《2019版高考生物创新一轮复习备考苏教版讲义：第三单元 光合作用与细胞呼吸 第8讲 Word版含答案.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2019版高考生物创新一轮复习备考苏教版讲义：第三单元 光合作用与细胞呼吸 第8讲 Word版含答案.doc（39页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、第8讲ATP和酶最新考纲1.ATP在能量代谢中的作用（）。2.酶在代谢中的作用（）。3.实验：探究影响酶活性的因素。考点一ATP的结构、功能和作用（5年7考）1.ATP的结构归纳如下：2.ATP和ADP的相互转化（1）转化基础ATP的化学性质不稳定，远离腺苷（A）的高能磷酸键容易断裂和重建。（2）ATP和ADP的相互转化过程比较 3.ATP产生量与O2供给量的关系分析1.若用上图模式表示哺乳动物成熟红细胞中ATP产生量与O2供给量关系，应如何绘制？提示如图所示2.ATP是细胞中“唯一”的直接能源物质，对吗？提示不对，除ATP外细胞中直接能源物质还有GTP、CTP、UTP等。下列几种常见化合物的
2、化学组成中，请写出“”中所对应的含义。提示一磷酸腺苷AMP，也表示腺嘌呤核糖核苷酸，腺嘌呤，DNA分子上的腺嘌呤脱氧核苷酸，RNA分子上的腺嘌呤核糖核苷酸，腺苷，腺苷，DNA分子上的腺嘌呤脱氧核苷酸，转运RNA中的腺嘌呤。教材高考真题重组判断正误（1）ATP能在神经元线粒体的内膜上产生（2016全国卷，4A）（）（2）离子泵是一种具有ATP水解酶活性的载体蛋白，能利用水解ATP释放的能量跨膜运输离子（2016全国卷，2）（）（3）DNA与ATP中所含元素的种类相同（2015全国卷，1A）（）（4）水在叶绿体中分解产生氧气需要ATP提供能量（2017海南卷，10D）（）（5）含有两个高能磷酸键的
3、ATP是DNA的基本组成单位之一（2016海南卷，11A）（）以上内容源自苏教版必修一教材P63P64，侧重考查ATP的化学组成、结构及ATP与ADP的相互转化。ATP的结构和功能1.（2016全国卷，29）在有关DNA分子的研究中，常用32P来标记DNA分子。用、和表示ATP或dATP（d表示脱氧）上三个磷酸基团所处的位置（APPP或dAPPP）。回答下列问题；（1）某种酶可以催化ATP的一个磷酸基团转移到DNA末端上，同时产生ADP。若要用该酶把32P标记到DNA末端上，那么带有32P的磷酸基团应在ATP的（填“”“”或“”）位上。（2）若用带有32P的dATP作为DNA生物合成的原料，将
4、32P标记到新合成的DNA分子上，则带有32P的磷酸基团应在dATP的（填“”、“”或“”）位上。解析（1）ATP水解生成ADP的过程中，断裂的是远离腺苷A的那个高能磷酸键即位和位之间的高能磷酸键，即位磷酸基团转移到DNA末端。要将32P标记到DNA上，带有32P的磷酸基团应在位上。（2）dATP脱去位和位的磷酸基团后为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，即DNA的基本组成单位之一，用dATP为原料合成DNA时，要将32P标记到新合成的DNA上，则32P应在位。答案（1）（2）2.（2017陕西八校联考）下列有关ATP的叙述正确的是（）A.叶肉细胞内形成ATP的场所只有叶绿体和线粒体B.细胞内的吸能反应一般
5、与ATP的合成有关，放能反应一般与ATP的水解有关C.对细胞的正常生活来说，ATP与ADP时刻不停地发生转化，且处于动态平衡中D.1分子ATP彻底水解后得到3分子磷酸、1分子脱氧核糖和1分子腺嘌呤解析叶肉细胞内形成ATP的生理活动有光合作用和细胞呼吸，光合作用中形成ATP的场所为叶绿体中的类囊体薄膜，细胞呼吸中形成ATP的场所有线粒体、细胞质基质，A错误；细胞内的吸能反应一般与ATP的水解有关，放能反应与ATP的合成有关，B错误；在细胞内ATP与ADP在不停地发生相互转化，并且处于动态平衡中，保证细胞内有一定含量的ATP存在，以维持细胞正常生命活动对ATP的需要，C正确；1分子ATP彻底水解后
6、形成3分子磷酸、1分子核糖和1分子腺嘌呤，D错误。答案CATP与ADP的相互转化1.（2016海南卷，11）下列有关植物细胞能量代谢的叙述，正确的是（）A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA的基本组成单位之一B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少，ATP生成增加C.无氧条件下，丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成D.光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成解析含两个高能磷酸键的ATP，由一个腺苷和三个磷酸基团组成，并非DNA的基本组成单位；加入呼吸抑制剂可导致ATP生成减少，一些生命活动仍消耗ATP，ADP生成相对增加；无氧条件下丙酮酸转化为酒精的过程并不产生ATP。
7、答案D2.（2017山西康杰中学联考，8）ATP是细胞内的能量“通货”，下列有关叙述中，错误的是（）A.ATP水解供能，实际上是指ATP分子中远离腺苷的高能磷酸键的水解B.细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性C.ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成D.ATP是主动运输、肌肉收缩、大脑思考的直接能源物质解析ATP中远离A的高能磷酸键更易断裂，也很容易重新合成，ATP水解供能，实际上是指ATP分子中远离腺苷的高能磷酸键的水解，A正确；ATP是直接能源物质，细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性，B正确；ATP分子由1个腺苷和 3个磷酸基团组成，C错误；AT
8、P是细胞内的直接能源物质，可直接为主动运输、肌肉收缩、大脑思考提供能量，D正确。答案C1.规避ATP认识的4个误区（1）ATP与ADP相互转化不可逆：ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的。（2）ATP是与能量有关的一种物质，不可等同于能量：ATP是一种高能磷酸化合物，高能磷酸键水解时能够释放出高达30.54 kJ/mol的能量。（3）不可误认为细胞中含有大量ATP，事实上，细胞中ATP含量很少，只是ATP与ADP转化非常迅速及时。无论是饱食还是饥饿，ATP与ADP含量都保持动态平衡。（4）误认为ATP转化为ADP不消耗水：ATP转化为ADP
9、又称为“ATP的水解反应”，这一过程需ATP水解酶的催化，同时也需要消耗水。蛋白质、脂肪、淀粉等的水解也都需要消耗水。2.细胞内产生与消耗ATP的生理过程转化场所常见的生理过程细胞膜消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐细胞质基质产生ATP：细胞呼吸第一阶段叶绿体产生ATP：光反应消耗ATP：暗反应和自身DNA复制、转录、翻译等线粒体产生ATP：有氧呼吸第二、三阶段消耗ATP：自身DNA复制、转录、翻译等核糖体消耗ATP：蛋白质的合成细胞核消耗ATP：DNA复制、转录等考点二酶的本质和作用（5年5考）1.酶的作用与本质2.酶的作用机理分析（1）ca段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。（
10、2）ba段的含义是酶降低的活化能。（3）若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将向上移动。3.比较过氧化氢在不同条件下的分解（1）实验流程（2）变量分析：4.酶本质的探索历程（连一连）1.酶作为生物催化剂，与无机催化剂相比，在发挥作用过程中有哪些共同特点？提示化学反应前后其数量和性质不变；加快化学反应的速率，缩短达到化学平衡的时间，但不能改变平衡点；二者都能降低化学反应的活化能。2.酶除了具有催化功能外，可以调节生命活动吗？提示催化（降低化学反应的活化能）是酶唯一的功能，它不具调节功能，也不作为能源（或组成）物质。酶的化学本质及分布（2017全国卷，3）下列关于生物体中酶的叙述，正
11、确的是（）A.在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 解析DNA的合成主要发生在细胞核中，此外在线粒体和叶绿体中也能合成，因此细胞核、线粒体和叶绿体中都有参与DNA合成的酶，A错误；只要给予适宜的温度、pH等条件，由活细胞产生的酶在生物体外也具有催化活性，B错误；盐析可使蛋白质在水溶液中的溶解度降低，但不影响蛋白质的活性。而胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法，C正确；唾液淀粉酶催化反应最适温度是37 ，但是37 不是保存该酶
12、的最适温度，酶应该在低温条件下保存，D错误。答案C（1）从酶的化学本质上讲，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。在高中教材中常见的一些酶（如淀粉酶、蛋白酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等），若无特别说明，其本质都是蛋白质。（2）若题目信息中告知某催化功能的物质经蛋白酶处理后“丧失活性”，则该酶为蛋白质，仍具活性，则该酶为RNA。【即学即练】（2017广东五校一诊）核酶（ribozyme）是具有催化功能的RNA分子，在特异地结合并切断特定的mRNA后，核酶可从杂交链上解脱下来，重新结合和切割其他的mRNA分子。下列关于核酶的叙述，正确的是（）A.向核酶中滴加双缩脲试剂，水浴加热可发生紫色反应B.与
13、不加核酶组相比，加核酶组mRNA降解较快，由此可反映核酶的高效性C.核酸具有热稳定性，故核酶的活性不受温度的影响D.核酶与催化底物特异性结合时，有氢键形成，也有磷酸二酯键的断裂解析核酶的化学本质是RNA，滴加双缩脲试剂可发生紫色反应的是蛋白质，且不需加热，A错误；与不加核酶组相比，加核酶组mRNA降解较快，表明核酶具有催化作用，要证明酶具有高效性，应该与无机催化剂做对比，B错误；与蛋白质相比，核酸虽然具有热稳定性，但温度过高或过低也能影响其性质或结构，因此核酶的活性也受温度的影响，C错误；核酶特异地结合mRNA是通过碱基互补配对实现的，因此有氢键的形成，核酶能切断特定的mRNA，在该过程中有磷
14、酸二酯键的断裂，D正确。答案D酶的作用1.（2013全国卷，6）关于酶的叙述，错误的是（）A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物解析低温只能降低酶的活性，并没有改变酶的空间结构，当温度回到最适温度时，酶的催化效率仍然可以达到最大；而高温、强酸和强碱会破坏酶的空间结构，从而导致酶活性的降低甚至丧失，B错误。答案B2.（2017江西赣州一模，2）下列关于酶的说法中，正确的是（）A.酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要高尔基体B.pH较低时一定会降低酶
15、的活性，但温度较低时则不一定会降低酶的活性C.在任何条件下，酶降低活化能的效果一定比无机催化剂显著D.所有活细胞都具有与细胞呼吸有关的酶，但不一定都分布在线粒体中解析大多数酶是蛋白质，在核糖体合成，少数酶是RNA，主要在细胞核合成，A错误；温度较低时会降低酶的活性，但不会使酶失去活性，B错误；酶的催化作用需要适宜的条件，故并非所有条件下，酶降低活化能的效果都比无机催化剂显著，C错误；真核细胞的呼吸酶分布在细胞质基质和线粒体中，原核细胞的呼吸酶分布于细胞质和细胞膜上，D正确。答案D对酶在细胞代谢中作用的理解（1）酶只能催化热力学上允许进行的反应。（2）酶通过降低活化能加快化学反应速率。（3）酶只
16、提高化学反应速率，缩短反应时间，不会改变化学平衡的位置。（4）在反应前后，酶的化学性质和数量将保持不变。（5）用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。考点三酶的作用特性及影响因素（5年8考）1.酶的特性（1）高效性：与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著，催化效率更高。与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。a、b酶的催化具有高效性；a、c酶具有催化作用。（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。物理模型“锁和钥匙学说”a.图中A表示酶，B表示被A催化的底物，E、F表示B被分解后产生的物质，C、D表示不能被A催化的物质。b.酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。曲线模型：a
17、.加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明酶B对此反应无催化作用。b.加入酶A的反应速率一定范围内随反应物浓度的增大明显加快，说明酶A可催化该反应，即酶具有专一性。2.影响酶促反应速率的因素分析特别提醒（1）同一个体不同细胞中，酶的种类和数量不同。对于同一个细胞而言，在不同的时期或生理状态下，细胞中酶的种类和数量也会发生改变。（2）酶促反应速率与酶活性不同。温度和pH通过影响酶活性进而影响酶促反应速率；底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率，但并未改变酶活性。教材高考1.真题重组判断正误（1）唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 （2017全国卷，3D）（）（2）酶的化学本质是蛋
18、白质或RNA（2015海南卷，4A）（）（3）纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁（2015海南卷，4D）（）（4）低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构（2013全国卷，6B）（）（5）淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化（2013海南卷，4B）（）以上内容侧重于酶的本质、酶的催化特性及酶活性的影响因素的考查；相关内容对应教材P6470，把握酶作用的三大特性及相关内涵是解题的关键。2.（教材P68放眼社会栏目发散思维）酶在生活中的应用实例（1）人发烧时不想吃东西，是因为体温升高导致消化酶活性降低，食物在消化道中消化缓慢。（2）唾液淀粉酶随食物进入胃内就会失活，是因为唾液淀
19、粉酶的最适pH为6.8，而胃液的pH为0.91.5。此外，胃蛋白酶的最适pH为1.5，小肠中的消化酶的最适pH为8.09.0。（3）胰岛素等蛋白质类或多肽类激素只能注射，不能口服，是因为口服会导致该类激素被蛋白酶和肽酶分解而失效。固醇类激素（如性激素）和氨基酸衍生物类激素（如甲状腺激素）因不会被消化酶分解，既可以注射，也可以口服。酶的作用特性（2017湖北荆州摸底考）下列关于酶的叙述，正确的是（）A.酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反应呈紫色B.细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关C.酶适宜在最适温度及最适pH条件下长期保存D.可用过氧化氢作底物来探究温度对酶活性的影响解析大多数酶是蛋白
20、质，蛋白质能与双缩脲试剂反应呈紫色，而少数酶是RNA，RNA不能与双缩脲试剂反应呈现紫色，A错误；每一种酶只能催化一种或者一类化学反应，这是细胞代谢能够有条不紊地进行的重要原因，B正确；在最适温度和pH条件下，酶的活性最强，不适合长期保存，C错误；过氧化氢高温易分解，所以一般不选择过氧化氢溶液作为底物来探究温度对酶活性的影响，D错误。答案B影响因素制约酶活性的机理（1）高温、过酸、过碱可破坏酶分子空间结构而导致酶永久性失活（不可逆转）。（2）低温仅抑制酶活性，并不破坏酶分子空间结构，当温度适当升高时活性尚可恢复。（3）酶活性还受某些激活剂或抑制剂的影响，前者可提升酶活性，后者则降低酶活性。【即
21、学即练】（2017河北石家庄二模，2）细胞代谢能在常温常压下迅速有序地进行，其中酶起着重要作用。下列叙述错误的是（）A.酶是所有活细胞都含有的具有催化作用的有机物B.H2O2分解实验中，加热、Fe3、酶降低活化能的效果依次增强C.有些酶需要通过内质网和高尔基体进行加工、运输D.人体的各种酶发挥作用所需的最适条件是不完全相同的解析活细胞的代谢离不开酶的催化作用，酶是有机物，A正确；H2O2分解实验中，加热能够为反应提供能量，而不是降低活化能，B错误；有些酶的化学成分为分泌蛋白，需要通过内质网和高尔基体进行加工、运输，C正确；人体的各种酶发挥作用所需的最适条件不完全相同，D正确。答案B酶的活性影响
22、因素曲线模型分析【典例】 （2016全国卷，29）为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20 ）、B组（40 ）和C组（60 ），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。回答下列问题：（1）三个温度条件下，该酶活性最高的是组。（2）在时间t1之前，如果A组温度提高10 ，那么A组酶催化反应的速度会。（3）如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量，原因是_。（4）生物体内酶的化学本质是，其特性有_（答出两点即可）。慧眼识图获取信息答案（1）B（2）加快（3）不变60 条件下，t2时酶已失活，即使增加底物
23、，反应产物总量也不会增加（4）蛋白质或RNA高效性、专一性“四看法”分析酶促反应曲线【方法体验】（2018河南八市第一次测评，12）在研究温度对某种酶活性的影响实验中，不同温度下反应物浓度随反应时间的变化如图所示。下列说法错误的是（）A.本实验中，温度属于自变量，酶的用量属于无关变量B.在三组实验中，50 条件下酶降低活化能的效率最高C.若在t1之前将A组的温度提高10 ，其反应速度会加快D.在t1t3时间段，反应物浓度的降低限制了B组反应的速率解析从图得知，本实验中，自变量是温度，因变量是反应物浓度，酶量属于无关变量，A正确；在相同时间内，B组曲线下降的最快，说明该组温度下酶促反应速度最快。
24、30 的条件下酶降低活化能的效率最高，B错误；若在t1之前将A组的温度提高10 ，酶活性会升高，反应速度会加快，C正确；t1t3时间段，B组的反应物较少，是限制其速率的主要原因，D正确。答案B考点四与酶相关的实验探究“三法”探究酶本质及特性（5年4考）方法1用“试剂检测法”鉴定酶的本质可采用“试剂检测法”或“蛋白酶水解法”确认酶的化学本质。方法2用“对比实验法”探究或验证酶的高效性、专一性及影响酶活性的因素（1）验证酶的高效性实验中自变量是无机催化剂和酶，因变量是反应速率。（2）探究酶的专一性自变量可以是不同反应物，也可以是不同酶溶液，因变量是反应物是否被分解。设计思路一：换反应物不换酶设计思
25、路二：换酶不换反应物方法3用“梯度法”探究影响酶活性的因素（温度或pH）（1）设计思路：设计实验时需设置一系列不同温度（或pH）的实验组进行相互对照，最后根据实验现象得出结论。酶促反应所需时间最短的一组对应的温度（或pH）最接近最适温度（或pH）。相邻组间的差值（即梯度值）越小，测定的最适温度（或pH）就越精确。（2）设计方案（1）影响酶活性的因素主要有温度、pH等。当考查其中一种因素对酶活性的影响时，其他因素是无关变量，要在实验过程中保持相同且适宜。（2）在探究温度或pH对酶活性的影响时，一定要把酶和底物在各自的温度或pH下处理一段时间，然后再混合。（2016全国卷，3）若除酶外所有试剂已预
26、保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是（）A.加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量B.加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物的量D.加入底物计时加入酶加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量解析测定酶活力影响因素时，在改变被探究因素之前，务必防止酶与底物混合，故只有C选项所述操作顺序正确。答案C酶活性实验探究中的“三宜”“五不宜”【即学即练】（2018广州名校联考）淀粉酶有多种类型，如淀粉酶可使淀粉内部随机水解，淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解。如图所示为对两种淀粉酶的研究实验结果，
27、下列有关叙述错误的是（）A.淀粉酶水解淀粉的终产物中有葡萄糖，淀粉酶水解淀粉的主要产物为麦芽糖B.淀粉酶在50 条件下处理60 min后，酶的空间结构遭到破坏C.淀粉酶的最适pH低于淀粉酶的，在人的胃内淀粉酶活性低于淀粉酶D.Ca2、淀粉与淀粉酶共存时，更有利于较长时间维持淀粉酶的热稳定性解析淀粉的单体是葡萄糖，淀粉酶可将淀粉水解，根据“淀粉酶可使淀粉内部随机水解”可知，淀粉酶水解淀粉的终产物中有葡萄糖，根据“淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解”可知，淀粉酶水解淀粉的主要产物为麦芽糖，A正确；由图2可知，淀粉酶在50 条件下处理60 min后，酶的相对活性降为0，说明酶的空间结构遭到
28、破坏，B正确；由图1可知，淀粉酶和淀粉酶的最适pH分别约为6、4.5，人体胃液的pH为0.91.5，在pH3时，两种酶的相对活性均为0，因此在人的胃内淀粉酶和淀粉酶均变性失活，C错误；由图2可知，与其他组相比、Ca2、淀粉与淀粉酶共存时，酶的相对活性较高且相对稳定，因此Ca2、淀粉与淀粉酶共存时，更有利于较长时间维持淀粉酶的热稳定性，D正确。答案C易错防范清零易错清零易错点1有关酶的常考易错易混点点拨项目正确说法错误说法化学本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA酶的本质是蛋白质产生部位一般来说，凡是活细胞都能产生酶（不考虑哺乳动物的成熟红细胞）具有分泌功能的细胞才能产生酶合成原料氨基酸或核糖核苷酸
29、氨基酸合成场所核糖体或细胞核等核糖体生理功能生物催化剂，只起催化作用酶具有调节、催化等多种功能来源生物体内合成有的来源于食物作用场所既可在细胞内，也可在细胞外、体外发挥作用只有细胞内起催化作用温度影响低温影响酶的活性，不破坏酶的结构，但高温易使酶失活低温会引起酶变性失活作用机理催化已存在的化学反应，降低化学反应的活化能，改变化学反应的速率产生新的化学反应，或提供化学反应的活化能，或改变反应方向和平衡常数易错点2混淆激素、酶点拨着眼于四角度比较“酶”与“激素”易错点3误认为细胞中含有大量ATP点拨细胞中ATP含量少，但可以通过ADP和ATP的相互转化不断合成ATP，满足生物体的需要。纠错小练1.
30、（2017甘肃兰州诊断）下列有关酶的叙述，正确的是（）A.酶不一定只在细胞内起催化作用B.人体内所有酶的最适pH都接近中性C.酶的数量因参与化学反应而减少D.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核苷酸解析并非所有酶都在细胞内起作用，如消化酶在消化道内发挥作用，A正确；胃蛋白酶的最适pH为酸性，B错误；酶作为生物催化剂，反应前后数量不变，C错误；绝大部分酶的化学成分是蛋白质，少部分是RNA，酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，D错误。答案A2.（2017陕西西安一模）下列关于酶和激素的叙述，正确的是（）A.能产生激素的细胞不一定能够产生酶B.酶和激素的合成场所可能相同，也可能不同C.某种酶和某种激素
31、的化学本质相同，它们的化学结构也相同D.如果某种酶和某种激素都是蛋白质，那么它们对代谢的作用相同解析动物能产生激素的细胞为内分泌腺细胞，内分泌腺细胞一定能产生酶，A错误；酶的化学本质为蛋白质或RNA，部分激素为蛋白质类激素，因此二者的合成场所可能相同，也可能不同，B正确；某种酶和某种激素的化学本质相同，但是二者的功能不同，可知二者的化学结构不同，C错误；激素起调节作用，而酶起催化作用，D错误。答案B3.（2017福建漳州八校联考）科学家在四膜虫体内发现一种基本组成单位为核苷酸的核酶。下列有关核酶的说法错误的是（）A.彻底水解可产生CO2和H2OB.作用条件比较温和C.能降低相关化学反应的活化能
32、 D.不在细胞质的核糖体中合成解析根据题干信息可知，核酶的基本单位是核苷酸，说明该酶的化学本质是RNA，其水解的终产物是核糖、磷酸和含氮碱基，A错误；酶的作用条件较温和，需要适宜的温度和pH，B正确；酶具有高效性，其作用机理是降低化学反应的活化能，C正确；RNA由DNA转录形成，场所主要是细胞核，而核糖体内合成的是蛋白质，D正确。答案A4.（2018豫北豫南精英联赛，4）下列关于酶的叙述，正确的是（）A.正常情况下人体内酶的活性与环境温度呈正相关B.酶为化学反应提供活化能C.细胞中所有酶的合成都受基因控制D.胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶具有专一性解析人是恒温动物，正常情况下人体内酶
33、的活性不受环境温度影响，A错误；酶通过降低化学反应活化能促进化学反应的进行，而不是为化学反应提供活化能，B错误；绝大多数酶的本质是蛋白质，少数酶的本质是RNA，它们的合成都受基因控制，C正确；胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶的活性受环境pH的影响，D错误。答案C5.（2017北京平谷一模，1）下列关于叶肉细胞内ATP描述正确的是（）A.ATP的结构决定了其在叶肉细胞中不能大量储存B.光合作用产生的ATP可以为Mg2进入叶肉细胞直接提供能量C.ATP水解失掉两个磷酸基团后，可以作为逆转录的原料D.葡萄糖分子在线粒体内彻底氧化分解，可以产生大量ATP解析ATP中远离A的高能磷酸键容易断裂和
34、生成，故ATP在细胞内的含量很少，A正确；光合作用光反应产生的ATP只能用于暗反应，B错误；ATP失去两个磷酸基团后为腺嘌呤核糖核苷酸，可作为转录的原料，C错误；葡萄糖水解为丙酮酸发生在细胞质基质中，D错误。答案A课堂小结思维导图晨读必背1.ATP是为细胞生命活动提供能量的直接能源物质。细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性。2.在任何状态下，机体ATP的合成和分解都处于动态平衡状态。3.酶的催化效率高的原因是：同无机催化剂相比，酶能显著降低化学反应的活化能。4.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。酶具有专一性、高效性，作用条件温和。5.在最适的温度和pH条件下，酶的活性
35、最高。温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。6.过酸、过碱或温度过高使酶永久失活的原因：酶的空间结构遭到破坏。但低温抑制酶的活性，不破坏酶的分子结构。随堂真题&预测1.（2017天津卷，3）将A、B两种物质混合，T1时加入酶C。如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是（）A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先快后慢C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D.适当降低反应温度，T2值增大解析T1时加入酶C后，A浓度逐渐降低，B浓度逐渐升高，说明酶C催化物质A生成了物质B。由于酶能降低化学反应的活化能，因此酶C降低了A生成B这一反应的活化能，A正确；由图可知
36、，该体系中酶促反应速率先快后慢（减慢的原因是底物减少），B正确；T2后B增加缓慢是反应物A减少导致的，C错误；图示是在最适温度条件下进行的，若适当降低反应温度，则酶活性降低，酶促反应速率减慢，T2值增大，D正确。答案C2.（2015海南卷，4）关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（）A.酶的化学本质是蛋白质或RNAB.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁解析植物细胞细胞壁由纤维素和果胶组成，细菌细胞壁由肽聚糖等物质组成，而酶具有专一性，纤维素酶只能催化水解纤维素，D错误。答案D3.（2015海南卷，3）ATP是直接为细胞生命活动
37、提供能量的有机物。关于ATP的叙述，错误的是（）A.酒精发酵过程中有ATP生成B.ATP可为物质跨膜运输提供能量C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量D.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成解析ATP的结构简式由腺嘌呤、核糖、三个磷酸组成，D错误。答案D4.（2019高考预测）酶是细胞内生命活动不可或缺的物质。下列有关叙述正确的是（）A.酶都能与双缩脲试剂反应呈现紫色B.酶为化学反应提供活化能从而促进化学反应的进行C.经强酸处理后，再给予最适pH条件，酶的活性可恢复至最大D.离开细胞后，酶依然能保持生物活性解析绝大多数酶是蛋白质，可以与双缩脲试剂反应呈现紫色，但少数酶是RNA，不能与双缩脲试剂出现
38、紫色反应，A错误；酶的作用机理是降低化学反应的活化能，B错误；低温仅抑制酶的活性但不破坏酶的空间结构，恢复为适温后酶促反应速率可达到最大；高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，酶的活性不可恢复，C错误；酶是活细胞产生的，具有催化作用的有机物，离开细胞后，酶仍具有生物活性，D正确。答案D教师独具1.（2015江苏卷）下列关于酶的叙述，正确的是（）A.发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性B.口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用C.用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快D.洗衣时，加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性解析高烧使体温升高，降低了体内酶的活性而不是失活，使消化功能减退，
39、导致食欲减退，A错误；口服多酶片由于有糖衣的保护使胰蛋白酶到达小肠才被释放，发挥作用，B正确；在一定范围内，温度越低，酶活性越低，果汁中果胶的分解速度越慢，C错误；洗衣粉中的碱性蛋白酶在弱碱性条件下活性最强，D错误。答案B2.（2014福建卷）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是（）A.蛋白酶 B.RNA聚合酶C.RNA D.逆转录酶解析核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由RNA和蛋白质构成，其功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链；当用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质后，余下的物质是RNA，据此可
40、推测催化该反应的应是RNA。答案C3.（2013全国卷，29）已知大麦在萌发过程中可以产生淀粉酶，用GA（赤霉素）溶液处理大麦可使其不用发芽就产生淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：试管号GA溶液缓冲液水半粒种子10个实验步骤实验结果步骤1步骤21011带胚25 保温24 h后去除种子，在各试管中分别加入1 mL淀粉液25 保温10 min后各试管中分别加入1 mL碘液，混匀后观察溶液颜色深浅2011去胚30.210.8去胚40.410.6去胚50.410.6不加种子注：实验结果中“”越多表示颜色越深，表中液体量的单位均为mL。回答下列问题：（1）淀粉酶催化水解可生成二糖，该二糖是。（
41、2）综合分析试管1和2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的，这两支试管中淀粉量不同的原因是_。（3）综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该实验中GA的作用是_。（4）综合分析试管2、3和4的实验结果，说明_。解析（1）淀粉酶能催化淀粉水解，淀粉的初级水解产物是麦芽糖，其水解后生成两个葡萄糖。（2）试管1和试管2两组进行对比，相互之间的自变量为是否有胚（或有无淀粉酶存在），因变量是试管中淀粉的含量。在此实验中淀粉的含量由生成的淀粉酶的量决定，淀粉酶含量越高，则淀粉被水解的越多；淀粉酶含量越低，则淀粉被水解的越少；无淀粉酶，则淀粉不被水解。检测时，加入碘液后，颜色较深的含
42、淀粉多，颜色较浅的含淀粉少。（3）以试管5作为空白对照，对比试管2和试管3，仅有试管3中的淀粉被分解，说明试管3有淀粉酶产生，而试管2没有淀粉酶产生。由此可以推断GA溶液在无胚的情况下可诱导种子生成淀粉酶，继而促进了淀粉的水解。（4）观察试管2、3和4，三者加入的GA溶液浓度呈梯度分布，且当GA含量越多时，试管中的淀粉越少。由此可推测，GA浓度高对淀粉酶的诱导效果好。答案（1）淀粉麦芽糖（2）少带胚的种子保温后能够产生淀粉酶，使淀粉水解（3）诱导种子生成淀粉酶（4）GA浓度高对淀粉酶的诱导效果好4.（2017江西南昌三模）下列列出的材料供任意选用，实验用具充足。请回答有关问题（注：答案中溶液可
43、不写浓度）。供选：（以下未说明的百分浓度均为质量分数浓度，各溶液均新配制）2%的淀粉酶溶液、20%的肝脏研磨液、3%的FeCl3溶液、3%的淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、5%的HCl溶液、5%的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂。（1）利用所供材料，（填“能”或“否”）通过实验验证“酶具有高效性”。（2）要证明pH对酶活性的影响，为避免酸碱对反应物本身水解的影响，选用的反应物最好是。（3）研究淀粉酶的专一性，选用的反应物最好是，最好用“加入（试剂）观察（颜色变化）”的方法来获取实验结果。（4）要证明温度对酶活性的影响，选用的反应物最好是，获取实验结果的方法是_。解析（1）根据教材实验可知，利用体积分数为3%的过氧化氢溶液作为实验的底物，20%的肝脏磨液、3%的FeCl3溶液作为催化剂，可以验证“酶具有高效性”。（2）由于酸性条件下淀粉易分解，因此淀粉不能作为探究pH对酶活性影响的实验材料，要证明pH对酶活性的影响，选用的反应物最好是过氧化氢溶液。（3）研究淀粉酶的专一性，选用的反应物最好是淀粉溶液和蔗糖溶液，淀粉酶可以水解淀粉而不能水解蔗糖，最好用加入斐林试剂观察砖