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1、第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质第1课时 羧酸1某同学在学习了乙酸的性质后，根据甲酸的结构()对甲酸的化学性质进行了下列推断，其中不正确的是()A能与碳酸钠溶液反应B能发生银镜反应也能与新制Cu(OH)2悬浊液反应C不能使KMnO4酸性溶液褪色D能与单质镁反应解析：甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团，具有醛与羧酸的双重性质。答案：C2某有机化合物的结构简式为。Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质反应时，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为 ()A333B321 C111 D322答案：B3某一元饱和羧酸跟CH3CH2CH2OH反应
2、，消耗该一元醇15 g，得到22.5 g酯，则该一元饱和羧酸的结构简式是()AHCOOHBCH3COOHCC2H5COOH DC3H7COOH解析：15 g醇的物质的量为0.25 mol，设羧酸的摩尔质量为x gmol1。则有：150.25x180.2525.5，x60。答案：B4莽草酸是合成治疗禽流感的药物达菲的原料之一。莽草酸是A的一种同分异构体。A的结构简式如下：(1)A的分子式是_。(2)A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式(有机物用结构简式表示)是_。(3)A与氢氧化钠溶液反应的化学方程式(有机物用结构简式表示)是_。(4)17.4 g A与足量碳酸氢钠溶液反应，生成二氧化碳的体积(
3、标准状况)为_。(5)A在浓硫酸作用下加热可得到B(B的结构简式为)，其反应类型是_。解析：(1)在有机物结构简式中，碳原子均形成四个价键，不足的个数便是氢原子的个数。由题中A的结构简式知其分子式为C7H10O5。(2)A中与溴的四氯化碳溶液反应的官能团为碳碳双键，发生加成反应。(3)A中与NaOH溶液反应的官能团为COOH。因此有V(CO2)22.4 Lmol12.24 L。该反应属于消去反应。答案：(1)C7H10O5(4)2.24 L(5)消去反应时间：40分钟A级基础巩固基础题1下列关于乙酸的说法正确的是()A乙酸是有刺激性气味的液体B乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸C乙酸在常
4、温下能发生酯化反应D乙酸酸性较弱，不能使石蕊溶液变红解析：A项，乙酸是具有强烈刺激性气味的液体，故A项正确；B项，乙酸中含有一个羧基，因此乙酸是一元羧酸，故B项错误；C项，在常温下乙酸不能发生酯化反应，故C项错误；D项，乙酸酸性较弱，但能使石蕊溶液变红，故D项错误。答案：A2下列说法不正确的是()A烃基与羧基直接相连的化合物叫作羧酸B饱和链状一元羧酸的组成符合CnH2nO2C羧酸在常温下都能发生酯化反应D羧酸的官能团是COOH解析：酯化反应条件为浓硫酸并加热。答案：C3可用来鉴别甲酸与乙酸的方法是()A用石蕊试液加以鉴别B加入乙醇及浓硫酸加热C用碱中和后加入银氨溶液用水浴加热D加入氢氧化钠溶液
5、鉴别解析：甲酸和乙酸中都含有羧基，但甲酸还可以看作含有醛基，据此可以鉴别二者。答案：C4某有机物n g，跟足量金属钠反应生成V L H2，另取n g该有机物与足量碳酸氢钠作用生成V L CO2(相同状况下)，该有机物分子中含有的官能团为()A含一个羧基和一个羟基B含两个羧基 C只含一个羧基D含两个羟基解析：相同质量的该有机物生成相同条件下的H2和CO2的体积相等，根据n可知，生成H2和CO2的物质的量相等；根据反应关系式2OHH2、2COOHH2、HCOCOOH可知，该有机物分子中含有羟基和羧基的数目是羧基的2倍，即该有机物分子中含有相同数目羧基和羟基。答案：A5苹果酸的结构简式为，下列说法正
6、确的是()A苹果酸能发生酯化反应的官能团有2种B1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应C1 mol苹果酸与足量Na反应生成1 mol H2D与苹果酸互为同分异构体答案：A基础题60.5 mol 某羧酸与足量乙醇发生酯化反应，生成酯的质量比原羧酸的质量增加了28 g，则原羧酸可能是()A甲酸B乙二酸C丙酸 D丁酸解析：0.5 mol羧酸与足量乙醇发生酯化反应，生成酯的质量比原羧酸的质量增加了28 g，则羧酸与酯的相对分子质量相差56(即2个COOH转变为2个COOCH2CH3)，故原羧酸为二元羧酸。答案：B7羟基、羧基的性质具有明显的差异，请完成下列各题：(1)为实现如图所示的各步
7、转化，请在括号内填入适当试剂的化学式。若A转化为C，可加入_，若A转化为D，可加入_。解析：羟基的活性COOHH2CO3酚羟基HCO醇羟基答案：(1)NaHCO3H2SO4或HClNaOH或Na2CO3H2O、CO2NaNaOH或Na2CO3NaB级能力提升8苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为：(1)苹果酸分子所含官能团的名称是_、_。(2)苹果酸不易发生的反应有_(选填序号)。加成反应酯化反应加聚反应氧化反应消去反应取代反应(3)物质A(C4H5O4Br)在一定条件下可发生水解反应，得到苹果酸和溴化氢。由A制取苹果酸的化学方程式是_。(4)写出两分子苹果酸反应生成八元环酯的化学方程式_。
8、解析：从苹果酸的结构可看出分子中含有两个羧基和一个羟基；羟基和羧基能发生的反应是酯化、氧化、消去和取代，不易发生加成和加聚反应。物质A水解可得到苹果酸，根据苹果酸的结构简式可写出A的结构简式：。答案：(1)羟基羧基(2)9已知2RCH2CHO水杨酸酯E为紫外线吸收剂，可用于配制防晒霜。E的一种合成路线如下：请回答下列问题：(1)饱和一元醇A中氧的质量分数约为21.6%，则A的分子式为_；结构分析显示A只有一个甲基，A的名称为_。(2)B能与新制的Cu(OH)2悬浊液发生反应，该反应的化学方程式为_。(3)C有_种结构；若一次取样，检验C中所含官能团，按使用的先后顺序写出所用试剂：_。(4)第步
9、的反应类型为_；D所含官能团的名称为_。解析：(1)利用一元醇A中氧元素的质量分数约为21.6%，Mr(一元醇)74，则A的分子式为C4H10O；由A只有一个甲基得A的结构简式为CH3CH2CH2CH2OH，名称为1丁醇(或正丁醇)。(3)根据信息可以得到反应中间体为。检验C时应考虑相互干扰，一般先检验CHO，再检验。检验CHO时可以选择银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液，但要注意，反应后的溶液呈碱性，直接加溴水，无法验证一定存在，因OH与Br2反应也会使溴水褪色，故应先加盐酸酸化后再加入溴水。(4)由C的相对分子质量为126和D的相对分子质量为130可知C到D的反应类型为加成反应。答案：(1)C4H10O1丁醇(或正丁醇)(2)CH3CH2CH2CHO2Cu(OH)2NaOHCH3CH2CH2COONaCu2O3H2O(3)2银氨溶液、稀盐酸、溴水(或其他合理答案)(4)还原反应(或加成反应)羟基