳 8 月联考,11,2 分)下列关于酶和酶促反应的叙述,正确的是( ) A.酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸 B.酶促反应都需要 ATP 供能 C.一种酶只能催化一种底物的反应 D.一定温度范围内,温度升得越高,酶变性的速率也越快 答案 D 2.(2017 浙江宁波十校 9 月联考,21,2 分)下列关于生物体内酶的叙述,正确的是( ) A.低温能破坏酶的分子结构从而抑制酶的活性 B.酶的合成不一定在核糖体上进行 C.同一个体各种体细胞中酶的种类相同、数量不同,代谢不同 D.对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化 答案 B 3.(2017 浙江温州期末十
5、校联考,3,2 分)下列关于唾液淀粉酶催化淀粉的反应,相关说法正 确的是( ) A.唾液淀粉酶与底物结合,酶的形状不会发生改变,但可以使底物变化而分解 B.唾液淀粉酶与底物结合,酶的形状发生改变,形成淀粉酶淀粉复合物 C.酶在作用的过程中形状会发生变化,但反应过程中游离酶的数量不发生变化 D.淀粉酶不能催化蔗糖的分解,根本原因是淀粉和蔗糖两种底物的基本组成单位不同 答案 B 考点三 影响酶活性的因素与实验探究 【考点集训】 考向 影响酶活性的因素与实验探究 1.(2019届浙江嘉兴9月联考,23,2分)下面是关于某种淀粉酶的实验,处理方式及结果如下。 下列叙述正确的是( ) 试管试管试管 pH
6、887 温度/604040 淀粉酶溶液/mL111 淀粉溶液/mL333 4 A.试管中的淀粉酶始终保持较高活性 B.试管的温度和 pH 最适合该淀粉酶发挥催化作用 C.试管中的淀粉酶在作用 40min 后便会失去活性 D.本实验的自变量是温度和 pH,因变量为淀粉酶的活性 答案 D 2.(2019 届浙江十校 10 月联考,16,2 分)某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素做了两 个实验,结果如图。据图分析错误的是( ) A.实验 1、2 的自变量分别为 H2O2的浓度、pH B.实验 1 中 ab 段值不变说明过氧化氢已消耗完 C.实验 2 中 c、e 两点对应的 pH 条件下,酶的空间
7、结构可能改变 D.若实验 1 中过氧化氢酶加倍,曲线斜率和高度均变大 答案 B 3.(2017 浙江“9+1”联盟期中,5,2 分)科学家通过实验分别研究了 pH 对来自同一生物体的 酶 A 和酶 B 的催化活性的影响,结果如图所示。下列叙述正确的是( ) A.将 pH 从 2 调至 6,酶 B 的活性逐渐增强 B.酶 B 的催化效率始终高于酶 A C.酶 B 具有高效性,酶 A 不具有高效性 D.酶 A 与酶 B 可能在不同部位起作用 答案 D 炼技法 方法 常考的“酶的实验探究”三例 【方法集训】 1.(2017 浙江杭州重点中学期中,16)下表是某同学探究酶特性的实验操作步骤,下列分析正
8、 确的是( ) 5 试管 步骤操作 甲乙 1注入可溶性淀粉溶液2mL- 2注入蔗糖溶液-2mL 3注入新鲜的蔗糖酶溶液2mL2mL 4适宜温度下保温 5min 5注入本尼迪特试剂2mL2mL 6沸水浴 2min 7观察现象 A.实验的自变量是颜色的变化 B.应添加对酶和底物分别保温的处理 C.37是该酶的最适温度 D.实验结论是酶具有专一性 答案 D 2.(2019 届浙江五校 9 月联考,17)下表是有关淀粉酶的探究实验,“”表示不加。下列叙 述正确的是( ) 试管123456 本尼迪特试剂2mL2mL2mL2mL2mL2mL 1%淀粉溶液3mL3mL3mL 2%蔗糖溶液3mL3mL3mL
9、新鲜唾液1mL1mL 蔗糖酶溶液1mL1mL 实验结果 A.该实验的自变量是酶的种类 B.该实验不能用碘液代替本尼迪特试剂 C.该实验中的淀粉溶液是将淀粉溶于质量分数为 3%的氯化钠溶液中配制而成的 D.若 5、6 号试管中呈现轻度阳性反应,则应更换本尼迪特试剂 答案 B 3.(2019 届浙江丽衢湖 9 月联考,19)某同学探究酶特性的实验设计如表所示: 试管 步骤操作方法 甲乙 1注入 2%H2O23mL3mL 2注入新鲜鸡肝匀浆少许 3二氧化锰少许 4实验结果 相关叙述错误的是( ) A.鸡肝制成匀浆是为了使过氧化氢酶充分接触底物 B.实验结果甲试管气泡释放速度快于乙试管 C.根据实验结
10、果得出的结论是酶具有催化作用 6 D.该实验过程温度属无关变量但会影响实验结果 答案 C 4.(2019 届浙江超级全能生 8 月联考,18)下表所示为探究酶的专一性实验,相关叙述正确的 是( ) 试管本尼迪特试剂/mL 1%淀粉溶液/mL 蔗糖酶溶液/mL新鲜唾液/mL实验结果 1231 2231 A.本实验的自变量是底物的不同 B.本实验要沸水浴加热 C.试管 1 最后出现红黄色沉淀说明淀粉被水解成了麦芽糖 D.试管 2 出现轻度阳性反应说明淀粉能被蔗糖酶水解 答案 B 过专题 【五年高考】 A 组 自主命题浙江卷题组 考点一 ATP 1.(2018 浙江 4 月选考,10,2 分)ATP
11、 是细胞中的能量通货。下列叙述正确的是( ) A.ATP 中的能量均来自细胞呼吸释放的能量 B.ATPADP 循环使得细胞储存了大量的 ATP C.ATP 水解形成 ADP 时释放能量和磷酸基团 D.ATP 分子中的 2 个高能磷酸键不易断裂水解 答案 C 2.(2017 浙江 4 月选考,11,2 分)下列关于细胞中吸能反应和放能反应的叙述,错误的是 ( ) A.糖的氧化反应是放能反应 B.光合作用的碳反应是吸能反应 C.ATP 是吸能反应和放能反应的纽带 D.氨基酸合成蛋白质的过程是放能反应 答案 D 3.(2016 浙江 1 月选考,3,2 分)一分子 ATP(APPP)中含有高能磷酸键
12、的个数是( ) A.4 B.2 C.1 D.0 答案 B 考点二 酶的本质及特性 1.(2018 浙江 11 月选考,7,2 分)酶是生物催化剂,其作用受 pH 等因素的影响。 下列叙述错误 的是( ) A.酶分子有一定的形状,其形状与底物的结合无关 B.绝大多数酶是蛋白质,其作用的强弱可用酶活性表示 C.麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解,不能催化蔗糖的水解 D.将胃蛋白酶加入 pH10 的溶液中,其空间结构会改变 7 答案 A 2.(2016 浙江 1 月选考,19,2 分)下图表示酶促反应过程,该图能说明酶( ) A.具有高效性B.具有专一性 C.易受 pH 影响D.易受温度影响 答案 B 3.
13、(2014 浙江 6 月学考,15,2 分)如图是验证“酶的催化效率”实验的示意图。甲、乙两试管 中发生的现象可证明酶具有( ) A.高效性B.专一性C.多样性D.易变性 答案 A 考点三 影响酶活性的因素与实验探究 1.(2018 浙江 11 月选考,22,2 分)温度对某植物细胞呼吸速率影响的示意图如下。下列叙述 正确的是( ) A.ab 段,温度升高促进了线粒体内的糖酵解过程 B.bc 段,与细胞呼吸有关的酶发生热变性的速率加快 C.b 点时,氧与葡萄糖中的碳结合生成的二氧化碳最多 D.c 点时,细胞呼吸产生的绝大部分能量贮存在 ATP 中 答案 B 2.(2017 浙江 11 月选考,
14、23,2 分)为验证酶的特性,进行了实验,基本过程如下表所示。 单位:mL 试管号123456 本尼迪特试剂222222 1%淀粉溶液333 2%蔗糖溶液333 稀释的人新鲜唾液11 8 蔗糖酶溶液11 据此分析,下列叙述正确的是( ) A.试管 1 和试管 2 的作用是检测淀粉和蔗糖中是否含有还原糖 B.试管 36 需在沸水浴中保温 23min 以利于酶的催化作用 C.试管 3 和 6 的实验结果说明酶的作用具有专一性 D.若试管 5 中出现阳性反应说明蔗糖酶也能分解淀粉 答案 A 3.(2016 浙江 10 月选考,18,2 分)某同学进行有关酶的实验: 组 1 1%淀粉溶液+新鲜唾液+本
15、尼迪特试剂红黄色沉淀 组 2 2%蔗糖溶液+新鲜唾液+本尼迪特试剂无红黄色沉淀 组 3 2%蔗糖溶液+蔗糖酶溶液+本尼迪特试剂 下列叙述错误的是( ) A.自变量是底物和酶 B.组 3 的结果是红黄色沉淀 C.指示剂可用碘碘化钾溶液替代 D.实验结果证明酶有专一性 答案 C 4.(2016 浙江 4 月选考,21,2 分)为研究酶的特性,进行了实验,基本过程及结果如表所示: 步骤基本过程试管 A试管 B 1加入淀粉溶液3mL 2加入蔗糖溶液3mL 3加入新鲜唾液1mL1mL 4 37保温 15min, 加本尼迪特试剂 2mL2mL 5沸水浴 23min,观察红黄色沉淀无红黄色沉淀 据此分析,下
16、列叙述错误的是( ) A.实验的自变量是底物 B.检测指标是颜色的变化 C.酶的作用具有高效性 D.37是该酶作用的适宜温度 答案 C 5.(2015 浙江 10 月选考,17,2 分)温度对甲、 乙两种酶活性的影响如图所示,下列叙述正确的 是( ) 9 A.甲酶保持活性的温度范围大于乙酶 B.甲酶的活性始终高于乙酶 C.乙酶在 55后完全失去活性 D.乙酶的最适温度高于甲酶 答案 D 6.(2015浙江7月学考,28,2分)下图表示某酶促反应在最适温度下生成物量随时间的变化情 况。该反应体系的起始阶段底物充足,图中 m 表示生成物量的最大值,n 表示生成物量达到最 大值所需的时间。下列叙述正
17、确的是( ) A.若适当提高温度,则 n 点将向左移动 B.若适当降低温度,则 m 点将向下移动 C.若适当增加酶量,则 n 点将向左移动 D.若适当减少酶量,则 m 点将向下移动 答案 C 教师用书专用(7) 7.(2015 浙江 1 月学考,17,2 分)下列各图中,能正确表示温度对酶活性影响的是( ) 答案 C B 组 统一命题、省(区、市)卷题组 考点一 ATP 1.(2015 海南单科,3,2 分)ATP 是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于 ATP 的叙述, 错误的是( ) A.酒精发酵过程中有 ATP 生成 B.ATP 可为物质跨膜运输提供能量 C.ATP 中高能磷酸键水解
18、可释放能量 D.ATP 由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成 10 答案 D 2.(2014 江苏单科,14,2 分)下列生命活动中不需要 ATP 提供能量的是( ) A.叶肉细胞合成的糖运输到果实 B.吞噬细胞吞噬病原体的过程 C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖 D.细胞中由氨基酸合成新的肽链 答案 C 考点二 酶的本质及特性 1.(2017 课标全国,3,6 分)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是( ) A.在细胞中,核外没有参与 DNA 合成的酶 B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是 37 答案 C 2
19、.(2014 福建理综,1,6 分)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催 化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是( ) A.蛋白酶B.RNA 聚合酶 C.RNAD.逆转录酶 答案 C 考点三 影响酶活性的因素与实验探究 (2017 天津理综,3,6 分)将 A、B 两种物质混合,T1时加入酶 C。如图为最适温度下 A、B 浓 度的变化曲线。叙述错误的是 ( ) A.酶 C 降低了 A 生成 B 这一反应的活化能 B.该体系中酶促反应速率先快后慢 C.T2后 B 增加缓慢是酶活性降低导致的 D.适当降低反应温度,T2值增大 答案 C 【三年模拟】 选择
20、题(每小题 5 分,共 65 分) 1.(2019 届浙江七彩阳光联考,9)下图表示 ATPADP 的循环图解。下列叙述正确的是( ) 11 A.属于放能反应,在细胞内与其他吸能反应密切联系 B.肠道中蛋白质水解为氨基酸需要过程提供能量 C.人在饥饿时,细胞内的过程和也能达到平衡 D.各种生物均能独立完成 ATPADP 的循环 答案 C 2.(2019 届浙江超级全能生 9 月联考,10)如图为某同学在其他条件适宜的情况下,研究 pH 对 两种不同酶的活性影响,下列叙述正确的是( ) A.根据图可知不同酶的适宜 pH 范围不同且互不交叉 B.导致 A1、A3、A4、A6几点酶活性变化的原因不同
21、 C.若改变温度,则 B1和 B2点值一定变小,但对应的 pH 一定不变 D.酶活性可用单位时间内底物的消耗量或者产物的生成量表示 答案 C 3.(2019 届浙江嘉兴 9 月联考,14)ATP 是细胞中的能量通货,下列叙述正确的是( ) A.肌肉收缩时,ATP 能使肌肉中的能量增加 B.氨基酸合成蛋白质的反应存在 ATPADP 循环 C.ATP 中的腺苷由脱氧核糖与腺嘌呤结合而成 D.ATP 分子中含有两个稳定性相同的高能磷酸键 答案 A 4.【加试题】(2019 届浙江绍兴 9 月联考,26)下图表示酶的作用原理及化合物 I 对酶促反应 的影响(E、S、P 分别代表酶、底物和产物)。下列叙
22、述错误的是( ) A.ES 形成使反应更容易发生 B.化合物 I 对该酶促反应具有抑制作用 C.化合物 I 的抑制作用不可逆 D.化合物 I 可能与底物的结构类似 答案 C 5.(2019 届浙江七彩阳光联考,12)下图表示温度对酶活性的影响情况。下列叙述正确的是 ( ) 12 A.酶活性就是酶促反应速率,即单位时间底物消耗量或产物生成量 B.酶促反应都有一个最适温度,离最适温度越远,酶变性的速率也越快 C.图中曲线是温度对化学反应速率的影响和对酶变性的影响综合在一起形成的 D.不同的酶在各自的最适温度下,酶活性相同 答案 C 6.(2019 届浙江金、丽、衢十二校 9 月联考,5)下列属于放
23、能反应的是( ) A.三碳酸还原生成三碳糖 B.乳酸在肝脏中转变为葡萄糖 C.肌肉的收缩 D.水分子间氢键的形成 答案 D 7.(2019 届浙江温州 9 月联考,14)在温度和 pH 适宜、底物充足的条件下,酶量为 a 时测得酶 促反应速率为 v,则酶量增至 2a 时测得的酶促反应速率为( ) A.v B.v2vC.2vD.大于 2v 答案 C 8.(2019 届浙江名校新高考联盟 9 月联考,11)下列关于吸能反应和放能反应的叙述,正确的 是( ) A.所有细胞中最重要的放能反应是糖的氧化 B.吸能反应所需要的能量全部来自放能反应 C.在肌肉收缩过程中,肌肉做功,失去能量,恢复原状,是吸能
24、反应 D.因为 ATP 所含能量较多,所以能作为细胞中普遍使用的能量载体 答案 A 9.(2019 届浙江丽衢湖 9 月联考,5)下列关于 ATP 的叙述,正确的是 ( ) A.细胞渗透吸水时需要消耗 ATP B.由一个腺苷和两个磷酸基团组成 C.水解时产生的能量用于吸能反应 D.在细胞中的含量极多 答案 C 10.(2019 届浙江七彩阳光 9 月联考,15)下列有关酶的叙述正确的是( ) A.将各种酶水解得到的有机小分子都是氨基酸 B.酶与底物结合后会发生一定形状变化,且是可逆的 C.温度过高、过低,pH 不适宜都可能导致酶因结构破坏而丧失其催化功能 D.与细胞内 RNA 聚合酶的合成与加
25、工直接有关的具膜结构有内质网、高尔基体和细胞膜 答案 B 11.(2019 届浙江宁波十校 9 月联考,11)据图判断,下列叙述错误的是( ) 13 A.细胞内催化甲生成 ATP 过程所需酶与酶 1 空间结构不同 B.乙中不含高能磷酸键,是 RNA 基本组成单位之一 C.ATP 为生命活动供能需经过图示的整个过程 D.丙物质为腺苷,丁可用于某些脂质的合成 答案 C 12.(2017 浙江金、 丽、 衢十二校 8 月联考,8)下列分子或结构式属于核酶水解产物的是( ) 答案 A 13.(2017 浙江台州 9 月选考质检,24)如图是在最适的温度和 pH 条件下,人体内某种酶的酶 促反应速率随底物浓度变化的示意图。下列有关叙述错误的是( ) A.底物浓度为 a 时,再增加底物浓度,反应速率加快 B.底物浓度为 b 时,再增加酶的浓度,反应速率加快 C.底物浓度为 a 时,适当提高温度,反应速率会加快 D.底物浓度为 b 时,适当提高 pH,反应速率会减慢 答案 C