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1、第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物,学习目标 1、认识生物界与非生物界的统一性 和差异性。（重点） 2、说出组成细胞的主要元素和化合物。（重点）,导,阅读教材P16-19，回答下列问题： 1、组成细胞的元素有哪些？大量元素，微量元素，基本元素和最基本的元素分别是哪些？ 2、组成细胞的化合物有哪些？,思,组成细胞的元素,1.组成细胞的元素有20多种,种类,大量元素,C 、 H 、O 、N 、P、S、K、Ca、Mg,基本元素,最基本元素,微量元素,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,思,主要元素：C 、H 、O 、 N 、 P 、 S,缺Fe：铁是构成血红蛋白的成分,人体缺铁会患贫
2、血。,缺Ca： 钙是骨骼的主要成分，Ca2+对肌细胞兴奋性有重要影响，血钙过高兴奋性降低导致肌无力，血钙过低兴奋性高导致抽搐。成年人缺钙还会患骨质疏松症。,缺I：碘是组成甲状腺激素的原料，人幼年缺碘会患呆小症；成年缺碘会患甲状腺肿大（大脖子病）,缺Zn：锌有助于人体细胞的分裂繁殖，缺锌会影响人体生长发育、大脑发育和性成熟,知识拓展：元素缺乏与疾病的相关性,缺Mg：,影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行,思,3.从下面表格数据中，你能得出哪些结论？,1）不同生物体内化学元素的种类：,2）不同生物体内同种化学元素的含量：,3）同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N 4种元素所占
3、比例：,基本相同,不同,较大,思,2、组成细胞的化合物,糖类,脂类: 1%-2%,蛋白质: 7%-10%,核酸,1%-1.5%,思,1、比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你从该表格中能得出什么结论？ 2、细胞鲜重和干重两种状态下，C、H、O、N四种基本元素的含量从多到少的排序是怎样的？造成这种差异的原因是什么? 3、细胞鲜重中含量最多的化合物和有机化合物分别是什么？细胞干重中含量最多的化合物是什么？细胞中最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？ 4、说说哪些植物器官富含糖类、脂质和蛋白质？怎样从器官中提取这些化合物？,议,组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%
4、 ）表,比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，从该表格中你能得出什么结论？,1 . 组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没 有一种为细胞所特有,生命的物质性（生物与非生物具有统一性）,2 . 细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同,生命的特殊性（生物与非生物具有差异性）,展、评,组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重和干重的百分比）,问题,细胞鲜重和干重两种状态下，C、H、O、N四中基本元素的含量从多到少的排序是怎样的？造成这种差异的原因是什么？,展、评,2、细胞鲜重和干重两种状态下，C、H、O、N四中基本元素的含量从多到少的排序是怎样的？造成这种差异的原因是什么？,鲜重中：O、C
5、、H、N 干重中：C、O、N、H 原因：含水量不同,展、评,3、细胞鲜重中含量最多的化合物和有机化合物分别是什么？细胞干重中含量最多的化合物是什么？ 细胞中最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？,鲜重：水（化合物）、蛋白质（有机化合物） 干重：蛋白质 细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。意义：蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。,展、评,植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻种子
6、中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多，等等。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。,展、评,4、说说哪些植物器官富含糖类、脂质和蛋白质？怎样从器官中提取这些化合物？,二、选择题 1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水,B,D,检,检,3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C大体相同 D没有一定标准 4在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ） AFe、Mn、Zn、Mg BZn、Cu、Mn、Ca CZn、Cu、B、Mn DMg、Mn、Cu、Mo 5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ） AC BH CO DN,C,C,A,